Ομογενοποιητές βαφής υψηλής απόδοσης
Υπερήχων μίξερ είναι ένα αξιόπιστο εργαλείο για την ομογενοποίηση, διασπορά, και γαλακτωματοποίηση υγρών χρωμάτων και χρωστικών σκευασμάτων. Οι ομογενοποιητές υπερήχων όχι μόνο παράγουν εξαιρετικά σταθερά, ομοιόμορφα γαλακτώματα χρωμάτων και διασπορές, αλλά οι υπερήχων χρησιμοποιούνται επίσης για να αλέθουν και να αλέθουν χρωστικές ουσίες, νανοϋλικά και πρωτογενή σωματίδια. Λόγω των εξαιρετικών αποτελεσμάτων διασποράς και άλεσης, οι ομογενοποιητές υπερήχων εφαρμόζονται από τη βιομηχανία χρωμάτων ως μία από τις πιο εξελιγμένες τεχνικές ανάμειξης χρωμάτων και χρωστικής πάστας διαθέσιμες.
Ομογενοποίηση, διασπορά και γαλάκτωμα χρώματος
Η ομογενοποίηση εφαρμόζεται για τη μείωση του μεγέθους σωματιδίων στερεών ή σταγονιδίων, προκειμένου να διευκολυνθεί η παραγωγή σταθερών γαλακτωμάτων και διασπορών υψηλής ποιότητας. Στη σύνθεση χρωμάτων, επιστρώσεων και βερνικιών, ένα ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων είναι ζωτικής σημασίας για ομοιόμορφα αποτελέσματα χρωματισμού, συμπεριφοράς εφαρμογής και λειτουργικότητας της σύνθεσης χρώματος ή επίστρωσης.
Υπερήχων ομογενοποιητές χρωμάτων για σκευάσματα διασποράς και γαλακτώματος
Οι υπερηχητικοί μίκτες υψηλής διάτμησης είναι ιδανικοί για εφαρμογές ομογενοποίησης, γαλακτωματοποίησης και διαλυτοποίησης, όπου το μέγεθος σωματιδίων ή σταγονιδίων και η ομοιόμορφη κατανομή είναι κρίσιμα για την απόδοση και την ποιότητα των χρωμάτων.
Υπερήχους είναι η προτιμώμενη τεχνολογία ομογενοποίησης, δεδομένου ότι η έντονη ακουστική σπηλαίωση των υπερήχων υψηλής ισχύος είναι σε θέση να σπάσει τα μόρια αξιόπιστα κάτω σε μια ομοιόμορφη κατανομή σωματιδίων στο micron- και νανο-εύρος. Υπερήχων ομογενοποίηση είναι η πιο εξελιγμένη τεχνική για την παραγωγή νανο- και micron-μεγέθους σωματιδίων. Το μέγεθος των σωματιδίων (π.χ. χρωστικές ουσίες, έλαια, κεριά, πρόσθετα κ.λπ.) μπορεί να ρυθμιστεί μεμονωμένα εφαρμόζοντας τη σωστή ποσότητα έντασης υπερήχων.
Επιπλέον, η υπερηχητική διασπορά μπορεί να οδηγήσει σε επιφανειακή τροποποίηση των χρωστικών με αποτέλεσμα σημαντικά αυξημένη σταθερότητα διασποράς.
- χρώματα με βάση το νερό
- χρώματα με βάση διαλύτες
- χρώματα γαλακτώματος
- χρώματα διασποράς
- Διασπορές λατέξ
- γαλακτώματα κεριών
- υψηλά φορτία χρωστικών ουσιών
- γυαλιστερά χρώματα γαλακτώματος
- εναιωρήματα (μείγμα εναιωρήματος και γαλακτώματος)
- Επιστρώσεις υψηλής απόδοσης
- Βερνίκια
- πολυμερή σκευάσματα
- Σμάλτα
- πρόσθετα νανοσωματιδίων
- λειαντικά σωματίδια
- πολυμερισμός μίνι-γαλακτώματος
Υπερήχων διασπορά των νανοπληρωτικών
Τα πληρωτικά νανομεγέθους ενσωματώνονται σε επικαλύψεις όπως πολυμερή ή ρητίνες . Τέτοια νανοπληρωτικά μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τις μηχανικές ιδιότητες, π.χ. αντοχή στην υπεριώδη ακτινοβολία, αντοχή στις γρατσουνιές, ακαμψία και σκληρότητα / αντοχή σε εφελκυσμό ορισμένων υλικών. Η κύρια διαφορά μεταξύ των συμβατικών πληρωτικών μεγέθους micron και των πληρωτικών νανομεγέθους είναι η υψηλή ειδική αναλογία επιφάνειας και επομένως τα πλήρη αλλαγμένα χαρακτηριστικά των νανοπληρωτικών. Τα νανοϋλικά (π.χ. πληρωτικά νανοκλίμακας) πρέπει να διασκορπίζονται ομοιόμορφα σε ένα σκεύασμα χρώματος ή επικάλυψης, έτσι ώστε ολόκληρη η επιφάνεια να μπορεί να αλληλεπιδράσει με την περιβάλλουσα μήτρα του. Μόνο όταν διασκορπιστούν ως μεμονωμένα διασκορπισμένα νανοσωματίδια, τα νανοπληρωτικά μπορούν να εκφράσουν τις εξαιρετικές υλικές τους ιδιότητες. Οι ομογενοποιητές υπερήχων και οι διασκορπιστές είναι η ανώτερη τεχνολογία ανάμειξης για να ξεμπερδέψει, να αποσυσσωματώσει και να διασκορπίσει ομοιόμορφα νανοσωματίδια όπως νανοπληρωτικά σε μια μήτρα (π.χ. πολυμερή, εποξικά ή ρητίνες). Δεδομένου ότι οι υπερηχητικές δυνάμεις διάτμησης σπάνε τους δεσμούς μεταξύ των σωματιδίων, κάθε σωματίδιο διασκορπίζεται στη μήτρα και περιβάλλει τις πλήρεις ιδιότητές του. Με αυτόν τον τρόπο, η υπερηχητική διασπορά και ομογενοποίηση είναι η πιο αξιόπιστη μέθοδος για την παραγωγή επικαλύψεων υψηλής απόδοσης.
Υπερήχων διασπορά του γαλακτώματος λατέξ
Αν και τα χρώματα λατέξ δεν είναι η πιο περίπλοκη σύνθεση χρώματος για προετοιμασία, πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά και όλα τα συστατικά μιας σύνθεσης λατέξ πρέπει να προστεθούν με επιλεγμένη σειρά. Στο πρώτο βήμα προετοιμασίας, προετοιμάζεται ένα βασικό εναιώρημα βαφής. Ως εκ τούτου, οι χρωστικές διασκορπίζονται στο νερό με παράγοντες διαβροχής, αντιαφριστικούς παράγοντες και άλλα πρόσθετα που απαιτούνται για τη συγκεκριμένη συνταγή σύνθεσης. Οι χρωστικές του διοξειδίου του τιτανίου (TiO2) συνήθως διασκορπίζονται πρώτα και στη συνέχεια προστίθενται οι χρωστικές επέκτασης. Για τους περισσότερους τύπους, η σειρά και το μέτρο της προσθήκης αυτών των ενώσεων είναι ένας ουσιαστικός παράγοντας που επηρεάζει την ποιότητα. Κυρίως, οι περιστροφικοί αναμικτήρες υψηλής ταχύτητας, οι οποίοι είναι η πιο συμβατική μέθοδος γαλακτωματοποίησης λατέξ, χρησιμοποιούνται για διαβροχή και διασπορά των σωματιδίων. Με λεπίδες ή περιστροφικούς αναμικτήρες, η ανάμιξη μιας σταθερής βασικής φόρμουλας είναι μια χρονοβόρα προσπάθεια. Στη συνέχεια, το γαλάκτωμα λατέξ προστίθεται στο μείγμα και ενσωματώνεται με σημαντικά χαμηλότερο επίπεδο ενέργειας ανάμιξης. Τα γαλακτώματα λατέξ είναι επιρρεπή σε συσσωμάτωση ή σπάσιμο και απαιτούν ήπιες συνθήκες ομογενοποίησης. Στη συνέχεια προστίθενται ήδη προδιασκορπισμένοι πυκνωτές για να ρυθμιστεί το ιξώδες του τελικού γαλακτώματος χρώματος λατέξ στην επιθυμητή συνοχή.
