Ekstraksi Elderberry Ultrasonik
Ekstrak elderberry terkenal dengan sifat antivirusnya dan dengan demikian banyak digunakan sebagai obat alami untuk meredakan gejala flu seperti demam, batuk, dan sakit tenggorokan. Untuk menghasilkan ekstrak elderberry dengan kandungan polifenol dan antioksidan yang tinggi, diperlukan metode ekstraksi yang ringan namun efisien. Ekstraksi ultrasonik sebagai teknik non-termal dan ringan digunakan secara luas dalam produksi ekstrak botani berkualitas tinggi. Sonikasi meningkatkan tingkat ekstraksi, hasil dan kualitas ekstrak elderberry.
ekstrak elderberry
Elderberry adalah buah dari pohon Black Elder (Sambucus nigra L.). Buah dan bunga elderberry terkenal dengan kekayaan flavonoid dan vitaminnya. Buah beri mengandung antosianin tertentu dalam jumlah tinggi, dan buah beri dan bunga mengandung flavonol tertentu dalam jumlah tinggi. Flavonoid seperti antosianin, proanthocyanidins, flavonol, flavanon, dan flavon adalah antioksidan polifenol, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan menunjukkan berbagai manfaat pada kesehatan secara keseluruhan. Selain itu, elderberry memiliki sifat antivirus, anti-bakteri dan anti-kanker dan telah terbukti meningkatkan kesehatan kardiovaskular. Terutama flavonoid memberikan produk elderberry sifat antivirus yang luar biasa.
Untuk mendapatkan manfaat tertinggi dari sifat elderberry yang meningkatkan kesehatan, senyawa bioaktif seperti polifenol, flavonoid, antosianin, dan vitamin diekstraksi dari buah dan bunga elderberry dan diformulasikan menjadi produk kesehatan yang terkonsentrasi dan sangat kuat.
Sediaan elderberry komersial untuk pengobatan flu dan flu tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk cairan, sirup, kapsul, tablet, pelega tenggorokan, dan permen karet.
Ekstraksi Ultrasonik – Teknik Ekstraksi Turbo
Untuk menghasilkan ekstrak elderberry berkualitas tinggi dalam jumlah besar, diperlukan teknik ekstraksi yang efisien namun ringan. Kelembutan proses ekstraksi penting untuk menghindari degradasi senyawa bioaktif. Misalnya, banyak fitonutrien termo-labil, yang berarti mereka terurai oleh panas. Ekstraksi ultrasonik adalah teknik non-termal, yang mekanismenya murni mekanis. Ekstraksi ultrasonik didasarkan pada pembangkitan kavitasi akustik, yang menghasilkan gaya geser dan turbulensi dalam cairan ekstraksi. Gaya geser kavitasi ini mengganggu matriks sel tanaman dan melepaskan senyawa bioaktif, seperti polifenol, antosianin, flavonoid dan vitamin, ke dalam cairan / pelarut ekstraksi di sekitarnya. Karena efektivitas kavitasi ultrasonik, ekstraksi ultrasonik dapat melepaskan jumlah lengkap fito-nutrisi bioaktif dari bahan baku botani. Ekstraksi ultrasonik memberikan hasil yang sangat tinggi dalam waktu pemrosesan yang sangat singkat.
UP400St adalah ekstraktor ultrasonik kuat 400 watt untuk melepaskan dan mengisolasi phyto-nutrients dari tumbuhan seperti elderberry.
Manfaat lainnya adalah kompatibilitas ultrasonik dengan segala jenis pelarut. Sementara teknik ekstraksi konvensional seperti perendaman, maserasi atau ekstraksi Soxhlet sering membutuhkan pelarut yang keras dan beracun, ekstraksi ultrasonik memungkinkan Anda untuk memilih pelarut pilihan Anda. Ekstraksi ultrasonik dapat dilakukan dengan menggunakan air, campuran air / alkohol, etanol, minyak sayur dan pelarut ringan lainnya. Terutama etanol (air) telah ditetapkan sebagai pelarut yang kuat dan andal, yang dapat dengan mudah diuapkan setelah ekstraksi dan jumlah jejak sisa dalam ekstrak tidak beracun.
