Ուլտրաձայնային Էմուլգատորներ
Էմուլսիան երկու անխառն հեղուկների երկֆազ համակարգ է, որտեղ մեկ փուլը, այսպես կոչված, ներքին կամ ցրված փուլը, փոքր կաթիլներով բաշխվում է մյուս ՝ այսպես կոչված արտաքին կամ շարունակական փուլում: Էմուլսիա պատրաստելու համար, ընդհանուր առմամբ, պահանջվում է էներգիայի ներմուծում երկֆազ համակարգում: Ուլտրաձայնային կտրման ուժերը լավ ապացուցված են, որ բարձր արդյունավետություն ունեն `երկարաժամկետ կայուն էմուլսիաներ արտադրելու համար` նանոյական չափի կաթիլներով և բարձրակարգ որակով:
Ուլտրաձայնային բարելավված էմուլսիայի կայունություն
Ակուստիկ կավիտացիայի արդյունքում առաջացած ուլտրաձայնի ֆիզիկական ազդեցությունը հանգեցնում է նավթի և ջրի կաթիլների խափանմանը և դրանով նպաստում է միկրո և նանո չափերի շատ փոքր կաթիլների չափով կայուն Օ / Վ և Վ / Օ էմուլսիաների ձեւավորմանը: Կաթիլների շատ փոքր չափի և դրա բարձր մակերեսի շնորհիվ, նանոէմուլսիաները առաջարկում են արտակարգ բարձր կենսաակտիվ հատկություններ, ինչը կարևոր է սննդի և հավելումների, դեղագործական և կոսմետիկ արտադրության համար: Կաթիլային րոպե մեծության պատճառով կենսաակտիվ միացությունը կարող է արագ թափանցել բջիջներ: Նաև նյութագիտության և արդյունաբերության մեջ նանո-էմուլսիաները կարևոր են բարձրորակ ծածկույթների, ներկերի, պոլիմերների և այլ կոմպոզիտների արտադրության համար: Ուլտրաձայնային եղանակով պատրաստված նանոէմուլսիաները սովորաբար զգալիորեն ավելի կայուն են, քան մակրոէմուլսիաները և չեն ցույց տալիս նստվածքներ, զուգակցում կամ թրթռում:
- Նանո- և մինի-էմուլսիաներ
- բարձր արդյունավետ
- Փաթեթավորված կամ շարունակական
- Lowածր և մածուցիկ հեղուկներ
- Վերարտադրելիություն / կրկնություն
- Վստահելի տեխնիկա
- Հեշտ և անվտանգ օգտագործման համար
UP400St – 400W ուլտրաձայնային սարք յուղի մեջ ջուր (O / W) նանո-էմուլսիաների համար
Բարձր արդյունավետ ուլտրաձայնային էմուլգացիա
Զունգուրը և այլք։ (2015) համեմատել է ուլտրաձայնային համասեռացումը դասական բարձր կտրվածքով համասեռացման հետ՝ ջրային ձիթապտղի յուղի էմուլսիաների պատրաստման համար: Էմուլսիաների համար WPI-ն և մալտոդեքստրինը օգտագործվել են որպես պարկուճային նյութեր, իսկ Tween20-ը՝ որպես կայունացուցիչ: Դասական և ուլտրաձայնային հոմոգենացման տեխնիկայով պատրաստված էմուլսիաների կրեմավորման ինդեքսների արժեքները փոխվել են համապատասխանաբար 20,77 և 86,26% և 15,63-ից մինչև 91,55%: Ընդհանուր առմամբ, արդյունքները ցույց են տվել, որ ուլտրաձայնային էմուլսիայով պատրաստված էմուլսիաներն ավելի կայուն են, քան դասական հոմոգենացման մեթոդով պատրաստվածները»։
40% (wb) չոր նյութ և 9% (wb) յուղային էմուլսիաներ պարունակող մանրադիտակային պատկերները (100x մեծացումով) պատրաստված դասական համասեռացման մեթոդով (ա) WPI, (b) MD, (c) WPI-MD խառնուրդով (1: 1); և պատրաստվել ուլտրաձայնային համասեռացման մեթոդով (դ) WPI (ե) MD (զ) WPI-MD խառնուրդով (1:1): Ուլտրաձայնային էմուլսացումը հանգեցնում է զգալիորեն փոքր կաթիլների և էմուլսիայի ավելի լավ կայունության:
(ուսումնասիրություն և մանրադիտակային պատկերներ. Zungur et al., 2015)
Taha et al. (2020) իրենց վերանայման փաստաթղթում եզրակացնում են, որ բարձր ինտենսիվության ուլտրաձայնային միջոցները (HIU) «կարող են օգտագործվել սննդային էմուլգատորների, ինչպիսիք են սպիտակուցներն ու պոլիսախարիդները, էմուլգացնող հատկությունները բարելավելու և նրանց էմուլսիաների կայունությունը բարձրացնելու համար: HIU- ի կողմից արտադրված սպիտակուց-պոլիսաքարիդային բարդ կայունացված էմուլսիաները ավելի լավ կայունություն են ցույց տվել շրջակա միջավայրի ստրեսների նկատմամբ, քան առանձին բաղադրիչներով կայունացված էմուլսիաները: Ավելին, մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց տվեցին, որ HIU հոմոգենացնողներն ավելի էներգաարդյունավետ են, քան բարձր ճնշման հոմոգենացնողներն ու միկրոհեղուկացնողները »: (Taha et al., 2020)
- Կաթիլի միջին չափը (էմուլգացման տեխնիկայի ազդեցության տակ)
- Կաթիլների չափի բաշխում (էմուլգացման տեխնիկայի ազդեցության տակ)
- Ներքին փուլային մածուցիկություն
- Շարունակական փուլային մածուցիկություն
- Surfactant
- Նավթի փուլի կոնցենտրացիան
- Շարունակական փուլային pH
- Էմուլսիայի օպտիկական հատկությունները
Ուլտրաձայնային նանո-էմուլգացիան օգտագործվում է բարձրորակ նյութերի, ներկերի, ծածկույթների, սննդի, դեղագործության և կոսմետիկայի համար բարձրորակ էմուլսիաներ արտադրելու համար:
Ջուր-ձիթապտղի յուղի էմուլսիաների կաթիլների չափի բաշխումը պատրաստված է (ա) դասական հոմոգենացման մեթոդով (բ) ուլտրաձայնային հոմոգենիզացիա (օգտագործելով UP400S) մեթոդ MD-ով, WPI-ով և դրանց խառնուրդով, որն ունի 40% չոր նյութ՝ 9% յուղ (ք/վ) պարունակությամբ։ Ուլտրաձայնային էմուլսացումը հանգեցնում է զգալիորեն փոքր կաթիլների, ավելի քիչ քսուքի և ընդհանուր էմուլսիայի ավելի լավ կայունության:
(ուսումնասիրություն և գրաֆիկներ. Զունգուր և այլք, 2015)
Ուլտրաձայնային պատրաստում յուղի մեջ ջուր (O / W) էմուլսիա (կարմիր ջուր / դեղին յուղ): Մի քանի վայրկյան մոնտաժումը ջրի և յուղի երկու փուլերը վերածում է նուրբ էմուլսիայի:
Բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային էմուլգատորներ
Hielscher Ultrasonics- ը մատակարարում է բարձր էներգիայի, ցածր հաճախականության ուլտրաձայնային էմուլգատորներ ցանկացած մասշտաբով `հետազոտության, գործընթացների մշակման, R&D և արդյունաբերական արտադրություն շատ մեծ ծավալի հոսքերի: Մեր լայն պորտֆելը առաջարկում է իդեալական ուլտրաձայնային պրոցեսոր ցանկացած չափի և ցանկացած արդյունաբերության համար:
Hielscher Ultrasonics- ը’ արդյունաբերական ուլտրաձայնային պրոցեսորները կարող են շատ բարձր ամպլիտուդներ հաղորդել: 24/7/365 գործողության ընթացքում հեշտությամբ շարունակաբար գործարկվում են մինչև 200 μm ամպլիտուդներ: Նույնիսկ ավելի բարձր ամպլիտուդների համար կան հարմարեցված ուլտրաձայնային սոնոտրոդներ: Գործընթացների բոլոր պարամետրերը հնարավոր է ճշգրիտ վերահսկել և վերահսկել խելացի ծրագրակազմի միջոցով:
- ցանկացած ծավալի / արտադրական հզորության համար
- ցանկացած արդյունաբերության համար
- արդյունավետ և գործընթացն ուժեղացնող
- խմբաքանակի և ներմուծման համար
- բազմակողմանի օգտագործելի
- էներգաարդյունավետ
- Հեշտ և անվտանգ գործելու համար
- վերարտադրելի արդյունքներ
- գծային մասշտաբային
- հուսալի
- առողջ, ցածր սպասարկում
- հեշտ է տեղադրել կամ ռետրո-տեղավորել
- արագորեն
Ուլտրաձայնային ռեակտոր հետ MultiPhaseCavitator- ը բարելավված նանո-էմուլգացիայի համար
MultiPhaseCavitator- ը – Ուլտրաձայնային ներարկման համակարգ կայուն էմուլսիաների համար
MultiPhaseCavitator- ը – Տեղադրեք MPC48 – Hielscher- ի հոսքային բջիջների ռեակտորների համար եզակի ներդիր է: MultiPhaseCavitator- ի նախագծման մեջ ներկայացված են 48 նուրբ ջրանցքներ, որոնք էմուլսիայի երկրորդ փուլն ուղղակիորեն ներարկում են խոռոչային թեժ կետ: Կավիտացիայի գոտում ներարկվող երկրորդ փուլի բարակ թելերը կտրվում են ուլտրաձայնային հաճախականության 20kHz ալիքներով: Սա նշանակում է, որ ներարկվող հեղուկը կտրվում է վայրկյանում 20,000 թրթռումային հարվածով, ինչը նանոյի տիրույթում արտասովոր րոպեական կաթիլներ է առաջացնում: Ուլտրաձայնային կտրումը, հարվածային ալիքները և ցնցումները էմուլգացնում են այս փոքր կաթիլները շարունակական փուլում և առաջացնում բարձր կայունության բարձրակարգ նանո-էմուլսիա:
Wantանկանում եք գնել ուլտրաձայնային էմուլգատոր:
Կապվեք մեզ հետ, լրացնելով ներքևի կապի ձևը, մեզ էլ, կամ զանգահարելով մեզ!!
