Ультразвуковая технология Хильшера

Ультразвуковая холодная вода Извлечение могосайдов из Монах Фрукт

  • Монах фрукты (С. Гросвенори) экстракт и, в частности, его соединение mogroside V используется в качестве натурального некалорийного подсластителя.
    Могосайдс.
  • Ультразвуковая экстракция является простым, быстрым, воспроизводимым и надежным методом экстракции, успешно применяемым для производства натурального некалорийного подсластителя из монашеских фруктов.
  • Ультразвуковая добыча может быть выполнена с водой или растворителями, такими как этанол или метанол. Добыча воды является зеленым методом, который позволяет производить высококачественные экстракты могосоида.

Могосайдс — подсластители

Химическая структура mogroside VПлод монаха содержит тритерпеноиды типа кукурбитан, известные как могросиды. Особенно mogroside V привлекла внимание, поскольку она предлагает сладость в 100-250 раз слаще, чем обычный сахар, в то время как содержащие ноль калорий. Поэтому экстракт плодов монаха в настоящее время популярный естественный, нулевой калорийный подсластитель. Его сладкий ароматизированные могноиды показывают различные преимущества для здоровья, такие как антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые делают его потребление во многих отношениях полезным.

Ультразвуковая добыча могосайдов из Плодов Монаха

Ультразвуковая техника экстракции хорошо известна, чтобы активизировать процессы экстракции путем открытия клеточных структур и увеличения массового переноса. Экстракт ы Mogroside можно очень эффективно извлекать из фруктового сырья с помощью воды или различных водных растворов в качестве растворителя. Соникация является мягкой, нетермальной обработки, которые могут быть объединены с холодной воды экстракции для производства монах фруктов экстракты самого высокого качества. При мягкой температуре процесса и избежании суровых растворителей предотвращается термическая и химическая деградация могрозидов.
Однако, что касается использования растворителей, звукование может быть использовано с различными средствами извлечения. Узнайте больше об использовании растворителей для ультразвуковой добычи из растительных веществ!
Например, в ходе тематического исследования Luo et al. 2016 ультразвуковой твердой жидкости, извлеченной из растворимых в метаноле/воде (80:20 v/v), было установлено, что они дают оптимальные результаты, будучи удобными, экономически эффективными и высоко воспроизводимыми.

Выгоды:

  • более высокий урожай
  • Высокое качество
  • нетермальная, холодная добыча
  • Без растворителей
  • сокращение времени экстракции
  • интенсификации процесса
  • ретро-оборудование возможно
  • Зеленый Extraction
Hielscher Ультразвук' SonoStation является простой в использовании ультразвуковой установки для масштаба производства. (Нажмите, чтобы увеличить!)

Соностанция – ультразвуковая система с ультразвуковыми 2кВт, перемешивают танк и насос – является удобной для пользователя системой для извлечения.

Запрос информации




Обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Высокопроизводительные ультразвуковые для извлечения

Ультразвуковой процессор UIP4000hdT (4 кВт) для извлечения пектинов в промышленном процессе.

Высокопроизводительные ультразвуковые экстракторы

Hielscher Ультразвук’ Предлагает маленький, среднего размера а также промышленные ультразвуковые процессоры, которые могут работать 24/7. В зависимости от вашего сырья и объема процесса, мы можем предложить вам ультразвуковую систему извлечения, которая соответствует вашим потребностям. Вы можете выбрать между пакетом и непрерывной добычей. Более позднее масштабирование больших технологических мощностей может быть легко сделано, так как ультразвуковые процессы могут быть масштабированы линейно.
Пилотные и промышленные системы Hielscher могут доставлять очень высокие амплитуды – позволяет запускать амплитуды до 200 м надежной и непрерывно работать в 24 / 7 операции. Для еще более высоких амплитуд доступны индивидуальные ультразвуковые сонотроды. Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет выполнять операции на тяжелых грузах и в сложных условиях.
Как давний опытный производитель мощных ультразвуковых экстракторов, Хильшер является вашим надежным партнером для сложной добычи. Мы Проконсультироваться и помочь нашим клиентам с нашими знаниями и направлять их от технико-экономического обоснования тестирования на промышленную установку.
Свяжитесь с нами сейчас! Мы рады обсудить с Вами ваши требования к добыче!
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:

Объем партии Скорость потока Рекомендуемые устройства
От 10 до 2000 мл От 20 до 400 мл / мин Uf200 ः т, UP400St
0.1 до 20L 0.2 до 4L / мин UIP2000hdT
От 10 до 100 литров От 2 до 10 л / мин UIP4000
не доступно От 10 до 100 л / мин UIP16000
не доступно больше кластер UIP16000

Свяжитесь с нами! / Спросите нас!

Запросить дополнительную информацию

Пожалуйста, используйте форму ниже, если вы хотите запросить дополнительную информацию о ультразвуковой гомогенизации. Мы будем рады предложить Вам ультразвуковые системы, отвечающей вашим требованиям.









Пожалуйста, обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Преимущества ультразвуковой экстракции

  • Высококачественные экстракты
  • более полная добыча
  • высокая скорость извлечения
  • Использование различных растворителей
  • нетоксичным
  • Нетермический (холодный) метод
  • Процесс быстрой экстракции
  • Безопасный и простой в использовании
  • линейная масштабируемость

Литература / Ссылки

  • Цзин Лю, Кан Лю, Yonghai Rong, Лонг Ронг (2012): Извлечение Mogroside и Лимонин с различными методами извлечения и его моделирования. Международный журнал пищевой инженерии, том 8, выпуск 2. 1556-3758.
  • Луо З., Ши Х., Чжан К., Цинь X., Го Y., Ma X. (2016): Жидкая хроматография с тандемным методом масс-спектрометрии для одновременного определения нескольких сладких моггросидов в плодах Сираитии гросвенории и ее продаваемых подсластителей. J Sep Sci. Ноябрь 2016;39(21):4124-4135.


Полезные сведения

Монах Фрукт

Плоды Siraitia grosvenorii (Swingle), травянистая лоза также известна как Луо Хан Го, Будда фуит, или долголетие фруктов, можно широко найти через Азию, где они ценятся как лекарственное растение для лечения кашля, боль в горле и запор. В западном мире экстракты плодов монахов приобрели высокую популярность как некалорийный подсластитель для продуктов питания и напитков.
Основными компонентами сырой экстракты фруктов Луо Хан ьо являются кукурбитанглиды (известные как могрозиды, в частности, могрозиды II, III, IV, V и VI), а также флавоноиды и меланоиды.
Mogrosides являются cucurbitane типа тритерпеноидных гликозидов, которые отвечают за интенсивный сладкий вкус. Монах фрукты’ гликозиды состоят из различных могозидов. Mogroside V является основным компонентом сладости фруктов и присутствует в относительно больших количествах (0,50%) в С. гросвенории. Чистый экстракт mogroside V примерно в 250-450 раз слаще, чем у той же концентрации сахарозы (столового сахара)
Экстракт плодов монаха, который был изолирован с помощью воды в качестве растворителя, примерно в 150 раз слаще сахарозы и, как сообщается, остается стабильным даже при кипячении в воде в течение 5 ч.
Исследования показали, что mogroside V действует как антиоксидант, который может вычищать реактивные виды кислорода (ROS) и предотвращает тем самым повреждение ДНК. Эти многочисленные характеристики монашеских фруктовых могосайдов превращают экстракт в высоко ценный продукт. Ультрасонически-помощь добычи была успешно применена для извлечения и изоляции mogroside V от S. grosvenorii (монах фрукты) для использования питательных веществ в продуктах питания и напитках, а также для медицинских изделий.