Видео: Екстракција гљива – Ултразвучна купка против сонде сонде

Овај видео упоређује ефикасност екстракције ултразвучне купке и ултразвучне сонде Хиелсцхер УП100Х. Обе методе су тестиране коришћењем згњечених Цхага печурака у мешавини воде и етанола за екстракцију биоактивних једињења попут бетулина и фитостерола.
Нетермална екстракција на -10°Ц чува компоненте осетљиве на топлоту, побољшавајући квалитет екстракта. Соникатор УП100Х ради на 100 вати, стварајући јачу кавитацију од ултразвучне купке, која ради на 70 вати. Након обраде, екстракт УП100Х је видљиво тамнији, што указује на већу ефикасност екстракције. Ултраљубичаста видљива спектроскопија потврђује врхунске перформансе УП100Х. Његова крива екстракције је значајно виша у спектру апсорпције (300–800 нм), са значајним повећањем приноса у опсегу од 340–440 нм. Интензивна кавитација соникатора сонде екстрахује и компоненте растворљиве и нерастворљиве у води, надмашујући ултразвучно купатило у квалитету и приносу. Овај резултат је у складу са научним студијама које показују ефикасност соникатора сонде у односу на соникаторе за купање за екстракцију биоактивних једињења.