Մեր լավ փորձառու թիմը ուրախ կլինի ձեզ հետ քննարկել էմուլսիայի կիրառումը և ձեզ առաջարկել ամենահարմար ուլտրաձայնային էմուլգատոր համակարգը:
- ճշգրիտ վերահսկելի պարամետրեր
- բարձր amplitudes
- էներգաարդյունավետության
- Փաթեթ և ներդիր
- գծային մասշտաբային ցանկացած չափի
- խելացի ծրագրակազմ `ծրագրավորվող ձայնային պարամետրերով
- 24/2/365 գործողություն
- ուժեղ
- sonotrodes եւ պարագաներ մատչելի
Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը:
| խմբաքանակի Volume | Ծախսի Rate | Առաջարկվող սարքեր |
|---|---|---|
| 1-ից 500 մլ | 10-ից մինչեւ 200 մլ / վրկ | UP100H |
| 10-ից մինչեւ 2000 մլ | 20-ից 400 մլ / վրկ | Uf200 ः տ,, UP400St |
| 01-ից մինչեւ 20 լ | 02-ից 4 լ / րոպե | UIP2000hdT |
| 10-ից 100 լ | 2-ից 10 լ / րոպե | UIP4000hdT |
| na | 10-ից 100 լ / րոպե | UIP16000 |
| na | ավելի մեծ | Կլաստերի UIP16000 |
Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!
Գրականություն / Հղումներ
- Zungur Bastıoğlu, Aslı; Koç, Mehmet; Kaymak-Ertekin, Figen (2015): Physical Properties of Olive Oil in Water Model Emulsion: Effect of Aqueous and Oil Phase Concentration and Homogenization Types. Akademik gıda 13, 2015. 22-34.
- Zahra Hadian, Mohammad Ali Sahari, Hamid Reza Moghimi; Mohsen Barzegar (2014): Formulation, Characterization and Optimization of Liposomes Containing Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids; A Methodology Approach. Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2014), 13 (2): 393-404.
- Ahmed Taha, Eman Ahmed, Amr Ismaiel, Muthupandian Ashokkumar, Xiaoyun Xu, Siyi Pan, Hao Hu (2020): Ultrasonic emulsification: An overview on the preparation of different emulsifiers-stabilized emulsions. Trends in Food Science & Technology Vol. 105, 2020. 363-377.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
Փաստեր Worth Իմանալով
Ի՞նչ է էմուլսիան: – «Էմուլսիա» տերմինի սահմանում
Էմուլսիան առնվազն երկու անխառն հեղուկներից բաղկացած հեղուկ համակարգ է, որտեղ հեղուկներից մեկը ցրվում է մյուսի մեջ ՝ որպես փոքր կաթիլներ: Փոքր, բաշխված կաթիլների փուլը կոչվում է ցրված կամ ներքին փուլ, իսկ մյուս փուլը `շարունակական կամ արտաքին: Գոյություն ունեն էմուլսիայի երկու հիմնական տիպեր, որոնք առանձնանում են. Յուղ-ջրի (O / W) և ջրի մեջ յուղի (W / O) էմուլսիաներ: Նավթի մեջ ջուրը (Ո / Վ) էմուլսիան, ներքին փուլը յուղով կամ յուղով խառնվող հեղուկ է, իսկ արտաքին փուլը ՝ ջուր կամ ջուր խառնվող հեղուկ: -Րի մեջ նավթի (Վ / Ո) էմուլսիայի մեջ ներքին փուլը ջրի նման հեղուկ է, իսկ արտաքին փուլը ՝ յուղանման հեղուկ:
Էմուլսիաների մեծ մասի համար անհրաժեշտ է էմուլգացնող նյութ, որը հայտնի է որպես կայունացուցիչ կամ մակերեսային ակտիվիչ: Կաթիլի չափը նույնպես կարևոր դեր է խաղում էմուլսիայի կայունության հարցում: Որքան փոքր է կաթիլի չափը, այնքան կայուն է էմուլսիան:
Բարձր կատարողական ուլտրաձայնային: Hielscher- ի արտադրանքի տեսականին ընդգրկում է կոմպակտ լաբորատոր ուլտրաձայնային համակարգիչից մինչև նստարանային ստորաբաժանումների ամբողջ արդյունաբերական ուլտրաձայնային համակարգերը: