Ultrasonic topic: "מיצוי טרפן קולי מצמחים"

טרפנים הם קבוצה גדולה ומגוונת של תרכובות אורגניות, המיוצרות על ידי מגוון צמחים, בעיקר עצי מחט, ועל ידי חרקים מסוימים. לטרפנים טעמים, ארומה וריחות ייחודיים, אך יש להם תכונות ספציפיות רבות אחרות, מה שהופך אותם לחומר יקר ערך המשמש במזון, קוסמטיקה, תרופות, כמו גם בביוטכנולוגיה או כחומרי הדברה חקלאיים טבעיים. לרוב הטרפנים יש תכונות אנטי-בקטריאליות, המאפשרות להם להילחם בחיידקים ובנגיפים שעלולים להיות מזיקים. טרפנים רבים, למשל בטא-קריופילן, ידועים גם כנוגדי דלקת ומשכך כאבים, מה שהופך אותם לחלופה משככת כאבים.
מיצוי על-קולי הוא הטכניקה המועדפת לשחרור טרפנים ממטריצת התאים של צמחים (למשל קנאביס, כשות, נים, מנטול וכו'). מיצוי קולי מבוסס על העיקרון של cavitation אקוסטי, אשר שובר את תא הצמח ולהגדיל את העברת המסה בין פנים התא לבין הממס שמסביב. היתרונות העיקריים של מיצוי קולי הם מיצוי מלא יותר, ואת תהליך מהיר, מתון, לא תרמי.

המגוון הגדול של טרפנים
נכון לעכשיו, ישנם יותר מ -20,000 טרפנים מזוהים .
טרפנים בולטים וידועים מאוד הם קריופילן, לימונן, פינן, לינאלול, הומולן ומירסן.
קריופילן הוא ססקוויטרפן שנמצא באופן נרחב בשמנים אתריים רבים, במיוחד בשמן האתרי של קנאביס סאטיבה, ציפורן, רוזמרין וכשות. הוא אחראי על ניחוח חריף או מפולפל והוא משמש בעיקר עבור העיכול, משככי כאבים ואנטיבקטריאליים שלה.
הומולן הוא טרפן המצוי בכשות, ציפורן ובזיליקום, המשמש להשפעתו האנטי דלקתית והאנטיבקטריאלית.
לימונן הוא מונוטרפן מחזורי, והמרכיב העיקרי בשמן קליפות פירות הדר. הוא נמצא בשימוש נרחב כמרכיב ניחוח, תוסף תזונה וממס בחומרי ניקוי.
צרפתנמצא למשל בשרפים של עצי מחט רבים אחרים, משמש כתרכובת לבישום כמו גם בתעשייה הכימית.,
לינאלולנמצא למשל בנענע, דפנה, עצי ליבנה, הוא מרכיב ניחוח וריח נפוץ.,
מירסן הוא מונוטרפן, אשר ניתן למצוא למשל בקנאביס וכשות. בשל ריחו הנעים, הוא אמצעי ביניים חשוב המשמש בתעשיית הבשמים.