Video: Göbələklərin ekstraksiyası – Ultrasəs vannası və zondlu sonikatorun müqayisəsi
Bu videoda ultrasəs vannasının və Hielscher UP100H ultrasəs zondunun ekstraksiya səmərəliliyi müqayisə edilir. Hər iki üsul betulin və fitosterollar kimi bioaktiv birləşmələri çıxarmaq üçün su-etanol qarışığında əzilmiş çaqa göbələklərindən istifadə edilməklə sınaqdan keçirilir.
-10°C temperaturda qeyri-termik ekstraksiya istiliyə həssas komponentləri qoruyaraq ekstraktın keyfiyyətini artırır. UP100H sonikatoru 100 vatt güclə işləyərək 70 vatt güclə işləyən ultrasəs vannasından daha güclü kavitasiya yaradır. Emaldan sonra UP100H ilə alınmış ekstrakt nəzərəçarpacaq dərəcədə daha tünd olur ki, bu da daha yüksək ekstraksiya səmərəliliyini göstərir. Ultrabənövşəyi və görünən işıq spektroskopiyası UP100H cihazının üstün performansını təsdiqləyir. Onun ekstraksiya əyrisi bütün udulma spektri (300–800 nm) boyunca əhəmiyyətli dərəcədə daha yüksəkdir və 340–440 nm diapazonunda çıxımın nəzərəçarpacaq artımı müşahidə olunur. Zondlu sonikatorun intensiv kavitasiyası həm suda həll olan, həm də suda həll olmayan komponentləri çıxararaq keyfiyyət və çıxım baxımından ultrasəs vannasını üstələyir. Bu nəticə bioaktiv birləşmələrin ekstraksiyasında zondlu sonikatorların vanna tipli sonikatorlardan daha səmərəli olduğunu göstərən elmi tədqiqatlarla uyğun gəlir.