Բադի սպիտակուցի արդյունահանում
Բադը (Lemna minor) արագ աճող ջրային բույս է, որը հարուստ է սպիտակուցներով և այլ սննդային միացություններով: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը օգտագործվում է որպես բարձր արդյունավետ և հուսալի մշակման տեխնոլոգիա՝ բադերից սպիտակուցներ, լիպիդներ և ֆիտո-սնուցիչներ ազատելու համար: Sonication-ը թույլ է տալիս պարզ և արագ բուժել բադը սննդամթերքի համար:
Duckweed սննդային նպատակներով
Բադը (սեռ Lemna), ծաղկող ջրային բույս, հայտնի ամենափոքր ծաղկող բույսերն է։ Հայտնի է նաև որպես Wolffia, ջրային ոսպ կամ ջրային ոսպնյակներ, բադը աճում է քաղցրահամ ջրերում և կարելի է գտնել ամբողջ աշխարհում: Բադերի ցեղերում հայտնի են տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են՝ Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella և Wolffia։ Քանի որ Lemna գործարանն ունի արագ աճի հզորություն, որը կարող է կրկնապատկվել օրական կտրվածքով, բադիկները հետաքրքրություն են առաջացրել սննդի, սննդի անվտանգության և ֆունկցիոնալ սննդի ոլորտում աշխատող գիտնականների և սննդի ինժեներների կողմից: Հարավարևելյան Ասիայի մասերում բադը վաղուց հայտնի է եղել իր սննդանյութերի խտությամբ և հայտնի է մականունով: “բանջարեղենային կոլոլակ” սպիտակուցի բարձր պարունակության պատճառով (չոր զանգվածի ավելի քան 45%)։ Duckweed-ն առաջարկում է ամբողջական սպիտակուցային պրոֆիլը (օրինակ՝ հավի ձվերը), որոնք պարունակում են բոլոր ինը էական և վեց պայմանական ամինաթթուներ:
ուլտրաձայնային էքստրակտոր UIP4000hdT սպիտակուցների, լիպիդների և ֆիտո-սնուցիչների շարունակական արդյունահանման համար բուսաբանական նյութերից, ինչպիսիք են բադերը:
Լիպիդներ և սպիտակուցներ բադից
Բադը պարունակում է 20–35% սպիտակուց, 4–7% ճարպ և 4–10% օսլա մեկ չոր քաշի համար։ Հետաքրքիր է, որ բադերի մեջ ամինաթթուների բաշխումը մոտ է ԱՀԿ առաջարկություններին, օրինակ՝ 4,8% լիզին, 2,7% մեթիոնին և ցիստեին, և 7,7% ֆենիլալանին և թիրոզին: Պոլիչհագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը եղել է 48-ից 71%-ի սահմաններում, իսկ n3 ճարպաթթուների բարձր պարունակությունը հանգեցրել է n6/n3 բարենպաստ հարաբերակցության՝ 0,5 կամ ավելի քիչ: (Appenroth et al. 2017)
Բադերի նմուշների SEM պատկերներ. վերին շարքը ցույց է տալիս բադերի հսկողության նմուշների անձեռնմխելի բջիջները
Ներքևի շարքը ցույց է տալիս բադերի նմուշները, որոնք արդյունահանվել են UP400ST-ի միջոցով: Բջիջները ցույց են տալիս հստակ մեխանիկական քայքայումը հնչյունավորման պատճառով:
Ուսումնասիրություն և պատկերներ՝ ©2023 Inguanez et. ալ.
