Čiste nano-emulzije s Stuphom in ultrazvokom
Prozorne nanoemulzije imajo široko paleto aplikacij v živilih, pijačah in kozmetičnih formulacijah. Stuph Corp dobavlja različne visokokakovostne emulgatorje za živila za pripravo bistrih nano-emulzij za uporabo v hrani, pijači, tinkturah, koncentratih in izdelkih za nego kože. Ultrazvočna homogenizacija mešanice olja / vode z emulgatorji Stuph pomaga pripraviti bistre nano-emulzije za živila v nekaj sekundah.
Stuph nano-emulzije za pijače, koncentrate in pijače
Stuph emulgator 4514 je prefinjen dvokomponentni emulgator, ki omogoča enostavno izdelavo čistih nano-emulzij. Napolnite svojo nano-emulzijo z bioaktivnimi spojinami, kot so kanabidiol (CBD), tetrahidrokanabinol (THC), kanabigerol (CBG), vitamini, antioksidanti, polifenoli, kurkumin, resveratrol, CoQ10, kvercitin ali druge zdravilne ali prehransko koristne snovi. Ko so hidrofobne (= vodoodbojne) molekule zapakirane v nano-veliko emulzijo olje v vodi, postanejo topne v vodi in se lahko prenesejo v krvni obtok na vodni osnovi v celice človeškega telesa, kjer lahko te bioaktivne snovi razvijejo svoje zdravje prospešče učinke. Če niso zaprti v nano-dostavnem sistemu, sta biološka uporabnost in absorpcija bioaktivnih snovi zelo slabi. Na primer, ko se CBD daje peroralno brez nano-izboljšanja, se absorbira le približno 6% CBD, medtem ko se večina izloči nemetabolizirana.
Nano-okrepljene bioaktivne sestavine omogočajo manjši odmerek, saj se hitrost absorpcije in presnove znatno poveča. Nano-emulgirani dodatki, prehranski in zdravstveni izdelki so učinkovitejši in ker se manj aktivnih sestavin zavrže, je proizvodnja učinkovita in kakovostna postane bolj ekonomična.
Preberite več o emulgatorju Stuph 4514 za pijače, koncentrate, gazirane pijače in druge pijače!
Stuph nano-emulzije za užitne izdelke
Vse večje je povpraševanje kupcev po hranilno obogatenih živilih, kot so kruh, torte, kolački, sladkarije, slaščice, čokolade, bonboni, gumiji in drugi živilski izdelki. Za učinkovito obogatitev živilskih izdelkov s snovmi, ki spodbujajo zdravje, kot so kanabinoidi (npr. CBD, CBD, THC, terpeni itd.), vitamini, antioksidanti, polifenoli in druge fitokemikalije, morajo biti te aktivne sestavine biološko dostopne. Nanonosilci, kot so nanoemulzije, so najprimernejša tehnika za kapsuliranje bioaktivnih spojin, zaradi česar so topne v vodi in povečujejo njihovo biološko uporabnost.
Preberite več o emulgatorju Stuph 4514 za jedilnice, sladkarije in gumije!
Prednosti Stuph emulgatorjev za nano-emulzije
- za živila
- Jasen videz
- Visoka biološka uporabnost
- Odličen okus, brez neprijetnega okusa
- Brez poseganja v okus, aromo, teksturo
- Enostaven in varen za uporabo
Preberite več o emulgatorjih Stuph za čiste, vodotopne nano-CBD formulacije!
Stuph nano-emulzije za nego kože in kozmetiko
Stuph nano-emulgator 1515 je močan emulgatorski kompleks, ki je idealen za oblikovanje krem za kožo, vlažilcev obraza, losjonov za telo, masažnih balzamov, obarvanih vlažilcev in korektorjev, serumov, balzamov in bleščic za ustnice ter drugih kozmetičnih izdelkov. Stuph emulgatorji ustvarjajo nano-velike, dolgoročno stabilne emulzije olje v vodi, ki jih je mogoče napolniti z aktivnimi sestavinami, kot so lipidi, vitamini, antioksidanti, polifenoli in druge koristne snovi. Z emulgatorjem Stuph 1515 postane enostavno oblikovati zelo močne izdelke za nego kože in kozmetične izdelke. Nano-okrepljena formulacija olajša transport aktivnih sestavin v celice, kjer lahko zajamejo celoten spekter pozitivnih učinkov.
Preberite več o emulgatorju Stuph 1515 za nego kože, kozmetiko in izdelke za osebno nego!
