Видео: Екстракција гљива – ултразвучна купка у поређењу са соникатором са сондом

Овај видео упоређује ефикасност екстракције ултразвучне купке и ултразвучне сонде Hielscher UP100H. Обе методе су испитане коришћењем уситњених гљива чага у смеши воде и етанола ради екстракције биоактивних једињења попут бетулина и фитостерола.
Нетермичка екстракција на -10°C чува компоненте осетљиве на топлоту, побољшавајући квалитет екстракта. Соникатор UP100H ради снагом од 100 вати, стварајући јачу кавитацију од ултразвучне купке, која ради снагом од 70 вати. Након обраде, екстракт добијен уређајем UP100H видно је тамнији, што указује на већу ефикасност екстракције. Ултраљубичасто-видљива спектроскопија потврђује супериорне перформансе уређаја UP100H. Његова екстракциона крива је знатно виша у целом апсорпционом спектру (300–800 nm), уз приметно повећање приноса у опсегу 340–440 nm. Интензивна кавитација соникатора са сондом екстрахује и компоненте растворљиве у води и компоненте нерастворљиве у води, надмашујући ултразвучну купку по квалитету и приносу. Овај резултат је у складу са научним студијама које показују већу ефикасност соникатора са сондом у односу на соникаторе са купком при екстракцији биоактивних једињења.