Ekstrakcija proteina duckweed

Duckweed (Lemna minor) je brzorastuća vodena biljka bogata proteinima i drugim prehrambenim spojevima. Ultrazvučna ekstrakcija koristi se kao visoko učinkovita i pouzdana tehnologija obrade za oslobađanje proteina, lipida i fito-hranjivih tvari iz duckweeda. Sonikacija omogućuje jednostavno i brzo liječenje pačje trave za prehrambene proizvode.

Duckweed u prehrambene svrhe

Duckweed is a source of nutritional lipids and proteins, which can be efficiently extracted using ultrasonication.Duckweed (rod Lemna), cvjetna vodena biljka, najmanja je poznata cvjetnica. Također poznat kao Wolffia, vodena leća, ili vodene leće, duckweed raste u slatkovodnim okruženjima i može se naći širom svijeta. U rodovima duckweed poznate su razne vrste kao što su Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella i Wolffia. Budući da tvornica Lemna ima sposobnost brzog rasta koja se može udvostručiti na dnevnoj bazi, duckweed je uhvatio interes znanstvenika i prehrambenih inženjera koji rade u području prehrane, sigurnosti hrane i funkcionalne hrane. U dijelovima jugoistočne Azije, duckweed je poznat od dugo vremena po svojoj gustoći hranjivih tvari i poznat je pod nadimkom “mesna okruglica od povrća” zbog visokog sadržaja proteina (više od 45% suhe mase). Duckweed nudi kompletan proteinski profil (kao što su kokošja jaja), koji sadrži svih devet esencijalnih i šest uvjetnih aminokiselina.

Zahtjev za informacijama




Primijetite naše pravila o privatnosti,


Ultrasonic extraction is a reliable and efficient processing method for the extraction of proteins, lipids and phyto-nutrients from duckweed (genus Lemna)

ultrazvučni izvlači UIP4000hdT za kontinuirano vađenje proteina, lipida i fito-hranjivih tvari iz botanike kao što je duckweed.

Lipidi i proteini iz Duckweeda

Duckweed sadrži 20-35% proteina, 4-7% masti i 4-10% škroba po suhoj težini. Zanimljivo je da su distribucije aminokiselina u duckweedu blizu preporuka WHO-a, koje imaju npr. Sadržaj polineziranih masnih kiselina bio je između 48 i 71%, a visok sadržaj n3 masnih kiselina rezultirao je povoljnim omjerom n6/n3 od 0,5 ili manje." (Appenroth et al. 2017.)

Ultrazvučno vađenje duckweeda

Ultrazvučna ekstrakcija koristi se za izdvajanje spojeva pačje trave, osobito proteina i lipida kao prehrambenih proizvoda. Lemna proteinski obrok i Lemna lipidi učinkovito se oslobađaju i izoliraju iz vodene biljke pačje trave.

Kako se sonikacija primjenjuje za ekstrakciju duckweeda?

Nakon berbe Lemne uklanja se višak vode (npr. centrifugiranjem). Za ultrazvučnu ekstrakciju, kaša bogata biomasom (odnosno, lemna-gusta) kaša je draže jer čini ultrazvučni proces učinkovitijim. Pačja kaša može se sastojati od pačje trave i vode ili drugog otapala izbora. Ova kaša je da su hranjeni u ultrazvučni reaktor, gdje akustična konjica razbija matricu stanica i oslobađa unutarstanične spojeve u medij za ekstrakciju na bazi vode ili otapala.

Ultrazvučna ekstrakcija Excelsa po

  • visoka efikasnost
  • visoki prinosi
  • Blagi, ne-termalni uvjeti
  • brza obrada
  • Superior Ekstrakt kvaliteta
  • sigurnosni
  • Jednostavno upravljanje

Odaberite svoje otapalo za ekstrakciju

Ultrazvučna ekstrakcija kompatibilna je s (gotovo) bilo kojom vrstom otapala. U istraživačkom okruženju, duckweed spojevi su izvađeni pomoću otapala kao što su polarni otapalo etanol, kao i razne ne-polarne otapala mješavine uključujući metanol-etanol, kloroform-etanol, heksan-etanol, dietil eter-etanol, naftni eter-etanol u različitom omjeru volumena.
Pravo otapalo u kombinaciji s ultrazvukom pojačava oslobađanje fito-hranjivih tvari biomase od pačje trave. Ultrasonikacija homogenizira i remeti strukture biljnih stanica što rezultira poremećajem stanica i raspadom stanica. Ultrazvučna ekstrakcija se široko koristi za proizvodnju botaničkih, gljivica i ekstrakata algi.

