Hielscher Ultrazvočna tehnologija

Ultrasonic-Encimski Diacilglicerolno Production

  • Diacilglicerolno (DAG) bogata olja so pokazale visoko hranilno vrednost, saj so prebavi in ​​presnovi na način, ki bistveno zmanjšuje telesno težo.
  • Diacilglicerolno lahko proizvedemo s hidrolizo palmovega olja ob uporabi komercialno lipaza kot katalizatorja pod ultrazvokom.
  • Z ultrazvočno-encimsko hidrolizo, lahko DAGS se proizvaja v velikih količinah pri zelo nizkih stroškov predelave.

Z ultrasonically pomaga-bio katalizirajo hidrolizo, lahko standardne rastlinska olja se spremeni v DAG bogati jedilnih olj z visoko hranilno vrednostjo. Ultrazvočni-encimska hidroliza zagotavlja dober donos diacilglicerolnega bogati olja v krajših časih reakcije in pod milimi pogoji.

Prednosti ultrazvočnega hidrolize:

  • fino emulgiranje
  • povečana masa prenos
  • blage pogoji
  • kratek čas postopka
  • hladilne
  • inline proizvodnja

Raziskave & Rezultati

Awadallak sod. (2013) so raziskovali hidrolizo z ultrazvočno pomaga palmovega olja s pomočjo Lipozyme RM IM kot biokatalizator. V dveh korakih reakcije, se ultrazvok uporablja za pospeševanje emulgiranje olja in vode. V drugem koraku se dodajo encime za katalitsko pretvorbo.
UP200S s stekleno reaktor za ultrazvočno izboljšano encimsko hidrolizo oljaUltrazvočni nastavitve, kot je uporabljen v raziskavah Awadallak: UP200S (200W, 24 kHz) s celico steklo toka (glej sliko na levi).
Raziskovalna skupina je ugotovila, da naslednji dvostopenjski postopek omogoča najboljše rezultate: sonda ultrazvok je bil vstavljen v globino približno 10 mm v sistem voda / olje, je moč prilagoditi do 80 W in vklopljena 3 minute za emulgiranje sistem nato pa odstranimo in nato dodamo encim (1,36 mas.% vode + masa olje), medtem ko smo raztopino pomešamo z magnetnim mešanjem (300 obr./min).
Zdravljenje Ultrazvok je bila izvedena z uporabo UP200S naprave ultrazvočno sondo.

Tako ultrazvočno pomaga biokataliza dobimo dag olja z 34.17 mas.% Koncentracije po 12h reakcijskem času. Sama ultrazvoka korak je bila zelo kratka s trajanjem samo 1,2 min.
Ker se ultrazvoka uporablja kot prvi korak, da dobimo fino velika ultrazvočno emulzijo Ta dvostopenjski postopek ima prednost za velikoserijske proizvodnje: Njene stroški energije so zelo majhne in njegov kratek čas emulgiranje dovoljuje uporabo znižane neprekinjeno ultrazvočnih naprav za krmo velika hidrolize reaktorjev.

Stalno ultrazvokom v ultrazvočni stekleni reaktor (Kliknite za povečavo!)

Ultrazvočni inline emulzija

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Ultrasonic Oprema za Pilot & proizvodnja

Hielscher Ultrazvočna je vaš dolgoletni izkušeni partnerja za ultrazvokom. Izdelujemo zmogljive in zanesljive ultrazvočni sistem za vsak prostornine. Kot dobavitelj v farmacevtski in prehrambeni industriji, smo specializirani v proizvodnji ultrazvočne opreme, kot tudi pri svetovanju za ultrazvokom in njihovo izvajanje v proizvodnih tokov.
Spodnja tabela kaže, predelovalnih zmogljivosti naših ultrasonicators.

serija Volume Pretok Priporočena naprave
00,5 do 1,5 ml ni podatkov VialTweeter
1 do 500ml 10 do 200 ml / min UP100H
10 do 2000 ml 20 do 400ml / min UP200Ht, UP400St
00,1 do 20L 00,2 do 4L / min UIP2000hdT
10 do 100L 2 do 10L / min UIP4000
ni podatkov 10 do 100L / min UIP16000
ni podatkov večja gruča UIP16000

Hielscher je MultiPhaseCavitator

Hielscher je razvil vložek edinstveno pretok celic MultiPhaseCavitator MPC48. Vložek MPC48 (glej sliko na desni) je opremljen z 48 drobnimi kanile, skozi katero se druga faza vbrizgali kot zelo fino tekočega toka s premerom od 0,3 mm do 1,2 mm (odvisno od velikosti kanile). Ker je druga faza vbrizga že zelo fino velikih neposredno v ultrazvočno kavitacije cono, mikro- ali nano-emulzija je proizvedena s sonikacijo. Vložek MPC48 je namenjen Hielscher tokom celic reaktorjev in se lahko uporablja za serijo in neprekinjeno obdelavo.
Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o MultiPhaseCavitator!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, če želite zahtevati dodatne informacije o ultrazvočni homogenizaciji. Z veseljem vam bomo ponudili ultrazvočni sistem, ki bo ustrezal vašim zahtevam.









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.


FC100L1K-1S z InsertMPC48

Ultrazvočni Flow Cell reaktorja FC100L1K-1S z InsertMPC48

InsertMPC48 z 48 drobnimi kanile je idealen za sono-kristalizacijo in sono precipitacija

InsertMPC48 za še boljše rezultate emulzija

Literatura / Reference

  • Awadallak Jamal točke a .; Voll, Fernando; Ribas Marielen C .; Silva Camila da; Filho, Lucio Cardozo; da Silva, Edson A. (2013): Encimsko katalizirana dlani hidrolizo olja pod ultrazvokom obsevanje: diacilglicerolnega sintezo. Ultrazvočna sonokemija 20; 2013. 1002-1007.
  • Dhara R .; Dhar P .; Ghosh M. (2013): Prehranska učinki diacilglicerol bogata gorčično olje na lipidov profil normocholesterolemic in hiperholesterolemije podganah. Journal of Food Science Technology 50 (4); 2013. 678-86.
  • Dhara R .; Dhar P .; Ghosh M. (2012): Prehranska učinki čiste in diacilglicerolnega bogati olje riževih otrobov glede vzorca rasti in profilom lipidov podgan. List Oleo znanosti 61 (7); 2012. 369-75.
  • Goncalves Karen M .; Sutili, Felipe K .; Leite, Selma G.F .; de Souza, Rodrigo O.M.A .; Ramos Leal Ivana Correa (2012): palmovo olje hidrolizi z lipaz katalizirano pod ultrazvokom obsevanjem - Uporaba eksperimentalnega modela kot orodje za vrednotenje dejavnikov. Ultrazvočna sonokemija 19; 2012: 232-236.
  • Souza, Rodrigo O. M. a.; Babicz, Ivelize; Mleko, Selma G. Č. Antunes, Octavio A. C:.-Lipaza katalizirane diacilglicerolno Proizvodnja Pod sonokemijska obsevanje.


  • O diacilglicerola

    Diacilgliceroli (DAG) se običajno uporabljajo v različnih stopnjah čistosti kot dodatki za izboljšanje plastičnosti maščob ali kot osnove za živilsko, medicinsko in kozmetično industrijo. DAG se uporabljajo tudi kot odtočna olja za ločevanje materialov iz kalupov in za uravnavanje kristalov maščob, prekurzorjev za organsko sintezo izdelkov, kot so fosfolipidi, glikolipidi, lipoproteini, pro-droge, kot je klagambucil, konjugiran z DAG za zdravljenje limfoma, (S ) - (3,4-dihidroksifenil) alanin (LDOPA) za zdravljenje Parkinsonove bolezni in mnogih drugih. Nedavno je bilo olje, bogato z DAG, uporabljeno kot funkcijsko kuhalno olje z vsebnostjo najmanj 80% 1,3-DAG.
    Diacilglicerol (DAG) se lahko proizvede z delno hidrolizo, esterifikacijo ali glicerolizo s kemijsko ali encimsko katalizo. Dokazano je, da je sonikacija močno okrepila encimsko katalizo diacilglicerolov. Ultrazvočno-encimska hidroliza omogoča zelo visoke donose visoko kakovostnih DAG v zelo kratkem procesnem času.