Ultrasonikasi adalah metode yang mapan untuk menghasilkan ekstrak berkualitas tinggi dari tumbuhan, misalnya, buah dan bunga elderberry. Ultrasonik berkinerja tinggi adalah teknik mengintensifkan proses: Ini membuat ekstraksi lebih efisien dengan memberikan hasil yang lebih tinggi dan mempercepat proses. Oleh karena itu, sonikasi juga dikenal sebagai teknik ekstraksi turbo.
- hasil yang lebih tinggi
- ekstraksi cepat
- Ekstrak berkualitas tinggi
- Perlakuan non-termal
- Pilihan pelarut bebas
- Mudah dan aman dioperasikan
Ekstraksi Turbo Senyawa Botani dengan Ultrasonik
Sebagai proses ekstraksi turbo, ekstraksi ultrasonikasi secara signifikan lebih intensiv daripada metode ekstraksi konvensional lainnya (misalnya perendaman dingin, infus, maserasi, perkolasi dll.). Hal ini disebabkan oleh pencampuran yang diinduksi secara ultrasonik, pengurangan ukuran partikel, dan dengan demikian peningkatan transfer massa. Dengan peningkatan perpindahan massa, kesetimbangan konsentrasi antara bahan botani (biomassa) dan pelarut di sekitarnya tercapai secara signifikan lebih cepat. Segera setelah kesetimbangan konsentrasi ini tercapai, langkah ekstraksi selesai karena pelarut tidak dapat menyerap lebih banyak molekul bioaktif. Pencampuran, pendispersian, dan reduksi padatan botani ultrasonik menyiram molekul yang ditargetkan dari matriks seluler tanaman ke pelarut. Sementara metode ekstraksi lain membutuhkan waktu beberapa jam atau hari, ekstraksi ultrasonik dicapai dalam beberapa menit. Perawatan ultrasonik non-termal yang singkat mencegah molekul aktif terhadap degradasi yang diinduksi suhu.
Ekstraksi tipe probe ultrasonik telah terbukti menjadi metode yang sangat efisien untuk mendapatkan ekstrak dari berbagai bahan tanaman, termasuk elderberry, bunga elder, dan daun. Proses ini melibatkan paparan bahan tanaman ke gelombang suara frekuensi tinggi, yang menciptakan gelembung kavitasi yang mengganggu dinding sel dan melepaskan senyawa bioaktif yang diinginkan.
Sebuah studi ilmiah oleh Sánchez-Hernández et al (2023), yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences, melihat profil fitokimia dan potensi antimikroba ekstrak bunga dan daun Sambucus nigra L. yang diperoleh melalui ekstraksi ultrasonik menggunakan ultrasonicator Hielscher UIP1000hdT. Hasil menunjukkan bahwa metode ini sangat efektif dalam mengekstraksi senyawa bioaktif dari bunga dan daun tanaman elderberry.
Ekstraksi tipe probe ultrasonik menggunakan ultrasonicators canggih seperti UIP1000hdT adalah metode yang efisien untuk mendapatkan ekstrak berkualitas tinggi dari bunga elderflower dan daun. Efisiensi dan efektivitasnya menjadikannya pilihan yang menarik bagi para peneliti dan produsen yang ingin memanfaatkan manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami ini.
Keuntungan dari Ekstraksi Ultrasonik Elderberry dan Elderflower
Beberapa keuntungan dari ekstraksi tipe probe ultrasonik untuk produk elderberry meliputi:
- Hasil yang lebih besar: Ekstraksi ultrasonik telah terbukti menghasilkan hasil senyawa bioaktif yang lebih tinggi dibandingkan dengan metode tradisional seperti maserasi atau ekstraksi Soxhlet.
- Pemrosesan yang dipercepat, durasi yang dipersingkat: Ekstraksi ultrasonik dapat diselesaikan dalam hitungan menit, bukan jam atau hari, menjadikannya pilihan yang jauh lebih hemat waktu.
- Peningkatan kualitas: Sifat lembut dari ekstraksi ultrasonik membantu menjaga integritas dan potensi senyawa tanaman, yang mengarah ke ekstrak berkualitas lebih tinggi.
