Subiect utrasonic: "Prelucrarea cu ultrasunete în industria alimentară"

Aplicarea undelor puternice cu ultrasunete la produsele alimentare lichide este utilizată pentru omogenizarea și dispersează-le uniform, pentru a extrage compuși aromatici și bioactivi (de exemplu arome, vitamine, coloranți naturali) și pentru a îmbunătăți stabilitatea microbiană. Ca un tratament non-termic, Sonicare evită descompunerea termică a substanțelor sensibile la temperatură și este, prin urmare, o metodă ușoară de procesare. Hielscher Ultrasonics oferă o gamă largă de produse de înaltă performanță sisteme de procesare a alimentelor cu ultrasunete, care pot fi operate în modul batch sau configurare continuă inline folosind un flux ultrasonic-prin reactor.
Aflați mai multe despre puternic alimentare cu ultrasunete de prelucrare și beneficiile sale!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

12 pagini despre acest subiect sunt afișate:

Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

Pasteurizarea cu ultrasunete a alimentelor lichide

Pasteurizarea cu ultrasunete este un proces de sterilizare non-termică pentru a inactiva microbi, ar fi E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus, printre multe altele, pentru a preveni deteriorarea microbiană și pentru a atinge stabilitatea pe termen lung a alimentelor și băuturilor. Non-termice…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

Aplicarea de putere cu ultrasunete folosind coarne cu ultrasunete

Coarne cu ultrasunete sau sonde sunt utilizate pe scară largă pentru aplicații multiple de prelucrare a lichidelor, inclusiv omogenizare, dispersare, frezare umedă, emulsificare, extracție, dezintegrare, dizolvare, și de-aerare. Aflați elementele de bază despre coarne cu ultrasunete, sonde cu ultrasunete și aplicațiile lor. Corn cu ultrasunete vs sonda cu ultrasunete adesea,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm

Cerere pentru mai multe informații

Dacă nu ați găsit ceea ce căutați, vă rugăm să ne contactați!

Vă rugăm să rețineți Politica de confidentialitate.