Glycerine als oplosmiddel voor ultrasone extractie
Glycerine of glycerol kan voor botanische extractie in zuivere vorm (100%) of als mengsel van glycerine en water of ethanol worden gebruikt. Ontdek de voordelen van glycerine als extractieoplosmiddel bij sonicatieprocessen.
Botanische extractie in glycerine met sonicatie
Botanische extractie is een fundamenteel proces in de analytische chemie, biochemie en het onderzoek naar natuurproducten, gericht op het isoleren van specifieke componenten uit complexe mengsels. Traditionele extractiemethoden, zoals maceratie of Soxhlet-extractie, vereisen vaak lange verwerkingstijden en het gebruik van organische oplosmiddelen, die risico’s voor het milieu en de gezondheid kunnen opleveren. In het afgelopen decennium heeft ultrasone extractie traditionele extractietechnieken zoals maceratie, Soxhlet-extractie en oplosmiddelextractie vervangen, omdat sonicatie efficiënter, sneller, effectiever en milieuvriendelijker is. Naast deze voordelen van ultrasone extractie biedt deze techniek de mogelijkheid om het oplosmiddel van uw keuze te gebruiken. Ultrasone extractoren kunnen zelfs zuivere plantaardige glycerine als oplosmiddel verwerken.
UP400ST ultrasone homogenisator voor kruidenextractie met glycerine als oplosmiddel.
Hoe werken ultrasone apparaten met een sonde voor extractie?
Sonicators voor botanische extractie gebruiken de kracht van intense ultrasone golven. Via de ultrasone sonde worden ultrasone golven met hoge intensiteit in het oplosmiddel overgebracht, waar talrijke cavitatiebellen ontstaan. De snelle vorming en implosie van microscopische cavitatiebellen veroorzaken afschuifkrachten en intense beweging, evenals plaatselijk hoge temperaturen en drukken. Deze sonomechanische krachten breken celwanden effectief open en bevorderen het vrijkomen van intracellulaire verbindingen. Deze ultrasoon geïntensiveerde extractietechniek biedt verschillende voordelen, waaronder kortere extractietijden, een hogere opbrengst en de mogelijkheid om thermolabiele stoffen zonder aanzienlijke afbraak te verwerken.
Plantaardige glycerine als extractieoplosmiddel
Plantaardige glycerine, een kleurloze, geurloze en viskeuze vloeistof afkomstig uit plantaardige oliën, staat algemeen bekend om haar eigenschappen als oplosmiddel. Ze is niet-toxisch, biologisch afbreekbaar en heeft een uitstekend oplossend vermogen voor een breed scala aan organische verbindingen. Als oplosmiddel biedt plantaardige glycerine verschillende voordelen ten opzichte van traditionele organische oplosmiddelen:
- Veiligheid en milieueffecten: Glycerine is niet-toxisch en milieuvriendelijk, waardoor ze een voorkeurskeuze is voor toepassingen in de groene chemie.
- Voedingsmiddelen- en farmaceutische kwaliteit: Plantaardige glycerine is verkrijgbaar in voedingsmiddelen- en farmaceutische kwaliteit. Omdat glycerine alcoholvrij, eetbaar en zoet van smaak is, is ze een gewaardeerd oplosmiddel voor extracten die bestemd zijn voor voedingsmiddelen en farmaceutische producten. Voor cosmetica is glycerine een hooggewaardeerd oplosmiddel vanwege haar huidverzachtende eigenschappen.
- Oplosbaarheid: Ze kan zowel hydrofiele als hydrofobe stoffen oplossen, waardoor het scala aan extraheerbare verbindingen wordt uitgebreid.
- Stabiliteit: Glycerine is chemisch stabiel, wat helpt om de integriteit van gevoelige verbindingen tijdens de extractie te behouden.
Ultrasoon apparaat UIP1000hdT voor botanische extractie.
Protocol: ultrasone extractie uit kruidenbladeren in glycerine
In dit protocol begeleiden we u door de stappen van de ultrasone extractie van bioactieve verbindingen uit kruidenbladeren in zuivere glycerine. U kunt de aanvullende video hierboven bekijken om een visuele indruk van het ultrasone extractieproces te krijgen.