Stuph 4514 za pijače
Stuph 2525 za živilske izdelke
Stuph 1515 za kreme & Losjoni
Ultrazvočna emulgacija povečuje emulgatorje Stuph
Ultrazvočna homogenizacija izboljša mešanje emulgatorjev Stuph z mešanicami olja in vode za oblikovanje stabilnih in bistrih nano-emulzij. Ultrazvočna emulgacija spodbuja inkapsulacijo aktivnih sestavin, kot so CBD, THC, vitamini, polifenoli, antioksidanti in druge snovi, ki spodbujajo zdravje, v emulzije olje v vodi. Ti nano-okrepljeni končni izdelki imajo bistveno večjo moč in omogočajo manjši odmerek učinkovin, saj se aktivne snovi v celice dovajajo z veliko hitrostjo. Višja stopnja presnove pomeni večjo moč in s tem manjši odmerek učinkovin.
Hielscher Ultrasonics’ Procesorji so zanesljivi delovni konji v proizvodnji: Robustnost Hielscherjeve ultrazvočne opreme omogoča 24/7 delovanje pri težkih obremenitvah in v zahtevnih okoljih. Avtomatsko protokoliranje podatkov na vgrajeni kartici SD omogoča standardizacijo izdelkov in stalno visoko kakovost. Standardizirajte svojo formulacijo z ustvarjanjem standardiziranega recepta in protokola ultrazvočne obdelave z uporabo ultrazvočnih aparatov Hielscher. To vam omogoča, da izpolnite standardizacijo procesov in dobro proizvodno prakso (GMP).
Spodnja tabela vam prikazuje približno zmogljivost obdelave naših ultrazvočnih aparatov:
| Obseg serije | Pretok | Priporočene naprave |
|---|---|---|
| 1 do 500 ml | 10 do 200 ml / min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 00,2 do 4 l/min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10 l/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 do 100 l/min | UIP16000 |
| n.a. | Večji | Grozd UIP16000 |
Kontaktirajte nas! / Vprašajte nas!
Dejstva, ki jih je vredno vedeti
Emulzije in sistemi za dostavo na osnovi emulzije
Sistemi za dostavo na osnovi emulzije, zlasti nano-emulzijski sistemi, se pogosto uporabljajo v kozmetični, farmacevtski in živilski industriji. Emulzije so koloidne disperzije, ki so sestavljene iz dveh tekočin, ki se ne mešajo, v katerih se ena faza (dispergirana faza) razprši kot majhne kapljice v drugo fazo (neprekinjena faza) v prisotnosti površinsko aktivne snovi (emulgatorja).
Medtem ko se bo nestabilizirana emulzija (brez površinsko aktivne snovi) sčasoma zlomila in ločila v prvotne faze, uporaba emulgatorjev in intenzivnih strižnih sil (npr. Sonication) omogoča pripravo kinetično stabilnih emulzij.
Vrste emulzij: Emulzijo lahko razdelimo na emulzije olje v vodi (o/w) in vodo v olju (w/o) ter inverzne emulzije (o/w/o ali w/o/w).
Velikosti emulzij: Emulzije se nadalje razlikujejo po velikosti kapljic. Glede na povprečni premer kapljice se emulzije imenujejo makro-, nano in mikro-emulzije.
Makroemusiji imajo precej velike kapljice s povprečnim premerom, večjim od 200 nm. Njihov videz je moten ali mlečn.
Nanoemulzije imajo povprečni premer kapljic 20–200 nm. Nanoemulzije so bistre ali prosojne.
Mikroemulzije kažejo zelo majhen premer kapljic 5–100 nm, kar jim daje jasen videz. Termodinamično stabilne so zaradi ultra nizke medfazne napetosti med vodno in oljno fazo.
Emulzije za živila
Emulzije za živila zahtevajo, da so vse sestavine nanoemulzij (vodna faza, olje in emulgator, kopovršinsko aktivna snov) varne za prehrano ljudi ali "splošno priznane kot varne" (GRAS). Nano-emulzije za živila so pridobile veliko privlačnost in so bile široko uveljavljene, saj omogočajo inkapsulacijo in dostavo funkcionalnih sestavin, bioaktivnih snovi in hranil.
V nanoemulziji imajo inkapsulirane aktivne sestavine izboljšano stabilnost, kar preprečuje koalescenco in ločevanje kapljic. Druga zelo pomembna prednost nanoemulzij je vrhunska biološka uporabnost in stopnja absorpcije. Kapljice nanovelikosti kažejo izboljšane lastnosti topnosti in stabilnosti, zagotavljajo večjo peroralno biološko uporabnost in biološko učinkovitost inkapsuliranih aktivnih snovi.