Hielscher ultrazvučna tehnologija

Ултразвучна колагена екстракција

  • Kolagen obiluje belančevima i široko se koristi u industrijskim aplikacijama, npr. hrana, Pharma, dodaci itd.
  • Soniranost se lako može kombinovati sa enmatic ili kiselinom ekstraktom od kolagen.
  • Primena ultrasonika u proces izdvajanja kolagena rezultira većim prinicima i bržim ekstraktom.

Ultrasonični efekti za vađenje kolagena

Ultrazvuk visokog intenziteta široko se koristi za poboljšanje masovnih transfera u vlažnim procesima, npr. vađenje, sonohemija itd. Ekstrakcija (takođe poznata i kao kolagen izolacija) kolagena može se značajno poboljšati u ultrasonični tretman. Soniranje AIDS-a za vreme brijavice od kolagena substrata, otvara kolagen firesa, tako da je enmatic hidrolitis ili kiselinski tretman olakšan.

Ultrasonično potpomognuta Enmatičko vađenje

Soniranost je poznat po mogućnostima da se poveća aktivnost enme. Ovaj efekat je baziran na ultrasonovom disperzijom i deagglomeration of Pešin agregatima. Homogeno raspršena enzima nudi povećanu površinu za masovni transfer, koja je vezana za višu aktivnost enme. Pored toga, moćni ultrazvuk na talasima otvaraju kolagene fibrile, tako da se kolagen oslobađa.

Ultrasonični vađenja: Pešin u kombinaciji sa ultraznom, povećava se prinos kolagena do oko 124% i značajno skraćuje vreme izdvajanja u odnosu na konvencionalne hidrolitis. Cirkularna dihroizam, atomska sila mikroskopija i FTIR dokazali su da trostruka spirala struktura izdvojene kolagena nije uticala na sononizaciju i ostala netaknuta. (Li et Al. 2009) Na taj način je ultrasonično pomagao u vađenju hrane za prehrambenu industriju koja nudi povećane stope oporavka proteina u znatno kraće vreme obrade.

U komparativnoj studiji ultrasonalnog ili neultrasonovog ekstrakta od spongiformna tetona, ultrazvučnog tretmana (20kHz, pulmode 20/20 sec.) ubeđen većom prinkom i efikasnošću. Konvencionalna ekstrakcija izvedena je sa pehom u aketskim kiselinom, na 48 sati. Ultrasonični vađenje je izvršena ekstrakcija pod istim uslovima, ali je vreme izlaganja za lečenje (3 do 24 h) i Pešin (24 do 45 sati) bilo je raznovrsna, što je rezultiralo ukupno 48 sati lečenja. Ultrasonični ekstrakti je pokazao vrhunsku efikasnost ekstrakta, dostigavši prinos od 6,2%, kada je konvencionalni prinos za izdvajanje iznosio 2,4%. Najbolji rezultati ostvareni su na ultrasoničan period ekstrakcije od 18 h. Izdvojena kolagen pokazala je neoštećeno kontinualno spirala strukturu, dobru utehu i prilično visoku toplotnu stabilnost. To znači da je ultraaudio-Pešin vađenje poboljšao efikasnost ekstrakcije prirodnog kolagena, bez oštećenja kvaliteta dobijenih kolagena. (Ran i Wang 2014)

Ultrasonični instalacioni program sa slabim rezervoarom

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Ultrazvučni odvod Papain: Kolagen iz riba vage se može efikasno izdvojiti papain hidrolysis u kombinaciji sa ultrasonični predlečenje. Za ultrasonozne vađenje kolagena iz riba vage su sledeći parametri procesa pronađeni kao optimalni: ultrasonični period trajanja od 4min, odnos Papina do riblje vage 4%, temperatura 60 ° c i ukupno vreme izdvajanja od 5 h. Na osnovu ovih optimalna uslova, stopa ekstrakta kolagena dostigla je 90,7%. (Jiang et Al. 2011)

Ultrazvučne ekstrakcije kiselina

U studiji koju je uradio kim et Al. (2012), vađenje kiselinski-rastvornog kolagena iz kože Japanskog mora (Lateolabrax japonicus) je pokazala povećanje prinosa i smanjeno vreme izdvajanja Nakon ultrazvučnog tretmana na frekvenciji od 20 kHz u 0,5 M aketić kiselinu. Vađenje sa ultrazvuk nije Mijenjao glavne komponente kolagena, preciznije α1, α2 i β lanaca.

Хиелсцхер снабдева снажне ултразвучне уређаје од лабораторије до индустријске скале (кликните за увећање!)

