Ksantan va Guar gumlarining ultratovush dispersiyasi
- Reologik modifikatorlar sifatida ksantan saqich va guar gumi kabi kesishni yupqalashtiruvchi materiallar keng qo'llaniladi.
- Ksantan saqich yoki guar saqichining xususiyatlaridan to'liq foydalanish uchun kukunlar formulada bir xilda tarqalishi kerak.
- Ultrasonikaning kuchli yuqori kesish kuchlari ksantan va guar saqichlarini bir hil mahsulot formulalariga aralashtirishning ishonchli usuli hisoblanadi.
Ksantan va Guar gumlarining ultratovushli formulasi
Material:
Ksantan va guar gumlari ko'pincha reologik modifikatorlar, qalinlashtiruvchi moddalar va stabilizatorlar sifatida ishlatiladi. Guar saqichlari va ksantan saqichlari suvni quyuqlashtirish qobiliyatiga ega bo'lganligi sababli juda tejamkor reologik qo'shimchalardir. Ksantan saqich va guar gumi eritmalarining viskozitesi yuqori kesish tezligi bilan kamayadi; bu qirqim yupqalash yoki psevdoplastiklik deb ataladi. Bu shuni anglatadiki, kesishga duchor bo'lgan mahsulot, aralashtirish yoki silkitish natijasida yupqalashadi, lekin kesish kuchlari olib tashlanganidan keyin mahsulot yana qalinlashadi. Ksantan saqich va guar saqichini birgalikda qo'llash sinergetik ta'sir ko'rsatadi, natijada yopishqoqlikni yanada samarali va tezroq hosil qiladi.
Muammo:
Ksantan saqichini va guar saqichini formulalarga samarali va tez birlashtirish uchun, masalan, burg'ulash suyuqliklari, oziq-ovqat yoki kosmetika, kukunlar bir hil taqsimlanishi va aralashtirilishi kerak. An'anaviy qo'zg'atuvchilar va disperserlar ko'pincha zarracha yuklari yuqori bo'lgan viskoz shlamlar haqida gap ketganda o'z chegaralariga etadi. Kukunlarning to'planishi, deb ham ataladi “Baliq ko'zlari”, natijada mahsulot sifati past bo'ladi, chunki zarralar o'z xususiyatlarini faqat bitta dispers holatda qamrab olishi mumkin.
Yechim:
Ultrasonik kesish kuchlari kesishni yupqalashtiruvchi materiallarni bulamaçlarga tarqatishning ishonchli usuli hisoblanadi. Yuqori zarracha yuklari, yuqori viskoziteler va yuqori hajm oqimlarni ultratovush yordamida osongina qayta ishlash mumkin. Tijoriy ishlab chiqarish uchun ultratovushli gomogenizatorlar doimiy atala qayta ishlash uchun inline o'rnatilgan. Sifatida zarrachalar to'g'ridan-to'g'ri oziqlanadi kavitatsion zona, ishonchli va samarali dispersiya erishiladi.
Ultrasonik aralashtirish vaqt va pulni tejaydi!
Afzalliklari:
- Kamroq xom ashyo
- Juda bir xil dispersiya
- Yuqori sifatli mahsulotlar
- Tez tarqalish
- yuqori zarracha yuki
- yuqori viskoziteler
Ultrasonik aralashtirish & Tarqatish
Kuchli ultratovush to'lqinlari suyuqliklar va bulamaçlarga kiritilganda, o'zgaruvchan yuqori bosim va past bosim davrlari hosil bo'ladi. kavitatsiya pufakchalar. Ushbu pufakchalarning portlashi mahalliy ekstremal sharoitlarni yaratadi – deb atalmish issiq nuqtalar – yuqori bosim farqlari, 6000K gacha bo'lgan yuqori haroratlar, yuqori sovutish tezligi va 280 m/s gacha bo'lgan suyuqlik oqimlari bilan tavsiflanadi. Ushbu favqulodda ultratovush kuchlari turli xil ilovalar uchun samarali ishlatilishi mumkin frezalash & silliqlash, dispersiyalar, Emulsiyalar va parchalanish.
Hielscherning ultratovushli yuqori kesish mikserlari qatori mos keladigan qurilmani taklif qiladi laboratoriya va R&D uchun to'liq sanoat ishlab chiqarish. Ultrasonik disperser yuqori dispersiya tezligida yuqori hajmlarni qayta ishlash uchun in-line tizimlar sifatida o'rnatilishi mumkin. kabi sanoat ultratovush apparatlari UIP4000, UIP10000 yoki UIP16000 talabchan muhitda og'ir yuk ilovalari uchun mo'ljallangan – mustahkamligi va samaradorligi bilan ishonarli.
Reologik modifikatorlar sifatidagi ajoyib xususiyatlari tufayli ksantan saqichlari va guar saqichlari ko'plab sanoat tarmoqlarida keng qo'llaniladi. Materialning xususiyatlaridan to'liq foydalanish uchun ksantan va guar saqichini formulaga teng ravishda aralashtirish kerak. Ultratovush - bu bir hil formulani tayyorlashning tez va ishonchli usuli laboratoriya, Dastgoh tepasi va sanoat masshtab. Ksantan va guar saqichlari ko'plab sohalarda keng qo'llanilishi bilan bir qatorda ultrasonikatorlar ham ko'p sohalarda qo'llaniladi va ularning xususiyatlari tufayli juda tavsiya etiladi. ajoyib yuqori kesish aralashtirish.
Ksantan saqichidan foydalanish
Neft burg'ulash sanoati:
Burg'ilash suyuqliklarini tayyorlashda neft sanoati odatda burg'ulash loyini qalinlashtirish uchun ko'p miqdorda ksantan saqichidan foydalangan. Bu suyuqliklar burg'ulash uchi bilan kesilgan qattiq moddalarni sirtga qaytarish uchun xizmat qiladi. Ksantan saqichini ajoyib ta'minlaydi “past uchi” reologiya. Burg'ilash suyuqligining viskozitesi harakat kamayganda ortadi, bu burg'ulash sodir bo'lganda suyuqlikning suyuq konsistensiyaga ega bo'lishiga imkon beradi va keyin burg'ulash to'xtatilganda yanada qattiqroq moddaga aylanadi.
Oziq-ovqat sanoati:
Ksantan saqichlari salatlar, soslar, sho'rvalar va pishirilgan mahsulotlar kabi qayta ishlangan oziq-ovqatlarda tez-tez ishlatiladigan qo'shimcha hisoblanadi. Kleykovina ksantan saqich bilan almashtirilishi mumkin. Shuning uchun ksantan saqichlari glutensiz mahsulotlarning muhim tarkibiy qismidir.
Kosmetika sanoati:
Kosmetikada ksantan saqichlari odatda bentonit gillari bilan birgalikda suv jellarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Misol uchun, shampunlarda juda tipik qalinlashtiruvchi vositadir. Bundan tashqari, neft tomchilarini koalessensiyaga qarshi barqarorlashtirish uchun suvdagi neft emulsiyalarida ham qo'llaniladi. Shuningdek, u terini namlovchi xususiyatlari bilan ham mashhur.
Guar saqichidan foydalanish
Oziq-ovqat sanoati:
Oziq-ovqat sanoati guar saqichining eng katta qismini (oziq-ovqat qo'shimchasi E412 sifatida tanilgan) iste'mol qiladi va ko'pincha glutensiz mahsulotlar uchun ishlatiladi.
Neft burg'ulash sanoati:
Ksantan saqichidan tashqari, guar saqich ham tez-tez ishlatiladigan reologik modifikator hisoblanadi, chunki u yopishqoqlikni oshiradi va juda yaxshi suvni quyuqlashtiradigan kuchga ega. Stabilizator sifatida ishlatiladigan guar gum zarrachalarning cho'kishiga yo'l qo'ymaydi.
Boshqa sohalar:
Guar saqichidan foydalanadigan boshqa sanoat tarmoqlariga o'lchamlarni belgilash, pardozlash va chop etish uchun to'qimachilik sanoati, varaq shakllanishini yaxshilash uchun qog'oz sanoati, bosib chiqarish uchun katlama va zichroq sirt, ammiakli selitra va nitrogliserin bilan aralashtirilgan suv o'tkazmaydigan vosita sifatida portlovchi moddalar sanoati, yong'inga qarshi sanoat kiradi. quyuqlashtiruvchi sifatida va nano-material bilan bog'liq sanoatlar, masalan, kumush yoki oltin nanozarrachalarini ishlab chiqarish yoki rivojlantirish farmatsevtika sanoatida dori vositalarining innovatsion dori vositalarini yetkazib berish mexanizmlari.
Bilishga arziydigan faktlar
Ultrasonik to'qimalarni gomogenizatorlari ko'pincha zond sonikatori / sonifikatori, sonik lizer, ultratovushni buzuvchi, ultratovushli maydalagich, sono-ruptor, sonifikator, tovush dismembrator, hujayra buzuvchi, ultratovush dispersator, emulsifikator yoki erituvchi deb ataladi. Turli xil atamalar sonication orqali bajarilishi mumkin bo'lgan turli xil ilovalardan kelib chiqadi.