Hielscher Ultrasonics
Chúng tôi sẵn lòng trao đổi về quy trình của quý khách.
Gọi cho chúng tôi: +49 3328 437-420
Gửi email cho chúng tôi: [email protected]

Chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu

Dung môi eutectic sâu (DES) và dung môi eutectic sâu tự nhiên (NADES) là các môi trường chiết xuất mạnh mẽ, có thể điều chỉnh và thân thiện với môi trường, dùng cho nguyên liệu thực vật, thực phẩm, thực phẩm bổ sung có tác dụng sinh học, mỹ phẩm và thành phần dược phẩm. Các thiết bị siêu âm dạng đầu dò của Hielscher tăng cường quá trình chiết xuất bằng DES bằng cách đẩy nhanh truyền khối, phá vỡ cấu trúc tế bào thực vật và cải thiện khả năng thâm nhập của dung môi – ngay cả khi làm việc với các hệ dung môi có độ nhớt cao như NADES gốc glycerol.

Dù bạn đang sàng lọc công thức dung môi trong phòng thí nghiệm, tối ưu hóa các thông số chiết xuất cho một hợp chất hóa thực vật cụ thể hay mở rộng quy mô sang sản xuất liên tục trên đường ống, các thiết bị chiết xuất bằng siêu âm của Hielscher đều cung cấp khả năng kiểm soát biên độ có tính tái lập, vận hành bền bỉ 24/7 và xử lý có thể mở rộng quy mô từ thể tích tính bằng mililít đến lưu lượng ở quy mô công nghiệp.

Vì sao các nhà sản xuất dịch chiết chọn Hielscher để chiết xuất bằng DES

  • Hiệu quả chiết xuất cao hơn đối với polyphenol, flavonoid, cannabinoid, terpene, anthocyanin và các hợp chất có hoạt tính sinh học khác
  • Chiết xuất nhanh hơn so với phương pháp ngâm chiết truyền thống và chiết xuất bằng dung môi trong bồn khuấy
  • Tương thích với DES, NADES, glycerine, nước, ethanol và các hệ dung môi hỗn hợp
  • Xử lý hiệu quả các dung môi có độ nhớt cao bằng siêu âm dạng đầu dò với biên độ cao
  • Các cấu hình xử lý theo mẻ, tuần hoàn và dòng chảy liên tục
  • Kiểm soát chính xác biên độ, năng lượng đầu vào, nhiệt độ và thời gian xử lý
  • Dễ dàng mở rộng quy mô từ thử nghiệm tính khả thi đến sản xuất thử nghiệm và sản xuất công nghiệp toàn diện
Hãy cho chúng tôi biết nguyên liệu thực vật, hợp chất mục tiêu, thành phần DES/NADES, thể tích mẻ hoặc lưu lượng và năng suất xử lý mục tiêu của bạn. Chúng tôi sẽ đề xuất cấu hình thiết bị siêu âm và bố trí quy trình phù hợp.

Yêu cầu thông tin



Dung môi eutectic sâu (DES) là các dung môi có hiệu quả cao trong chiết xuất thực vật bằng siêu âm.

Chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu (tự nhiên) là phương pháp có hiệu quả cao để tạo ra các dịch chiết thực vật có chất lượng vượt trội. Hình ảnh cho thấy thiết bị xử lý siêu âm UP400St (400W) với một mẻ 8L để chiết xuất nguyên liệu thực vật.