Ултразвучни процеси: Од Лаб до Индустриал Скала

Ultrasonični vađenje proteina od jajnih granata

Ultrasonično predtretirani enmatic hidrolitata imala je bolje funkcionalne osobine. Za ultrasonovo vađenje funkcionalnih hidrolitsa od pilećeg jajne školjke, solivnost, emulsacije, izobilje i vodovodnih objekata se unapređuje.
Čaura od Patena je prirodni izvor i sastoji se od oko 64 proteina, uključujući i tip I, V i X kolagen, lysozyme, osteopontin i sialoprotein. Ovo čini da je od Patona zanimljiv Sirovinski materijal za vađenje proteina. Sa ultrasonnom ekstraktom, oslobađanje i funkcionalnost proteina se može značajno poboljšati, što rezultira brzim, efikasnim i ekonomicno procesom.

Ultrazvučno sulfidno vađenje

da izdvojite i raste ove proteine
Za vađenje proteina sa ljuske od Patena, ultrasonični tretman sulfidno je rezultirao okilizovanim protezom u ukupnom iznosu do 100% od ukupne vrednosti od patljih proteina. Ultrasonska Kavitacija je u većoj izclumps od patakove školjke i olakšana solubilizaciji njegovih jedinjenja. Struktura proteina i imovine nisu oštećeni od strane sonsikacija i ostala netaknuta. Antioksidantna svojstva proteina su bila ista kao i za "ultrasoničan tretman i konvencionalni vađenje".

Ultrazvučni Gelatin vađenje

Zamrznute i osme maske sa polutim, bile su tretirane sa hladnim salovnom, alkalnim i kiselinom rešenjima za razdvajanje kolagnog tkiva i ekstrakta gelatina od kolagena, koja ima 45 ° c na četiri sata, sa tretmanom za ultrazvuk vlasti kao procesnu pomoć. Proveravaju se gelatin prinos, pH, jasnoća, snaga gela i viskoelastična svojstva, kao i distribucija molekularnih masa utvrđena metodom strana-SDS. Gelatin je izdvojio vodu na 45 ° c za četiri sata koristi se kao kontrola. Tretman električne energije povećao je prinos za 11,1 odsto u poređenju sa kontrolom, dok je snaga gela smanjena 7 odsto. Temperatura gelacije je takođe bila niža u ultrazvuku izdvojenu želatin (4.2 ° c). Ovo ponašanje se odnosi na razlike u distribuciji molekularne mase polipeptida u gelatinsovim. Vađenje ultrazvukom se može koristiti za povećanje gelatina ekstrakta od zamrznutih i sušne ribe. (Olson et Al. 2005)

индустријски ултразвучни системи

Hielscher Ultrasonics isporučuje moćne ultrasonove sisteme od laboratorije do vrhunske i industrijske skale. Da bi se osiguralo optimalnu proizvodnju, pouzdana soncija pod zahtevnim uslovima mogu se vršiti neprekidno. Svi industrijski ultrasonski procesori mogu isporučiti veoma visoke amplitudes. Amplitudes od do 200 μm se može lako neprestano pokrenuti u 24/7 operaciji. Za još veće amplitudes, na raspolaganju su vam prilagođeni Ultrazvučni sonotrodes. Robusnosti u Hielscher-ovoj ultrasonovoj opremi omogućava 24/7 operacija na teškim dužima i u zahtevnim sredinama.
Kontaktirajte nas danas sa vašim zahtevima za proces! Biće nam drago da vam preporučimo odgovarajući ultrasonični sistem za vaš proces!

Traži više informacija

Молимо вас да користите образац испод, ако желите да затражите додатне информације о ултразвучној хомогенизацији. Биће нам драго да вам понудимо ултразвучни систем који одговара вашим захтевима.









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Ultrasonični RASPRŠIVAČ je dostupan od malog ručnog uređaja do vrha i punog industrijskog ultrazvučnih sistema za veliko obrađivanje zvuka (kliknite da biste povećali!)

Hielscherov Ultrazvučni homogenizeri su dostupni za svaku procesnu skalu – od laboratorije do proizvodnje.

