Tema o ultrazvoku: "Ultrazvočna ekstrakcija antioksidantov"
Antioksidanti so naravno prisotne spojine, ki zavirajo oksidacijo. Pri oksidaciji nastajajo prosti radikali, ki lahko poškodujejo celice in tako negativno vplivajo na zdravje in vitalnost.
Antioksidanti delujejo kot lovilci prostih radikalov. To pomeni, da lahko preprečijo ali upočasnijo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali, nestabilne molekule, ki jih telo proizvaja kot odziv na okoljske in druge stresorje.
Glavni vir antioksidantov so rastline. Zelišča, sadje in zelenjava so bogati z antioksidanti in se zato uporabljajo kot surovina za ekstrakcijo antioksidantov. Rastlinska hranila in fitokemikalije, kot so vitamini A, C in E, minerali baker, cink in selen, flavonoidi, fenoli, polifenoli in fitoestrogeni, so znani močni antioksidanti.
Ultrazvočna ekstrakcija se uporablja za izolacijo antioksidativnih fitokemikalij iz rastlinskih surovin za proizvodnjo antioksidantov, ki se uporabljajo v zdravi prehrani, farmacevtskih izdelkih, prehranskih dopolnilih in kot kozmetični dodatki. Kot netermična metoda ultrazvočna ekstrakcija preprečuje toplotno razgradnjo antioksidantov, občutljivih na temperaturo. Poleg tega sonikacija omogoča visoke izkoristke antioksidantov v zelo hitrem procesu. Preberite več o ekstrakciji antioksidantov in drugih bioaktivnih snovi spodaj!
Število najdenih zadetkov: 35. Prikazani so rezultati 1 – 12.
Fitokemija in sonikacija: visoko učinkovita ultrazvočna ekstrakcija rastlinskih bioaktivnih snovi
Fitokemija je veda o kemičnih spojinah rastlinskega izvora – od polifenolov, flavonoidov in alkaloidov do terpenov, saponinov, glikozidov, pigmentov, antioksidantov in sestavin eteričnih olj. Te fitokemikalije so dragocene za nutracevtike, farmacevtske izdelke, kozmetiko, živilske sestavine, naravna barvila, dišave, zeliščne izvlečke…
https://www.hielscher.com/sl/phytochemistry.htm
Video: Sonikacija korenčkovega soka za stabilnost in boljši okus
Ta video prikazuje, kako sonikacija stabilizira svež ekološki korenčkov sok z razgradnjo celičnih struktur in sproščanjem arom, kar je prikazano s časovno pospešenim posnetkom shranjevanja v hladilniku. Sonikatorji Hielscher s povsem mehanskim postopkom izboljšujejo stabilnost, teksturo in rok uporabnosti…
https://www.hielscher.com/sl/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: Ekstrakcija rastlinskih snovi
V tej predstavitvi pojasnjujemo ekstrakcijo rastlinskih snovi. Pojasnjujemo izzive pri proizvodnji visokokakovostnih rastlinskih ekstraktov in kako vam lahko sonikator pomaga premagati te izzive. Ta predstavitev vam bo pokazala, kako deluje ultrazvočna ekstrakcija. Spoznali boste, katere prednosti lahko pričakujete pri…
https://www.hielscher.com/sl/video-botanical-extraction.htm
Ekstrakcija s pomočjo ultrazvoka
Ekstrakcija s pomočjo ultrazvoka je zelo učinkovita metoda za ekstrakcijo bioaktivnih spojin iz rastlinskih surovin, ki je preprosta za uporabo. Ta ekstrakcijska tehnika je znana po svoji učinkovitosti in sposobnosti ohranjanja celovitosti bioaktivnih spojin med ekstrakcijo. Ekstrakcija s pomočjo ultrazvoka…
https://www.hielscher.com/sl/ultrasound-assisted-extraction.htm
Vrhunska učinkovitost in kakovost pri proizvodnji mleka iz oreščkov z ultrazvokom
