Augu daļas ir vēl viens termins augiem. Augu daļas ir bagāti ar bioaktīvajiem savienojumiem (tā dēvētās fitoķīmiskās vielas), ko izmanto, piemēram, lai ražotu uztura bagātinātājus veselības veicināšanai, pārtikas un dzērienu piedevas, zāles vai aktīvās kosmētikas līdzekļu sastāvdaļas. Botāniskās sastāvdaļas var ražot no dažādām augu daļām, piemēram, garšaugiem, saknēm, ziediem, augļiem, lapām, sēklām vai mizas.
Lai atdalītu aktīvo vielu no auga, ir nepieciešama ekstrakcijas metode. Bioaktīvos savienojumus, piemēram, vitamīnus, minerālvielas, polifenolus, flavonoīdus, terpēļus u.c. var ekstrahēt ar dažādām ekstrakcijas metodēm, piemēram, infūziju, tvaika destilāciju, macerēšanu vai šķīdinātāju ekstrakciju. Šie ekstrakcijas procesi bieži vien ir laikietilpīgi, neefektīvi vai saistīti ar toksiskām ķimikālijām.
Augstas veiktspējas ultrasonication ir procesa intensifikācijas tehnika, kas paātrina fitoķīmisko vielu ieguvi, palielina ekstrakcijas ražu un bieži ļauj izmantot maigumus, netoksiskus šķīdinātājus (piemēram, ūdeni, etanolu, glicerīnu, dārzeni eļļas utt.). Kā ne-termiska metode, ultraskaņas ekstrakcija novērš temperatūras jutīgu savienojumu termisko degradāciju un rada augstas kvalitātes ekstraktus.
Lasiet vairāk par ultraskaņas ekstrakciju un tās priekšrocībām!