Литература / Референце

  • Álvarez, Carlos; Lélu, Pauline; Linč, Sara A.; Tiwari, Brijesh K. (2018): optimizovane proteine od mackerela cijele ribe, korišćenjem sekvencijalnih kiselinskih kiselina/alkalina isoelektrik (ISP) uz pomoć ultrazvukom. LWT – Prehrambeni naučni i tehnološki Vol. 88, februar 2018. 210-216.
  • Jain, Surangna; Kumar analni, Anil (2016): optimizacija ekstrakcije funkcionalnih belančevina od pileća od jajne školjke (ESM) od strane ultrasonne ekstrakcije (UAE) i enmatic hidrolysis. LWT – Prehrambeni naučni i tehnološki Vol. 69, jun 2016. 295-302.
  • Kim, H.K.; Kim, Y.H.; Kim, Y.J.; Park, H.J.; Lee, N.H. (2012): uticaj ultrasonnog tretmana na kolagen od klakova od maski morske moreolabrazx japonicus. Riblji naučni volumen 78, izdanje 78; 2013.485-490.
  • Li, Defu; Mu, Čangdao; Cai, Sumei; Lin, Wei (2016): Ultrasoničan radijacija u enmatskom ekstraktu kolagen. Ultrasonics Sonohemijski volumen 16, izdanje 5; 2009.605-609.
  • Olson, D.A., avena vreillos, R.D., Olsen, C.W., Chiou, B., jeje, E., Bower, C.K., Behtel, P.J., Pan, Z., MC Hju, T.H. (2005): ocena za ultrazvuk vlasti kao procesne pomoći za riblji želatin vađenje. Rezime sastanka br. 71C-26. Održan godišnji sastanak. 2005. jula. Nju Orleans, LA.
  • Ran, X.G.; Wang, L.Y. (2014): korišćenje ultrasonove i Pešin lečenja u tandemu za kolagen vađenje iz mesne industrije po-proizvodima. Časopis o nauci hrane i poljoprivrede 94 (3), 2014. 585-590.
  • Schmidt, M.M.; Dorelles, R.C.P.; Mello, R.O.; Kubota, E.H.; Mazutti, M.A.; Kempka, A.P.; Demkasniš, I.M. (2016): proces izdvajanja kolagena. Međunarodni dnevnik za istraživanje hrane 23 (3), 2016. 913-922.
  • Siritientong, Tippawan; Bonani, Walter; Motta, Antonela; Migliaresi, Claudio; Aramoč, pornanong (2016): efekti Bombyx Selakov svile i vreme izdvajanja na molekularne i biološke karakteristike seričije. Bicnost, biotehnologija i biohemija Vol. 80, ISS. 2, 2016. 241-249.
  • Zeng, J.N.; Jiang, B.Q.; Xiao, Z.Q., li, S.H. (2011): vađenje kolagena iz riba vage sa Papain pod Ultrasonnim Pretretmanom. Napredno istraživanje materijala, zapremina 366, 2011. 421-424.


Чињенице вреди знати

Kolagen

Kolagen je glavni strukturalni protein u vanmobilnom prostoru u različitim konektivnim tkivima u životinjskim telima. Kao osnovna komponenta vezivnog tkiva, to je najobilniji protein u sisari, [1] pravi se sa 25% na 35% od celokupnog sadržaja iz proteina. Kolagen se sastoji od amino kiselih rana, kako bi se formirala trostruka u obliku elongenih fijbrsa. Najveće količine kolagena su prisutne u vlaknim tkivima kao što su Tetons, ligamenti i koža. Postoje tri vrste kolagena koje treba uvažiti:
Tip I kolagen: obezbedjuje 90% proteina u koži, kosi, noktima, organe, kosti, ligamenata
Tip II kolagen: obezbedjuje 50-60% proteina u kartilini, 85-90% kolagen u artikularnom hrskavice
Tip III kolagen: daje proteine vlaknim proteinama u kosti, hrskavice, dentin, Teton i drugim konektivnim tkivima

Kolagen u telu

Svaki od ova tri tipa kolagena sastoji se od različitih proteina koji ispunjavaju različite namene u organizmu. Kolagen tipa i i III su glavne komponente kože, mišića, kosti, kose i eksera. Oni su neophodni za njihovo zdravlje, rast i obnovu. Kolagena vrsta II se uglavnom nalazi u hrskavice i zglobovima.
Kolagen tipa I i III sadrže 19 aminokkiselina koje se smatraju suštinskim Aminom kiselinama. Proizvode se od fibrobnih tkiva (ćelija u veznim tkivima) i osteoblasts (ćelije koje prave kosti). Najznačajniji proteini u kolagen tipa i i III su glycine, PROLINE, Alanine i hidroxyproline. Tip III je fibizni sveštenoprotein.
Glycine je amino kiselina sa najvećom količinom kolagena. PROLINE je nebitna amino kiselina, koja se može sintetizovati od glycine i doprinosi zglobovima i Tetonima. Hidroxyproline je amino kiselina koja doprinosi stabilnosti kolagen. Alanine je amino kiselina važna za biyntezu proteina.
Kao tip i i III, tip "kolagen" je form fibrilis. Ova fibrilinska mreža kolagena je značajna u hrskavice od kako je omogucila i za odavanje proteoglitnih limenki. Pored toga, pruža otpornost na istrajno tkivo.

Izvori i koriste

Kolagen je fibro proteini koji je obilno prisutan u konektivnim tkivu sisara, npr. spongiformna, svinja. Većina kolagen je izdvojena
od svinjskih maski i kostiju i iz spongiformna izvora. Alternativni izvor ekstrakta kolagena je riba i ptice. Kolagen se u velikoj meri koristi u prehrambenoj, dijetalnom ishrani, farmaceutskim lekovima i kozmetici među drugim proizvodima. Vađenje kolagena je sve veća stvar, jer ovaj proteini mogu da zamene sintetičke agente u raznim industrijskim procesima.