Persiapan Ultrasonik Brines

• Air garam adalah larutan garam, misalnya NaCl, KCl, KNO₃, KClO₃, CaCl₃ dalam air, yang disiapkan untuk industri makanan, budidaya ikan atau cairan pengeboran.
• Proses pelarutan garam dalam air bisa memakan waktu, ketika tidak ada atau agitasi yang tidak memadai yang diterapkan.
• Untuk persiapan industri air garam, pelarutan ultrasonik adalah teknik yang sangat baik untuk mencapai tingkat pembubaran yang tinggi dan saturasi yang tinggi.

Persiapan Ultrasonik Brines

Bahan untuk Dilarutkan:

Banyak formulasi industri membutuhkan pelarutan bahan-bahan seperti garam dan gula. Dalam industri, air garam digunakan sebagai anti-beku, sebagai stabilisator, sebagai bumbu dan pengawet (misalnya dalam industri makanan), untuk persiapan air garam (misalnya dalam industri budidaya ikan) atau sebagai bahan awal untuk elektrolisis.
Air garam dikenal karena efeknya pada penurunan titik beku, yang menjadikannya refrigeran sekunder yang berguna. Selain itu, garam membantu menstabilkan partikel dalam suspensi dan mencegah pengendapannya. Hal ini menjadikan air garam sebagai aditif yang banyak digunakan dalam formulasi produk.

Masalah:

Garam di bagian bawah batch atau tangki membutuhkan beberapa hari untuk larut tanpa pencampuran mekanis. Dengan meningkatnya konsentrasi garam, laju pelarutan menurun secara substansial. Terutama persentase terakhir dari larutan yang sangat jenuh (misalnya 90°SAL) membutuhkan waktu lama untuk larut.
Garam, yang sulit larut seperti BaSO₄, PbS, HgS, AgCl, membutuhkan agitasi yang intens untuk benar-benar larut.

Caution: Video "duration" is missing

Solusi:

Gaya geser ultrasound yang kuat memasok energi yang dibutuhkan untuk melarutkan zat larut, misalnya garam atau gula. Geser yang intens dihasilkan, ketika gelombang ultrasonik yang intens digabungkan menjadi cairan dan bubur yang menghasilkan Kavitasi. Dalam dari “titik panas”, kondisi ekstrem berlaku sebagai suhu tinggi dan laju pendinginan yang terjadi secara lokal, perbedaan tekanan tinggi dan semburan cair.
Streaming dan geser ultrasonik memungkinkan lebih banyak kontak zat terlarut/pelarut sehingga garam terlarut secara signifikan lebih cepat dalam air membentuk air garam yang seragam.
Kelarutan sebagian besar bahan meningkat dengan suhu tinggi. Dalam dari titik panas, suhu tinggi hingga 5000K dan laju pendinginan yang cepat dapat terjadi, yang membantu proses pelarutan. Garam dilarutkan bebas aglomerat, mencapai kandang produk dari Kualitas tinggi. Setelah proses pelarutan, ultrasound juga dapat digunakan untuk mencampurkan air garam secara homogen ke dalam produk akhir.
Fleksibilitas pemrosesan ultrasonik memungkinkan penyesuaian sonikasi yang cepat dan sederhana dengan persyaratan spesifik sehingga formulasi air garam dapat disiapkan dengan tepat untuk kebutuhan tertentu.

Peralatan Ultrasonik untuk Persiapan Air Garam

Ultrasonik Dissolving / Melarutkan bahan dapat dilakukan sebagai Batch dan terus menerus inline proses. Agitasi ultrasonik yang kuat dan geser zat dalam cairan memberikan pembubaran yang sangat cepat dan efisien. Apakah saturasi rendah, tinggi, atau bahkan saturasi berlebih diperlukan, ultrasound daya menawarkan pencampuran yang andal pada tingkat pelarutan tinggi.
Peralatan ultrasonik dari 50W hingga 16, 000W per unit tersedia untuk memenuhi keandalan Dissolving / Melarutkan pada skala proses apa pun. Ultrasonicator Hielscher sangat kuat, hanya membutuhkan perawatan rendah dan dibuat untuk 24/7 tugas berat operasi.