Ultrazvočno namakanje e-tekočin
- Ultrazvočno namakanje bistveno izboljša okus e-tekočin / e-sokov.
- Ultrazvočno namakanje ponuja dve glavni prednosti:
- Prvič, ultrazvočno namakanje daje edinstven profil okusa, za katerega je značilen poln, okrogel in gladek okus.
- Drugič, z industrijskim ultrazvočnim aparatom z visoko močjo se namakanje zaključi v nekaj minutah – industrijsko proizvodnjo e-tekočin dvignite na novo raven.
Zakaj ultrazvočno namakanje?
V nasprotju s tradicionalnim namakanjem, kjer tekočina potrebuje od 3 tednov do nekaj mesecev za namakanje, ultrazvočno podprto namakanje drastično pospeši proces: ultrazvočna kavitacija zagotavlja odličen prenos mase in ekstrakcijo, tako da se čas namakanja skrajša na nekaj sekund.
Ultrazvočno namakanje izboljša aromo in staranje e-soka ter ima za posledico intenziven, a bolj okrogel in gladek profil okusa.
S hitro rastočim trgom e-tekočin ultrazvočna metoda namakanja omogoča proizvajalcem sokov, da zadovoljijo naraščajoče zahteve po visokokakovostnem e-soku.
Med ultrazvočnim namakanjem je mešanica VG / PG napolnjena s sestavinami okusa. Z uporabo ultrazvočnih aparatov z visoko močjo se namakanje znatno izboljša, kar ima za posledico vrhunski okus in zelo učinkovit in hiter postopek.
- bogatejši okus
- brez ostrega kemičnega okusa
- izjemno hitro
- visoka hitrost ekstrakcije / namakanja
- enostavno in varno upravljanje
Ultrazvočna oprema za industrijsko proizvodnjo e-tekočin
Hielscher Ultrasonics dobavlja zanesljive ultrazvočne naprave visoke moči za prefinjeno proizvodnjo e-tekočin. Ne glede na to, ali vas zanima proizvodnja manjših količin ali predelava velikih količin za množični trg, ima Hielscher popolnoma primeren ultrazvočni sistem za vaše potrebe.
Za proizvodnjo manjših serij so naši ultrazvočni procesorji UP400St ali UIP500hdT so najbolj primerni za obdelavo e-tekočin v paketnem ali neprekinjenem načinu. Za komercialno proizvodnjo velikih količin priporočamo naše industrijske ultrazvočne aparate, npr. UIP2000hdT.
Spodnja tabela vam prikazuje približno zmogljivost obdelave naših ultrazvočnih aparatov:
| Obseg serije | Pretok | Priporočene naprave |
|---|---|---|
| 1 do 500 ml | 10 do 200 ml / min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 00,2 do 4 l/min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10 l/min | UIP4000 |
| n.a. | 10 do 100 l/min | UIP16000 |
| n.a. | Večji | Grozd UIP16000 |
Kakšne so prednosti Hielscherjevih močnih ultrazvočnih sond v primerjavi z ultrazvočno kopeljo?
Ultrazvočne kopeli so zasnovane predvsem za čiščenje predmetov (npr. nakita). Proizvajajo zelo nizko amplitudo in učinek akustične kavitacije je v ultrazvočni tekočini zelo neenakomeren. Ker tekočina v ultrazvočni kopeli ne dobi enakomerne obdelave, izhod nima kakovosti – kar ima za posledico nepredvidljivo, neenakomerno kakovost končnega izdelka (kot so grob okus, razlike v okusu med serijami).
Zakaj Hielscher Ultrasonics?
Hielscher Ultrasonics’ Industrijski ultrazvočni procesorji zagotavljajo ultrazvok visoke moči in lahko delujejo pri zelo visokih amplitudah. To pomeni, da lahko naši industrijski ultrazvočni aparati enostavno delujejo pri amplitudah do 200 μm v 24/7 delovanju. Robustnost Hielscherjeve ultrazvočne opreme zagotavlja brezskrbno delovanje 24/7 pri težkih obremenitvah in v zahtevnih okoljih.
Dejstva, ki jih je vredno vedeti
Kaj je namakanje?
Namakanje je namakanje trdne snovi v tekočini, da se izvlečejo okusi ali zmehčajo, npr. kava ali čaj. Za e-tekočine/e-sokove namakanje pomeni staranje, da se doseže boljši profil okusa. Podobno kot alkoholne pijače, kot sta vino ali viski, e-tekočina razvije izdelan, okrogel in gladek profil okusa. Tradicionalno opravljeno namakanje zahteva veliko časa. Ultrazvočna obdelava pospešuje kemijske reakcije med namakanjem, tako da se želeni rezultati dosežejo v delčku časa.
Kaj je e-tekočina?
E-tekočine so znane tudi kot vape sok ali e-sok in so mešanica, ki se uporablja v vaporizerjih in e-cigaretah. Glavna sestavina e-tekočin / e-sokov sta tako imenovani vaping PG in VG, kar je okrajšava za propilen glikol oziroma rastlinski glicerin. PG in VG delujeta kot sredstva, ki proizvajajo hlape. Tako PG kot VG se lahko mešata v različnih razmerjih, da dobimo osnovno tekočino za e-tekočine, ki ima posebne lastnosti.
PG je brez okusa, ima nizko viskoznost in jasen videz, zaradi česar so dodani okusi v e-tekočini bolj vidni.
VG ponuja sladko noto okusa in proizvaja več pare.
Običajna razmerja so med 70/30 in 50/50 VG/PG. Glede na okus potrošnika se lahko razmerje VG/PG prilagodi. Za gladek občutek vapinga z raztegnjeno proizvodnjo pare je priporočljivo višje razmerje VG. Za močno izkušnjo vapinga v grlu z intenzivnim okusom (podobno kot pri tobačnem dimu) je primernejše višje razmerje PG.
E-tekočine lahko vsebujejo nikotin, vendar so na voljo različni e-sokovi brez nikotina, ki imajo samo sestavine okusa.
Priljubljeni okusi e-tekočin so tobak, mentol, meta, čokolada, karamela, cimet, kokos, vanilija, zelišča in sadni okusi, kot so jagoda, jabolko, kivi, mango itd.
ultrazvočni procesor UP400St za namakanje parnih sokov
- Ekstrakcija
- prenos mase
- mešanje
- Razplinjanje
- Staranje
- Maillardova reakcija