Upplösning av cannabinoider i alkoholhaltiga drycker

Produktionen av cannabisinfunderade drycker av både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker är en utmanande uppgift. För att uppnå långsiktig stabilitet, tydligt utseende och en önskad utveckling av smaker krävs en effektiv och pålitlig blandningsteknik och ett kompatibelt emulgeringsmedel. Hielscher Ultrasonics högpresterande ultraljudsemulgeringsmedel är effektiva homogenisatorer för produktion av cannabinoid-nanoinfunderade alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

Ultraljud som löser upp cannabinoider i alkohol

Cannabinoider löses lätt upp i 190-säker alkohol (med 92,4 viktprocent etanol har den praktiska gränsen för destillationsrenhet uppnåtts). 190-säker alkohol är dock för konsumtion främst olämplig eftersom den höga alkoholnivån kan påverka människokroppen starkt och orsaka förgiftning. Dessutom är smaken av 190-proof inte tilltalande för de flesta konsumenter.
För att skapa cannabisinfunderade alkoholhaltiga drycker för main stream-marknaden krävs lägre alkoholhalt och behagliga smakprofiler. För att lösa upp cannabisextrakt som CBD, THC och fullspektrumsextrakt till alkoholhaltiga drycker krävs en blandningsteknik med hög skjuvning som ultraljud nanoemulgering. Genom att bryta ner vätskorna till nanodroppar och blanda dem under tillsats av ett emulgeringsmedel av livsmedelskvalitet (t.ex. Stuph nano-emulgeringsmedel) till en klar nano-emulsion, gör det möjligt att producera långsiktigt stabila cannabis-infunderade drycker med behaglig smak, konsistens och optiskt utseende.

Ultraljud nano-emulsioner framställda med Hielscher UP400St

Nano-upplösta cannabinoider för överlägsen biotillgänglighet

Cannabinoider är dåligt vattenlösliga (dvs. de är hydrofoba) och uppvisar därför naturligt en låg biotillgänglighet.
För att uppnå önskade effekter av oralt konsumerade cannabisprodukter, t.ex. drycker, måste de aktiva föreningarna nå det avsedda verkningsstället, vilket är det inre av kroppens celler. Biotillgänglighet är den tekniska termen inom farmakologi som beskriver graden och hastigheten med vilken en bioaktiv förening (t.ex. CBD, THC, CBG och andra cannabinoider) absorberas av människokroppen. Cannabinoidernas farmakokinetik beskriver deras absorption via specifika administreringsformer och genom deras olika läkemedelsformuleringar, fördelningen av de bioaktiva föreningarna genom kroppen, hur de metaboliseras av levern och slutligen utsöndras.
När det kommer till formuleringen av högkvalitativa cannabisprodukter är det en avgörande faktor att uppnå en förbättrad biotillgänglighet. En högre biotillgänglighet resulterar i en högre absorptionshastighet och tillförlitliga effekter av den cannabisinfunderade produkten. Nanoemulsioner, liposomer och nanobärare med fast lipid används vid tillverkning av läkemedel, kosttillskott och berikade livsmedel för att designa produkter med optimerad biotillgänglighet.
Hielscher Ultrasonics upplösare och emulgeringsmedel används i läkemedel, kosttillskott och livsmedel & dryckesindustrin för att skapa nano-infunderade / nano-emulgerade produkter av högsta kvalitet.

THC-infuserade spritdrycker

Formuleringen av THC-infunderade drycker och drycker kommer med en speciell utmaning. THC har en mycket intensiv smak; Och även om många konsumenter njuter av de psykoaktiva effekterna av delta-9-tetrahydrocannabinol, föredrar de en mildare smakprofil på drycken. Därför skapar nano-emulgering eller nano-upplösande THC i en klar, transparent dryck ensam ännu inte den perfekta drycken. Ett lämpligt nanoemulgeringsmedel av livsmedelskvalitet med smakmaskerande effekter, t.ex. STUPH nanoemulgeringsmedel, krävs för att övervinna den starka smakprofilen hos THC.

