Екстракција гљива у великом обиму применом шаржне соникације сондом

Екстракција биоактивних једињења из гљива за потребе производње обухвата комбинацију сечења, млевења или дробљења гљива, екстракције растварачем уз помоћ ултразвука и накнадног издвајања биоактивних једињења као што су бета-глукани. Овде су дата практична упутства за ултразвучну екстракцију гљива у шаржној производњи великог обима уз употребу већих буради, нпр. посуде за екстракцију запремине 120L.

Упутства за екстракцију гљива у великом обиму применом соникације сондом

Следећа упутства, дата корак по корак, можете користити за ултразвучну екстракцију било које врсте гљива, укључујући лековите, јестиве и психоделичне гљиве. Користите овај протокол за једноставну екстракцију бета-глукана и других биоактивних молекула из чаге (Inonotus obliquus), лавље гриве (Hericium erinaceus), реишија (Ganoderma lucidum), кордицепса (Cordyceps sinensis), маитаке (Grifola frondosa), ћурановог репа (Trametes versicolor), шитаке (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) итд.

Материјали и опрема

• Гљиве
• Растварач: дестилована вода или водени раствор етанола (60% или више). Изаберите растварач у зависности од циљних једињења.
• Блендер или млин
• Соникатор са сондом UIP2000hdT
• Механичка мешалица
• Посуда или шаржа за прехрамбену употребу (нпр. нерђајући челик, пластика)
• Филтерско платно и/или апаратура за вакуумску филтрацију
• Ротациони испаривач
• Посуде за складиштење

Протокол за екстракцију гљива уз помоћ соникације

Припрема:

1. Уверите се да је сва опрема чиста и стерилисана.
2. Одмерите и припремите жељену количину материјала гљива за екстракцију.
3. Монтирајте мешалицу и соникатор на посуду за екстракцију.

 
Поступак екстракције:

1. Исецкајте или самељите сушене или свеже гљиве у крупне честице величине приближно 1 до 5 милиметара. У нашем примеру користимо 10kg честица гљива.
2. Затим додајте честице гљива у посуду за екстракцију.
3. Потом додајте 100L растварача по свом избору у лабораторијску чашу која садржи материјал гљива намењен екстракцији. Овде користимо однос гљива и растварача 1:10. Однос гљива и растварача може се разликовати у зависности од конкретне врсте гљива, циљних једињења и величине честица.
4. Укључите мешалицу да бисте промешали суспензију. После приближно 2 минута, суспензија гљива у растварачу је претходно измешана.
5. Оставите мешалицу да ради. Подесите соникатор UIP2000hdT на амплитуду од 100% и укључите га. Соникујте суспензију гљива приближно 45 до 120 минута користећи UIP2000hdT. Да би се спречила термичка разградња биоактивних једињења осетљивих на топлоту, препоручујемо одржавање температуре екстракције испод 60ºC.
6. Контрола температуре: користите температурни сензор соникатора за праћење температуре процеса. Користите функцију контроле температуре на соникатору тако што ћете подесити горњу температурну границу. Када се достигне горња температурна граница, соникатор аутоматски паузира и наставља рад када температура буде унутар подешеног температурног опсега. Поред тога, можете користити претходно охлађени растварач или хладити екстракциону суспензију током соникације.
7. Након соникације, филтрирајте сониковану смешу кроз филтерско платно или примените вакуумску филтрацију да бисте одвојили водени раствор етанола који садржи екстрахована биоактивна једињења (као што су бета-глукани) и друга биоактивна једињења од чврстог остатка гљива.
8. Затим примените дестилацију, испаравање или ротационо испаравање да бисте издвојили једињења гљива из растварача.
9. Након тога, можете додатно пречистити екстракт да бисте добили одређена једињења или сипати екстракт у посуде за складиштење.

Повећање обима производње: од шаржне ултразвучне екстракције до екстракције у проточној линији

Ако планирате да повећате обим производње екстраката гљива преласком са шаржне екстракције на континуалну екстракцију у проточној линији, препоручићемо вам одговарајућу ултразвучну проточну ћелију за ваш индустријски соникатор са сондом. Често можете задржати непромењене односе чврсте и течне фазе и све друге параметре, што омогућава линеарно повећање обима производње екстраката. Екстракција већих количина једињења гљива помоћу ултразвучног проточног система представља софистициран метод за производњу великих запремина екстракта. Hielscher Ultrasonics нуди реакторе са проточном ћелијом пројектоване за екстракцију биоактивних молекула из гљива и биљака.
Ако сте заинтересовани за обраду великих токова материјала гљива, позивамо вас да нам се обратите за детаљније информације. Наш технички тим и стручњаци за соникацију радо ће вам помоћи да одредите најприкладнију поставку за своје конкретне потребе. Нудимо различите индустријске поставке за екстракцију једињења гљива прехрамбеног и фармацеутског квалитета. На слици испод приказан је велики реактор са проточном ћелијом и ултразвучним хомогенизатором UIP4000hdT за екстракцију гљива при протоку од приближно 50 до 200 литара суспензије гљива у растварачу на сат.

Пројектовање, производња и консалтинг – квалитет произведен у Немачкој

Hielscher ултразвучни уређаји познати су по највишим стандардима квалитета и пројектовања. Робусност и једноставно руковање омогућавају несметану интеграцију наших ултразвучних уређаја у индустријска постројења. Hielscher ултразвучни уређаји лако подносе тешке услове и захтевна окружења.

Hielscher Ultrasonics је компанија са ISO сертификатом која посебну пажњу посвећује ултразвучним уређајима високих перформанси са најсавременијом технологијом и једноставним руковањем. Наравно, Hielscher ултразвучни уређаји су усаглашени са CE захтевима и испуњавају захтеве UL, CSA и RoHs.