Բադերի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը օգտագործվում է բադերի միացությունների, հատկապես սպիտակուցների և լիպիդների արդյունահանման համար՝ որպես սննդամթերք: Lemna սպիտակուցային կերակուրը և Lemna լիպիդները արդյունավետորեն ազատվում և մեկուսացվում են ջրային բադերի բույսից:
Ինչպե՞ս է Sonication-ը կիրառվում բադերի արդյունահանման համար:
Լեմնայի բերքահավաքից հետո ավելորդ ջուրը հանվում է (օրինակ՝ ցենտրիֆուգմամբ): Ուլտրաձայնային արդյունահանման համար նախընտրելի է կենսազանգվածով հարուստ (այսինքն՝ Lemna-խիտ) ցեխը, քանի որ այն ավելի արդյունավետ է դարձնում ուլտրաձայնային գործընթացը: The duckweed slurry-ը կարող է բաղկացած լինել բադից և ջրից կամ ընտրովի մեկ այլ լուծիչից: Այս փոշին դրանք սնվում են ուլտրաձայնային ռեակտորի մեջ, որտեղ ակուստիկ կավիտացիան կոտրում է բջիջների մատրիցը և ազատում ներբջջային միացությունները ջրի կամ լուծիչի վրա հիմնված արդյունահանման միջավայրում:
- բարձր արդյունավետություն
- բարձր բերքատվություն
- Մեղմ, ոչ ջերմային պայմաններ
- Արագ վերամշակում
- Էքստրակտի բարձր որակ
- Անվտանգություն
- Հեշտ շահագործում
Ուլտրաձայնային էքստրակտորներ UIP2000hdT
Ընտրեք ձեր արդյունահանման լուծիչը
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը համատեղելի է (գրեթե) ցանկացած տեսակի լուծիչների հետ: Հետազոտական միջավայրում բադերի միացությունները արդյունահանվել են՝ օգտագործելով լուծիչներ, ինչպիսիք են բևեռային լուծիչ էթանոլը, ինչպես նաև տարբեր ոչ բևեռային լուծիչների խառնուրդներ, այդ թվում՝ մեթանոլ-էթանոլ, քլորոֆորմ-էթանոլ, հեքսան-էթանոլ, դիէթիլ եթեր-էթանոլ, նավթային եթեր-էթանոլ: ծավալի հարաբերակցությունը.
Ճիշտ լուծիչը՝ ուլտրաձայնային ախտահանման հետ համատեղ, ուժեղացնում է բադերի կենսազանգվածի ֆիտո-սնուցիչի արտազատումը: Ultrasonication-ը համասեռացնում և խաթարում է բույսերի բջիջների կառուցվածքները, ինչը հանգեցնում է բջիջների խզման և քայքայման: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը լայնորեն օգտագործվում է բուսաբանական, սնկերի և ջրիմուռների քաղվածքների արտադրության համար:
Ուլտրաձայնային արդյունահանման մեխանիզմը
Էլեկտրաէներգիայի ուլտրաձայնը, որը զուգորդվում է հեղուկների կամ լուծույթների մեջ, հանգեցնում է էներգիայի ինտենսիվ ազդեցությունների, ինչպիսիք են ակուստիկ կավիտացիան, կտրումը և թրթռումը: Ուլտրաձայնային հզորության այս ազդեցությունները հաջողությամբ կիրառվում են բջջային կառույցները քայքայելու և ոչնչացնելու համար: Բացի այդ, sonication-ը խախտում է լիպիդների, սպիտակուցների և ածխաջրերի մոլեկուլային կապերը, որպեսզի թիրախավորված մակրոէլեմենտները և ֆիտոքիմիկատները ազատվեն բուսաբանական հումքի բջջի ներսից, օրինակ՝ բադերից: Այսպիսով, ուլտրաձայնային ախտահանումը զգալիորեն ուժեղացնում և կրճատում է արդյունահանումը:
Ուլտրաձայնային Էքստրակտորներ բադերի սպիտակուցների և լիպիդների համար
Hielscher Ultrasonics-ից բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերը օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում R&D, փոքր, միջին և լիովին կոմերցիոն արտադրության մակարդակներ: Բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային էքստրակտորները ուժեղացնում են արդյունահանման գործընթացը և բարձրացնում բարձրորակ մզվածքի արտադրության բերքատվությունն ու ընդհանուր արդյունավետությունը: Hielscher Ultrasonics-ն առաջարկում է արդյունահանման սարքավորումներ ցանկացած ծավալի/գործընթացի հզորության համար: Ունենալով բուսաբանական արդյունահանման ավելի քան 25 տարվա փորձ՝ Hielscher Ultrasonics-ը ձեր վստահելի գործընկերն է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային արդյունահանման համար:
Ազոլայի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Sonication-ը նպաստում է բադերից սպիտակուցների և լիպիդների արդյունահանմանը
Բարձր կատարողականությամբ, գերժամանակակից Sonicators բադերի արդյունահանման համար
Hielscher ուլտրաձայնային սարքերի խելացի առանձնահատկությունները նախագծված են երաշխավորելու հուսալի աշխատանքը, վերարտադրվող արդյունքները և օգտագործողի համար հարմարավետությունը: Գործառնական կարգավորումները կարելի է հեշտությամբ մուտք գործել և հավաքել ինտուիտիվ մենյուի միջոցով, որը կարելի է մուտք գործել թվային գունավոր սենսորային էկրանի և դիտարկիչի հեռակառավարման միջոցով: Հետևաբար, մշակման բոլոր պայմանները, ինչպիսիք են զուտ էներգիան, ընդհանուր էներգիան, ամպլիտուդը, ժամանակը, ճնշումը և ջերմաստիճանը, ավտոմատ կերպով գրանցվում են ներկառուցված SD քարտի վրա: Սա թույլ է տալիս վերանայել և համեմատել նախորդ ձայնագրման աշխատանքները և օպտիմալացնել բադերի արդյունահանման գործընթացը առավելագույն արդյունավետությամբ:
Hielscher Ultrasonics համակարգերը օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում բարձրորակ բուսաբանական էքստրակտների արտադրության համար: Hielscher արդյունաբերական ուլտրաձայնային սարքերը կարող են հեշտությամբ գործարկել բարձր ամպլիտուդներ շարունակական շահագործման մեջ (24/7/365): Մինչև 200 մկմ ամպլիտուդները հեշտությամբ կարող են շարունակաբար ստեղծվել ստանդարտ սոնոտրոդներով (ուլտրաձայնային զոնդեր/եղջյուրներ): Նույնիսկ ավելի բարձր ամպլիտուդների համար մատչելի են հարմարեցված ուլտրաձայնային սոնոտրոդներ: Իր ամրության և ցածր սպասարկման շնորհիվ մեր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերը սովորաբար տեղադրվում են ծանր աշխատանքային ծրագրերի և պահանջկոտ միջավայրերում:
Կապվեք մեզ հետ հիմա՝ ավելին իմանալու բադերի ուլտրաձայնային արդյունահանման, մեր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի և գների մասին տեղեկատվության մասին: Մեր փորձառու անձնակազմը ուրախ կլինի ձեզ հետ քննարկել ձեր դիմումի և գործընթացի պահանջները:
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս մեր ուլտրաձայնային սարքերի մոտավոր մշակման հզորությունը.
| Խմբաքանակի ծավալը | Հոսքի արագություն | Առաջարկվող սարքեր |
|---|---|---|
| 1-ից 500 մլ | 10-ից 200 մլ / րոպե | UP100H |
| 10-ից 2000 մլ | 20-ից 400 մլ / րոպե | UP200Ht, UP400 Փ |
| 0.1-ից 20լ | 0.2-ից 4լ/րոպե | UIP2000hdT |
| 10-ից 100 լ | 2-ից 10 լ / րոպե | UIP4000hdT |
| ԱԺ | 10-ից 100 լ / րոպե | UIP16000 |
| ԱԺ | ավելի մեծ | կլաստերի UIP16000 |
Կապ մեզ հետ: / Հարցրեք մեզ:
Գրականություն / Հղումներ
- Inguanez, L.; Zhu, X.; de Oliveira Mallia, J.; Tiwari, B.K.; Valdramidis, V.P. (2023): Extractions of Protein-Rich Alaria esculenta and Lemna minor by the Use of High-Power (Assisted) Ultrasound. Sustainability 2023, 15, 8024.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Klaus-J. Appenroth, K. Sowjanya Sree, Volker Böhm, Simon Hammann, Walter Vetter, Matthias Leiterer, Gerhard Jahreis (2017): Nutritional value of duckweeds (Lemnaceae) as human food. Food Chemistry, Volume 217, 2017. 266-273.
Hielscher Ultrasonics-ը արտադրում է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ լաբորատորիա դեպի արդյունաբերական չափս.