Ultrasonic extraction of proteins, lipids, and phyto-nutrients from duckweed.

Ultrazvučni ekstrakti UIP2000hdT

Mehanizam ultrazvučne ekstrakcije

Energetski ultrazvuk u paru s tekućinama ili kašama rezultira energetski intenzivnim učincima kao što su akustična karitacija, smicanje i vibracije. Ovi učinci ultrazvuka snage uspješno se primjenjuju na dezintegraciju i destrukciju staničnih struktura. Osim toga, sonikacija razbija molekularna vezanja lipida, proteina i ugljikohidrata tako da se ciljani makronutrijenti i fito-kemikalije oslobađaju iz stanične unutrašnjosti botaničke sirovine, npr. Time ultrazvukcija znatno pojačava i skraćuje ekstrakciju.

Ultrazvučni ekstraktori za proteine duckweeda i lipida

Visokoutni ultrazvučni sustavi ekstrakcije iz Hielscher Ultrasonics koriste se širom svijeta na R&D, male, srednje veličine i potpuno komercijalne razine proizvodnje. Ultrazvučni ekstraktori visokih performansi pojačavaju proces ekstrakcije i povećavaju prinos i ukupnu učinkovitost visokokvalitetne proizvodnje ekstrakta. Hielscher Ultrasonics nudi opremu za ekstrakciju za bilo koji volumen / procesni kapacitet. Imajući iskustvo u botaničkoj ekstrakciji više od 25 godina, Hielscher Ultrasonics je vaš pouzdani partner za ultrazvučnu ekstrakciju visokih performansi!

Zahtjev za informacijama




Primijetite naše pravila o privatnosti,


High-Performance, State-of-the-Art Ultrasonicators

Pametne značajke Hielscher ultrasonikatora osmišljene su kako bi jamčile pouzdan rad, ponovljive ishode i prijateljstvo s korisnicima. Operativnim postavkama može se lako pristupiti i birati putem intuitivnog izbornika, kojem se može pristupiti putem digitalnog dodirnog zaslona u boji i daljinskog upravljača preglednika. Stoga se svi uvjeti obrade kao što su neto energija, ukupna energija, amplitude, vrijeme, tlak i temperatura automatski bilježe na ugrađenoj SD-kartici. To vam omogućuje da revidirate i usporedite prethodne sonikacije staze i optimizirati proces ekstrakcije duckweed na najvišu učinkovitost.
Hielscher Ultrasonics sustavi se koriste širom svijeta za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata. Hielscher industrijski ultrazvuk može lako pokrenuti visoke amplitudes u kontinuiranom radu (24/7/365). Amplitude do 200μm mogu se lako kontinuirano generirati sa standardnim sonotrodima (ultrazvučne sonde / rogovi). Za još veće amplitude dostupni su prilagođeni ultrazvučni sonotrodi. Zbog svoje robusnosti i niskog održavanja, naši ultrazvučni sustavi ekstrakcije obično se ugrađuju za teške primjene i u zahtjevnim okruženjima.

Javite nam se sada kako biste saznali više o ultrazvučno vađenje pačje trave, našim ultrazvučnim sustavima ekstrakcije i informacijama o cijenama! Naše iskusno osoblje rado će s vama razgovarati o vašim zahtjevima za prijavu i obradu!
Tablica u nastavku daje vam pokazatelj približne mogućnosti obrade naših ultrazvučnih uređaja:

Batch Volumen Protok Preporučeni uređaji
1 do 500 mL 10 do 200 mL / min UP100H
10 do 2000 ml 20 do 400 mL / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 do 20L 0.2 do 4L / min UIP2000hdT
10 do 100L 2 do 10 l / min UIP4000hdT
N.a. 10 do 100 l / min UIP16000
N.a. veći grozd UIP16000

Kontaktirajte nas! / Pitajte nas!

Zatražite dodatne informacije

Molimo koristite obrazac u nastavku kako biste zatražili dodatne informacije o ultrazvučnim procesorima, aplikacijama i cijeni. Rado ćemo razgovarati o vašem procesu s vama i ponuditi vam ultrazvučni sustav koji zadovoljava vaše zahtjeve!









Molimo, imajte na umu da je pravila o privatnosti,


Ultrasonic high-shear homogenizers are used in lab, bench-top, pilot and industrial processing.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi za miješanje aplikacija, disperziju, emulzifikaciju i ekstrakciju na laboratorijskim, pilotskim i industrijskim razmjerima.



Književnost / Reference


High performance ultrasonics! Hielscher's product range covers the full spectrum from the compact lab ultrasonicator over bench-top units to full-industrial ultrasonic systems.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi Laboratorija do industrijske veličine.