Υπερήχων διασκορπιστής μπορεί εύκολα και αξιόπιστα να χειριστεί την παρασκευή γαλακτωμάτων λατέξ. Δεδομένου ότι η ενέργεια με υπερήχους και ως εκ τούτου η ένταση διασποράς μπορεί να ρυθμιστεί στο γαλάκτωμα και την ομογενοποίηση των διαφόρων σταδίων προετοιμασίας, μπορεί να αποφευχθεί αξιόπιστα η αποσύνθεση των συστατικών ή η θραύση του γαλακτώματος λατέξ. Η υπερηχητική διασπορά είναι μια αποδεδειγμένη τεχνική για πλήρη διαβροχή σκόνης. Η σειρά προσθήκης υλικών κ.λπ. μπορεί να αλλάξει σε απαιτήσεις διατύπωσης. Η ιδανικά προσαρμοσμένη είσοδος ενέργειας υπερήχων επιτρέπει την πλήρη έκφραση χρωματισμού των χρωστικών ουσιών και έχει ως αποτέλεσμα ένα υψηλής ποιότητας χρώμα γαλακτώματος λατέξ.
Δεδομένου ότι ο υπερηχητικός διασκορπιστής με κύτταρο ροής είναι κλειστό σύστημα, δεν εμφανίζεται ανεπιθύμητος αερισμός ή αφρισμός. Ο υπερηχητικός προσφέρει το πλεονέκτημα της ισχυρής και αξιόπιστης, εύκολης και ασφαλούς λειτουργίας, έχοντας μικρότερους κύκλους παρτίδας και απλούστερες διαδικασίες διαμόρφωσης. Ακόμη και με έναν πάγκο-top υπερήχων σε flow-through ρύθμιση, σημαντικές παραγωγικές ικανότητες μπορεί να είναι αποτελεσματική και οικονομικά αποδοτική επεξεργασία.
Υπερήχων διασπορά γαλακτωμάτων κεριού
Τα γαλακτώματα και οι διασπορές κεριού είναι μορφοποιημένα πρόσθετα κατασκευασμένα από λεπτά και σταθεροποιημένα σωματίδια κεριού, ομοιογενώς κατανεμημένα σε νερό. Όταν το κερί διασκορπίζεται ως νανοσταγονίδια με πολύ ομοιογενή κατανομή σταγονιδίων, λαμβάνεται ένα σταθερό γαλακτώματα κεριού. Οι ομογενοποιητές υπερήχων δημιουργούν έντονες δυνάμεις διάτμησης και είναι αξιόπιστα και ισχυρά συστήματα διασποράς για την παραγωγή σταθερών νανογαλακτωμάτων κεριού.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με υπερήχων γαλακτωματοποίηση κεριού!
Υπερήχων υψηλής διάτμησης ομογενοποιητές για σκευάσματα χρωμάτων
Hielscher υπερήχων ομογενοποιητές, διασκορπιστές, γαλακτωματοποιητές, και μύλοι χρησιμοποιούνται στη βιομηχανική παραγωγή υψηλής απόδοσης χρώματα και επιχρίσματα. Με την έντονη ενέργεια συχνότητας υπερήχων, οι ομογενοποιητές υπερήχων δημιουργούν πολύ υψηλές δυνάμεις διάτμησης, αναταράξεις και καταστροφικές δυνάμεις. Αυτές οι εξαιρετικά έντονες υπερηχητικές δυνάμεις συνδυάζουν την απαιτούμενη επίδραση στους στερεούς-υγρούς πολτούς για να διασκορπιστούν και να αλέσουν σωματίδια στο επιθυμητό μέγεθος και λειτουργικότητα.
Υπερήχων άλεση υψηλών στερεών φορτίων
Υπερήχων inline συστήματα μπορεί εύκολα να χειριστεί πολύ υψηλές στερεές συγκεντρώσεις. Εφ 'όσον το φορτίο σωματιδίων του πολτού είναι στην περιοχή της άντλησης και μπορεί να τροφοδοτηθεί μέσω του υπερηχητικού κυττάρου ροής, οι βιομηχανικοί ομογνησοποιητές υπερήχων της Hielscher μπορούν να επεξεργαστούν αξιόπιστα οποιοδήποτε είδος εξαιρετικά ιξώδους, πολτού που μοιάζει με πάστα. Υπερήχων υγρή άλεση εφαρμόζεται συνήθως προκειμένου να προετοιμάσει κύριες παρτίδες micron- και νανο-μεγέθους χρωστικές ουσίες. Η ικανότητα χειρισμού τέτοιων υψηλών στερεών φορτίων ακόμη και λειαντικών σωματιδίων καθιστά τους ομογενοποιητές υψηλής διάτμησης υπερήχων την πιο αποτελεσματική και αποτελεσματική τεχνολογία άλεσης χρωστικών και νανοσωματιδίων.