U hebt nodig:
- verse of gedroogde kruiden
- 100% plantaardige glycerine
- sonicator met een sonde, bijvoorbeeld de UP400St met sonotrode S24d22L2D
- glazen bekerglas
- donkere glazen fles voor opslag
Stapsgewijze instructies
- Snijd de kruidenbladeren in kleine stukjes (ca. 5x5mm).
- Doe de kruidenbladeren in het glazen bekerglas.
- Voeg de glycerine toe. U kunt de kruiden een paar minuten laten weken.
- Steek de sonde van de sonicator in het bekerglas. Plaats de sonde in het midden van het bekerglas en zorg ervoor dat de sonotrode de wanden van het vat niet raakt.
- Stel de amplitude in op 100% en start de sonicatie.
- Controleer de temperatuur met de temperatuursensor die bij de UP400St wordt geleverd.
- Wanneer de temperatuur boven de temperatuur stijgt die u niet wilt overschrijden, kunt u de sonicator pauzeren om de glycerinesuspensie te laten afkoelen. U kunt in het menu van de UP400St een temperatuurgrens instellen. Daarnaast kunt u het glazen bekerglas in een ijsbad plaatsen.
- Voer sonicatie uit tot een totale energietoevoer van ca. 200–250 Ws/g is bereikt. (U kunt de beoogde energietoevoer instellen in het menu van de UP400ST en alle digitale sonicators van Hielscher.)
- Verwijder na de sonicatie het uitgeëxtraheerde plantenmateriaal uit de glycerine door filtratie. U kunt een zeef, filtreerpapier of een kaasdoek gebruiken. Gebruik vacuümfiltratie om de filtratie van de viskeuze glycerine te vergemakkelijken.
Probleemoplossing en tips:
Hoe kouder de glycerine, hoe hoger haar viscositeit. Zeer viskeuze vloeistoffen vereisen een krachtigere sonicator. De sonicator UP400St met een vermogen van 400 watt verwerkt 100% glycerine bij kamertemperatuur moeiteloos. Als u een sonicator met een lager vermogen gebruikt, kunt u een glycerine-watermengsel gebruiken (bijv. 50:50 %v/v).
Voor koude glycerine, is een industriële sonicator zoals de ultrasone processor UIP1000hdT met een vermogen van 1000 watt ideaal om zeer viskeuze oplosmiddelen te verwerken.
Protocol: extractie van fytochemicaliën uit gentiaanwortel
Een praktische toepassing van glycerine-watermengsels bij ultrasone botanische extractie wordt gedemonstreerd door de isolatie van fytochemicaliën zoals amarogentine uit gentiaanwortel in 50% glycerine met de sonicator UP200Ht van Hielscher. Gentiaanwortel bevat bitter smakende aromaverbindingen die van belang zijn voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en voor de traditionele geneeskunde.
Amarogentine heeft een bitterwaarde van 58.000.000 en komt in gentiaanwortel voor in een concentratie van 0,15%. De bitterheid van gentiaan wordt gekenmerkt door een zuivere smaak. Vanwege hun hoge potentie worden de bitter smakende verbindingen uit gentiaanwortel gewaardeerd als krachtige aromaverbindingen.
Stapsgewijze instructies voor ultrasone extractie van gentiaanwortel met glycerine als oplosmiddel
Het gebruik van een glycerine-watermengsel in combinatie met de sonicator UP200Ht met hoge prestaties resulteert in een hoge opbrengst aan geëxtraheerde fytochemicaliën. De milde omstandigheden van glycerine zorgen ervoor dat de gevoelige verbindingen gedurende het hele proces stabiel blijven.
Glycerine en haar mengsels met water of ethanol bieden veelzijdige mogelijkheden voor oplosmiddelen bij ultrasone botanische extractie. Ondanks de uitdagingen die de hoge viscositeit van glycerine met zich meebrengt, kan geavanceerde sonicatieapparatuur zoals de Hielscher UP200Ht deze oplosmiddelen effectief verwerken en zo een efficiënte extractie van waardevolle fytochemicaliën garanderen. De mogelijkheid om de samenstelling van het oplosmiddel aan te passen en de kracht van ultrasone golven te benutten, maakt ultrasoon ondersteunde extractie tot een krachtige techniek voor de isolatie van bioactieve verbindingen uit plantenmateriaal.
