Izdelava pijač s konopljo obeh, alkoholnih in brezalkoholnih pijač je zahtevna naloga. Za doseganje dolgoročne stabilnosti, jasnega videza in želenega razvoja okusov je potrebna učinkovita in zanesljiva tehnologija mešanja ter združljivo sredstvo za emulgiranje. Visoko zmogljivi ultrazvočni emulgaatorji Hielscher Ultrasonics so učinkoviti homogenizatorji za proizvodnjo alkoholnih in brezalkoholnih pijač, ki jih nanoinfuzira cannabinoid.

Ultrazvočno raztapljanje cannabinoids v alkoholu

Cannabinoidi se zlahka raztopijo v 190-odstotnem alkoholu (s 92,4 % etanola po masi je dosežena praktična meja čistosti destilacije). Vendar pa je 190-dokazen alkohol za uživanje predvsem neprimerno, saj lahko visoka raven alkohola močno vpliva na človeško telo in povzroči zastrupitev. Poleg tega okus 190 dokazov za večino potrošnikov ni všečen.
Za ustvarjanje alkoholnih pijač, ki jih vnaša konopljo za trg glavnega toka, je potrebna manjša vsebnost alkohola in prijetni profili okusa. Za raztapljanje ekstraktov konopljo, kot so CBD, THC in izvlečke polnega spektra v alkoholne pijače, je potrebna visoko štrleča tehnologija mešanja, kot je ultrazvočna nano-emulgaciacija. Razbijanje tekočin v nano kapljice in mešanje pod dodatkom emulgacijskih emulgacijskih razredov živil (npr. Stuph nano-emulgacijski) v jasno nano-emulzijo, omogoča izdelavo dolgoročnih stabilnih pijač, ki jih vnaša konopljo s prijetnim okusom, sosenco in optičnim videzom.

Ultrazvočne nanoemulzije, pripravljene s hielscherjem UP400St

Nano-raztopljene cannabinoidi za vrhunsko biološko uporabnost

Cannabinoidi so slabo vodotopni (torej hidrofobni) in zato naravno izkažejo nizko biološko uporabnost.
Da bi dosegli želene učinke ustno zaužitih konopljo, na primer pijač, morajo kisle spojine doseči predvideno mesto delovanja, ki je notranjost celic telesa. Biološka uporabnost je tehnični izraz farmakologije, ki opisuje stopnjo in stopnjo, pri kateri se bioaktivne spojine (npr. CBD, THC, CBG in drugi cannabinoidi) absorbirajo v človeškem telesu. Farmakokinetika cannabinoids opisujejo njihovo absorpcijo s posebnimi oblikami uporabe in z različnimi formulacijami zdravil, porazdelitev bioaktivnih spojin skozi telo, kako se presnavljajo z jetri in se končno izločajo.
Ko gre za oblikovanje visokokakovostnih konopljinih izdelkov, je doseganje izboljšane biološke uporabnosti ključni dejavnik. Višja biološka uporabnost ima za posledico višjo stopnjo absorpcije in zanesljive učinke zdravila, ki ga je infundirano konopljo. Nano-emulzije, liposomi in trdni lipidni nanokariers se uporabljajo pri proizvodnji farmacevtskih izdelkov, prehranskih dopolnil in otrjenih živil za oblikovanje izdelkov z optimizirano biološko uporabnostjo.
Hielscher Ultrasonics raztapljači in emulgaterji se uporabljajo v lekarni, dodatek, in hrano & industrijo pijač za ustvarjanje nano-infuzijo / nano-emulgificiranih izdelkov najvišje kakovosti.

THC-Infused Duhovi

Oblikovanje THC-infused pijače in pijače prihaja s posebnim izzivom. THC ima zelo intenzivno aromo; in medtem ko mnogi potrošniki uživajo psihoaktivne učinke delta-9-tetrahidrokanabinola, imajo raje blažji okus profil pijače. Zato nano-emulgacijo ali nano-raztapljanje THC v jasno, pregledno pijačo samo še ne ustvari popolne pijače. Za premagovanje močnega profila okusa THC je potrebno primerno sredstvo za emulgiranje živil z učinki za maskiranje okusa, kot so nanoemulgatorji STUPH.