Αναδευτήρες δεξαμενών υπερήχων και αντιδραστήρες ροής
Τα σκευάσματα βαφής μπορούν να αναμιχθούν σε ανοικτές δεξαμενές ή παρτίδες, στις οποίες εισάγονται ένας ή περισσότεροι ανιχνευτές υπερήχων. Η ανάμιξη ανοιχτού δοχείου χρησιμοποιώντας μια διάταξη όπως το Hielscher SonoStation (βλ. εικόνα αριστερά) είναι μια ιδανική ρύθμιση για τη διασπορά όγκων μεσαίου μεγέθους από χαμηλού έως μεσαίου ιξώδους σκευάσματα. Για απόδοση μεγάλου όγκου, έντονες εφαρμογές άλεσης και θραύσης πρωτογενών σωματιδίων, καθώς και για υψηλού ιξώδους πολτούς και πάστες, ένας αντιδραστήρας υπερήχων υπό πίεση είναι η ρύθμιση της επιλογής.
Ένα ανοικτό δοχείο όπως μια δεξαμενή δεν μπορεί ούτε να συμπιεστεί ούτε είναι ιδανικό για την ομοιόμορφη επεξεργασία μεγαλύτερων ή / και πολύ ιξωδών όγκων. Ένας υπερηχητικός αντιδραστήρας ροής μπορεί να συμπιεστεί μέχρι αρκετές barg. Η εφαρμογή πίεσης κατά τη διάρκεια της υπερήχησης εντείνει την ακουστική σπηλαίωση και έτσι τις δυνάμεις διάτμησης και τις επιδράσεις διασποράς / άλεσης / ομογενοποίησης του υπερήχου. Ταυτόχρονα, όλα τα χρώματα ή οι χρωστικές τροφοδοτούνται ομοιόμορφα στον αντιδραστήρα: έχοντας τον ίδιο χρόνο παραμονής και υπό επεξεργασία υπό τις ίδιες ακριβώς υπερηχητικές συνθήκες, επιτυγχάνεται ένα πολύ ομοιογενές αποτέλεσμα διασποράς / άλεσης. Η πολύ ομοιόμορφη επεξεργασία κάτω από έντονες υπερηχητικές δυνάμεις έχει ως αποτέλεσμα ανώτερα προϊόντα βαφής.
Hielscher Υπέρηχοι προσφέρει το πλήρες φάσμα των υψηλής απόδοσης υπερήχων επεξεργαστή με δεξαμενή και αντιδραστήρα ρυθμίσεις που σας παρέχει με τον ιδανικό υπερήχων εξοπλισμό διασποράς για την παραγωγή χρωμάτων σας.
Υπερήχων διασκορπιστές για κάθε ικανότητα προϊόντος
Hielscher Υπέρηχοι γκάμα προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα των υπερήχων επεξεργαστές από συμπαγή εργαστήριο υπερήχων πάνω από πάγκο-top και πιλοτικά συστήματα σε πλήρως βιομηχανική υπερήχων επεξεργαστές με την ικανότητα να επεξεργάζονται φορτία φορτηγών ανά ώρα. Η πλήρης γκάμα προϊόντων μας επιτρέπει να σας προσφέρουμε τον καταλληλότερο διασκορπιστή υπερήχων για τις συνθέσεις χρωμάτων σας, την ικανότητα διαδικασίας και τους στόχους παραγωγής.
Τα υπερηχητικά συστήματα πάγκου είναι ιδανικά για δοκιμές σκοπιμότητας και βελτιστοποίηση της διαδικασίας. Η γραμμική κλιμάκωση με βάση τις καθιερωμένες παραμέτρους της διαδικασίας καθιστά πολύ εύκολη την αύξηση των δυνατοτήτων επεξεργασίας από μικρότερες παρτίδες σε πλήρως εμπορική παραγωγή. Up-κλιμάκωση μπορεί να γίνει είτε με την εγκατάσταση μιας πιο ισχυρής μονάδας διασποράς υπερήχων ή ομαδοποίηση πολλών υπερήχων παράλληλα. Με την UIP16000, Hielscher προσφέρει το πιο ισχυρό υπερήχων διασκορπιστή παγκοσμίως.