Vì sao xử lý siêu âm cải thiện quá trình chiết xuất bằng DES và NADES

Máy chiết xuất siêu âm UP200Ht (200 oát, 26kHz) dùng để chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học như polysaccharide, sterol, glycoprotein, terpenoid (ví dụ: erinacine), cũng như các hợp chất phenolic và hợp chất dễ bay hơi (ví dụ: hericenone) bằng dung môi eutectic sâu tự nhiên.Chiết xuất bằng siêu âm dạng đầu dò sử dụng dung môi eutectic sâu và dung môi eutectic sâu tự nhiên có thể mang lại nhiều lợi ích cho việc chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học. Một trong những lợi ích chính là tăng hiệu quả chiết xuất các hợp chất phenolic và các hợp chất hóa thực vật khác từ nguồn tự nhiên. Dung môi eutectic sâu được biết đến với hiệu quả chiết xuất cao, và hiệu quả này còn có thể được nâng cao hơn nữa nhờ chiết xuất có hỗ trợ siêu âm. Do không có độc tính, chúng là lựa chọn dung môi rất phù hợp cho các sản phẩm dược phẩm và thực phẩm. Điều này khiến chiết xuất bằng siêu âm sử dụng dung môi eutectic sâu trở thành một phương pháp xanh và bền vững để thu hồi các hợp chất có hoạt tính sinh học. Việc sử dụng phối hợp siêu âm với dung môi eutectic sâu đã được khoa học chứng minh là mang lại hiệu suất thu hồi cao hơn đối với nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học. Nhìn chung, chiết xuất bằng siêu âm dạng đầu dò sử dụng dung môi eutectic sâu và dung môi eutectic sâu tự nhiên mang lại cách tiếp cận hiệu quả hơn và thân thiện hơn với môi trường để chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học.

 

Chiết xuất thực vật bằng siêu âm với dung môi glycerin – UP400StTrong video này, chúng tôi giới thiệu những ưu điểm của việc chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh từ lá thảo dược trong glycerin bằng máy siêu âm đầu dò. Thách thức ở đây là độ nhớt cao của glycerin thực vật, khoảng 1400cP ở nhiệt độ phòng, mức độ nhớt mà nhiều máy siêu âm có thể không xử lý được. Tuy nhiên, máy siêu âm đầu dò UP400St công suất 400 oát dễ dàng xử lý dung môi nhớt này, bảo đảm trộn kỹ và chiết xuất hiệu quả ngay cả với glycerin thực vật nguyên chất. Glycerin thực vật là dung môi chiết xuất lý tưởng nhờ đặc tính không độc, không gây kích ứng và khả năng duy trì độ ổn định cũng như hoạt tính của các hợp chất hoạt tính sinh học nhạy cảm. Cả glycerin nguyên chất và hỗn hợp glycerin–nước đều là dung môi hữu ích để sản xuất dịch chiết dùng cho thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng, dịch chiết hương liệu, phụ gia thực phẩm và mỹ phẩm.
Trong video này, chúng tôi giới thiệu những ưu điểm của việc chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh từ lá thảo dược trong glycerin bằng máy siêu âm đầu dò. Thách thức ở đây là độ nhớt cao của glycerin thực vật, khoảng 1400cP ở nhiệt độ phòng, mức độ nhớt mà nhiều máy siêu âm có thể không xử lý được. Tuy nhiên, máy siêu âm đầu dò UP400St công suất 400 oát dễ dàng xử lý dung môi nhớt này, bảo đảm trộn kỹ và chiết xuất hiệu quả ngay cả với glycerin thực vật nguyên chất. Glycerin thực vật là dung môi chiết xuất lý tưởng nhờ đặc tính không độc, không gây kích ứng và khả năng duy trì độ ổn định cũng như hoạt tính của các hợp chất hoạt tính sinh học nhạy cảm. Cả glycerin nguyên chất và hỗn hợp glycerin–nước đều là dung môi hữu ích để sản xuất dịch chiết dùng cho thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng, dịch chiết hương liệu, phụ gia thực phẩm và mỹ phẩm.

 

Chiết xuất anthocyanin bằng siêu âm với DES

Máy siêu âm UP200Ht dùng để chiết xuất thực vật bằng dung môi eutectic sâuAnthocyanin là các sắc tố tự nhiên và chất chống oxy hóa có giá trị, có trong cà rốt đen, các loại quả mọng, nho, ngô tím và các nguyên liệu thực vật khác. Dung môi eutectic sâu rất phù hợp để chiết xuất anthocyanin vì mạng lưới liên kết hydro của chúng có thể được điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu về độ phân cực và độ ổn định của những hợp chất tạo màu này. Khi kết hợp với siêu âm dạng đầu dò, quá trình chiết xuất bằng DES trở nên hiệu quả hơn đáng kể: hiện tượng xâm thực siêu âm phá vỡ cấu trúc tế bào thực vật, cải thiện khả năng thâm nhập của dung môi và đẩy nhanh quá trình giải phóng anthocyanin vào môi trường chiết xuất. Một nghiên cứu về anthocyanin trong cà rốt đen sử dụng thiết bị siêu âm UP400St cho thấy DES gốc choline chloride, đặc biệt khi kết hợp với chiết xuất có hỗ trợ siêu âm, có thể mang lại giải pháp thay thế bền vững và hiệu quả cho phương pháp chiết xuất truyền thống bằng ethanol hoặc methanol được axit hóa. (xem Türker và cộng sự, 2021)

Chiết xuất polyphenol bằng siêu âm với DES

Polyphenol, bao gồm flavonoid, axit phenolic và các hợp chất chống oxy hóa liên quan, là những phân tử mục tiêu quan trọng trong chiết xuất nguyên liệu thực vật, thực phẩm, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và mỹ phẩm. Dung môi eutectic sâu dựa trên glycerol đặc biệt hấp dẫn để thu hồi polyphenol vì độ phân cực và khả năng tạo liên kết hydro của chúng hỗ trợ hòa tan các hợp chất phenolic. Siêu âm dạng đầu dò tăng cường hơn nữa quá trình này bằng cách tăng cường truyền khối, rút ngắn thời gian chiết xuất và cải thiện sự tiếp xúc giữa DES và nền mô thực vật.
Một nghiên cứu đã sử dụng DES glycerol–amoni axetat trong chiết xuất có hỗ trợ siêu âm với các thông số được tối ưu hóa như nhiệt độ, nồng độ DES và biên độ siêu âm. Kết quả cho thấy chiết xuất DES bằng siêu âm cho phép thu hồi hiệu quả phenol tổng số, flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa từ quả xoan, cho thấy tiềm năng của chiết xuất bằng siêu âm sử dụng DES như một phương pháp chiết xuất xanh để chế biến nguyên liệu thực vật trong công nghiệp. (xem Jamshed và cộng sự, 2022)

Ưu điểm của chiết xuất bằng siêu âm sử dụng dung môi eutectic sâu

  • Hiệu quả cao
  • Quá trình nhanh chóng
  • Không độc hại
  • Có thể điều chỉnh chính xác cho từng loại nguyên liệu thực vật cụ thể
  • Điều kiện xử lý ôn hòa
  • Chế độ theo mẻ và dòng chảy
  • Dễ dàng và an toàn
  • Thân thiện với môi trường / có khả năng phân hủy sinh học
  • Có thể tái chế
  • Không bắt cháy
  • Chi phí thấp
  • Dễ tiếp cận

Dung môi eutectic sâu (DES) là gì?

Dung môi eutectic sâu được sử dụng kết hợp với chiết xuất bằng siêu âm để sản xuất dịch chiết thực vật hữu cơDung môi eutectic sâu (DES) là hỗn hợp của ít nhất một chất nhận liên kết hydro (HBA) và một chất cho liên kết hydro (HBD), bao gồm axit cacboxylic và các hợp chất có nguồn gốc tái tạo khác. Theo Cai và cộng sự (2019), “tương tác liên kết hydro mạnh giữa HBA và HBD là yếu tố quan trọng nhất đối với sự hình thành DES.” [Cai et al. 2019]
Các hợp chất như đường, axit amin, axit cacboxylic (ví dụ: axit benzoic, axit citric, axit succinic) hoặc amin (ví dụ: urê, benzamit) thường được sử dụng làm chất cho liên kết hydro. Khả năng tương tác hóa học của các chất cho liên kết hydro là yếu tố chính góp phần vào sự hình thành và hiệu quả của dung môi eutectic sâu. Các muối halogenua như cholin clorua hoặc kẽm clorua cũng có thể được sử dụng kết hợp với các chất cho liên kết hydro. Các dung môi eutectic sâu khác dựa trên cholin clorua được tạo thành với axit malonic, phenol hoặc glycerin. Do các tương tác liên kết hydro mạnh, điểm nóng chảy của dung môi eutectic sâu giảm đáng kể so với từng thành phần riêng lẻ. Khác với các dung môi thông thường (ví dụ: ethanol, methanol, hexan, butan, v.v.), dung môi eutectic sâu không bay hơi, nghĩa là chúng có áp suất hơi rất thấp và do đó khó bắt cháy. Dung môi eutectic sâu có độc tính thấp, khả năng phân hủy sinh học cao, và các tiền chất cần thiết có chi phí thấp, dễ kiếm, sẵn có với lượng dồi dào cũng như có nguồn gốc tái tạo.
Dung môi eutectic sâu tự nhiên (NADES) còn thân thiện với môi trường hơn vì tất cả các tiền chất đều có nguồn gốc tự nhiên. Dung môi eutectic sâu cũng có khả năng hòa tan có thể điều chỉnh dựa trên đặc tính hóa học của chất tan và các loại chất được sử dụng để tạo dung môi eutectic sâu. Một số dung môi eutectic sâu tự nhiên có độ nhớt cao và do đó không phù hợp lắm cho chiết xuất theo mẻ. Tuy nhiên, dung môi eutectic sâu tự nhiên có độ nhớt cao hơn có thể được sử dụng thành công làm dung môi trong chiết xuất bằng siêu âm theo dòng chảy qua.

