מיצוי חלבון ברווז

דאקוויד (Lemna minor) הוא צמח מימי הגדל במהירות ועשיר בחלבונים ותרכובות תזונתיות אחרות. מיצוי אולטרה סאונד משמש כטכנולוגיית עיבוד יעילה ואמינה מאוד לשחרור חלבונים, שומנים ופיטו-חומרים מזינים מברווז. Sonication מאפשר טיפול פשוט ומהיר של אצות ברווז למוצרים באיכות מזון.

אצות ברווז למטרות תזונתיות

אצות ברווז הוא מקור של שומנים תזונתיים וחלבונים, אשר ניתן לחלץ ביעילות באמצעות ultrasonication.דאקוויד (סוג למנה), צמח מימי פורח, הוא הצמחים הפורחים הקטנים ביותר הידועים. ידוע גם בשם וולפיה, עדשים מים, או עדשות מים, ברווז גדל בסביבות מים מתוקים ניתן למצוא ברחבי העולם. בסגנון הברווזים ידועים מינים שונים כגון ספירודלה, לנדולטיה, למנה, וולפילה ו וולפיה. מאז המפעל Lemna יש יכולת צמיחה מהירה מסוגל להכפיל את גודל על בסיס יומי, duckweed תפס עניין של מדענים ומהנדסי מזון עובדים בתחום התזונה, ביטחון תזונתי, ומזונות פונקציונליים. בחלקים של דרום מזרח אסיה, אצות ברווז ידועה מאז ומזמן על צפיפות התזונתי שלה ידוע תחת הכינוי “קציצת ירקות” בשל תכולת החלבון הגבוהה שלו (יותר מ-45% מהמסה היבשה). Duckweed מציע את פרופיל החלבון המלא (כגון ביצי תרנגולת), המכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות ושש חומצות האמינו המותנות.

בקשת מידע





מיצוי אולטרה סאונד היא שיטת עיבוד אמינה ויעילה להפקת חלבונים, שומנים ופיטו-חומרים מזינים מאצות ברווז (סוג למנה)

חולץ קולי UIP4000hdT להפקה רציפה של חלבונים, שומנים ופיטו-חומרים מזינים מצמחים כגון אצות ברווז.

שומנים וחלבונים מ ברווז

Duckweed מכיל 20-35% חלבון, 4-7% שומן ו-4-10% עמילן למשקל יבש. מעניין, הפצות חומצות אמינו ב duckweed קרובים המלצות WHO, שיש למשל, 4.8% ליצין, 2.7% מתונין וציסטאין, ו 7.7% פנילאלנין ו טירוזין. התוכן של חומצות שומן רב בלתי רוויות היה בין 48 ל 71% ואת התוכן הגבוה של חומצות שומן n3 הביא יחס n6/n3 חיובי של 0.5 או פחות." (Appenroth ואח ' 2017)

המחקר של Inguanez et. al. (2023) מדגים בבירור כי אולטרה-סוניקציה עם UP400St באמפליטודה של 80% גורמת לשיבוש תאים ומקלה על מיצוי קומפונדים ביו-אקטיביים מאצות ברווז (Lemna minor).

תמונות SEM של דגימות ברווזים: השורה העליונה מציגה את התאים השלמים של דגימות בקרת ברווזים
בשורה התחתונה מוצגות דגימות של עשב ברווז שחולצו באמצעות UP400ST הסוניקטור. התאים מראים התמוטטות מכנית ברורה עקב סוניקציה.
מחקר ותמונות: ©2023 Inguanez et. אל.

מיצוי אולטרה סאונד של דאקוויד

מיצוי אולטרה סאונד משמש כדי לחלץ תרכובות ברווז, במיוחד חלבונים ושומנים כמו מוצרי מזון. ארוחת חלבון למנה ושומנים למנה משתחררים ביעילות ומבודדים מצמח הברווזים הימי.

כיצד Sonication מוחל על מיצוי אצות ברווז?

לאחר קצירת הלמנה, מים עודפים מוסרים (למשל, על ידי צנטריפוגה). עבור מיצוי קולי, ביומסה עשירה (כלומר, Lemna-צפוף) תרחיף עדיף כפי שהוא עושה את התהליך הקולי יעיל יותר. תרחיף אצות ברווז יכול להיות מורכב ברווז ומים או ממס אחר של בחירה. תרחיף זה הוא אותם מוזן לתוך כור קולי, שבו cavitation אקוסטי שובר את מטריצת התא למעלה ומשחרר את תרכובות תאיים לתוך מדיום מיצוי מבוסס מים או ממס.

מיצוי אולטרה סאונד מצטיין על ידי

  • יעילות גבוהה
  • תשואות גבוהות
  • תנאים מתונים ולא תרמיים
  • עיבוד מהיר
  • איכות חלץ Superior
  • בְּטִיחוּת
  • ניתוח קל
מיצוי אולטרה סאונד של חלבונים, שומנים, פיטו-חומרים מזינים מן אצות ברווז.

Extractors אולטרסאונד UIP2000hdT

בחר ממס החילוץ שלך

מיצוי אולטרה סאונד תואם (כמעט) כל סוג של ממס. במסגרת המחקר, תרכובות ברווז חולצו באמצעות ממיסים כגון אתנול ממס הקוטב, כמו גם תערובות ממס שאינם קוטביים שונים כולל מתנול-אתנול, כלורופורם-אתנול, הקסאן-אתנול, דיתיל אתר-אתנול, אתר נפט-אתנול ביחס נפח שונה.
הממס הנכון בשילוב עם ultrasonication מגביר את שחרורו פיטו-מ תזונה של ביומסה אצות ברווז. Ultrasonication הומוגניזציה ומשבש את מבני תאי הצמח וכתוצאה מכך הפרעה לתא והתפוררות. מיצוי אולטרה סאונד נמצא בשימוש נרחב לייצור תמציות בוטניות, פטריות ואצות.