Ακριβώς ελεγχόμενα πλάτη για βέλτιστα αποτελέσματα
Όλοι οι υπερήχων Hielscher είναι ακριβώς ελεγχόμενοι και ως εκ τούτου αξιόπιστα άλογα εργασίας στην παραγωγή. Το πλάτος είναι μία από τις κρίσιμες παραμέτρους της διαδικασίας που επηρεάζουν την αποδοτικότητα και την αποτελεσματικότητα της διασποράς υπερήχων και της υγρής άλεσης των χρωστικών πάστας, χρωμάτων και πολυμερών.
Όλα Hielscher Υπέρηχοι’ Οι επεξεργαστές επιτρέπουν την ακριβή ρύθμιση του πλάτους. Τα Sonotrodes και τα ενισχυτικά κέρατα είναι αξεσουάρ που επιτρέπουν την τροποποίηση του πλάτους σε ακόμη ευρύτερο φάσμα. Οι βιομηχανικοί επεξεργαστές υπερήχων της Hielscher μπορούν να παραδώσουν πολύ υψηλά πλάτη και να παραδώσουν την απαιτούμενη ένταση υπερήχων για απαιτητικές εφαρμογές. Πλάτη έως 200μm μπορούν εύκολα να λειτουργούν συνεχώς σε 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία. Τα υψηλά πλάτη είναι απαραίτητα όταν πρόκειται για εφαρμογές υπερήχων υψηλής ισχύος, όπως νανοδιασπορές, σύνθεση νανοσωματιδίων, άλεση πρωτογενών σωματιδίων και μίνι-γαλακτώματα.
Οι ακριβείς ρυθμίσεις πλάτους και η μόνιμη παρακολούθηση των παραμέτρων της διαδικασίας υπερήχων μέσω έξυπνου λογισμικού σας δίνουν τη δυνατότητα να επεξεργαστείτε τις χρωστικές ουσίες και τους πολτούς σκόνης σας υπό τις πιο αποτελεσματικές συνθήκες υπερήχων. Βέλτιστη υπερήχηση για καλύτερα αποτελέσματα διασποράς!
Εύκολες, ακίνδυνες δοκιμές
Οι διαδικασίες υπερήχων μπορούν να είναι εντελώς γραμμικές. Αυτό σημαίνει ότι κάθε αποτέλεσμα που έχετε επιτύχει χρησιμοποιώντας ένα εργαστήριο ή πάγκο-top υπερήχων, μπορεί να κλιμακωθεί σε ακριβώς την ίδια έξοδο χρησιμοποιώντας τις ίδιες ακριβώς παραμέτρους διαδικασίας. Αυτό καθιστά υπερήχους ιδανικό για δοκιμές σκοπιμότητας χωρίς κίνδυνο, βελτιστοποίηση της διαδικασίας και επακόλουθη εφαρμογή στην εμπορική κατασκευή. Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε πώς κατεργασία με υπερήχους μπορεί να βελτιώσει την παραγωγή χρωμάτων και χρωστικών ουσιών.
Υψηλότερη ποιότητα – Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στη Γερμανία
Ως οικογενειακή επιχείρηση και οικογενειακή επιχείρηση, Hielscher δίνει προτεραιότητα στα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για τους υπερηχητικούς επεξεργαστές της. Όλοι οι υπερήχων σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και ελέγχονται διεξοδικά στην έδρα μας στο Teltow κοντά στο Βερολίνο, Γερμανία. Η ευρωστία και η αξιοπιστία του υπερηχητικού εξοπλισμού Hielscher το καθιστούν άλογο εργασίας στην παραγωγή σας. 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία υπό πλήρες φορτίο και σε απαιτητικά περιβάλλοντα είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό των διασκορπιστών υψηλής απόδοσης της Hielscher. Αυτό καθιστά τον υπερηχητικό εξοπλισμό της Hielscher ένα αξιόπιστο εργαλείο εργασίας που πληροί τις απαιτήσεις επεξεργασίας χρωμάτων.
Όγκος παρτίδας | Ροή | Προτεινόμενες συσκευές |
---|---|---|
1 έως 500mL | 10 έως 200mL/min | UP100Η |
10 έως 2000mL | 20 έως 400mL / λεπτό | UP200Ht, UP400St |
0.1 έως 20L | 0.2 έως 4L/min | UIP2000hdT |
10 έως 100L | 2 έως 10L / λεπτό | UIP4000hdT |
μ.δ. | 10 έως 100L / λεπτό | UIP16000 |
μ.δ. | μεγαλύτερου | σύμπλεγμα UIP16000 |
Επικοινωνήστε μαζί μας! / Ρωτήστε μας!