Bảng dưới đây trình bày một số ví dụ về thành phần của dung môi eutectic sâu tự nhiên (NADES) để chiết xuất các hợp chất hóa thực vật:

NADES Composition Molar Ratio
Choline chloride:Lactic acid 1:2
Choline chloride:Citric acid:Water 1:1:2
Choline chloride:Malic acid:Water 1:1:2
Choline chloride:Tartaric acid 1:2
Choline chloride:Glycerol 1:2
Choline chloride:1,2-propanediol 1:3
Choline chloride:Sorbitol 1:1
Choline chloride:Glucose:Water 2:1:1
Choline chloride:Fructose:Water 2:1:1
Choline chloride:Urea 1:2

 

Chiết xuất thực vật bằng siêu âm – Cách sử dụng máy siêu âm để chiết xuất các hợp chất thực vậtTrong bài trình bày này, chúng tôi giới thiệu quy trình sản xuất dịch chiết thực vật. Chúng tôi giải thích những thách thức khi sản xuất dịch chiết thực vật chất lượng cao và cách máy siêu âm có thể giúp khắc phục những thách thức đó. Bài trình bày sẽ cho thấy cách chiết xuất bằng siêu âm hoạt động. Quý vị sẽ tìm hiểu những lợi ích có thể đạt được khi sử dụng máy siêu âm để chiết xuất và cách tích hợp thiết bị chiết xuất siêu âm vào quy trình sản xuất dịch chiết.
Trong bài trình bày này, chúng tôi giới thiệu quy trình sản xuất dịch chiết thực vật. Chúng tôi giải thích những thách thức khi sản xuất dịch chiết thực vật chất lượng cao và cách máy siêu âm có thể giúp khắc phục những thách thức đó. Bài trình bày sẽ cho thấy cách chiết xuất bằng siêu âm hoạt động. Quý vị sẽ tìm hiểu những lợi ích có thể đạt được khi sử dụng máy siêu âm để chiết xuất và cách tích hợp thiết bị chiết xuất siêu âm vào quy trình sản xuất dịch chiết.

 

Máy đồng nhất siêu âm công nghiệp UIP4000hdT với các buồng dòng chảy – hệ thống lắp đặt phục vụ sản xuất với năng suất cao. Các buồng dòng chảy siêu âm dùng cho xử lý trực tiếp trên dây chuyền tạo thuận lợi rất lớn cho việc mở rộng quy mô lên năng suất xử lý lớn.

Máy siêu âm công nghiệp UIP4000hdT với các buồng dòng chảy để chiết xuất liên tục trực tiếp trên đường ống

Yêu cầu thông tin



Chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu hoạt động như thế nào?

Xâm thực siêu âm được sử dụng trong nhiều quy trình như đồng nhất hóa, phân tán, nhũ hóa và chiết xuất.Chiết xuất bằng siêu âm dựa trên các tác động cơ học của siêu âm cường độ cao, tần số thấp. Để thúc đẩy và tăng cường quá trình chiết xuất các hợp chất thực vật (tức là các chất có hoạt tính sinh học) bằng siêu âm, sóng siêu âm công suất cao được truyền qua đầu dò siêu âm (còn gọi là đầu khuếch đại siêu âm hoặc sonotrode) vào môi trường lỏng, tức là hỗn hợp huyền phù gồm nguyên liệu thực vật và dung môi eutectic sâu (tự nhiên). Sóng siêu âm lan truyền qua chất lỏng và tạo ra các chu kỳ áp suất thấp / áp suất cao luân phiên. Trong các chu kỳ áp suất thấp, các bọt chân không cực nhỏ (gọi là bọt xâm thực) được hình thành và lớn dần qua nhiều chu kỳ áp suất. Trong các chu kỳ phát triển này của bọt, khí hòa tan trong chất lỏng đi vào bọt chân không, khiến bọt chân không chuyển thành các bọt khí đang phát triển. Sau khi phát triển qua nhiều chu kỳ, các bọt chân không đạt đến một kích thước nhất định mà tại đó chúng không thể hấp thụ thêm năng lượng, nên chúng sụp đổ dữ dội trong một chu kỳ áp suất cao. Sự sụp đổ của bọt được đặc trưng bởi các lực xâm thực mạnh, bao gồm nhiệt độ và áp suất rất cao, lần lượt đạt tới 4000K và 1000atm; cùng với các chênh lệch nhiệt độ và áp suất lớn tương ứng. Các dòng chảy rối và lực cắt do siêu âm tạo ra này phá vỡ tế bào thực vật và giải phóng các hợp chất có hoạt tính sinh học bên trong tế bào vào dung môi eutectic sâu (tự nhiên). Chiết xuất bằng siêu âm phá mở cấu trúc tế bào của nguyên liệu thực vật và tăng cường truyền khối giữa nguyên liệu thực vật và dung môi. Nhờ đó, xử lý siêu âm nâng cao hiệu quả của dung môi eutectic sâu tự nhiên. Chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu (tự nhiên) mang lại hiệu suất thu hồi đặc biệt cao trong thời gian xử lý rất ngắn.

Chiết xuất bằng siêu âm hoạt động bằng cách phá vỡ cấu trúc tế bào và thúc đẩy truyền khối

Sóng siêu âm công suất cao phá vỡ cấu trúc tế bào của nguyên liệu thực vật, giải phóng các hợp chất có hoạt tính sinh học và thúc đẩy truyền khối giữa nguyên liệu thực vật và dung môi (ví dụ: dung môi eutectic sâu).

Sự kết hợp giữa chiết xuất bằng siêu âm và dung môi eutectic sâu (tự nhiên) cho phép bạn kết hợp khả năng tăng cường quá trình của siêu âm với tác dụng hòa tan đáng kể và khả năng thiết kế vượt trội của dung môi eutectic sâu. Nhờ hiệu quả vượt trội của chiết xuất bằng siêu âm, các thiết bị siêu âm cũng được sử dụng thành công để chiết xuất bằng nước.
Liên hệ với chúng tôi ngay để tìm hiểu thêm về ứng dụng chiết xuất bằng siêu âm mạnh mẽ sử dụng dung môi eutectic sâu!

Chiết xuất bằng siêu âm có thể được kết hợp với dung môi eutectic sâu để đạt hiệu quả vượt trội và mức độ thân thiện với môi trường cao hơn.

Thiết bị chiết xuất siêu âm UIP2000hdT (2kW) để sản xuất dịch chiết thực vật

Yêu cầu thông tin



Thiết bị chiết xuất siêu âm để chiết xuất bằng DES ở quy mô phòng thí nghiệm, thí điểm và công nghiệp

Máy chiết xuất siêu âm công nghiệp dùng để chiết xuất thực vật trực tiếp trên dây chuyền ở quy mô lớn.Chiết xuất bằng siêu âm là một công nghệ xử lý đáng tin cậy, giúp tạo thuận lợi và đẩy nhanh quá trình sản xuất dịch chiết chất lượng cao từ nhiều loại nguyên liệu thực vật khác nhau với bất kỳ dung môi nào. Chiết xuất bằng siêu âm có khả năng tương thích cao với dung môi eutectic sâu (tự nhiên), vốn được ưa chuộng nhờ khả năng hòa tan tuyệt vời, khả năng thiết kế phù hợp với dịch chiết, tính bền vững, khả năng phân hủy sinh học và tính thân thiện với môi trường. Sự kết hợp giữa khả năng tăng cường quá trình của siêu âm công suất cao và những ưu điểm của dung môi eutectic sâu (tự nhiên) mang lại cho công nghệ xử lý này tính ưu việt trên nhiều phương diện. Danh mục sản phẩm của Hielscher Ultrasonics bao quát toàn bộ dải thiết bị, từ các thiết bị siêu âm nhỏ gọn dùng trong phòng thí nghiệm đến các hệ thống chiết xuất công nghiệp. Tất cả các thiết bị này đương nhiên đều phù hợp để chiết xuất bằng dung môi eutectic sâu.
Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm lâu năm của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn từ thử nghiệm tính khả thi và tối ưu hóa quy trình đến lắp đặt hệ thống siêu âm của bạn ở quy mô sản xuất cuối cùng.