Stuph nano-emulgeringsmedel

STUPH nanoemulgeringsmedel är naturliga emulgeringsmedel av livsmedelskvalitet som förvandlar två olje- och vattenbaserade faser till en klar, stabil och välsmakande nanoemulsion. STUPH nano-emulgeringsmedel används ofta för att blanda cannabinoider som THC, CBD och CBG i livsmedel, drycker och kosmetika. STUPH nano-emulgeringsmedel fungerar bäst i kombination med ultraljudsemulgering och homogenisering. Ultraljudshomogenisering av nanomuslioner med hjälp av STUPH nanoemulgeringsmedel underlättar och påskyndar framställningen av högkvalitativa, transparenta alkoholhaltiga och alkoholfria drycker med god smak. Användningen av Stuph nano-emulgeringsmedel minskar ultraljudsenergitillförseln för att bilda långsiktigt stabila, klara nano-emulsioner.

Att ha erfarenhet av ultraljud emulgeringsprocesser, Stuph Corp. har redan arbetat med flera av Hielscher kunder rådgivning och hjälpa dem att formulera högkvalitativa nano-emulsioner som används för drycker, tinkturer, ätbara produkter och kosmetiska produkter.
Eftersom Stuph Corp. nanoemulgeringsmedel är livsmedelsklassade, clean label-ytaktiva ämnen med en fantastisk smak, som inte stör den slutliga smaken på din produkt, underlättar Stuph Corp. nano-emulgeringsmedel produktionen av nanoförbättrade emulsioner med överlägsen biotillgänglighet.
För mer information om STUPH nanoemulgeringsmedel och prover, besök www.stuphcorp.com!

Varför har nanoemulsion en hög biotillgänglighet?

Nanoemulgerade cannabisprodukter för oral konsumtion/administrering erbjuder överlägsen biotillgänglighet eftersom nanoformen gör det möjligt för de bioaktiva föreningarna (dvs. THC, CBD, CBG etc.) att passera mer opåverkade genom matsmältningskanalen. Ultraljudsnanoemulgerade cannabisprodukter visar en förbättrad upplösning i tarmen, absorberas bättre genom tarmväggen och metaboliseras mindre under första passagemetabolismen. Detta innebär att ultraljudsnanoemulgerade cannabisfytoföreningar kommer i större utsträckning och i ett mer intakt tillstånd in i kroppens blodomlopp och därefter in i cellerna än föreningar, som inte är inkapslade i en nanoemulsion.

Ultraljud smaksättning

Ultraljudsextraktion kan användas för att producera alkoholfria och alkoholhaltiga cannabisinfunderade drycker. Till exempel, med hjälp av ultraljudsbehandling för att infundera en cannabis-spetsad dryck med andra botaniska ämnen kan förbättra smaken och lägger till ytterligare hälsofrämjande föreningar.

Ultraljudsprocessorer med hög skjuvning för upplösning och emulgering

Hielscher Ultrasonics erbjuder ett brett produktsortiment av högpresterande ultraljudsapparater för nano-emulgerande cannabinoider till alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Cannabisinfunderade drycker och alkoholhaltiga drycker (t.ex. aperitifer, sprit, cocktails) kan formuleras genom att blanda fytocannabinoider som CBD, THC eller fullspektrum cannabisextrakt i drickbara vätskor.
Hielscher Ultrasonics’ Industriella ultraljudsprocessorer kan leverera mycket höga amplituder. Amplituder på upp till 200 μm kan enkelt köras kontinuerligt i 24/7 drift. För ännu högre amplituder finns anpassade ultraljudssonotroder tillgängliga.
Tabellen nedan ger dig en indikation på den ungefärliga bearbetningskapaciteten hos våra ultraljudsapparater: