Екстракција коприве – снажне тинктуре помоћу ултразвука

Коприва (Urtica dioica) је биљка богата биоактивним једињењима као што су полифеноли, антиоксиданси, каротени и терпеноиди, који се користе као фармацеутске, терапеутске и нутрацеутске супстанце. Ултразвучни екстрактор је високоефикасан алат, доказан у индустрији, за производњу екстраката коприве врхунског квалитета.

Предности ултразвучно добијених екстраката коприве

Листови, цветови и стабљике коприве садрже велики број различитих биоактивних једињења која се користе због својих лековитих и терапеутских дејстава. Пошто би за постизање жељених ефеката често било потребно конзумирати велике количине коприве, екстракти коприве представљају практичнији начин примене, погоднији за потрошаче. Екстракти коприве, нпр. у облику концентрата или тинктура, представљају ефикасну могућност за унос пуног спектра фитохемикалија у облику са веома снажним дејством.
Ултразвучна екстракција је блага, али високоефикасна техника за производњу екстраката коприве, нпр. у облику алкохолног екстракта или екстракта на бази воде. Ови ултразвучно произведени екстракти пружају знатно снажније и концентрисаније дејство у поређењу са традиционалним препаратима као што су појединачна екстрахована једињења, екстракти добијени мацерацијом или чајеви.

Растварачи за ултразвучну екстракцију коприве

За ефикасну екстракцију биоактивних једињења из свежих или осушених листова коприве најчешће се користе благи, нетоксични растварачи као што су вода, водени раствор етанола или етанол. У зависности од накнадне обраде (нпр. концентрисања екстракта ротационим испаравањем или дестилацијом), етанол или водени раствор етанола са већим уделом етанола могли би бити повољнији због ниже енталпије испаравања алкохола.

Студије случаја: научно доказана ултразвучна екстракција коприве

Šic Žlabur и сар. (2022) испитивали су ефекте ултразвучне екстракције као еколошки прихватљиве технологије екстракције. Пошто екстракцију потпомогнуту ултразвуком одликују висока ефикасност екстракције фитохемикалија, краће време обраде и знатно мањи еколошки отисак, она представља погодно и одрживо решење. Ради утврђивања утицаја методе екстракције, упоређивани су конвенционална и ултразвучна екстракција (уз коришћење два различита система ултразвучне опреме), време и концентрација етанола у погледу екстракције специјализованих метаболита из праха листова коприве. Ултразвучна екстракција помоћу система са сондом, такозваног соникатора са сондом или ултразвучног потапајућег хомогенизатора, значајно је допринела повећању приноса аскорбинске киселине и полифенолних једињења, као и антиоксидативног капацитета екстраката коприве у поређењу са конвенционалном екстракцијом. Осим тога, при употреби ултразвучног система са сондом било је потребно знатно мање времена за изоловање појединачних специјализованих метаболита него при ултразвучној екстракцији у ултразвучном купатилу. Стога се у истраживању закључује да је екстракција ултразвучном сондом много ефикаснија у постизању већих приноса специјализованих метаболита из праха коприве за краће време (просечно трајање процеса 5–10 min), како у поређењу са ултразвучним купатилом тако и са традиционалном екстракцијом растварачем у систему чврсто–течно.
 
Кликните овде да сазнате више о предностима соникатора са сондом у односу на ултразвучна купатила (каде за чишћење)!
 

У овом видеу демонстрирамо ултразвучну екстракцију листова коприве помоћу уређаја Hielscher UIP2000hdT, соникацијског уређаја снаге 2000 вати, у шаржи од 30L. Овај соникацијски уређај са сондом идеалан је за нетермичку екстракцију биоактивних једињења из коприве (Urtica dioica) и другог биљног материјала.

 

Florez et al. (2022) испитивали су утицај ултразвучног третмана на екстракцију коприве и упоредили резултате са алтернативним техникама екстракције. У погледу укупног садржаја фенолних једињења (TPC) и вредности способности хватања слободних радикала ABTS•+ (2,2-азино-бис(3-етилбензотиазолин)-6-сулфонска киселина), ултразвучна екстракција била је најефикаснија метода. Најбољи приноси екстракције постигнути су ултразвучним третманом уз употребу воде као растварача, при чему су добијене вредности од 21,9 mg еквивалената галне киселине/g сушене коприве за TPC, 71,8% за %ABTS•+ и 86,6% за %DPPH• DPPH• (1,1-дифенил-2-пикрилхидразил). Овај рад доказује да је водени екстракт листова коприве добијен ултразвучном техником важан извор природних антиоксиданаса и да се може сматрати потенцијалном алтернативом синтетичким антиоксидансима.
Florez et al. (2022) описују предности ултразвучне екстракције у односу на алтернативне методе екстракције на следећи начин: „Традиционални поступци, као што су Сокслетова екстракција, екстракција под рефлуксом и екстракција мацерацијом, трају дуго, троше много растварача и могу изазвати разградњу термолабилних хемијских супстанци због виших температура које се примењују. Последњих година почеле су да се користе и друге технике, као што је екстракција потпомогнута ултразвуком. Овај поступак омогућава боље продирање растварача у материјале из којих се врши екстракција, побољшавајући пренос масе захваљујући ефектима микрострујања. Стога се ова техника сматра ефикасним поступком екстракције који нуди предности као што су краће време, већи приноси или ниска температура. Она често побољшава квалитет екстракта.“

Пронађите најбољи соникатор за свој поступак екстракције

Како да одаберете идеалан соникатор за свој поступак екстракције биљних материјала, на пример за производњу снажних екстраката листова коприве? Екстракција фитохемикалија из биљних материјала као што је коприва захтева прецизност и ефикасност. Избор одговарајућег соникатора са сондом пресудан је за постизање оптималних приноса екстракције, било у малом лабораторијском обиму или у индустријским процесима великог обима.
Наше добро обучено особље са дугогодишњим искуством помоћи ће вам да одаберете најпогоднији соникатор са сондом који вам омогућава ефикасну и поновљиву екстракцију фитохемикалија из биљних материјала као што је коприва. Функције као што су контрола амплитуде, праћење процеса, једноставно руковање и безбедност чине соникаторе Hielscher омиљеном опремом за екстракцију међу истраживачима и стручњацима из индустрије. Соникатори Hielscher омогућавају вам да постигнете оптимизоване резултате екстракције уз изузетну ефикасност и квалитет. Искористите пун потенцијал биљних ресурса и истовремено обезбедите поузданост рада и квалитет производа користећи снагу ултразвука!

Пројектовање, производња и саветовање – квалитет произведен у Немачкој

Ултразвучни уређаји Hielscher познати су по највишим стандардима квалитета и пројектовања. Робусност и једноставно руковање омогућавају несметану интеграцију наших ултразвучних уређаја у индустријска постројења. Ултразвучни уређаји Hielscher лако подносе тешке услове и захтевна радна окружења.

Hielscher Ultrasonics је компанија са ISO сертификатом и посебан нагласак ставља на ултразвучне уређаје високих перформанси који се одликују најсавременијом технологијом и лакоћом коришћења. Наравно, ултразвучни уређаји Hielscher усаглашени су са CE захтевима и испуњавају захтеве UL, CSA и RoHs.

Табела у наставку даје преглед приближног капацитета обраде наших ултразвучних уређаја:

 

У овој презентацији упознајемо вас са производњом биљних екстраката. Објашњавамо изазове у производњи висококвалитетних биљних екстраката и како вам соникатор може помоћи да их превазиђете. Ова презентација ће вам показати како функционише ултразвучна екстракција. Сазнаћете које предности можете очекивати од употребе соникатора за екстракцију и како можете увести ултразвучни екстрактор у своју производњу екстраката.