Ultrasonik mavzu: "Qo'shimcha ishlab chiqarish uchun ultratovush"

Xun yoki ozuqaviy qo'shimchalar bu muntazam ovqatlanishdan ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishni muvozanatlash uchun ozuqa moddalarini etkazib berishga yordam beradigan mahsulotlardir. Umumiy xun takviyeleri vitaminlar, minerallar, oqsillar, aminokislotalar, antioksidantlar, o'tlar yoki boshqa ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.

Oziq-ovqat qo'shimchalarini ishlab chiqarishda ultrasonik protsessorlar uchun ikkita asosiy dastur mavjud:

  • ozuqa moddalarini qazib olish yoki sintez qilish va
  • yakuniy qo'shimcha mahsulotni shakllantirish.

Oziq moddalarni ultratovush bilan olish

Birinchi bosqichda qo'shimcha uchun ozuqa moddalari tayyorlanishi kerak. Bu tabiiy birikmadan, masalan o'simlikdan, yoki kimyoviy birikmani sintez qilish orqali sodir bo'lishi mumkin.
Ultrasonik ekstraktsiya bu kuchli texnikadir, u hujayra devorlarini sindirib, bioaktiv birikmalarni chiqaradi. Ultrasonik ekstraktsiyaning asosiy afzalliklari uning yuqori ekstraksiya tezligi, tez qazib olish tezligi, yashil erituvchilardan foydalanish (masalan, suv, etanol, o'simlik moylari va boshqalar), xavfsizlik va foydalanuvchilar bilan do'stlikdir. Issiq bo'lmagan ekstraksiya usuli sifatida, ultratovushli ekstraktsiya issiqlik sezgir materiallarning termal degradatsiyasini oldini oladi va ekstraktsiya sifatini yaxshilaydi. Sonikasyon tomonidan ishlab chiqarilgan odatiy ekstraktlarga kurkumin, alg lipidlari, antioksidantlar, kannabinoidlar (CBD, THC, CBG, terpenes va boshqalar), vitaminlar va flavonoidlar kiradi.
Sintez qilish uchun reaktsiyalarning sonokimyoviy kuchayishi konversiya tezligini oshirishi va rentabellikni oshirishi mumkin. Suvli eritmalarda aminokislotalarni sonokimyoviy tayyorlash yaxshi namuna bo'lib, bu erda ultrasonikatorlar ozuqaviy moddalarni ishlab chiqarishda muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Ultrasonik qo'shimchani shakllantirish

Ultrasonik aralashtirish, tarqalish va emulsifikatsiyaning kuchli texnikasidir. Parhez qo'shimchalarini shakllantirish uchun haqiqiy ozuqa moddalari biologik mavjud shakl, masalan, nano-tomchilar bilan qayta ishlanishi kerak. Ultrasonik mikserlar faol moddalarni shakllantirish davomida bir tekis taqsimlashga yordam beradi, keyinchalik ular tabletkalarga, kapsulalarga, kukunlarga, jel-laklarga, ekstraktlarga yoki suyuqliklarga aylantiriladi. Curcumin, kannabidiol yoki resveratrol kabi ko'plab biofaol moddalar suvda erimaydi va tabiiy ravishda biologik mavjudlikni namoyish etadi. Faol birikma fosfolipidlar safroida kapsüllenir bo'lgan liposomal formulalar, bunday birikmalarning bio-mavjudligini sezilarli darajada oshiradi. Ultrasonik protsessorlar ozuqaviy moddalarni barqaror, nano o'lchamdagi liposomalarga, shu jumladan liposomal vitamin C, CBD yoki resveratrolga shakllantirishning afzal usuli hisoblanadi.
Ultrasonik aralashtirish va tarqalish shuningdek nano o'lchamdagi suspenziyalar va dispersiyalar, nano-emulsiyalar, teruvchi emulsiyalar va jellar kabi formulalarni yaratish uchun ishlatiladi.

Ultrasonik protsessorlar oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida yaxshi tashkil etilgan. Hielscher Ultrasonics laboratoriya va skameykadan tortib to to'liq tijorat sanoat miqyosiga qadar soatiga bir necha tonna ishlov berish quvvatiga ega yuqori samarali ultrasonik qurilmalarni taklif etadi.

Ultrasonik protsessorlar ozuqaviy qo'shimchalarni ishlab chiqarishni qanday yaxshilashi haqida ko'proq o'qing.

Ushbu mavzu bo'yicha 12 sahifa namoyish etiladi:

High-performance ultrasonic food homogenizers are used to disperse and stabilize nutmilks and other plant-based milk substitutes.

Ultrasonik yordamida yong'oq sutini ishlab chiqarishda yuqori samaradorlik va sifat

Yong'oq suti va o'simlikka asoslangan sut alternativlari o'sib borayotgan oziq-ovqat segmentidir. Yong'oq suti va o'simlik suti analoglarini ishlab chiqarish uchun ultratovushli ekstraksiya va homogenlash an'anaviy texnikaga nisbatan katta afzalliklarni ko'rsatdi. Yuqori quvvatli ultratovush rentabellikni, mahsulot barqarorligini, ozuqa tarkibini va…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic extraction is a simple, efficient and rapid technique to isolate essential oils, polyphenols, flavonoids and other bioactive metabolites from botanicals such as Stachys parviflora (baggibuti)

Baggibutidan polifenollarning ultratovushli ekstraktsiyasi (Stachys parviflora)

Baggibuti (Stachys parviflora L.) o'simlikining ekstrakti kramp, artralgiya, epilepsiya, yiqilish kasalligi va drakunkulyozni davolashda ishlatiladigan o'simlik dori sifatida baholanadi. Stachysdan polifenollar va boshqa fitokimyoviy moddalarni ajratish uchun ultratovushli ekstraktorlar muvaffaqiyatli qo'llaniladi.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
To'plamga ishlov berish uchun qo'zg'atilgan ultratovushli tank

Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun yuqori kesimli mikserlar

Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish har xil ingredientlarning bir hil aralashmalarini tayyorlash uchun ishonchli yuqori kesimli aralashtirish uskunalarini talab qiladi. Ultrasonik mikserlar juda yopishqoq shilimshiq va xamirlarni qayta ishlay oladigan ultratovushli yuqori kesish kuchlarini ta'minlaydi. Bundan tashqari, ultratovushli mikserlar barqaror nano-emulsiyalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi va…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
UIP2000hdT - suyuq kukunli jarayonlar uchun 2 kVt ultrasonikator.

Ma'lumot so'rovini

Bizning e'tibor bering Maxfiylik siyosati.

Qo'shimcha ma'lumot olish uchun so'rov

Agar izlayotgan narsangizni topmagan bo'lsangiz, iltimos biz bilan bog'laning!

Iltimos, bizning e'tibor bering Maxfiylik siyosati.