המנגנון של מיצוי אולטרה סאונד

אולטרסאונד כוח בשילוב נוזלים או תרחיף תוצאות השפעות אינטנסיביות אנרגיה כגון cavitation אקוסטי, גזירה ורטט. השפעות אלה של אולטרסאונד כוח מוחלים בהצלחה להתפורר ולהשמיד מבנים הסלולר. בנוסף, sonication שובר מליטה מולקולרית של שומנים, חלבונים ופחמימות, כך macronutrients ממוקד ופיטו-כימיקלים משתחררים מן הפנים התא של חומר הגלם הבוטני, למשל ברווז. ובכך, ultrasonication מגביר ומקצר את החילוץ במידה ניכרת.

מחלצי אולטרה סאונד לחלבוני ברווז ושומנים

ביצועים גבוהים מערכות מיצוי קולי מ Hielscher אולטרסוניקה משמשים ברחבי העולם על R&D, רמות ייצור קטנות, בינוניות ומסחריות לחלוטין. מסחטות קוליות ביצועים גבוהים להגביר את תהליך החילוץ ולהגדיל את התשואה ואת היעילות הכוללת של ייצור תמצית באיכות גבוהה. Hielscher אולטרסוניקה מציעה ציוד מיצוי עבור כל נפח / קיבולת תהליך. לאחר ניסיון בחילוץ בוטני במשך יותר מ 25 שנים, אולטרסוניקה Hielscher הוא השותף המהימן שלך עבור מיצוי קולי ביצועים גבוהים!

עוד בנושא:
מיצוי אזולה קולי

 

Sonicator UP200Ht משמש למיצוי חלבונים ושומנים מאצות ברווז

סוניקציה מקדמת מיצוי חלבונים ושומנים מאצות ברווז

סוניק חדיש בעל ביצועים גבוהים למיצוי עשב ברווז

התכונות החכמות של אולטראסאונד Hielscher נועדו להבטיח פעולה אמינה, תוצאות לשחזור וידידותיות למשתמש. ניתן לגשת בקלות להגדרות תפעוליות ולחייג אליהן באמצעות תפריט אינטואיטיבי, אליו ניתן לגשת באמצעות תצוגת מגע צבעונית דיגיטלית ושלט רחוק בדפדפן. לכן, כל תנאי העיבוד כגון אנרגיה נטו, אנרגיה כוללת, משרעת, זמן, לחץ וטמפרטורה נרשמים באופן אוטומטי על כרטיס SD מובנה. זה מאפשר לך לתקן ולהשוות ריצות sonication הקודם כדי לייעל את תהליך החילוץ duckweed ליעילות הגבוהה ביותר.
מערכות אולטרסוניקה Hielscher משמשים ברחבי העולם לייצור תמציות בוטניות באיכות גבוהה. אולטראסאונד תעשייתי Hielscher יכול בקלות להפעיל משרעת גבוהה בפעולה רציפה (24/7/365). אמפליטודות של עד 200μm ניתן ליצור בקלות ברציפות עם sonotrodes סטנדרטי (בדיקות קוליות / קרניים). עבור משרעת גבוהה עוד יותר, sonotrodes קולי מותאם אישית זמינים. בשל החוסן שלהם ותחזוקה נמוכה, מערכות החילוץ הקוליות שלנו מותקנות בדרך כלל עבור יישומים חובה כבדה בסביבות תובעניות.
 
צרו קשר עכשיו כדי ללמוד עוד על מיצוי אצות אולטרה סאונד, מערכות החילוץ הקוליות שלנו ומידע מחיר! הצוות המנוסה שלנו ישמח לדון איתך בדרישות היישום והעיבוד שלך!
 
הטבלה להלן נותן לך אינדיקציה של יכולת עיבוד משוער של ultrasonicators שלנו:

נפח תצווה קצב זרימה התקנים מומלצים
1 עד 500mL 10 עד 200mL / min מעלהay
10 עד 2000mL 20 עד 400mL / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 ל 20L 0.2 ל 4 ליטר / דקה UIP2000hdT
10 עד 100 ליטר 2 עד 10L / min UIP4000hdT
N.A. 10 עד 100L / min UIP16000
N.A. יותר גדול אשכול UIP16000

תיצור איתנו קשר! / שאל אותנו!

בקש מידע נוסף

אנא השתמש בטופס שלהלן כדי לבקש מידע נוסף אודות מעבדים אולטרה סאונד, יישומים ומחיר. נשמח לדון בתהליך שלך איתך ולהציע לך מערכת אולטרה סאונד לפגישה הדרישות שלך!









הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.




ספרות/הפניות


אולטרסוניקה ביצועים גבוהים! מגוון המוצרים של Hielscher מכסה את הספקטרום המלא מן ultrasonicator המעבדה קומפקטית על יחידות ספסל העליון למערכות אולטראסאונד תעשייתי מלא.

Hielscher אולטרסוניקה מייצרת homogenizers קולי ביצועים גבוהים מ מַעבָּדָה ל גודל תעשייתי.


נשמח לדון בתהליך שלך.

בואו ניצור קשר.