Ekstrak Jamur Organik dengan Ultrasound

Menghasilkan ekstrak jamur organik berkualitas premium, misalnya dari chaga, reishi, psilocybe cubensis (jamur ajaib), surai singa, maitake, dan banyak spesies jamur lainnya menggunakan ekstraksi ultrasonik. Metode ekstraksi ringan dari ultrasound daya dapat dikombinasikan dengan pelarut bersertifikat organik (bio-bersertifikat / bersertifikat lingkungan) seperti bio-etanol atau dengan air murni. Dengan demikian, ekstraksi ultrasonik memungkinkan persiapan ekstrak jamur organik yang sepenuhnya alami. Baik untuk konsumen, baik untuk lingkungan!

Ekstrak Jamur Organik Sepenuhnya Alami dengan Ekstraksi Ultrasonik

Ekstraktor ultrasonik Hielscher banyak digunakan untuk produksi komersial senyawa bioaktif dari tumbuhan dan jamur. Ultrasonikasi adalah teknik ekstraksi non-termal ringan yang bekerja berdasarkan prinsip gaya sonomekanik seperti geser, turbulensi, dan diferensial tekanan. Kekuatan sonomekanik ini mematahkan struktur sel jamur dan melepaskan senyawa bioaktif dari bagian dalam sel ke dalam pelarut.
Teknik ekstraksi ultrasonik itu sendiri tidak menambahkan bahan kimia apa pun atau mengubah ekstrak. Menggunakan pelarut yang disetujui untuk pembuatan produk organik seperti air murni atau bio-etanol, menjadikan sonikasi metode ekstraksi yang ideal untuk ekstrak jamur organik yang sepenuhnya alami. Oleh karena itu, ekstraksi ultrasonik adalah metode yang sangat efisien, cepat, aman dan ramah lingkungan untuk produksi ekstrak berkualitas premium, yang dapat disertifikasi sebagai produk organik (yaitu, bersertifikat bio atau bersertifikat lingkungan).

Cara Menghasilkan Ekstrak Jamur Organik Sepenuhnya Alami dengan Sonikasi

Ekstraksi ultrasonik menggunakan jamur yang ditanam secara organik dan pelarut tidak beracun (misalnya, bio-etanol, alkohol atau air bersertifikat organik) adalah metode yang sangat efisien dan berkelanjutan untuk produksi ekstrak jamur organik yang sepenuhnya alami.

Petunjuk Langkah demi Langkah untuk Produksi Ultrasonik Ekstrak Jamur Organik

Untuk ekstrak jamur organik, Anda dapat menggunakan semua jenis jamur yang ditanam secara organik atau dipanen secara alami seperti psilocybe, chaga, surai singa, maitake, reishi, cordyceps, ekor kalkun, polyporus, phellinus, jamur tiram dll.
Pilih pelarut bersertifikat organik seperti bio-etanol / bio-alkohol atau air murni. Ekstraksi dua langkah dengan ekstraksi air pada langkah pertama dan ekstraksi etanol sebagai langkah kedua memberikan ekstrak spektrum luas. Air mengekstrak dan melarutkan fitokimia non-polar jamur, sedangkan etanol melepaskan dan melarutkan senyawa bioaktif polar.

Protokol Langkah demi Langkah untuk Ekstrak Jamur Organik Alami yang Diproduksi Secara Ultrasonik

Untuk mengisolasi ekstrak spektrum penuh yang kuat dari jamur, protokol ekstraksi dua langkah menggunakan ultrasonik daya diterapkan. Ekstraksi air adalah cara yang sangat manjur dan ringan untuk mengekstrak dan memusatkan senyawa bioaktif dari jamur. Penggunaan gabungan etanol dan air diterapkan terutama ketika beberapa fito-kimia bioaktif dalam jamur tidak larut dalam air, misalnya, triterpenoid.
Bahan: Jamur kering (100g) dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil sekitar 1,3cm2 (0,5×0.5 inci). Bahan jamur yang disikat dimasukkan ke dalam gelas kimia kaca 1.5L.

1. Langkah: Ekstraksi Dingin Ultrasonik: Jamur kering yang digiling tersuspensi dalam 1000 mL etanol 60% dalam air murni atau suling (v / v; 60% etanol: 40% air) dengan menambahkan campuran pelarut ke dalam gelas kimia kaca dengan jamur. Untuk ekstraksi, ekstraktor ultrasonik UP400St yang dilengkapi dengan sonotrode S24d22L2D digunakan. Tanduk (sonotrode) ultrasonicator direndam ke dalam suspensi jamur dan pelarut. Penggunaan pengaduk adalah opsional, tetapi dapat membantu mengangkut partikel tanaman secara seragam ke sonotrode. Pastikan sonotrode tidak menyentuh dinding gelas kimia. Atur amplitudo ke 100% dan sonicate selama sekitar 10 menit. UP400St dilengkapi dengan sensor suhu yang dapat dicolokkan. Hubungkan termokopel dengan ultrasonicator dan masukkan sensor ke dalam suspensi. Di menu digital perangkat ultrasonik UP400St, Anda dapat mengatur batas suhu atas. Ultrasonicator akan berhenti ketika suhu maksimum ini tercapai dan mulai secara otomatis segera setelah suspensi mencapai nilai yang lebih rendah dari ∆T yang ditetapkan. Nilai ∆T yang direkomendasikan adalah sekitar 30°C sebagai nilai suhu atas dan 20°C sebagai nilai suhu yang lebih rendah. Penggunaan mandi air atau es membantu menjaga suhu selama sonikasi rendah. Setelah sonikasi, padatan jamur dihilangkan dengan penyaringan dan pengepresan. Pelarut dengan fito-kimia yang diekstraksi mengalami penguapan vakum atau penguapan rotor sehingga akhirnya diperoleh fraksi jamur dari ekstraksi etanol. Sisa padatan jamur dapat digunakan untuk langkah perendaman kedua opsional, ekstraksi panas ultrasonik.
2. Langkah (opsional): Ekstraksi Panas Ultrasonik: Dari ekstraksi pertama bahan baku jamur yang dipulihkan digunakan pada langkah kedua ekstraksi panas ultrasonik untuk mengisolasi fraksi fitokimia yang masih tersisa dalam jamur. Bahan jamur ditempatkan dalam gelas kimia, 600mL etanol segar 60% : larutan pelarut air 40% ditambahkan dan dipanaskan hingga sekitar 70°C. Selama sonikasi, suhu bisa naik hingga 95 °C. Panas tambahan mendorong pelepasan fitokimia residu. Karena hampir semua senyawa sensitif termo telah diekstraksi dalam kondisi yang dikontrol secara termal pada langkah 1, langkah kedua ini dapat diterapkan secara opsional untuk membuat ekstrak yang sangat kuat, yang lengkap dalam semua fitokimia jamur. Suspensi disonikasi dengan UP400St dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Saring, tekan dan pisahkan jamur dari ekstrak air. Konstituen fito-konstituen dalam ekstraksi kedua juga diisolasi melalui penguapan.

Kedua fraksi ekstrak jamur, dari ekstraksi dingin dan panas, dicampur bersama sehingga diperoleh ekstrak jamur spektrum penuh. Ekstrak ini dapat diformulasikan menjadi berbagai produk seperti tincture, kapsul atau produk yang dapat dimakan.

Proses ini sepenuhnya linier dapat diskalakan ke volume lainnya. Menerapkan parameter ultrasonik yang sama (intensitas ultrasonik Ws / L, tekanan, suhu, konsentrasi padat: cairan), semua hasil ekstraksi jamur ultrasonik yang telah ditetapkan dapat dengan mudah diskalakan ke volume yang lebih besar (atau lebih kecil) sambil mencapai hasil yang sama (yaitu hasil, efisiensi proses).

Harap dicatat bahwa tubuh buah jamur, yaitu basidiomycete, mengandung jumlah beta-glukan dan triterpenoid yang jauh lebih tinggi daripada miselium yang tumbuh pada substrat biji-bijian. Sementara ekstraksi ultrasonik adalah metode ekstraksi yang sangat efisien, memilih bahan baku berkualitas tinggi adalah faktor penting lainnya yang mempengaruhi komposisi ekstrak. Ultrasonikasi hanya dapat melepaskan senyawa yang ada dalam bahan baku. Tubuh buah jamur telah melewati semua tahap perkembangan dan oleh karena itu mengandung bahan kimia bioaktif dalam jumlah tertinggi. Micellium adalah tahap dalam proses pertumbuhan dan pematangan cendawan dan oleh karena itu memiliki komposisi phyto-nutrient yang lain. Substrat tempat jamur ditanam juga memengaruhi bahan bioaktif.