Thể tích chiết xuất Thiết bị siêu âm được khuyến nghị
Phát triển phương pháp, nghiên cứu và phát triển, sàng lọc UP100H (100W), UP200Ht (200W), UP400St (400W)
Các mẻ DES/NADES có độ nhớt cao UIP500hdT (500W), UIP1000hdT (1000W)
Sản xuất thí điểm UIP1000hdT hoặc UIP2000hdT (2000W)
Chiết xuất công nghiệp liên tục UIP4000hdT (4000W), UIP6000hdT (6000W), UIP16000hdT (16kW) hoặc các cụm thiết bị

Liên hệ với chúng tôi! / Hỏi chúng tôi!

Yêu cầu thêm thông tin

Hãy cho chúng tôi biết nguyên liệu, hợp chất mục tiêu, thành phần dung môi, quy mô mẻ hoặc lưu lượng và năng suất xử lý yêu cầu. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẽ đề xuất thiết bị chiết xuất siêu âm và cấu hình quy trình phù hợp cho việc chiết xuất bằng DES hoặc NADES của quý khách.





 

Chiết xuất thực vật bằng siêu âm – Máy siêu âm Hielscher UIP100hdT công suất 1000 oátTrong video ngắn này, chúng tôi giới thiệu sức mạnh của phương pháp chiết xuất bằng siêu âm với máy siêu âm dạng đầu dò Hielscher UIP1000hdT! Khám phá cách xử lý siêu âm trở thành kỹ thuật vượt trội để chiết xuất các hợp chất hóa thực vật, lipid và dưỡng chất có giá trị từ thảo mộc và nguyên liệu thực vật. Quy trình nhẹ nhàng, không dùng nhiệt này phá vỡ cấu trúc tế bào, bảo đảm hiệu suất thu hồi cao và tốc độ chiết xuất nhanh hơn mà không làm giảm chất lượng dịch chiết. Tương thích với mọi dung môi, dễ vận hành và thân thiện với môi trường, chiết xuất bằng siêu âm tạo ra dịch chiết toàn phổ có chất lượng vượt trội, với thời gian xử lý nhanh và kết quả có thể mở rộng quy mô. Tận dụng phương pháp chiết xuất bằng siêu âm và sử dụng máy siêu âm Hielscher để chiết xuất thực vật với hiệu quả và tính bền vững vượt trội!
Trong video ngắn này, chúng tôi giới thiệu sức mạnh của phương pháp chiết xuất bằng siêu âm với máy siêu âm dạng đầu dò Hielscher UIP1000hdT! Khám phá cách xử lý siêu âm trở thành kỹ thuật vượt trội để chiết xuất các hợp chất hóa thực vật, lipid và dưỡng chất có giá trị từ thảo mộc và nguyên liệu thực vật. Quy trình nhẹ nhàng, không dùng nhiệt này phá vỡ cấu trúc tế bào, bảo đảm hiệu suất thu hồi cao và tốc độ chiết xuất nhanh hơn mà không làm giảm chất lượng dịch chiết. Tương thích với mọi dung môi, dễ vận hành và thân thiện với môi trường, chiết xuất bằng siêu âm tạo ra dịch chiết toàn phổ có chất lượng vượt trội, với thời gian xử lý nhanh và kết quả có thể mở rộng quy mô. Tận dụng phương pháp chiết xuất bằng siêu âm và sử dụng máy siêu âm Hielscher để chiết xuất thực vật với hiệu quả và tính bền vững vượt trội!

