מערבלי גזירה גבוהה לייצור מזון לחיות מחמד

ייצור מזון לחיות מחמד דורש ציוד אמין לערבול בגזירה גבוהה להכנת תערובות הומוגניות של מרכיבים שונים. מערבלים אולטרסוניים מספקים כוחות גזירה גבוהים במיוחד, המאפשרים לעבד תרחיפים ובצקים בעלי צמיגות גבוהה. נוסף על כך, מערבלים אולטרסוניים משמשים לייצור ננו-אמולסיות יציבות ולמיצוי חומרים פעילים מחומרי גלם. סוניקציה מסייעת לכם לייצר מזון טוב יותר, מזין יותר ועמיד באחסון לחיות מחמד, תוך שהיא חסכונית וקלה לשימוש.

ייצור מזון לחיות מחמד

מגוון מוצרי המזון לחיות מחמד מתפתח במהירות, כמענה לביקוש הגובר מצד בעלי חיות מחמד שרוצים רק את הטוב ביותר עבור שותפיהם ההולכים על ארבע. בעוד שבעבר המזון לחיות מחמד היה בעיקר מזון על בסיס בשר בצורת כופתיות או בקופסאות שימורים, כיום מחלקת המזון לחיות מחמד כוללת מגוון רחב של סוגים, ובהם מזונות שפותחו במיוחד לחיות מחמד בשלבי חיים שונים, ברמות פעילות שונות וכן לבעלות דרישות מיוחדות.
מבחר המזונות האיכותיים לחיות מחמד כולל כופתיות יבשות, מזונות רטובים, מזונות לחים למחצה, תרכיזים מיובשים, מזון מועשר לחיות מחמד, צירים, סוגי חלב, חטיפים ועוד, בגרסאות ללא רכיבים מהונדסים גנטית, ללא גלוטן, ללא חומרים משמרים, בעלות תווית נקייה או אורגניות. תוספים מפותחים במיוחד לבעלי חיים כדי לענות על צורכיהם המיוחדים בוויטמינים, במינרלים, בנוגדי חמצון ובחומצות אמינו.
כיום מזון לחיות מחמד צריך לא רק להיות מאוזן תזונתית, כך שמרכיבי הפורמולציה יספקו את צורכי התזונה של בעלי החיים. עליו גם לענות על ציפיותיהם של בעלי חיות המחמד, הכוללות ריח מושך / מראה אסתטי, חומרי גלם ממקורות אתיים, ידידותיות לסביבה ועמידה בדרישות איכות אורגנית או תווית נקייה.

מרכיבים טיפוסיים כוללים בשר (למשל בקר, עופות, כבשים, עזים, דגים), ביצים, ירקות, קטניות, גרעיני תבואה, דגנים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. מערבלי גזירה גבוהה אולטרסוניים מספקים את אנרגיית הערבול הדרושה לעיבוד מרכיבים שונים לתרחיף או לבצק, שניתן לשחל לכופתיות בשלבי העיבוד הבאים.
קראו עוד על מערבלי גזירה גבוהה אולטרסוניים!
מערבלים אולטרסוניים משמשים גם לתחלוב פאזות מים ושמן לננו-אמולסיות יציבות. ננו-אמולסיות אולטרסוניות משמשות לאנקפסולציה של חומרים פעילים ביולוגית, כגון ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, כדי להשיג זמינות ביולוגית עדיפה. כטכנולוגיית עיבוד לא תרמית, ערבול ותחלוב אולטרסוניים אינם גורמים לפירוק של תרכובות רגישות לטמפרטורה עקב חום.
קראו עוד על פיתוח פורמולציות של תוספים באמצעות סוניקציה!

