Бистре наноемулзије уз Stuph и ултразвук
Бистре наноемулзије имају широк спектар примена у формулацијама хране, напитака и козметичких производа. Stuph Corp испоручује различите висококвалитетне емулгаторе прехрамбеног квалитета за припрему бистрих наноемулзија за употребу у храни, напицима, тинктурама, концентратима, као и производима за негу коже. Ултразвучна хомогенизација смеше уља / воде са емулгаторима Stuph помаже у припреми бистрих наноемулзија прехрамбеног квалитета за свега неколико секунди.
Наноемулзије Stuph за напитке, концентрате и пића
Емулгатор Stuph 4514 је софистицирани двокомпонентни емулгатор који олакшава производњу бистрих наноемулзија. Унесите у своју наноемулзију биоактивна једињења као што су канабидиол (CBD), тетрахидроканабинол (THC), канабигерол (CBG), витамини, антиоксиданси, полифеноли, куркумин, ресвератрол, CoQ10, кверцетин или друге лековите или нутритивно корисне супстанце. Када се инкапсулирају у емулзију типа уље у води са капљицама нанометарских димензија, хидрофобни молекули (= молекули који одбијају воду) постају растворљиви у води и могу се крвотоком, чију основу чини вода, пренети у ћелије људског тела, где те биоактивне супстанце могу испољити своја дејства корисна за здравље. Када нису инкапсулиране у наносистем за испоруку, биорасположивост и апсорпција биоактивних супстанци су веома слабе. На пример, када се CBD примењује орално без побољшања нанотехнологијом, апсорбује се само приближно 6% CBD, док се највећи део излучује неметаболисан.
Биоактивни састојци побољшани нанотехнологијом омогућавају ниже дозирање јер је брзина апсорпције и метаболизма знатно повећана. Наноемулговани суплементи, дијететски производи и производи за здравље ефикаснији су, а пошто се мање активних састојака губи, производња ефикасних и висококвалитетних производа постаје економичнија.
Прочитајте више о емулгатору Stuph 4514 за напитке, концентрате, газирана пића и друге напитке!
Наноемулзије Stuph за прехрамбене производе
Потражња потрошача за нутритивно обогаћеним прехрамбеним производима, као што су хлебови, колачи, мафини, слаткиши, посластице, чоколаде, бомбоне, гумене бомбоне и други прехрамбени производи, све је већа. Да би се прехрамбени производи ефикасно обогатили супстанцама корисним за здравље, као што су канабиноиди (нпр. CBD, CBD, THC, терпени итд.), витамини, антиоксиданси, полифеноли и друга фитохемијска једињења, ти активни састојци морају се учинити биорасположивим. Нанонoсачи као што су наноемулзије представљају преферирану технику за инкапсулацију биоактивних једињења, чиме она постају растворљива у води и повећава се њихова биорасположивост.
Прочитајте више о емулгатору Stuph 4514 за прехрамбене производе, слаткише и гумене бомбоне!
Предности емулгатора Stuph за наноемулзије
- Прехрамбени квалитет
- Бистар изглед
- Висока биорасположивост
- Одличан укус, без нежељеног укуса
- Без утицаја на укус, арому и текстуру
- Једноставна и безбедна употреба
Сазнајте више о емулгаторима Stuph за бистре нано-CBD формулације растворљиве у води!
Наноемулзије Stuph за негу коже и козметику
Наноемулгатор Stuph 1515 је снажан емулгујући комплекс, идеалан за формулисање крема за кожу, хидратантних крема за лице, лосиона за тело, балзама за масажу, тонираних хидратантних крема и коректора, серума, балзама и сјајева за усне и других козметичких производа. Емулгатори Stuph стварају дугорочно стабилне емулзије типа уље у води са капљицама нанометарских димензија, у које се могу унети активни састојци као што су липиди, витамини, антиоксиданси, полифеноли и друге корисне супстанце. Са емулгатором Stuph 1515 лако је формулисати веома делотворне производе за негу коже и козметичке производе. Формулација побољшана нанотехнологијом олакшава транспорт активних састојака у ћелије, где они могу испољити пун спектар својих позитивних дејстава.
Прочитајте више о емулгатору Stuph 1515 за негу коже, козметику и производе за личну негу!
Stuph 4514 за напитке
Stuph 2525 за прехрамбене производе
Stuph 1515 за креме и лосионе
Ултразвучно емулговање побољшава дејство емулгатора Stuph
Ултразвучна хомогенизација побољшава мешање емулгатора Stuph са смешама уља/воде ради формулисања стабилних и бистрих наноемулзија. Ултразвучно емулговање подстиче инкапсулацију активних састојака као што су CBD, THC, витамини, полифеноли, антиоксиданси и друге супстанце корисне за здравље у емулзије типа уље у води. Ти крајњи производи побољшани нанотехнологијом имају знатно већу делотворност и омогућавају ниже дозирање активних састојака јер се активне супстанце великом брзином испоручују у ћелије. Већа брзина метаболизма значи већу делотворност, а тиме и ниже дозирање активних састојака.
Процесори Hielscher Ultrasonics су поуздани радни ослонци у производњи: робусност ултразвучне опреме Hielscher омогућава рад 24/7 под великим оптерећењем и у захтевним окружењима. Аутоматско бележење података на уграђену SD картицу омогућава стандардизацију производа и стално висок квалитет. Стандардизујте своју формулацију израдом стандардизоване рецептуре и протокола соникације уз употребу ултразвучних уређаја Hielscher. То вам омогућава да испуните захтеве стандардизације процеса и добре произвођачке праксе (GMP).
Табела у наставку даје преглед приближног капацитета обраде наших ултразвучних уређаја:
| Запремина шарже | Проток | Препоручени уређаји |
|---|---|---|
| 1 до 500mL | 10 до 200mL/min | UP100H |
| 10 до 2000mL | 20 до 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 до 20L | 0,2 до 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 до 100L | 2 до 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 до 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | већи | група уређаја UIP16000 |
Контактирајте нас! / Питајте нас!
Чињенице које вреди знати
Емулзије и системи за испоруку засновани на емулзијама
Системи за испоруку засновани на емулзијама, а нарочито системи наноемулзија, широко се користе у козметичкој, фармацеутској, прехрамбеној индустрији и индустрији напитака. Емулзије су колоидне дисперзије које се састоје од две течности које се међусобно не мешају, при чему је једна фаза (диспергована фаза) диспергована у облику ситних капљица у другој фази (континуална фаза) у присуству површински активне материје (емулгатора).
Док се нестабилизована емулзија (без површински активне материје) временом разграђује и раздваја на своје првобитне фазе, употреба емулгатора и интензивних смицајних сила (нпр. соникацијом) омогућава припрему кинетички стабилних емулзија.
Врсте емулзија: Емулзије се могу поделити на емулзије типа уље у води (o/w) и вода у уљу (w/o), као и на инверзне емулзије (o/w/o или w/o/w).
Величине емулзија: Емулзије се даље разликују према величини капљица. У зависности од средњег пречника капљица, емулзије се називају макроемулзије, наноемулзије и микроемулзије.
Макроемулзије имају прилично велике капљице са просечним пречником већим од 200nm. Њихов изглед је мутан или млечан.
Наноемулзије имају просечан пречник капљица од 20–200 nm. Наноемулзије су бистре или полупрозирне.
Микроемулзије имају веома мале пречнике капљица од 5–100 nm, што им даје бистар изглед. Оне су термодинамички стабилне због изузетно ниског међуфазног напона између водене и уљане фазе.
Емулзије прехрамбеног квалитета
За емулзије прехрамбеног квалитета неопходно је да све компоненте наноемулзија (водена фаза, уље и емулгатор, помоћна површински активна материја) буду безбедне за људску исхрану или „општепризнате као безбедне“ (GRAS). Наноемулзије прехрамбеног квалитета привукле су велику пажњу и широко су се усталиле у примени јер омогућавају инкапсулацију и испоруку функционалних састојака, биоактивних супстанци и хранљивих материја.
Активни састојци инкапсулирани у наноемулзији имају побољшану стабилност која спречава коалесценцију и раздвајање капљица. Још једна веома важна предност наноемулзија јесу супериорна биорасположивост и брзина апсорпције. Капљице нанометарских димензија показују побољшану растворљивост и стабилност и обезбеђују већу оралну биорасположивост и биолошку ефикасност инкапсулираних активних супстанци.