Vađenje proteina pačića

Patka (Lemna minor) je brzo rastuća vodena biljka bogata proteinima i drugim hranljivim jedinjenjima. Ultrazvučno vađenje se koristi kao visoko efikasna i pouzdana tehnologija obrade za oslobađanje proteina, lipida i fito-hranljivih materija iz pačije trave. Sonicija omogućava jednostavan i brz tretman pačije alge za prehrambene proizvode.

Pačja trava u nutritivne svrhe

Duckweed is a source of nutritional lipids and proteins, which can be efficiently extracted using ultrasonication.Patka (rod Lemna), cvetna vodena biljka, najmanja je cvetna biljka poznata. Poznata i kao Wolffia, vodena sočiva ili sočiva za vodu, patka raste u slatkovodnim sredinama i može se naći širom sveta. U generu pačije trave poznate su razne vrste kao što su Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella i Wolffia. S obzirom na to da elektrana Lemna ima kapacitet brzog rasta koji je u stanju da se udvostruči na dnevnoj bazi, pačiji sos je zainteresovao naučnike i inženjere hrane koji rade u oblasti ishrane, bezbednosti hrane i funkcionalne hrane. U delovima jugoistočne Azije, patka je odavno poznata po svojoj hranljivoj gustini i poznata je pod nadimkom “ćufte od povrća” zbog visokog sadržaja proteina (više od 45% suve mase). Duckweed nudi kompletan proteinski profil (kao što su jaja od hena), koji sadrži svih devet esencijalnih i šest uslovnih aminokiselina.

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Ultrasonic extraction is a reliable and efficient processing method for the extraction of proteins, lipids and phyto-nutrients from duckweed (genus Lemna)

ultrasonični Izdvajač UIP4000hdT za neprekidno vađenje proteina, lipida i fito-hranljivih materija iz botanike kao što je patka.

Lipidi i proteini iz Pačića

Patka sadrži 20–35% proteina, 4–7% masti i 4–10% skroba po suvoj težini. Zanimljivo je da su distribucije aminokiseline u patkama blizu preporuka SZO, jer imaju npr. Sadržaj poliunsaturisanih masnih kiselina bio je između 48 i 71 odsto, a visok sadržaj n3 masnih kiselina rezultirao je povoljnim odnosom n6/n3 od 0,5 ili manje." (Appenroth et al. 2017)

Ultrazvučno vađenje pačijeg dede

Ultrazvučno vađenje se koristi za vađenje jedinjenja pačije tvorbove, posebno proteina i lipida kao prehrambenih proizvoda. Lemna proteinski obrok i Lemna lipidi se efikasno oslobađaju i izoluju od vodene biljke pačije pačije sačme.

Kako se sonication primenjuje za vađenje pačića?

Nakon žetve Lemna, višak vode se uklanja (npr. centrifugacijom). Za ultrazvučno vađenje, mulj bogat biomasom (ili, lemna-gust) mulj je poželjan jer čini ultrazvučni proces efikasnijim. Mulj sa patkom može da se sastoji od pačije sačme i vode ili drugog rastvarača po izboru. Ova mulja je hranjena ultrazvučnim reaktorom, gde akustična kavitacija razbija matricu ćelija i oslobađa intracelularna jedinjenja u medijum za vađenje na bazi vode ili rastvarača.

Ultrazvučno izdvajanje Excels by

  • висока ефикасност
  • Visoki prinosi
  • Blagi, ne-toplotni uslovi
  • brzu obradu
  • Vrhunski kvalitet ekstrakta
  • Bezbednost
  • једноставан рад

Odaberite rastvarač ekstrakcije

Ultrazvučno izdvajanje je kompatibilno sa (skoro) bilo kojom vrstom rastvarača. U istraživačkoj postavci, jedinjenja pataka su izdvojena pomoću rastvarača kao što su etanol polarnog rastvarača, kao i razne ne-polarne rastvarače, uključujući metanol-etanol, hloroform-etanol, heksane-etanol, dietil-etanol, benzin eter-etanol u različitom odnosu jačine zvuka.
Pravi rastvarač u kombinaciji sa ultrazvukom intenzivira fito-hranljivo oslobađanje biomase patke. Ultrazvučnost homogenizuje i remeti strukture biljnih ćelija što rezultira poremećajem ćelija i dezintegracijom. Ultrazvučno vađenje se široko koristi za proizvodnju botaničkih, gljivičnih i alga ekstrakata.