Ekstraksi ultrasonik melepaskan senyawa bioaktif seperti polisakarida (β-glukan), terpenoid, triterpene, indol (misalnya, triptamin) dan alkaloid lainnya serta banyak zat yang meningkatkan kesehatan dan terapeutik lainnya secara efektif.
Misalnya, psilocybin dan psilocin diekstraksi secara ultrasonik dari jamur psilocybe cubensis. Kedua senyawa, psilocybin dan psilocin, dikenal karena efek halusinogennya.
Klik tautan berikut untuk mempelajari lebih lanjut tentang ekstraksi dari jamur tertentu termasuk protokol ekstraksi dan demonstrasi video:

• Chaga (Inonotus obliquus)
• Surai Singa (Hericium erinaceus)
• psilocybe cubensis

Ekstrak Jamur Spektrum Penuh yang Diproduksi Secara Ultrasonik

Jamur kaya akan banyak senyawa bioaktif dan mikronutrien. Selain polisakarida dan triterpen, jamur juga mengandung serat makanan, asam lemak tak jenuh ganda (PUFA), protein, asam amino, asam keto, mineral, vitamin antioksidan (misalnya, tokoferol, asam askorbat), karotenoid (β-karoten, likopen), flavonoid, antosianidin, mineral, elemen jejak, dan fito-kimia bioaktif lainnya.

Peralatan Ultrasonik untuk Produksi Ekstrak Jamur

Hielscher Ultrasonics merancang dan memproduksi ekstraktor ultrasonik untuk produksi fitokimia berkualitas tinggi seperti ekstrak jamur. Karena ekstraksi ultrasonik adalah teknik ekstraksi non-termal yang ringan, yang bekerja dengan penerapan gaya sonomekanis, ultrasonografi daya memenuhi syarat sebagai teknik ekstraksi yang disukai untuk ekstraksi senyawa bioaktif yang efisien dan cepat dari tumbuhan. Ultrasonicators Hielscher dapat dengan mudah diterapkan untuk memproduksi ekstrak jamur bersertifikat organik. Pelarut yang diperbolehkan dalam produksi bersertifikat organik seperti bio-etanol, alkohol atau air bersertifikat organik kompatibel dengan prosedur ekstraksi ultrasonik dan dapat menghasilkan ekstraksi lengkap dari senyawa fito-yang tersedia. Ekstraksi ultrasonik dapat dijalankan dengan segala jenis jamur dan menghasilkan kualitas ekstrak yang unggul.

Peralatan Ekstraksi Jamur Canggih

Portofolio produk Hielscher Ultrasonics mencakup berbagai macam ekstraktor ultrasonik berkinerja tinggi dari skala kecil hingga besar. Aksesori tambahan memungkinkan perakitan konfigurasi perangkat ultrasonik yang paling sesuai dengan mudah untuk proses ekstraksi jamur Anda. Pengaturan ultrasonik yang optimal tergantung pada kapasitas yang dibayangkan, volume, bahan baku, batch atau proses inline dan garis waktu. Staf kami yang berpengalaman dan terlatih membantu Anda dengan konsultasi.
Ultrasonicators Hielscher adalah peralatan canggih yang menampilkan tampilan warna digital untuk pengoperasian yang mudah dan ramah pengguna. Pengaturan sonikasi dapat diatur sebelumnya dan disimpan untuk proses berulang di bawah parameter proses yang sama. Remote control browser memungkinkan pengoperasian jarak jauh melalui browser internet apa pun dari mana saja. Ini memungkinkan Anda untuk memantau dan mengoperasikan ultrasonicator Anda kapan saja dari mana saja. Semua parameter proses ultrasonik secara otomatis direkam pada kartu SD bawaan. Ini memungkinkan Anda untuk merevisi dan mengontrol pengaturan operasi dan hasil kualitas.
Pelanggan Hielscher dari seluruh dunia sangat puas dengan kekokohan dan keramahan pengguna ultrasonicator kami.

Kualitas Tertinggi – Dirancang dan Diproduksi di Jerman

Sebagai bisnis milik keluarga dan dikelola keluarga, Hielscher memprioritaskan standar kualitas tertinggi untuk prosesor ultrasoniknya. Semua ultrasonicator dirancang, diproduksi dan diuji secara menyeluruh di kantor pusat kami di Teltow dekat Berlin, Jerman. Kekokohan dan keandalan peralatan ultrasonik Hielscher menjadikannya kuda kerja dalam produksi Anda. Operasi 24/7 di bawah beban penuh dan di lingkungan yang menuntut adalah karakteristik alami dari ekstraktor berkinerja tinggi Hielscher.

Tabel di bawah ini memberi Anda indikasi perkiraan kapasitas pemrosesan ultrasonikator kami:

Pelajari lebih lanjut tentang ekstraktor ultrasonik Hielscher menghubungi kami sekarang. Isi formulir di bawah ini untuk informasi lebih lanjut, catatan aplikasi dan harga atau hubungi kami untuk mendiskusikan proses ekstraksi Anda dengan kami!