 



Chiết xuất rễ long đởm bằng siêu âm với dung môi glycerin – Máy siêu âm UP200HtTrong video ngắn này, chúng tôi trình bày quá trình chiết xuất bằng siêu âm các hợp chất tạo vị đắng như amarogentin từ rễ long đởm, sử dụng hỗn hợp glycerin–nước 50% làm dung môi. Máy siêu âm dạng đầu dò UP200Ht công suất mạnh 200 watt là thiết bị đáng tin cậy để chiết xuất thực vật bằng dung môi do quý vị lựa chọn. Điều này có nghĩa là siêu âm thường được sử dụng kết hợp với glycerin tinh khiết hoặc hỗn hợp glycerin làm dung môi chiết xuất. Glycerin (glycerol) có khả năng bảo toàn các hợp chất có hoạt tính sinh học, đồng thời không độc và có khả năng phân hủy sinh học, khiến chất này trở thành dung môi hấp dẫn đối với ngành dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm. Kết hợp với điều kiện chiết xuất ôn hòa của phương pháp siêu âm, dịch chiết bằng glycerin có hỗ trợ siêu âm đạt chất lượng và sinh khả dụng vượt trội. Quá trình xử lý siêu âm bảo đảm hiệu suất cao nhất, mang lại sản lượng cao, rút ngắn thời gian chiết xuất và giảm chi phí xử lý! Hãy sử dụng dung môi quý vị lựa chọn để đạt hiệu suất chiết xuất tuyệt vời và chất lượng dịch chiết vượt trội với máy siêu âm Hielscher!

Các câu hỏi thường gặp về chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu

Chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu là gì?

Chiết xuất bằng siêu âm với dung môi eutectic sâu kết hợp xử lý siêu âm dạng đầu dò với các hệ dung môi DES hoặc NADES. Đầu dò siêu âm truyền sóng âm cường độ cao vào hỗn hợp huyền phù nguyên liệu thực vật và dung môi. Hiện tượng xâm thực tạo ra phá vỡ cấu trúc tế bào thực vật, cải thiện khả năng thâm nhập của dung môi và đẩy nhanh sự chuyển dịch của các hợp chất có hoạt tính sinh học vào dung môi eutectic sâu.

Tại sao nên sử dụng siêu âm để chiết xuất với DES và NADES?

Siêu âm cải thiện quá trình chiết xuất với DES và NADES bằng cách tăng cường truyền khối, giảm thời gian chiết xuất và giúp dung môi tiếp cận các hợp chất nội bào hiệu quả hơn. Điều này đặc biệt hữu ích đối với các nguyên liệu thực vật có hợp chất mục tiêu bị giữ bên trong tế bào thực vật, sợi hoặc cấu trúc chứa nhựa.

Có thể chiết xuất những hợp chất nào với DES và NADES bằng siêu âm?

Chiết xuất bằng siêu âm với DES và NADES có thể được sử dụng cho nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, bao gồm polyphenol, flavonoid, anthocyanin, terpene, cannabinoid, alkaloid, chất chống oxy hóa, sắc tố, hợp chất tạo hương và các hợp chất hóa học thực vật khác. Thành phần dung môi nên được lựa chọn theo độ phân cực, độ ổn định và độ hòa tan của hợp chất mục tiêu.

Dung môi eutectic sâu có tương thích với các thiết bị chiết xuất siêu âm Hielscher không?

Có. Các thiết bị siêu âm dạng đầu dò Hielscher phù hợp để chiết xuất với dung môi eutectic sâu, dung môi eutectic sâu tự nhiên, các hệ dung môi nền glycerine, nước, ethanol và nhiều môi trường chiết xuất khác. Đối với các hệ DES hoặc NADES có độ nhớt cao, thiết bị siêu âm dạng đầu dò công suất cao đặc biệt hữu ích vì tạo ra sự khuấy trộn mạnh, hiện tượng xâm thực và quá trình truyền khối trực tiếp trong chất lỏng.

Chiết xuất bằng siêu âm với DES có thể xử lý dung môi có độ nhớt cao không?

Có. Nhiều công thức DES và NADES có độ nhớt cao hơn các dung môi thông thường. Các thiết bị xử lý siêu âm Hielscher rất phù hợp với môi trường chiết xuất có độ nhớt cao vì đầu phát siêu âm truyền siêu âm biên độ cao trực tiếp vào hỗn hợp dung môi và nguyên liệu. Đối với thể tích lớn hơn hoặc quá trình xử lý liên tục, các thiết bị phản ứng dòng chảy có thể cải thiện sự khuấy trộn, khả năng kiểm soát nhiệt và tính đồng đều của quá trình.

