موضوع الموجات فوق الصوتية: "استخراج تيربين بالموجات فوق الصوتية من النباتات"

التربينات هي فئة كبيرة ومتنوعة من المركبات العضوية ، التي تنتجها مجموعة متنوعة من النباتات ، وخاصة الصنوبريات ، وبعض الحشرات. تظهر التربينات نكهات ورائحة وروائح فريدة ، ولكن لها العديد من الخصائص المحددة الأخرى ، مما يجعلها مادة قيمة تستخدم في الأغذية ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية وكذلك في التكنولوجيا الحيوية أو كمبيدات آفات زراعية طبيعية. تظهر معظم التربينات خصائص مضادة للميكروبات ، والتي تمكنها من مكافحة البكتيريا والفيروسات التي يحتمل أن تكون ضارة. تعرف العديد من التربينات ، مثل بيتا كاريوفيلين ، أيضا بأنها مضادة للالتهابات ومخففة للألم ، مما يجعلها بديلا مسكنا للمرض.
الاستخراج بالموجات فوق الصوتية هو الأسلوب المفضل لإطلاق التربينات من مصفوفة الخلايا النباتية (مثل القنب ، القفزات ، النيم ، المنثول ، إلخ). يعتمد الاستخراج بالموجات فوق الصوتية على مبدأ التجويف الصوتي ، الذي يكسر الخلية النباتية ويزيد من نقل الكتلة بين داخل الخلية والمذيب المحيط. المزايا الرئيسية للاستخراج بالموجات فوق الصوتية هي استخراج أكثر اكتمالا ، وعملية سريعة وخفيفة وغير حرارية.

مجموعة كبيرة ومتنوعة من التربينات
حاليا ، هناك أكثر من 20000 تربينات محددة .
التربينات البارزة جدا والمعروفة هي كاريوفيلين ، ليمونين ، بينين ، لينالول ، هومولين ، وميرسين.
كاريوفيلين هو سيسكيتيربين موجود على نطاق واسع في العديد من الزيوت الأساسية ، وخاصة الزيت العطري من القنب ساتيفا والقرنفل وإكليل الجبل والقفزات. وهي مسؤولة عن الرائحة الحارة أو الفلفل وتستخدم في الغالب لآثارها الهضمية والمسكنة والمضادة للبكتيريا.
هومولين هو تربين موجود في القفزات والقرنفل والريحان ، والذي يستخدم لآثاره المضادة للالتهابات والبكتيريا.
الليمونين هو monoterpene دوري ، والمكون الرئيسي في زيت قشور الحمضيات. يستخدم على نطاق واسع كمكون عطري ومكمل غذائي ومذيب في عوامل التنظيف.
بينين، الموجود على سبيل المثال في راتنجات العديد من الصنوبريات الأخرى ، يستخدم كمركب للعطور وكذلك في الصناعة الكيميائية.
لينالول، الموجود على سبيل المثال في النعناع والغار وأشجار البتولا ، هو مكون عطر ورائحة يستخدم على نطاق واسع.
ميرسين هو monoterpene ، والتي يمكن العثور عليها على سبيل المثال في القنب والقفزات. بسبب رائحته اللطيفة ، فهو وسيط مهم يستخدم في صناعة العطور.