Ekstrakcija gob v velikem obsegu s šaržno sonikacijo s sondo

Ekstrakcija bioaktivnih spojin iz gob za proizvodne namene vključuje kombinacijo rezanja, mletja ali drobljenja gob, ekstrakcije s topilom ob podpori ultrazvoka in naknadnega izoliranja bioaktivnih spojin, kot so beta-glukani. V nadaljevanju so praktična navodila za ultrazvočno ekstrakcijo gob pri šaržni proizvodnji v velikem obsegu z uporabo večjih sodov, npr. ekstrakcijske posode s prostornino 120L.

Navodila za ekstrakcijo gob v velikem obsegu s sonikacijo s sondo

Naslednja navodila po korakih lahko uporabite za ultrazvočno ekstrakcijo katere koli vrste gob, vključno z zdravilnimi, kulinaričnimi in psihedeličnimi gobami. S tem protokolom lahko preprosto ekstrahirate beta-glukan in druge bioaktivne molekule iz čage (Inonotus obliquus), resastega bradovca (Hericium erinaceus), reišija (Ganoderma lucidum), kordicepsa (Cordyceps sinensis), maitake (Grifola frondosa), pisane ploskocevke (Trametes versicolor), šitak (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) itd.

Materiali in oprema

• Gobe
• Topilo: destilirana voda ali vodna raztopina etanola (60% ali več). Topilo izberite glede na ciljne spojine.
• Mešalnik ali mlin
• Sonikator s sondo UIP2000hdT
• Mehansko mešalo
• Posoda ali serija za živilsko uporabo (npr. nerjavno jeklo, plastika)
• Filtrirna tkanina in/ali sistem za vakuumsko filtracijo
• Rotacijski uparjalnik
• Posode za shranjevanje

Protokol za ekstrakcijo gob s pomočjo sonikacije

Priprava:

1. Prepričajte se, da je vsa oprema čista in sterilizirana.
2. Odmerite in pripravite želeno količino gobnega materiala za ekstrakcijo.
3. Na ekstrakcijsko posodo namestite mešalo in sonikator.

 
Postopek ekstrakcije:

1. Posušene ali sveže gobe sesekljajte ali zmeljite v grobe delce velikosti približno od 1 do 5 milimetrov. V našem primeru uporabimo 10kg gobnih delcev.
2. Nato gobne delce dodajte v ekstrakcijsko posodo.
3. Nato v čašo z gobnim materialom za ekstrakcijo dodajte 100L izbranega topila. Tukaj uporabimo razmerje med gobami in topilom 1:10. Razmerje med gobami in topilom se lahko razlikuje glede na posamezno vrsto gob, ciljne spojine in velikost delcev.
4. Vklopite mešalo, da premešate suspenzijo. Po približno 2 minutah je suspenzija gob in topila predhodno premešana.
5. Mešalo naj še naprej deluje. Amplitudo sonikatorja UIP2000hdT nastavite na 100% in vklopite sonikator. Gobno suspenzijo sonificirajte približno od 45 do 120 minut z uporabo UIP2000hdT. Da preprečite toplotno razgradnjo bioaktivnih spojin, občutljivih na toploto, priporočamo vzdrževanje temperature ekstrakcije pod 60ºC.
6. Nadzor temperature: s temperaturnim tipalom sonikatorja spremljajte temperaturo procesa. Uporabite funkcijo nadzora temperature sonikatorja in nastavite najvišjo dovoljeno temperaturo. Ko je dosežena zgornja temperaturna meja, se sonikator samodejno začasno ustavi in nadaljuje delovanje, ko je temperatura znotraj nastavljenega temperaturnega območja. Poleg tega lahko uporabite predhodno ohlajeno topilo ali med sonikacijo hladite ekstrakcijsko suspenzijo.
7. Po sonikaciji obdelano zmes filtrirajte skozi filtrirno tkanino ali uporabite vakuumsko filtracijo, da vodno raztopino etanola, ki vsebuje ekstrahirane bioaktivne spojine (kot so beta-glukani) in druge bioaktivne spojine, ločite od trdnega ostanka gob.
8. Nato z destilacijo, uparjanjem ali rotacijskim uparjanjem izolirajte gobne spojine iz topila.
9. Zatem lahko ekstrakt dodatno očistite, da pridobite posamezne spojine, ali ga napolnite v posode za shranjevanje.

Povečanje obsega: od ultrazvočne šaržne do pretočne ekstrakcije

Če nameravate proizvodnjo gobnih ekstraktov povečati s prehodom s šaržne na neprekinjeno pretočno ekstrakcijo, vam bomo priporočili ustrezno ultrazvočno pretočno celico za vaš industrijski sonikator s sondo. Pogosto lahko razmerja med trdno in tekočo fazo ter vse druge parametre ohranite nespremenjene, kar omogoča linearno povečanje obsega za večjo proizvodnjo ekstrakta. Ekstrakcija večjih količin gobnih spojin z ultrazvočnim pretočnim sistemom je napredna metoda za proizvodnjo velikih količin ekstrakta. Hielscher Ultrasonics ponuja reaktorje s pretočnimi celicami, zasnovane za ekstrakcijo bioaktivnih molekul iz gliv in rastlin.
Če vas zanima obdelava velikih tokov gobnega materiala, vas vabimo, da se obrnete na nas za podrobnejše informacije. Naša tehnična ekipa in strokovnjaki za sonikacijo vam bodo z veseljem pomagali določiti najprimernejšo konfiguracijo za vaše posebne potrebe. Ponujamo različne industrijske sisteme za ekstrakcijo gobnih spojin živilske in farmacevtske kakovosti. Spodnja slika prikazuje velik reaktor s pretočno celico z ultrazvočnim homogenizatorjem UIP4000hdT za ekstrakcijo gob pri obdelavi približno od 50 do 200 litrov suspenzije gob in topila na uro.

Načrtovanje, proizvodnja in svetovanje – kakovost iz Nemčije

Ultrazvočne naprave Hielscher so znane po najvišjih standardih kakovosti in zasnove. Robustnost in preprosto upravljanje omogočata nemoteno vključitev naših ultrazvočnih naprav v industrijske obrate. Ultrazvočne naprave Hielscher zlahka obvladujejo težke razmere in zahtevna okolja.

Hielscher Ultrasonics je podjetje s certifikatom ISO in daje poseben poudarek visokozmogljivim ultrazvočnim napravam z najsodobnejšo tehnologijo in uporabniku prijaznim upravljanjem. Seveda so ultrazvočne naprave Hielscher skladne z zahtevami CE in izpolnjujejo zahteve UL, CSA in RoHs.