STUPH nano-emulgacijski

STUPH nano-emulgatorji so naravni emulgatorji razreda hrane, ki spremenijo dve oljni in vodni fazi v jasno stabilno, okusno nano-emulzijo. STUPH nano-emulgacijski izdelki se pogosto uporabljajo za mešanje kanabinoidov, kot so THC, CBD in CBG v živila, pijače in kozmetiko. STUPH nano-emulgacijski sistemi najbolje delujejo v kombinaciji z ultrazvočno emulgacijo in homogenizacijo. Ultrazvočna visoko skica homogenizacija nanoemulionov z uporabo STUPH nanoemulgionov olajša in pospešuje pripravo visokokakovostnih, preglednih alkoholnih in brezalkoholnih pijač z odličnim okusom. Uporaba Stuph nano-emulgacijskih emulgantov zmanjšuje ultrazvočni vnos energije, da tvorijo dolgo časa stabilne, jasne nano-emulzije.

Izkušnje z ultrazvočnimi procesi emulgiranja, Stuph Corp. je že sodeloval z več Hielscher strankami svetovanje in pomoč pri oblikovanju visokokakovostnih nano-emulzije, ki se uporabljajo za pijače, tinkture, užitje in kozmetične izdelke.
Ker je hrana-razred, čisto-etiketa surfactants z odličnim okusom, ki ne ovira končnega okusa vašega izdelka, Stuph Corp. nano-emulgacijskih izdelkov omogoča proizvodnjo nano-okrepljenih emulzije z vrhunsko biološko uporabnostjo.
Za več informacij o STUPH nanoemulgacijskih sistemih in vzorcih obiščite www.stuphcorp.com!

Zakaj je nanoemulzija visoka biološka uporabnost?

Nanoemulgirani izdelki iz konoplje za peroralno uživanje / dajanje ponujajo vrhunsko biološko uporabnost, saj nano oblika omogoča, da bioaktivne spojine (tj. THC, CBD, CBG itd.) prehajajo bolj neprizadete skozi prebavni trakt. Ultrazvočno nano-emulgirani izdelki iz konoplje kažejo izboljšano raztapljanje v črevesju, se bolje absorbirajo skozi črevesno steno in se manj presnavljajo med presnovo prvega prehoda. To pomeni, da ultrazvočno nano-emulgirane fito-spojine konoplje pridejo v polnejši obseg in v bolj nedotaknjenem stanju v krvni obtok telesa in nato v celice kot spojine, ki niso inkapsulirane v nanoemulziji.

Ultrazvočno aromo

Ultrazvočno ekstrakcijo se lahko uporablja za proizvodnjo brezalkoholnih in alkoholnih pijač s konopljo. Na primer, uporaba sonication za vpihavanje konopljo začinjeno pijačo z drugimi botanicals lahko poveča okus in doda dodatne spojine za krepitev zdravja.

Ultrazvočni visoko omejevalni procesorji za raztapljanje in emulgiranje

Hielscher Ultrasonics ponujajo široko paleto izdelkov visokih zmogljivosti ultrasonicatorji za nano-emulgiranje cannabinoids v alkoholne in brezalkoholne pijače. Alkoholne pijače in alkoholne pijače (npr. aperitivi, pijača, koktajli) se lahko oblikujejo z mešanjem fito-konopljinih pijač, kot so CBD, THC ali ekstrakti konopljo s polnim spektrom v pitne tekočine.
Hielscher Ultrazvočna’ industrijski ultrazvočni predelovalci lahko dostavijo zelo visoke amplitude. Amplitude do 200μm je mogoče enostavno neprekinjeno izvajati v 24/7 operaciji. Za še višje amplitude so na voljo prilagojeni ultrazvočni sonotrodi.
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators: