Յուղ-ջրի էմուլսիաներ
Յուղ-ջրի էմուլսիաներում յուղոտ փուլը խառնվում է ջրային փուլին: Ուլտրաձայնային էմուլգատորները իդեալական են այս էմուլսիաների ստեղծման համար՝ առաջարկելով կաթիլների միատեսակ ցրում և երկարաժամկետ կայունություն՝ դրանք դարձնելով հայտնի լաբորատորիաներում և արտադրությունում:
Hielscher Sonicators-ի առավելությունները նավթի ջրի մեջ էմուլսիաների համար
- Միատեսակ, կայուն, նանո չափի էմուլսիաներ
- Կրկնվող և վերարտադրվող արդյունքներ
- Կատարյալ մասշտաբելի է լաբորատորիայից մինչև արտադրություն
- Փորձագիտական աջակցություն Hielscher տեխնիկական թիմի կողմից
Օգտագործեք Hielscher ձեր էմուլսիայի նախագծի համար
Hielscher Ultrasonics-ն ապահովում է առաջադեմ ձայնային սարքեր և լայնածավալ աջակցություն, որոնք կօգնեն ձեզ ստեղծել միատեսակ, կայուն նավթային էմուլսիաներ՝ նանո չափի կաթիլներով: Մեր տեխնիկական լաբորատորիան կարող է կատարել թեստեր և չափել նանո չափի էմուլսիաներ: Բարելավեք ձեր արտադրանքը մեր ուլտրաձայնային սարքավորումներով և փորձով: Լրացրեք հարցման ձևը՝ ավելին իմանալու համար:
Ուլտրաձայնային նավթի ջրի էմուլսիաներ
Յուղը ջրի մեջ (O/W) էմուլսիաները լայնորեն օգտագործվում են սպառողական արտադրանքներում, ինչպիսիք են սննդամթերքը, խմիչքները, կոսմետիկան և դեղագործությունը, ինչպես նաև արդյունաբերության մեջ (օրինակ՝ նյութագիտություն, պոլիմերներ, ներկեր, ծածկույթներ, նուրբ քիմիա):
Յուղ-ջրի էմուլսիայի սահմանումը
Յուղ-ջրի էմուլսիան խառնուրդ է, որտեղ յուղի փոքր կաթիլները մանրակրկիտ ցրվում են ջրի կամ այլ ջրային հեղուկի մեջ: Յուղ-ջրի էմուլսիաների որակը կախված է ձևակերպումից (նավթ-ջուր հարաբերակցությունը, էմուլգացնող նյութը) և էմուլսացման տեխնիկան: Hielscher ուլտրաձայնային էմուլգատորները օգտագործում են ակուստիկ կավիտացիա՝ առաջացնելով ինտենսիվ բարձր ճեղքման ուժեր և տուրբուլենտություն՝ չխառնվող հեղուկները շատ փոքր կաթիլների բաժանելու և դրանք միատեսակ խառնելու համար: Այս մեթոդը կարող է արտադրել 10 նմ-ից փոքր նանո չափերի մասնիկներ՝ առաջարկելով շատ փոքր, միատեսակ կաթիլների չափսեր և դարձնելով էմուլգացիայի նախընտրելի տեխնիկան արտահոսքի միջոցով:
Էմուլսիայի պատրաստում Sonicator UP400St
Ուլտրաձայնային էմուլգացիայի առավելությունները
Ուլտրաձայնային էմուլսացումը գերազանցում է այլ մեթոդներին, ինչպիսիք են բարձր ճնշման համասեռացումը և բարձր կտրվածքով խառնումը` առաջարկելով նանո-կաթիլների արդյունավետ, հետևողական արտադրություն և բարձր էմուլսիայի կայունություն: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ուլտրաձայնային էմուլսիացիան այլ մեթոդների համեմատ արտադրում է ավելի միատեսակ և կայուն էմուլսիաներ՝ զգալիորեն ավելի երկար կայունության ժամանակաշրջաններով:
Կորը ցույց է տալիս ուլտրաձայնային եղանակով ցրված նանոէմուլսիայի նանոմաշտաբի կաթիլների բաշխումը: Այս ուլտրաձայնային էմուլսիան բաղկացած է յուղից, որը էմուլսացված է շարունակական ջրային փուլի մեջ:
Ուլտրաձայնային էմուլսիաների առավելությունները
- Բարձր արդյունավետ գործընթաց
- Արտադրում է ենթամիկրոն և նանո-կաթիլներ
- Ապահովում է կաթիլների չափի միատեսակ բաշխում
- Ապահովում է վերարտադրելի արդյունքներ
- Հարմար է ցանկացած ծավալի համար
- ճշգրիտ վերահսկելի
- Գծային մասշտաբային
- Անվտանգ և հեշտ գործելու համար
Յուղ ջրի մեջ (O/W) էմուլսիայի ուլտրաձայնային պատրաստում (կարմիր ջուր? դեղին յուղ): Sonication-ի մի քանի վայրկյանը առանձին ջրի/յուղային փուլերը վերածում է նուրբ էմուլսիայի:
Ուլտրաձայնային էմուլսացման աշխատանքային սկզբունքը
Ուլտրաձայնային էմուլսացումը հիմնված է ակուստիկ կավիտացիայի վրա, որն առաջանում է բարձր ինտենսիվության, ցածր հաճախականության ուլտրաձայնի միջոցով (16-30 կՀց): Այս էներգիան, որը փոխանցվում է ուլտրաձայնային զոնդի միջոցով, ստեղծում է բարձր ճնշման և ցածր ճնշման ցիկլեր՝ ձևավորելով և դաժանորեն պայթելով վակուումային փուչիկները: Այս պրոցեսն առաջացնում է ինտենսիվ կտրող ուժեր՝ միատեսակ խառնելով և խանգարելով կաթիլները, ինչը հանգեցնում է նանո-կաթիլների՝ հետևողական չափերի բաշխմամբ:
Hielscher Ultrasonics-ն առաջարկում է էմուլսիաների և նանոէմուլսիաների արտադրության առաջադեմ սարքեր՝ դարձնելով այն նախընտրելի ընտրություն արտադրանքի որակի և կատարողականի բարձրացման համար:
Բաժակում էմուլսիա պատրաստելու համար ձայնային քսում
Hielscher տեխնիկական կենտրոն. Nanoflex DLS չափում կաթիլների չափի ճշգրիտ չափման համար
Ուլտրաձայնային ինտենսիվության ազդեցությունը էմուլսիայի որակի վրա
Էմուլսիայի որակը հիմնականում որոշվում է կայունությամբ՝ ազդելով կաթիլների չափի բաշխման և էմուլսիայի ձևավորման վրա: Ուլտրաձայնային ինտենսիվությունը, ամպլիտուդը և ձայնային ձայնագրման տեւողությունը էմուլսիայի որակի վրա ազդող վճռորոշ գործոններ են: Բարձր ամպլիտուդները և օպտիմիզացված ձայնային ժամանակները հանգեցնում են ավելի փոքր, ավելի կայուն կաթիլների:
Բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային էմուլգատորներ
Ուլտրաձայնային էմուլսացումը հուսալի տեխնոլոգիա է ենթամիկրոն և նանո չափերի կաթիլներով բարձրորակ էմուլսիաներ արտադրելու համար: Hielscher Ultrasonics-ն առաջարկում է սարքերի ամբողջական տեսականի՝ լաբորատորից մինչև արդյունաբերական մասշտաբով, ապահովելով ձեր էմուլսիայի գործընթացի համար ամենահարմար համակարգը: Մեր թիմն աջակցում է տեխնիկատնտեսական հիմնավորման փորձարկումներից մինչև արտադրության վերջնական կարգավորում: Մեր ուլտրաձայնային պրոցեսորների կոմպակտ դիզայնը և բազմակողմանի տեղադրման տարբերակները համապատասխանում են ցանկացած մշակման հաստատությանը:
Lab and Production, Batch and Inline Processing
Hielscher makes high-performance ultrasonic emulsifiers for small to large scale applications. Our benchtop systems are perfect for feasibility testing and process optimization. Scaling up is straightforward, either by upgrading to a more powerful unit or clustering multiple ultrasonicators. The UIP16000 is the world’s most powerful ultrasonic emulsifier. Customizable accessories enable the ideal configuration for your process, based on capacity, volume, raw materials, and production needs.