Ultrasonic extraction of proteins, lipids, and phyto-nutrients from duckweed.

Ултразвучни екстрактори УИП2000хдТ

Mehanizam ultrazvučnog vađenja

Ultrazvuk snage u paru sa tečnošću ili ljagom rezultira energetski intenzivnim efektima kao što su akustična kavitacija, čar i vibracije. Ovi efekti ultrazvuka snage uspešno se primenjuju na dezintegrišu i destrukciju ćelijskih struktura. Pored toga, sonicija prekida molekularno vezivanje lipida, proteina i ugljenih hidrata tako da se ciljani makronutrijenti i fito-hemikalije oslobađaju iz ćelijske unutrašnjosti botaničke sirovine, npr. Time se ultrazvučnost znatno intenzivira i skraćuje izvlačenje.

Ultrazvučni ekstraktori za proteine pačića i lipide

Ultrazvučni sistemi za ekstrakciju visokih performansi iz Hielscher ultrazvuka koriste se širom sveta na R&D, mali, srednji i potpuno komercijalni nivo proizvodnje. Ultrazvučni ekstraktori visokih performansi intenziviraju proces izvlačenja i povećavaju prinos i ukupnu efikasnost visokokvalitetne proizvodnje ekstrakta. Hielscher Ultrasonics nudi opremu za ekstrakciju za bilo koji volumen / procesni kapacitet. Imajući iskustva u botaničkom izvlačenju više od 25 godina, Hielscher Ultrasonics je vaš pouzdani partner za ultrazvučno vađenje visokih performansi!

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Visoke performanse, vrhunski ultrazvučni

Pametne karakteristike Hielscher ultrazvučnih uređaja dizajnirane su da garantuju pouzdan rad, reproduktivne ishode i user-friendliness. Operativnim postavkama se može lako pristupiti i birati poziv putem intuitivnog menija, kojem se može pristupiti putem digitalnog prikaza boja osetljivog na dodir i daljinskog upravljača pregledača. Zbog toga se svi uslovi obrade kao što su neto energija, ukupna energija, amplitude, vreme, pritisak i temperatura automatski beleže na ugrađenoj SD kartici. To vam omogućava da korigujete i uporedite prethodne sonication runs i da optimizujete proces vađenja pačića sa najvećom efikasnošću.
Hielscher Ultrasonics sistemi se koriste širom sveta za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata. Hielscher industrijski ultrazvučnici lako mogu da pokreću visoke amplitude u kontinuiranom radu (24.7.2065). Amplitude do 200μm se mogu lako kontinuirano generisati standardnim sonotrodama (ultrazvučne sonde / rogovi). Za još veće amplitude dostupni su prilagođeni ultrazvučni sonotrodi. Zbog svoje robusnosti i slabog održavanja, naši ultrazvučni sistemi za ekstrakciju se obično postavljaju za teške dežurne aplikacije i u zahtevnim okruženjima.

Kontaktirajte nas odmah da saznate više o ultrazvučnim vađenju pačije pačjeg dede, našim ultrazvučnim sistemima za vađenje i informacijama o cenama! Naše dobro iskusno osoblje će rado razgovarati sa Vama o vašoj prijavi i zahtevima za obradu!
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tom Проток Препоручени уређаји
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Koristite donji obrazac da biste zatražili dodatne informacije o Ultrason, procesorima, aplikacijama i ceni. Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrasonični sistem koji ispunjava vaše zahteve!









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Ultrasonic high-shear homogenizers are used in lab, bench-top, pilot and industrial processing.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi za mešanje aplikacija, raspršivanje, emulzifikaciju i vađenje na laboratorijskoj, pilotskoj i industrijskoj skali.



Literatura/reference


High performance ultrasonics! Hielscher's product range covers the full spectrum from the compact lab ultrasonicator over bench-top units to full-industrial ultrasonic systems.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi od Лаб до industrijske veličine.