Ultrasonic topic: "Ultraskaņas apstrāde pārtikas rūpniecībā"

Spēcīgu ultraskaņas viļņu pielietošana šķidriem pārtikas produktiem tiek izmantota, lai tos vienmērīgi homogenizētu un izkliedētu, lai iegūtu aromātiskus un bioaktīvus savienojumus (piemēram, aromatizētājus, vitamīnus, dabiskās krāsvielas) un uzlabotu mikrobu stabilitāti. Kā netermiska apstrāde, ultrasonication novērš temperatūras jutīgu vielu termisko sadalīšanos un tādējādi ir viegla apstrādes metode. Hielscher Ultrasonics piedāvā plašu augstas veiktspējas ultraskaņas pārtikas pārstrādes sistēmu produktu klāstu, ko var darbināt partijas režīmā vai nepārtrauktā inline iestatīšanā, izmantojot ultraskaņas caurplūdes reaktoru.
Uzziniet vairāk par spēcīgu ultraskaņas pārtikas apstrādi un tās priekšrocībām!