Chiết xuất bằng siêu âm với DES có phù hợp để sản xuất thực phẩm, thực phẩm dinh dưỡng chức năng và mỹ phẩm không?

Có. DES và NADES thường được lựa chọn cho các ứng dụng coi trọng độ bay hơi thấp, mức độ nguy hại của dung môi được giảm bớt và hiệu quả chiết xuất có thể điều chỉnh. Tùy thuộc vào các thành phần dung môi được lựa chọn và yêu cầu pháp lý, chiết xuất bằng siêu âm với DES có thể được sử dụng cho nguyên liệu thực phẩm, dịch chiết dùng trong thực phẩm dinh dưỡng chức năng, hoạt chất mỹ phẩm, dịch cô đặc từ thực vật và dịch chiết đạt cấp chất lượng dùng cho nghiên cứu.

Có thể mở rộng quy mô chiết xuất bằng siêu âm với DES không?

Có. Chiết xuất bằng siêu âm có khả năng mở rộng quy mô rất cao vì có thể chuyển các thông số quá trình giống nhau – như biên độ, năng lượng đầu vào, thời gian lưu, nhiệt độ và tỷ lệ rắn–lỏng – từ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm sang sản xuất thí điểm và sản xuất công nghiệp. Hielscher cung cấp các thiết bị chiết xuất siêu âm để xử lý mẫu nhỏ trong phòng thí nghiệm, tối ưu hóa trên thiết bị để bàn, xử lý các mẻ thí điểm và chiết xuất dòng chảy liên tục trong công nghiệp.

Tôi nên sử dụng chiết xuất siêu âm theo mẻ hay trực tiếp trên đường ống cho các quy trình sử dụng DES?

Chiết xuất theo mẻ thường là lựa chọn tốt nhất cho thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, sàng lọc công thức và sản xuất với thể tích nhỏ. Chiết xuất siêu âm trực tiếp trên đường ống thường được ưu tiên cho sản xuất thí điểm và sản xuất công nghiệp vì cho phép kiểm soát thời gian lưu, cải thiện khả năng tái lập, làm mát dễ dàng hơn và duy trì năng suất xử lý liên tục. Cấu hình tốt nhất phụ thuộc vào độ nhớt, nguyên liệu thực vật, tỷ lệ dung môi, hợp chất mục tiêu và công suất sản xuất.

Làm thế nào để chọn thiết bị chiết xuất siêu âm phù hợp cho chiết xuất với DES?

Thiết bị chiết xuất siêu âm phù hợp phụ thuộc vào thể tích mẫu, kích thước mẻ, lưu lượng, độ nhớt dung môi, hợp chất mục tiêu, nhiệt độ chiết xuất và mục tiêu sản xuất của bạn. Các thiết bị phòng thí nghiệm cỡ nhỏ phù hợp để phát triển phương pháp, trong khi các thiết bị siêu âm công nghiệp dòng UIP được sử dụng để chiết xuất với DES ở quy mô thí điểm và sản xuất. Hielscher có thể đề xuất cấu hình dựa trên nguyên liệu, hệ dung môi và năng suất xử lý yêu cầu của bạn.

Những thông số quy trình nào quan trọng đối với chiết xuất bằng siêu âm với DES?

Các thông số quan trọng bao gồm biên độ siêu âm, năng lượng đầu vào, thời gian chiết xuất, nhiệt độ, thành phần DES hoặc NADES, hàm lượng nước, tỷ lệ rắn–lỏng, kích thước hạt, độ nhớt và lưu lượng. Các thông số này cần được tối ưu hóa cho từng nguyên liệu thực vật và hợp chất mục tiêu để đạt hiệu suất thu hồi cao, chất lượng dịch chiết tốt và khả năng tái lập trong sản xuất.

Tài liệu / Tài liệu tham khảo

Hielscher Ultrasonics cung cấp các máy đồng nhất siêu âm hiệu suất cao từ quy mô phòng thí nghiệm đến quy mô công nghiệp.

Công nghệ siêu âm hiệu suất cao! Danh mục sản phẩm của Hielscher bao phủ toàn bộ phạm vi từ máy siêu âm phòng thí nghiệm nhỏ gọn, qua các thiết bị để bàn, đến các hệ thống siêu âm quy mô công nghiệp hoàn chỉnh.


Chúng tôi sẵn lòng trao đổi về quy trình của quý khách.

✕