- Pelarut Ringan:Merancang proses ekstraksi yang secara efisien mengekstraksi senyawa yang diinginkan sambil meminimalkan ekstraksi zat yang tidak diinginkan memerlukan pengoptimalan yang cermat dan pemilihan pelarut yang sesuai. Ekstraktor ultrasonik memiliki keunggulan bahwa mereka dapat dioperasikan dengan pelarut apa pun. Ini berarti bahwa Anda harus memilih pelarut yang paling cocok mengenai kapasitas pelarutan senyawa target Anda. Pelarut yang umum digunakan untuk ekstraksi ultrasonik termasuk etanol berair, air, etanol, metanol, isopropil alkohol, heksana, gliserin, minyak nabati, pelarut eutektik dalam serta pelarut biasa lainnya.
- spektrum penuh: Ultrasonikasi adalah teknik ekstraksi yang bagus untuk mendapatkan ekstrak spektrum penuh yang mengandung susunan lengkap konstituen fitokimia yang ada dalam tanaman. Ekstrak spektrum penuh dikenal karena efek rombongannya. Efek rombongan menggambarkan efek sinergis dari berbagai senyawa yang bekerja sama untuk meningkatkan manfaat terapeutik ekstrak secara keseluruhan.
Ekstraktor Ultrasonik Kinerja Tinggi untuk Ekstraksi Elderberry
Semua hasil ekstraksi yang dicapai dalam skala kecil, dapat diskalakan secara linier ke kapasitas produksi yang lebih besar. Hielscher Ultrasonics portofolio produk besar dari laboratorium hingga sistem ekstraksi industri memiliki ultrasonicator yang paling cocok untuk kapasitas proses yang Anda bayangkan. Staf kami yang berpengalaman lama akan membantu Anda mulai dari uji kelayakan dan optimalisasi proses hingga pemasangan sistem ultrasonik Anda pada tingkat produksi akhir.
Hielscher Ultrasonics – Peralatan Ekstraksi Canggih
Portofolio produk Hielscher Ultrasonics mencakup berbagai macam ekstraktor ultrasonik berkinerja tinggi dari skala kecil hingga besar. Aksesori tambahan memungkinkan perakitan konfigurasi perangkat ultrasonik yang paling sesuai dengan mudah untuk proses Anda. Pengaturan ultrasonik yang optimal tergantung pada kapasitas yang dibayangkan, volume, bahan baku, batch atau proses inline dan garis waktu.
batch dan inline
Ultrasonicators Hielscher dapat digunakan untuk pemrosesan batch dan flow-through kontinu. Bergantung pada volume proses dan throughput per jam Anda, pemrosesan sebaris mungkin direkomendasikan. Meskipun batching lebih intensif waktu dan tenaga kerja, proses pencampuran inline berkelanjutan lebih efisien, lebih cepat, dan membutuhkan tenaga kerja yang jauh lebih sedikit. Hielscher Ultrasonics memiliki pengaturan ekstraksi yang paling sesuai untuk volume ekstraksi dan tujuan proses Anda.
Ekstraktor Ultrasonik untuk Setiap Kapasitas Produk
Rangkaian produk Hielscher Ultrasonics mencakup spektrum penuh prosesor ultrasonik dari ultrasonicator lab kompak melalui sistem bench-top dan pilot hingga prosesor ultrasonik industri penuh dengan kapasitas untuk memproses muatan truk per jam. Rangkaian produk lengkap memungkinkan kami untuk menawarkan ekstraktor ultrasonik yang paling cocok untuk bahan baku, kapasitas proses, dan target produksi Anda.
Sistem benchtop ultrasonik ideal untuk uji kelayakan dan pengoptimalan proses. Peningkatan skala linier berdasarkan parameter proses yang ditetapkan membuatnya sangat mudah untuk meningkatkan kapasitas pemrosesan dari lot yang lebih kecil ke produksi komersial sepenuhnya. Peningkatan skala dapat dilakukan dengan memasang unit ekstraktor ultrasonik yang lebih kuat atau mengelompokkan beberapa ultrasonicator secara paralel. Dengan UIP16000 ini, Hielscher menawarkan ekstraktor ultrasonik paling kuat di seluruh dunia.
