Prenos hmoty je čistý pohyb hmoty z jedného miesta, zvyčajne znamená prúd, fáza, zlomok alebo komponent, do druhého. Hromadný prenos sa vyskytuje v mnohých procesoch, ako je tuhá kvapalina a kvapalina-kvapalina extrakcia, katalýza, zrážky, dehydratácia a mnoho ďalších chemických a biologických reakcií. Prirodzene sa vyskytujúci prenos hmoty môže byť často veľmi pomalý a časovo náročný, takže sa na urýchlenie reakcií a procesov aplikuje intenzifikácia hromadného prenosu mechanickými prostriedkami. Účinnosť prenosu hmoty závisí od účinkov na vonkajšiu alebo vnútornú rezistenciu voči hromadnému prenosu. Externé zvýšenie hmotnostného prevodu možno dosiahnuť znížením hrúbky ohraničujúceho vrstvy. Interné vylepšenia hromadného prenosu sú spôsobené ultrazvukom, kde ultrazvukové vlny spôsobujú meniace sa tlakové polia a mikro-miešanie v rámci produktu.
Power ultrazvuk je efektívna metóda na vytvorenie šmykovej sily, turbulencie a mikro-miešanie v kvapalinách a hnoji. Akustická Kavitácia sa používa na vyvolanie a urýchlenie chemických reakcií v dôsledku lepšieho prenosu hmoty medzi reaktantmi, na prelomenie buniek a extrahovanie intracelulárneho materiálu, ktorý zlepšuje uvoľňovanie extraktov zlepšením prenosu hmoty medzi interiérom v bunkách a rozpúšťadlo, na zlepšenie difúznych koeficientov a zníženie hraničnej vrstvy difúzie pre odvodnenie a sušenie procesov a mnoho ďalších aplikácií.

Prečítajte si viac o ultrazvukovom procese intenzifikácii vďaka zvýšenému prenosu hmoty!