Ultrasoon ondersteunde extractie in glycerine
De combinatie van ultrasone apparaten met een sonde en plantaardige glycerine als oplosmiddel biedt een krachtige aanpak voor extractie. De mechanische effecten van sonicatie bevorderen de massaoverdracht, waardoor glycerine doelverbindingen efficiënter oplost. Deze combinatie is bijzonder effectief voor het extraheren van bioactieve verbindingen uit plantenmateriaal, zoals polyfenolen, alkaloïden en etherische oliën.
Toepassingen voor ultrasone botanische extractie in glycerine
Deze extractietechniek biedt veelbelovende toepassingen op verschillende gebieden:
- Farmaceutische producten: Isolatie van werkzame farmaceutische bestanddelen uit geneeskrachtige planten.
- Voedingsmiddelenindustrie: Extractie van natuurlijke aroma’s, kleurstoffen en antioxidanten.
- Cosmetica: Productie van bioactieve verbindingen voor huidverzorgings- en schoonheidsproducten.
- Diep-eutectische oplosmiddelen Vanwege de lage kosten, hoge beschikbaarheid, niet-toxische aard, onbrandbaarheid en niet-vluchtigheid zijn glycerol en diep-eutectische oplosmiddelen op basis van glycerol ideaal voor de ultrasone extractie van polyfenolen en bieden ze een zeer duurzame oplossing.
- hoge efficiëntie
- de modernste technologie
- betrouwbaarheid & robuustheid
- instelbare, nauwkeurige procesregeling
- batch & inline
- voor elk volume
- intelligente software
- slimme functies (bijv. programmeerbaarheid, gegevensregistratie, afstandsbediening)
- eenvoudig en veilig te bedienen
- weinig onderhoud
- CIP (reiniging ter plaatse)
Ontwerp, productie en advies – kwaliteit uit Duitsland
Hielscher ultrasone apparaten staan bekend om hun hoogste kwaliteits- en ontwerpnormen. Robuustheid en eenvoudige bediening maken een soepele integratie van onze ultrasone apparaten in industriële installaties mogelijk. Hielscher ultrasone apparaten kunnen zware omstandigheden en veeleisende omgevingen moeiteloos aan.
Hielscher Ultrasonics is een ISO-gecertificeerd bedrijf en legt bijzondere nadruk op ultrasone apparaten met hoge prestaties met de modernste technologie en gebruiksvriendelijkheid. Uiteraard voldoen Hielscher ultrasone apparaten aan de CE-eisen en aan de eisen van UL, CSA en RoHs.
De onderstaande tabel geeft u een indicatie van de geschatte verwerkingscapaciteit van onze ultrasone apparaten:
| Batchvolume | Debiet | Aanbevolen apparaten |
|---|---|---|
| 0,5 tot 1,5mL | n.a. | VialTweeter |
| 1 tot 500mL | 10 tot 200mL/min | UP100H |
| 10 tot 2000mL | 20 tot 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 tot 20L | 0,2 tot 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 tot 100L | 2 tot 10L/min | UIP4000hdT |
| 15 tot 150L | 3 tot 15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 tot 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | hoger | cluster van UIP16000 |
Neem contact met ons op! / Stel ons uw vragen!
Literatuur / Referenties
- Sumbal Jamshaid, Dildar Ahmed (2022): Optimization of ultrasound-assisted extraction of valuable compounds from fruit of Melia azedarach with glycerol-choline chloride deep eutectic solvent. Sustainable Chemistry and Pharmacy, Volume 29, 2022.
- Jamshaid, S., Ahmed, D. & Aydar, A. Y. (2022): Ultrasound-assisted extraction optimization of polyphenols, flavonoids, and antioxidant compounds from fruit of Melia azedarach using a glycerol-based green deep eutectic solvent. Journal of Food Processing and Preservation, 46, e16657.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
Wetenswaardigheden over glycerine
Wat is glycerine? Glycerine, ook bekend als glycerol, is een driewaardige alcohol met een hoge wateroplosbaarheid en hygroscopiciteit. Dit maakt haar tot een veelzijdig oplosmiddel voor verschillende toepassingen. De viscositeit van plantaardige glycerine is ongeveer 1400 centipoise bij 20ºC. Glycerine is niet-toxisch, biologisch afbreekbaar en recyclebaar. Ze wordt geproduceerd uit hernieuwbare bronnen, waardoor ze een milieuvriendelijk oplosmiddel is. Omdat glycerine goedkoop en ruim beschikbaar is, wordt ze op grote schaal in verschillende industrieën gebruikt. Doordat glycerine onbrandbaar en niet-vluchtig is, is ze veilig bij het hanteren en opslaan.
Glycerine is oplosbaar in water, ethanol en methanol, wat haar toepasbaarheid als oplosmiddel in verschillende chemische processen vergroot.
Voor welke toepassingen wordt glycerine als oplosmiddel gebruikt?
Glycerine wordt gewaardeerd om haar uiteenlopende toepassingen in zowel de voedingsmiddelenindustrie als de cosmetica-industrie. Het gebruik van glycerine als oplosmiddel is een van haar sterke toepassingen vanwege haar chemische eigenschappen en grote veelzijdigheid als oplosmiddel.
In cosmetica en geneeskunde: In cosmetica en geneeskunde wordt glycerine vaak gebruikt als huidverzachtend middel in crèmes en gelformuleringen. Ze dient als oplosmiddel voor veel slecht oplosbare stoffen en verhoogt hun biologische beschikbaarheid. De effectiviteit van glycerine in deze toepassingen komt voort uit haar chemische aard als driewaardige alcohol, die zorgt voor een hoge wateroplosbaarheid en hygroscopiciteit.
In voedingsmiddelen en dranken: Glycerine vervult meerdere functies in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Ze werkt als bevochtigingsmiddel, oplosmiddel en zoetstof en draagt bij aan de conservering van voedingsmiddelen. Ze wordt ook gebruikt als vulmiddel in commercieel bereide voedingsmiddelen met een laag vetgehalte, zoals koekjes, en als verdikkingsmiddel in likeuren.
Eigenschappen als polyol: Glycerine, een polyol (suikeralcohol), staat bekend als niet-toxisch, biologisch afbreekbaar en recyclebaar. Ze wordt geproduceerd uit hernieuwbare bronnen en werkt als een polair protisch oplosmiddel vanwege haar structuur als driewaardige alcohol. Dit maakt haar sterk hydrofiel en oplosbaar in water, ethanol en methanol.
Co-oplosmiddel voor waterextractie: Glycerine is een effectief co-oplosmiddel voor waterextractieprocessen en staat vooral bekend om haar effectiviteit bij het verkrijgen van polyfenolextracten.
Wat is de rol van glycerine bij ultrasone extractie?
Glycerine, ook bekend als glycerol, is een kleurloze, geurloze, viskeuze vloeistof die veel wordt gebruikt als oplosmiddel bij botanische extracties. Haar unieke eigenschappen maken haar bijzonder geschikt voor het extraheren van gevoelige fytochemicaliën die onder zwaardere omstandigheden zouden kunnen afbreken. Dit vermogen van glycerine om de integriteit van bioactieve verbindingen te behouden, in combinatie met haar niet-toxische en biologisch afbreekbare aard, maakt haar tot een aantrekkelijk oplosmiddel voor de farmaceutische industrie, de cosmetica-industrie en de voedingsmiddelenindustrie. Hoewel zuivere glycerine vaak als extractieoplosmiddel wordt gebruikt, wordt ze ook in verschillende verhoudingen met water of ethanol gemengd.
Glycerine-watermengsels: Het mengen van glycerine met water verlaagt de viscositeit van de oplossing en verhoogt de cavitatie-efficiëntie tijdens ultrasone extractie. Een gebruikelijk mengsel kan bestaan uit 50% glycerine en 50% water, waardoor de viscositeit en de effectiviteit als oplosmiddel in balans zijn. Deze combinatie is bijzonder effectief voor het extraheren van verbindingen zoals bitterstoffen uit gentiaanwortel, zoals bij sonicatieprocessen wordt gedemonstreerd.
Glycerine-ethanolmengsels: Door ethanol aan glycerine toe te voegen, ontstaat een oplosmiddelmengsel met een lagere viscositeit en verbeterde eigenschappen als oplosmiddel. Ethanol is een goed oplosmiddel voor veel fytochemicaliën en helpt verbindingen efficiënter te extraheren, terwijl de glycerinecomponent de stabiliteit en biocompatibiliteit van het uiteindelijke extract garandeert.
Hielscher Ultrasonics produceert ultrasone homogenisatoren met hoge prestaties van laboratoriumformaat tot industrieel formaat.