Amplitudo yang dapat dikontrol secara tepat untuk hasil yang optimal
Semua ultrasonicator Hielscher dapat dikontrol dengan tepat dan dengan demikian kuda kerja yang andal dalam produksi. Amplitudo adalah salah satu parameter proses penting yang mempengaruhi efisiensi dan efektivitas ekstraksi ultrasonik foto-nutrisi bioaktif dari tumbuhan.
Bahan baku seperti buah lunak membutuhkan sonikasi yang lebih ringan dan pengaturan amplitudo yang lebih rendah, sedangkan daun atau biji tebal dengan cangkang yang kuat dan keras membutuhkan sonikasi pada amplitudo yang lebih tinggi untuk melepaskan senyawa intraseluler. Semua Ultrasonik Hielscher’ prosesor memungkinkan pengaturan amplitudo yang tepat. Sonotrodes dan klakson booster adalah aksesori yang memungkinkan untuk memodifikasi amplitudo dalam jangkauan yang lebih luas. Prosesor ultrasonik industri Hielscher dapat memberikan amplitudo yang sangat tinggi dan memberikan intensitas ultrasonik yang diperlukan untuk aplikasi yang menuntut. Amplitudo hingga 200μm dapat dengan mudah dijalankan terus menerus dalam operasi 24/7.
Pengaturan amplitudo yang tepat dan pemantauan permanen parameter proses ultrasonik melalui perangkat lunak pintar memberi Anda kemungkinan untuk merawat benih Anda dengan kondisi ultrasonik yang paling efektif. Sonikasi optimal untuk hasil ekstraksi terbaik!
Kekokohan peralatan ultrasonik Hielscher memungkinkan pengoperasian 24/7 pada tugas berat dan di lingkungan yang menuntut. Hal ini menjadikan peralatan ultrasonik Hielscher sebagai alat kerja yang andal yang memenuhi kebutuhan ekstraksi Anda.
Pengujian yang Mudah dan Bebas Risiko
Proses ultrasonik dapat sepenuhnya berskala linier. Ini berarti setiap hasil yang telah Anda capai menggunakan ultrasonicator lab atau bench-top, dapat diskalakan ke output yang persis sama menggunakan parameter proses yang persis sama. Hal ini membuat ultrasonication ideal untuk pengujian kelayakan bebas risiko, optimalisasi proses dan implementasi selanjutnya ke dalam manufaktur komersial. Hubungi kami untuk mempelajari bagaimana sonikasi dapat meningkatkan hasil dan kualitas kecambah Anda.
Kualitas Tertinggi – Dirancang dan Diproduksi di Jerman
Sebagai bisnis milik keluarga dan dikelola keluarga, Hielscher memprioritaskan standar kualitas tertinggi untuk prosesor ultrasoniknya. Semua ultrasonicator dirancang, diproduksi dan diuji secara menyeluruh di kantor pusat kami di Teltow dekat Berlin, Jerman. Kekokohan dan keandalan peralatan ultrasonik Hielscher menjadikannya kuda kerja dalam produksi Anda. Operasi 24/7 di bawah beban penuh dan di lingkungan yang menuntut adalah karakteristik alami dari mixer berkinerja tinggi Hielscher.
Tabel di bawah ini memberi Anda indikasi perkiraan kapasitas pemrosesan ultrasonikator kami:
| Batch Volume | Flow Rate | Direkomendasikan perangkat |
|---|---|---|
| 1 hingga 500mL | 10-200mL/min | UP100H |
| 10-2000mL | 20 hingga 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 hingga 20L | 0.2 sampai 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 sampai 100L | 2-10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 sampai 100L/menit | UIP16000 |
| n.a. | kristal yang lebbig | cluster UIP16000 |
Anda dapat membeli prosesor ultrasonik Hielscher dalam berbagai ukuran dan dikonfigurasi dengan tepat dengan kebutuhan proses Anda. Dari merawat benih dalam gelas kimia laboratorium kecil hingga pencampuran bubur benih yang terus menerus di tingkat industri, Hielscher Ultrasonics menawarkan ultrasonicator yang cocok untuk Anda! Silahkan hubungi kami – Kami dengan senang hati merekomendasikan Anda pengaturan ultrasonik yang ideal!
Hubungi Kami! / Tanya Kami!
Homogenizer ultrasonik berdaya tinggi dari laboratorium hingga pilot dan Industri .
Literatur / Referensi
- Mutavski, Z., Sulejmanović, M., Krivošija, S., Zhao, C., Vidović, S. (2023): Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits. Lekovite Sirovine, 43(1), 2023.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Kaltsa, Olga et al. (2020): A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry (Sambucus nigra) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment. Molecules 2020, 25, 921.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Elderberry dan Ekstraksi Elderberry
Apa itu Obat-obatan dan Suplemen yang Mengandung Elderberry?
Ekstrak elder hitam dan elderberry diformulasikan baik menjadi ekstrak tunggal atau produk multi-herbal yang mengandung elder hitam. Ekstrak elderberry murni adalah produk seperti Sambucol® (Sambucol, Pharmacare US Inc., San Diego), Rubini® (Rubini, Iprona AG Via Industria LANA, Italia) dan ekstrak atau sirup S. nigra lainnya, dan produk multi-herbal yang mengandung elder hitam seperti Sinupret® (Sinupret, Bioforce USA). Ekstrak elderberry dan produk yang mengandung elderberry secara khusus diberikan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan untuk mengobati gejala flu biasa dan influenza.
Apakah Ekstrak Elderberry dari Sirup Elderberry Lebih Baik?
Ekstrak elderberry dan sirup elderberry adalah bentuk elderberry yang efektif, tetapi keefektifannya tergantung pada formulasi dan tujuan penggunaan. Ekstrak biasanya lebih terkonsentrasi dan dapat menawarkan dosis senyawa aktif yang lebih tinggi, yang dapat bermanfaat untuk dukungan kekebalan tubuh. Sirup, sering dicampur dengan bahan lain seperti madu, lebih mudah dikonsumsi dan mungkin lebih disukai karena rasanya dan khasiat tambahan yang menenangkan. Ini berarti Anda harus memilih bentuk obat elderberry tergantung pada preferensi pribadi dan tujuan kesehatan tertentu.
Bagaimana Cara Menyiapkan Elderberry untuk Menghilangkan Sianida?
Untuk menghilangkan sianida dari elderberry, mereka harus dimasak secara menyeluruh. Merebus elderberry setidaknya selama 20-30 menit dianjurkan untuk memecah glikosida sianogenik dan melepaskan senyawa beracun, membuatnya aman untuk dikonsumsi.
Apa itu Efek Rombongan?
Efek rombongan dalam ekstrak botani mengacu pada efek sinergis dan interaktif dari berbagai senyawa yang bekerja sama untuk meningkatkan manfaat terapeutik ekstrak secara keseluruhan. Ini didasarkan pada gagasan bahwa senyawa individu yang ditemukan pada tanaman mungkin memiliki efek terapeutik yang terbatas dengan sendirinya, tetapi ketika dikombinasikan dengan senyawa lain yang ditemukan di tanaman yang sama, mereka dapat meningkatkan efek satu sama lain dan menciptakan hasil terapeutik yang lebih kuat dan efektif.
Misalnya, dalam ekstrak ganja, THC dan CBD adalah dua senyawa terkenal yang telah terbukti memiliki manfaat terapeutik individu. Namun, penelitian menunjukkan bahwa ketika dikombinasikan dengan cannabinoid, terpene, dan flavonoid lainnya juga ada dalam ganja, efek terapeutiknya ditingkatkan karena interaksinya satu sama lain.
Demikian pula, banyak ekstrak botani mengandung beberapa senyawa bioaktif seperti polifenol, flavonoid, terpene, dan alkaloid yang bekerja sama secara sinergis untuk memberikan berbagai manfaat kesehatan. Efek rombongan menunjukkan bahwa senyawa ini lebih efektif bila digunakan bersama daripada dalam isolasi.
Singkatnya, efek rombongan merupakan pertimbangan penting dalam penggunaan ekstrak botani untuk tujuan terapeutik karena menyoroti pentingnya menggunakan ekstrak tanaman utuh daripada senyawa terisolasi. Dengan memanfaatkan fenomena ini melalui metode formulasi dan ekstraksi yang cermat, dimungkinkan untuk mengoptimalkan efektivitas obat botani untuk berbagai kondisi kesehatan.