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս էմուլսացման համար մեր ուլտրաձայնային սարքերի մշակման հզորությունը.
| Խմբաքանակի ծավալը | Հոսքի արագություն | Առաջարկվող սարքեր |
|---|---|---|
| 1-ից 500 մլ | 10-ից 200 մլ? րոպե | UP100H |
| 10-ից 2000 մլ | 20-ից 400 մլ? րոպե | UP200Ht, UP400 Փ |
| 0.1-ից 20լ | 0.2-ից 4լ/րոպե | UIP2000hdT |
| 10-ից 100 լ | 2-ից 10 լ? րոպե | UIP4000hdT |
| ԱԺ | 10-ից 100 լ? րոպե | UIP16000 |
| ԱԺ | ավելի մեծ | կլաստերի UIP16000 |
Hielscher sonicators-ն աջակցում է ինչպես խմբաքանակի, այնպես էլ շարունակական հոսքի միջոցով մշակմանը: Խմբաքանակի մշակումն իդեալական է փորձարկման և փոքր և միջին չափի արտադրության համար, մինչդեռ ներկառուցված մշակումն արդյունավետ է մեծ ծավալների համար: Մեր համակարգերը նախագծված են ձեր հատուկ էմուլսիայի ծավալի և գործընթացի նպատակներին համապատասխանելու համար:
Ուլտրաձայնային ռեակտոր արտադրության համար – UIP2000hdT
Ճշգրիտ վերահսկելի ամպլիտուդներ՝ օպտիմալ արդյունքների համար
All Hielscher ultrasonicators are precisely controllable, ensuring efficient and effective emulsification. Amplitude is a key parameter that influences emulsion quality. Hielscher’s industrial processors can run continuously at high amplitudes, with settings that optimize sonication conditions for the best results. Our robust equipment is built for 24/7 operation in demanding environments.
Հեշտ, առանց ռիսկի փորձարկում
Ուլտրաձայնային գործընթացները գծային մասշտաբային են: Լաբորատոր կամ նստարանային համակարգերով ձեռք բերված արդյունքները կարող են կրկնօրինակվել արդյունաբերական մասշտաբով՝ օգտագործելով նույն պարամետրերը: Սա ուլտրաձայնային է դարձնում իրագործելիության փորձարկման և գործընթացի օպտիմալացման համար: Կապվեք մեզ հետ՝ իմանալու համար, թե ինչպես կարող է sonication-ը բարձրացնել ձեր էմուլսիայի արտադրությունը:
Ամենաբարձր որակը – Նախագծված և արտադրված է Գերմանիայում
Որպես ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող բիզնես՝ Hielscher-ը առաջնահերթություն է տալիս որակին: Մեր ուլտրաձայնային պրոցեսորները նախագծված, արտադրված և փորձարկված են Գերմանիայում՝ ապահովելով հուսալիություն և ամրություն ամբողջ ծանրաբեռնվածության տակ շարունակական շահագործման համար:
Hielscher Ultrasonics-ը արտադրում է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ՝ լաբորատոր, փորձնական և արդյունաբերական մասշտաբով խառնելու, ցրելու, էմուլսացման և արդյունահանման համար:
Արտաքին կապեր
Հաճախակի տրվող հարցեր նավթի ջրի մեջ էմուլսիաների մասին
- Ի՞նչ է նավթը ջրի մեջ էմուլսիան: Յուղ-ջրի էմուլսիան խառնուրդ է, որտեղ յուղի փոքր կաթիլները մանրակրկիտ ցրվում են ջրի կամ այլ ջրային հեղուկի մեջ:
- Ո՞րն է ջրի մեջ նավթի լավագույն էմուլգատորը: Լավագույն էմուլգատորը կախված է կոնկրետ կիրառությունից, սակայն սովորական էմուլգատորները ներառում են լեցիտին, պոլիսորբատներ և տարբեր մակերեսային ակտիվ նյութեր:
- Ո՞րն է դեղատան մեջ նավթի էմուլսիայի օրինակը: Ընդհանուր օրինակ է լոսյոնը, որտեղ բուժիչ բաղադրիչները ցրվում են յուղ-ջրի էմուլսիայում՝ տեղական օգտագործման համար:
- Կարո՞ղ եք խառնել յուղ-ջրի էմուլսիան ջրի-յուղի էմուլսիայի հետ: Այս երկու տեսակի էմուլսիաների խառնումը հիմնականում խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դրանք ունեն տարբեր շարունակական փուլեր և կարող են ապակայունացնել միմյանց:
- Ինչպե՞ս խտացնել յուղը ջրի մեջ: Յուղ-ջրի էմուլսիայի մածուցիկությունը բարձրացնելու համար կարող են ավելացվել խտացուցիչներ, ինչպիսիք են քսանթան ռետինը, կարբոմերները կամ բնական մաստակները:
- Ո՞րն է ստերիկ կայունացուցիչը էմուլսիայի համար: Ստերիկ կայունացուցիչները ներառում են այնպիսի պոլիմերներ, ինչպիսիք են պոլիէթիլեն գլիկոլը (PEG) և պոլիվինիլային ալկոհոլը (PVA), որոնք կանխում են կաթիլների միաձուլումը` ստեղծելով ֆիզիկական խոչընդոտ:
- Ինչպե՞ս եք կայունացնում էմուլսիան էլեկտրաստատիկ եղանակով: Էլեկտրաստատիկ կայունացում կարելի է ձեռք բերել՝ ավելացնելով իոնային մակերևութային ակտիվ նյութեր, որոնք լիցք են հաղորդում կաթիլներին՝ ստիպելով նրանց վանել միմյանց և մնալ ցրված:
- Ո՞րն է ջրի մեջ նավթի լավագույն բնական էմուլգատորը: Բնական էմուլգատորները, ինչպիսիք են լեցիտինը, մեղրամոմը և որոշ սպիտակուցներ, արդյունավետ են ջրի մեջ կայուն էմուլսիաներ ստեղծելու համար:
- Հնարավո՞ր է ջրի մեջ յուղը նոսրացնել ջրով կամ յուղով: Յուղը ջրի մեջ էմուլսիաները կարող են նոսրացնել ջրով, սակայն յուղ ավելացնելը կարող է ապակայունացնել էմուլսիան և պետք է զգույշ լինել:
- Ո՞րն է տարբերությունը նավթի ջրի և ջրի մեջ յուղի էմուլսիաների միջև: Այս երկու էմուլսիաների առաջնային տարբերությունը կասեցման բաղադրությունն է: Յուղ-ջրի էմուլսիաներում նավթը ցրված փուլն է, որը բաշխվում է շարունակական փուլի՝ ջրի մեջ: Ընդհակառակը, ջուր-յուղի էմուլսիաներում ջուրը յուղի մեջ ցրված փուլն է: Էմուլգացնող նյութերի ընտրությունը զգալիորեն ազդում է էմուլսիաների որակի և կայունության վրա: Թեև որոշ նանո չափի էմուլսիաներ բնականաբար կայուն են, դրանց մեծ մասը պահանջում է խնամքով մշակված ձևակերպումներ՝ պահպանման ժամկետի ավելացման համար: Էմուլգացնող նյութերը պետք է համատեղելի լինեն էմուլսիայի տեսակի հետ, քանի որ ոմանք ավելի հարմար են յուղը ջրի մեջ, իսկ մյուսները ավելի լավ են աշխատում ջրի մեջ յուղի համար:
Գրականություն? Հղումներ
- O’Sullivan, Jonathan; Murray, Brian; Flynn, Cal; Norton, Ian (2015): Comparison of batch and continuous ultrasonic emulsification processes. Journal of Food Engineering, Volume 167, Part B, Dec. 2015, 114-121.
- Li, Yujie; Xiang, Dong (2019): Stability of oil-in-water emulsions performed by ultrasound power or high-pressure homogenization. PlosOne, March 8, 2019.
- Ramisetty, Kiran A.; Shyamsunder, R. (2011): Effect of Ultrasonication on Stability of Oil in Water Emulsions. International Journal of Drug Delivery, 3, 2011, 133-142.