Βιβλιογραφία / Αναφορές
- N.P. Badgujar , Y.E. Bhoge , T.D. Deshpande , B.A. Bhanvase , P.R. Gogate , S.H. Sonawane , R.D. Kulkarni (2015): Ultrasound assisted organic pigment dispersion: advantages of ultrasound method over conventional method. Pigment & Resin Technology, Vol. 44 No. 4, 2015. 214-223.
- Siti Hajar Othman, Suraya Abdul Rashid, Tinia Idaty Mohd Ghazi, Norhafizah Abdullah (2012): Dispersion and Stabilization of Photocatalytic TiO2 Nanoparticles in Aqueous Suspension for Coatings Applications. Journal of Nanomaterials, Volume 2012.
- Kimitoshi Sato; Ji‐Guang Li; Hidehiro Kamiya; Takamasa Ishigaki (2008): Ultrasonic Dispersion of TiO2 Nanoparticles in Aqueous Suspension. Jouranl of American Cermaic Society Vol. 91, Issue 8, 2008.
- Karl A. Kusters; Sotiris E. Pratsinis; Steven G. Thoma; Douglas M. Smith (1994): Energy—Size Reduction Laws for Ultrasonic Fragmentation. September 1994, Powder Technology 80 (3), 1994. 253–263.
- Stoffer J.O.; Fahim M. (1991): Ultrasonic dispersion of pigment in water based paints. Journal of Coatings Technology, 63, (797), 61.
Γεγονότα που αξίζει να γνωρίζετε
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ διασπορών και γαλακτωμάτων
Ορισμός της διασποράς:
Ένας διασπορά είναι ένα σύστημα στο οποίο κατανεμημένα σωματίδια ενός υλικού διασκορπίζονται σε συνεχή φάση ενός άλλου υλικού. Οι δύο φάσεις μπορεί να βρίσκονται στην ίδια ή σε διαφορετικές καταστάσεις της ύλης.
Διακρίνονται διαφορετικοί τύποι διασπορών. Οι διακριτικοί παράγοντες είναι, για παράδειγμα, ο λόγος μεγέθους σωματιδίων των διασκορπισμένων σωματιδίων σε σχέση με τα σωματίδια της συνεχούς φάσης, ανεξάρτητα από το αν συμβαίνει ή όχι καθίζηση και η παρουσία κίνησης Brownian. Γενικά, οι διασπορές σωματιδίων αρκετά μεγάλων για καθίζηση ονομάζονται εναιωρήματα, ενώ εκείνες μικρότερων σωματιδίων ονομάζονται κολλοειδή και διαλύματα. Το γαλάκτωμα είναι ένας συγκεκριμένος υποτύπος διασποράς, όπου δύο μη αναμίξιμα υγρά (δύο φάσεις της ίδιας κατάστασης) διασκορπίζονται μεταξύ τους.
Ορισμός του γαλακτώματος:
Γαλακτώματα είναι υγρά συστήματα τουλάχιστον δύο μη αναμίξιμων υγρών, όπου ένα από τα υγρά διασκορπίζεται στο άλλο ως μικρά σταγονίδια. Η φάση των μικρών, κατανεμημένων σταγονιδίων ονομάζεται διασκορπισμένη ή εσωτερική φάση, ενώ η άλλη φάση ονομάζεται συνεχής ή εξωτερική φάση. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι γαλακτωμάτων, τα οποία διακρίνονται μεταξύ: Τα γαλακτώματα ελαίου σε νερό (O / W) και νερού σε λάδι (W / O). Στο γαλάκτωμα ελαίου σε νερό (O / W), η εσωτερική φάση είναι ένα αναμίξιμο με λάδι ή λάδι υγρό και η εξωτερική φάση είναι νερό ή υγρό αναμίξιμο με νερό. Στο γαλάκτωμα νερού σε λάδι (W/O), η εσωτερική φάση είναι το υγρό που μοιάζει με νερό, ενώ η εξωτερική φάση είναι το υγρό που μοιάζει με λάδι.
Τα περισσότερα γαλακτώματα απαιτούν έναν γαλακτωματοποιητικό παράγοντα, γνωστό ως σταθεροποιητή ή επιφανειοδραστικό. Το μέγεθος των σταγονιδίων παίζει επίσης κρίσιμο ρόλο όσον αφορά τη σταθερότητα του γαλακτώματος. Όσο μικρότερο είναι το μέγεθος των σταγονιδίων, τόσο πιο σταθερό είναι το γαλάκτωμα.