Mleko iz oreščkov in rastlinske alternative mleku so rastoč segment živil. Pri proizvodnji mleka iz oreščkov in rastlinskih nadomestkov mleka sta ultrazvočna ekstrakcija in homogenizacija pokazali velike prednosti pred običajnimi tehnikami. Ultrazvok visoke moči poveča izkoristek, stabilnost izdelka, vsebnost hranil…
https://www.hielscher.com/sl/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrazvočna ekstrakcija polifenolov iz rastline baggibuti (Stachys parviflora)
Izvlečki rastline baggibuti (Stachys parviflora L.) so cenjeni kot rastlinsko zdravilo za zdravljenje krčev, artralgije, epilepsije, padavice in drakunkuloze. Ultrazvočni ekstraktorji se uspešno uporabljajo za izolacijo polifenolov in drugih fitokemikalij iz rastline Stachys parviflora. Zakaj je ultrazvočna ekstrakcija boljša? –…
https://www.hielscher.com/sl/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Zelo učinkovita ekstrakcija čage s sonikacijo
Gobe čaga (Inonotus obliquus) so bogate z zelo močnimi fitokemikalijami (npr. polisaharidi, betulinsko kislino, triterpenoidi), za katere je znano, da prispevajo k zdravju in se borijo proti boleznim. Uporaba ultrazvočne frekvence visoke moči za ekstrakcijo čage je prednostna tehnika za…
https://www.hielscher.com/sl/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Najučinkovitejša metoda ekstrakcije rastlinskih snovi
Iščete zmogljiv in zanesljiv sistem za ekstrakcijo za proizvodnjo visokokakovostnih rastlinskih izvlečkov? Tukaj lahko najdete primerjavo običajnih ekstrakcijskih tehnik, med drugim ultrazvočne ekstrakcije, ekstrakcije s superkritičnim CO2, ekstrakcije z etanolom in maceracije, ter njihovih prednosti in slabosti. Ekstrakcija rastlinskih snovi…
https://www.hielscher.com/sl/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ultrazvočno mletje pri proizvodnji šmink
Proizvodnja šmink vključuje mletje in mešanje voskov ter barvnih pigmentov z natančnim nadzorom, da se zagotovi določen profil barve in teksture šminke. Ultrazvočno mletje in mešanje je zanesljiva, učinkovita in natančno nadzorljiva tehnika za pripravo zelo homogenih suspenzij voskov in…
https://www.hielscher.com/sl/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Ultrazvočna ekstrakcija česna brez topil
Česen (Allium sativum) je bogat z organskimi žveplovimi spojinami (npr. alicinom, glutationom), ki imajo številne ugodne učinke na zdravje. Ultrazvočna ekstrakcija je zanesljiva in učinkovita tehnika za pridobivanje visoko koncentriranih izvlečkov česna. Sonikacija omogoča visok izkoristek visokokakovostnih izvlečkov s celotnim…
https://www.hielscher.com/sl/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultrazvočna ekstrakcija in njeno načelo delovanja
Ultrazvočna ekstrakcija je prednostna tehnika za izolacijo bioaktivnih spojin iz rastlinskih surovin. Sonikacija omogoča popolno ekstrakcijo, s čimer se v zelo kratkem času ekstrakcije dosežejo izjemni izkoristki ekstraktov. Ultrazvočna ekstrakcija kot tako učinkovita metoda ekstrakcije prihrani stroške in čas ter…
https://www.hielscher.com/sl/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultrazvočna ekstrakcija alg za prehranska dopolnila
Ultrazvočna ekstrakcija je najboljša metoda za učinkovito in hitro razgradnjo celic alg. Sonikacija lahko sprosti celotno količino bioaktivnih spojin, zaradi česar je ultrazvočna tehnika zelo učinkovita. Kako z ultrazvokom ekstrahirati beljakovine, lipide in fenolne spojine iz alg Vrste alg in…
https://www.hielscher.com/sl/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm