Botanicals je še en izraz za rastline. Botaniki so bogati z bioaktivnimi spojinami (t.i. fitokemikalije), ki se uporabljajo na primer za proizvodnjo prehranskih dopolnil za spodbujanje zdravja, aditivov za živila in pijače, zdravil ali zdravilnih učinkovin v kozmetičnih izdelkih. Botanične sestavine se lahko proizvedejo iz različnih rastlinskih delov, na primer zelišč, korenin, cvetja, sadja, listov, semen ali lubja.
Za ločevanje aktivne sestavine iz obrata je potrebna metoda ekstrakcije. Bioaktivne spojine, kot so vitamini, minerali, polifenoli, flavonoidi, terpeni itd., se lahko ekstrahirajo z različnimi tehnikami ekstrakcije, kot so infuzija, destilacija pare, maceracijo ali ekstrakcija topil. Ti postopki ekstrakcije so pogosto zamudni, neučinkoviti ali vključujejo strupene kemikalije.
Visoko zmogljive ultrasonication je proces intenfying tehniko, ki pospešuje ekstrakcijo fitokemikalij, povečuje ekstrakcijo donos in omogoča pogosto za uporabo blažji, nestrupene topila (npr. voda, etanol, glicerin, rastlinski olja itd.). Kot netermična metoda, ultrazvočni ekstrakcija preprečuje toplotno razgradnjo temperaturnih občutljivih spojin in rezultate v visoko kakovostnih ekstraktov.
Preberite več o ultrazvočni ekstrakcijo in njegove prednosti!