ערבול אולטרסוני בגזירה גבוהה של מזון לחיות מחמד

מערבלי גזירה גבוהה אולטרסוניים נמצאים בשימוש נרחב בתעשיות שונות לייצור מזון ומשקאות, תרופות, תכשירים טיפוליים, תוספי תזונה וחומרים כימיים, לרבות חומרים ממקור צמחי. ניתן לשלב מערבלי גזירה גבוהה אולטרסוניים בשלבים שונים של ייצור מזון ותוספים לחיות מחמד כדי לשפר את העיבוד ואת המוצר.
השתמשו במערבלים אולטרסוניים לצורך

• הרטבה יסודית של אבקות
• ערבוב הומוגני
• ננו-תחלוב
• מיצוי חומרי טעם

 

סרטון זה מסביר מדוע כדאי לשקול שימוש בסוניקטורים של Hielscher ליישומי ערבוב, מיצוי, תחלוב, פיזור, הומוגניזציה או סילוק גזים. למדו כיצד טיפול באולטרסאונד משפר מוצרים נוזליים, מפחית את עלויות הייצור ויכול לסייע לכם לייצר מוצרים חדשים וטובים יותר.

כיצד פועל ערבול אולטרסוני בגזירה גבוהה?

מערבלים אולטרסוניים בגזירה גבוהה משתמשים באותו עיקרון מכני כמו ציוד ערבול תעשייתי נפוץ אחר, כגון מערבלי להבים בגזירה גבוהה, מערבלים מרובי צירים, טחנות קולואידיות, הומוגנייזרים בלחץ גבוה ובוחשי להבים. מעבדים אולטרסוניים בגזירה גבוהה משמשים לעיתים קרובות כמערבלים אמינים ועמידים לפיזור ולטחינה של חלקיקים, לתחלוב פאזות שמן ומים, להרטבה ולהמסה של אבקות וכן לייצור תרחיפים, בצקים או משחות הומוגניים. מערבלים אולטרסוניים בגזירה גבוהה מעבירים כוחות גזירה עזים מאוד באמצעות גשוש אולטרסוני (המכונה גם סונוטרודה) אל תוך מכל ערבול, כגון מכל לעיבוד באצווה או ריאקטור עם תא זרימה. הגשוש של המערבל האולטרסוני רוטט בנוזל בתדר ובאמפליטודות גבוהים מאוד, וכך יוצר בתווך בועות קוויטציה אולטרסונית עזה. קריסת בועות הקוויטציה יוצרת כוחות גזירה חזקים, המפרקים ושוברים טיפות, אגלומרטים, אגרגטים ואפילו חלקיקים ראשוניים. מכיוון שקוויטציה אולטרסונית יוצרת זרימת קוויטציה במהירות גבוהה של עד 1000km/h, זרמי הנוזל הנוצרים בקוויטציה מאיצים חלקיקים. כאשר החלקיקים המואצים מתנגשים זה בזה, הם פועלים כמדיית טחינה. כתוצאה מכך, החלקיקים המתנגשים מתנפצים וגודלם מצטמצם לגודל מיקרוני או ננומטרי. בשדה הקוויטציה האולטרסונית, הלחצים מתחלפים במהירות ובאופן חוזר בין ואקום לבין לחץ של עד 1000bar. מערבל סיבובי בעל 4 להבי ערבול יצטרך לפעול במהירות מדהימה של 300,000 RPM כדי להשיג את אותה תדירות של מחזורי לחץ מתחלפים. מערבלים סיבוביים רגילים ומערבלי רוטור–סטטור אינם יוצרים כמות משמעותית של קוויטציה בשל מגבלת המהירות שלהם. כוחות הקוויטציה העזים הופכים מעבדים אולטרסוניים בגזירה גבוהה לציוד האידיאלי ליישומי ערבול תובעניים.

מדוע להשתמש במעבדים אולטרסוניים בגזירה גבוהה לייצור מזון לחיות מחמד?

מערבלי הגזירה הגבוהה של Hielscher Ultrasonics יעילים ביותר, אמינים, עמידים וזמינים בכל גודל, והם הפתרון ליישום הערבול שלכם. ניתן להתקין מערבלים אולטרסוניים בגזירה גבוהה כמערבלי אצווה / בוחשים למכלים או כמערכות בזרימה רציפה לעיבוד בקו הייצור. כל מערבלי הגזירה הגבוהה של Hielscher Ultrasonics מיוצרים מפלדת אל־חלד ומטיטניום באיכות גבוהה. הם משמשים במתקני עיבוד המאושרים על ידי ה־FDA לייצור מזון ומשקאות, מוצרי חלב, בשר, מוצרי עוף, תרופות ותמרוקים.

מדוע להשתמש במערבלים אולטרסוניים בגזירה גבוהה?

• ערבול אחיד
• עיבוד לא תרמי
• לעיבוד באצווה או בקו הייצור
• ללא בעיות בריכוזי מוצקים גבוהים
• ללא פיות / ללא סתימות
• אין צורך במדיית טחינה (כלומר חרוזים)
• מתאים למגע עם מזון
• CIP / SIP
• בטוח וקל לתפעול
• תחזוקה מועטה
• יכולת הגדלת קנה מידה באופן ליניארי

היתרונות של מערבלים אולטרסוניים עתירי ביצועים

מערבלים אולטרסוניים בעלי גזירה גבוהה יוצרים כוחות גזירה עזים, המשפיעים על חלקיקים כגון מוצקים, טיפות, גבישים וסיבים במידה הנדרשת כדי לפרקם לגודל יעד, שיכול להיות מיקרוני או ננומטרי. ניתן לכוונן במדויק את השפעת הקטנת גודל החלקיקים באמצעות כוונון העוצמה האולטרסונית.
מערבלים אולטרסוניים בעלי גזירה גבוהה המותקנים בקו הייצור מתמודדים בקלות עם צמיגויות גבוהות ועם תכולות מוצקים גבוהות, ולכן הם אידיאליים לעיבוד מוצרים דמויי משחה או בצק, כגון תערובות מזון לחיות מחמד לפני שיחול. כוחות הגזירה האקוסטיים מביאים להרטבה יסודית של הרכיבים האבקתיים ומערבבים אותם באופן אחיד לתערובת הומוגנית.
בהתאם לקשיות החלקיקים, ניתן לכוונן במדויק את פרמטרי התהליך האולטרסוני כדי להשיג את תוצאת הערבוב הרצויה. בהשוואה לשיטות ערבוב חלופיות, כגון בוחשי להבים בעלי גזירה גבוהה, הומוגנייזרים בלחץ גבוה, טחנות קולואידיות / טחנות חרוזים, מערבלי ציר וכדומה, מערבלים אולטרסוניים בעלי גזירה גבוהה מציעים יתרונות משמעותיים, כגון טיפול ללא בעיות בחומרים שוחקים ובתכולות מוצקים גבוהות, היעדר נחירים סתומים, תפעול קל ובטוח, צורך מועט בתחזוקה ועמידות.
עבור תחליבי מים/שמן, סוניקציה היא השיטה העדיפה לייצור ננו־תחליבים יציבים. תחלוב אולטרסוני משמש גם לכימוס תרכובות פעילות ביולוגית, כגון ויטמינים ונוגדי חמצון, בתוך ליפוזומים בעלי זמינות ביולוגית גבוהה.

מגוון השימושים של הומוגנייזרים אולטרסוניים

מכשירי סוניקציה הם כלי ערבוב רב־תכליתיים המשמשים ליישומי מזון לחיות מחמד וכן לפיתוח תכשירים לטיפוח בעלי חיים. קראו עוד על פיתוח תכשירים לטיפוח סוסים באמצעות אולטרסאונד!

עיבוד באצוות ובקו הייצור

המערבלים עתירי הביצועים של Hielscher Ultrasonics מתאימים לעיבוד באצוות ובזרימה רציפה. בהתאם לנפח התהליך ולתפוקה השעתית שלכם, ייתכן שיומלץ על עיבוד בקו הייצור. בעוד שעיבוד באצוות דורש זמן ועבודה רבים, תהליך ערבוב רציף בקו הייצור יעיל יותר, מהיר יותר ודורש פחות עבודה במידה ניכרת.

מערבלים אולטרסוניים לכל כושר ייצור

מגוון המוצרים של Hielscher Ultrasonics מכסה את מלוא קשת המעבדים האולטרסוניים, החל במכשירי אולטרסאונד מעבדתיים קומפקטיים, דרך מערכות שולחניות ומערכות פיילוט ועד למעבדים אולטרסוניים תעשייתיים מלאים בעלי יכולת לעבד מטעני משאיות שלמים בשעה. מגוון המוצרים המלא מאפשר לנו להציע לכם את מערבל הגזירה האולטרסוני המתאים ביותר לכושר העיבוד ולמטרות שלכם.
מערכות אולטרסוניות שולחניות אידיאליות לפיתוח מתכונים חדשים למזון לחיות מחמד, להתנסות בהרכבי טעמים חדשים או לתכנון תוספי תזונה לחיות מחמד. הגדלה ליניארית של קנה המידה, המבוססת על פרמטרי תהליך מבוססים, מקלה מאוד על הגדלת כושר העיבוד מאצוות קטנות לייצור מסחרי מלא. ניתן להגדיל את קנה המידה באמצעות התקנת יחידת מערבל אולטרסוני בעלת הספק גבוה יותר או באמצעות שילוב כמה מכשירי אולטרסאונד במקביל. עם UIP16000 (16kW), Hielscher מציעה את המערבל האולטרסוני בעל הגזירה הגבוהה בעל ההספק הגבוה ביותר בעולם.

אמפליטודות גבוהות ליעילות ערבוב גבוהה

המעבדים האולטרסוניים התעשייתיים של Hielscher Ultrasonics יכולים לספק אמפליטודות גבוהות מאוד ואת עוצמת הערבוב הנדרשת ליישומים תובעניים. ניתן להפעיל בקלות וברציפות באמפליטודות של עד 200µm בפעולה של 24/7. לאמפליטודות גבוהות אף יותר, זמינות סונוטרודות אולטרסוניות בהתאמה אישית. עמידותו של הציוד האולטרסוני של Hielscher מאפשרת פעולה של 24/7 בעומס עבודה כבד ובסביבות תובעניות. כך הופך ציוד הערבוב של Hielscher לכלי עבודה אמין העונה על דרישות הערבוב והמיזוג שלכם.

בדיקות קלות וללא סיכון

ניתן להגדיל את קנה המידה של תהליכים אולטרסוניים באופן ליניארי לחלוטין. פירוש הדבר הוא שכל תוצאה שהשגתם באמצעות מכשיר אולטרסאונד מעבדתי או שולחני ניתנת להפקה בקנה מידה גדול יותר, עם אותה תוצאה בדיוק ובאמצעות אותם פרמטרי תהליך בדיוק. תכונה זו הופכת את הסוניקציה לאידיאלית לפיתוח מוצרים וליישום בהמשך בייצור מסחרי.

האיכות הגבוהה ביותר – מתוכננים ומיוצרים בגרמניה

כעסק בבעלות משפחתית ובניהול משפחתי, Hielscher מעניקה עדיפות לתקני האיכות הגבוהים ביותר עבור המעבדים האולטרסוניים שלה. כל מכשירי האולטרסאונד מתוכננים, מיוצרים ונבדקים ביסודיות במטה החברה בטלטו שליד ברלין, גרמניה. העמידות והאמינות של הציוד האולטרסוני של Hielscher הופכות אותו לסוס עבודה בייצור שלכם. פעולה 24/7 בעומס מלא ובסביבות תובעניות היא מאפיין טבעי של המערבלים עתירי הביצועים של Hielscher.

ניתן לרכוש מערבלים אולטרסוניים בעלי כוחות גזירה גבוהים של Hielscher במגוון גדלים ובתצורה המותאמת במדויק לדרישות התהליך שלכם. מטיפול בנוזלים בכוס מעבדה קטנה ועד לערבול רציף בזרימה של תרחיפים ומשחות בקנה מידה תעשייתי, Hielscher Ultrasonics מציעה מערבל בעל כוחות גזירה גבוהים המתאים לכם! צרו איתנו קשר – נשמח להמליץ לכם על תצורת המערבל האולטרסוני האידיאלית!

הטבלה שלהלן מספקת אומדן לכושר העיבוד המשוער של מכשירי האולטרסאונד שלנו:

---