Kava Kava – Vrhunska ekstrakcija pomoću sonicatora
Ekstrakti kave najefikasnije se proizvode ultrazvučnom ekstrakcijom. Ultrazvučna ekstrakcija je najsavremenija tehnika koja koristi snagu zvučnih talasa gustih energije za stvaranje visoko efikasnih ekstrakta kave (Piper methysticum) koristeći vodu ili vodeni etanol. Metoda ultrazvučne ekstrakcije djeluje holistički, pružajući cijeli niz potencijalnih terapeutskih prednosti od kave do koncentriranog oblika ekstrakta. Ono što je zaista izvanredno je da ovaj proces ultrazvučne ekstrakcije održava niske temperature, osiguravajući najveću brigu za osjetljive molekule unutar korijena kava kave.
Ekstrakti kave sa izuzetnom snagom zahvaljujući ultrazvučnoj ekstrakciji
Ekstrakt kave kave, koji se obično naziva ekstrakt kave, koncentrirani je oblik aktivnih spojeva biljke kava, poznatih kao kavalaktoni ili kavapironi. Kava kava (Piper methysticum) je biljka porijeklom iz južnog Pacifika, gdje se stoljećima koristila u tradicionalnim ceremonijama i zbog svojih potencijalnih umirujućih, opuštajućih i ublažavajućih učinaka. Kavalaktoni su bioaktivna jedinjenja odgovorna za fiziološke efekte korena kave i veruje se da su u interakciji sa neurotransmiterskim receptorima, promovišući opuštanje i oslobađanje od stresa.
Potrošači često koriste ekstrakt kava kave zbog njegovih potencijalnih prednosti, kao što su smanjenje anksioznosti, promicanje opuštanja i podrška spavanju.
Ultrazvučni ekstraktori su vrlo efikasna tehnika kada je u pitanju oslobađanje i izolacija kavalaktona (kavapirona) i polifenola iz korijena kave.
Koristeći vodu kao rastvarač i održavajući temperature ispod 105°F, sonication oslobađa cijeli spektar bioaktivnih spojeva kao što su kavalaktoni iz korijenskog materijala. Budući da ultrazvučni valovi imaju transformativni učinak na veličinu čestica razbijanjem čestica nano-razmjera i kapljica, ultrazvučni ekstrakti pokazuju povećanu biodostupnost ekstrahiranih spojeva. To znači da tijelo može lakše apsorbirati i imati koristi od terapijskih efekata.
Ekstrakti dobijeni od kava kave poznati su po svojim izvanrednim efektima, koji variraju od opuštajućih, anksiolitičkih do psihoaktivnih.
Bilo da želite proizvoditi tinkture, koncentrate bogate kavalaktonom, meke ekstrakte/smole, hidrosole, nano-emulzije, ekstrakte praha ili napitke, Hielscher sonikatori su idealna tehnika ekstrakcije: Unutar nježnog, ali vrlo efikasnog procesa ekstrakcije, kavalaktoni su očuvani od degradacija. Budući da je sonikacija superiorna kada je u pitanju uništavanje ćelija, prijenos mase i izolacija fitokemikalija, dobit ćete ekstrakt punog spektra.

UP200Ht, moćni ultrazvučni ekstraktor od 200 vati, koristi se za proizvodnju kava tinktura i koncentrata.
Kako napraviti ekstrakt kave?
Kava smola sadrži biološki aktivne kavalaktone, koji imaju psihoaktivna dejstva. Ovi kavalaktoni se mogu efikasno ekstrahovati korišćenjem sonikatora tipa sonde i organskih rastvarača.
Upotreba sonikatora tipa sonde za ekstrakciju jedinjenja iz kave uključuje malo drugačiji pristup. Sonikator tipa sonde, također poznat kao ultrazvučna sonda ili ultrazvučni homogenizator, prenosi ultrazvučne valove preko vibrirajuće sonde koja je direktno uronjena u kašu čipsa korijena kave (tj. malih komada, grubog praha) i rastvarača. U ovoj kaši, ultrazvučni talasi stvaraju kavitaciju, za koju je poznato da stvara lokalno veoma energetski gusta polja. Zbog ove visoko intenzivne kavitacije, ultrazvuk pospješuje vrlo efikasnu ekstrakciju.
Evo kako bi proces izgledao:
Potreban materijal:
- Biljni materijal kave (kao što je korijenje)
- Rastvarač (alkohol ili voda, na osnovu ciljanih jedinjenja). Preporučujemo 65% vodeni etanol za ekstrakt punog spektra.
- Sonikator tipa sonde (ultrazvučna sonda ili homogenizator)
- Staklena posuda ili posuda
- Cjedilo ili filter
- Kontejner za skladištenje od tamnog stakla
Postupak ultrazvučne ekstrakcije kave:
- Priprema materijala od korijena kave: Pripremite kava materijal čišćenjem, sušenjem i eventualno mljevenjem na manje komade kako biste poboljšali ekstrakciju.
- Izbor rastvarača: Odaberite odgovarajući rastvarač na osnovu jedinjenja koja želite da ekstrahujete. Alkohol (poput etanola) se može koristiti za kavalaktone, dok voda može biti prikladna za druga jedinjenja. Stoga je 60%-70% vodeni etanol odličan rastvarač koji kombinuje sposobnost rastvaranja alkohola i vode.
- Smjesa uzorak-rastvarač: Pripremljeni kava materijal stavite u staklenu posudu i dodajte odabrani rastvarač da prekrije biljni materijal.
- Podešavanje sonikatora tipa sonde: Umetnite sondu sonikatora direktno u mješavinu uzorka i rastvarača u staklenoj posudi.
- Proces sonikacije: Uključite sonikator tipa sonde da pokrenete ultrazvučne vibracije. Sonda će emitovati ultrazvučne talase koji stvaraju kavitacione mehuriće unutar rastvarača u blizini kava materijala. Ovi mjehurići će olakšati ekstrakciju jedinjenja razbijanjem ćelijskih struktura.
- Vrijeme ekstrakcije: Trajanje sonikacije ovisi o faktorima kao što su vrsta smjese i postavke sonikatora. Sonikacija može trajati od nekoliko minuta do nekoliko sati, omogućavajući rastvaraču da prodre u kava materijal i izvuče željena jedinjenja.
- Filtracija: Kada je proces sonikacije završen, uklonite sondu iz mješavine uzorka i rastvarača. Koristite cjedilo ili filter da odvojite ekstrahiranu tečnost od biljnog materijala, hvatajući tečnost u posebnu posudu.
- kolekcija: Sakupite filtriranu tečnost, koja sada sadrži ekstrahovana jedinjenja iz kava materijala.
- Dalja obrada: Ovisno o vašim ciljevima, možda ćete morati koncentrirati ekstrahirana jedinjenja. Ovo može uključivati tehnike kao što je isparavanje rastvarača koristeći metode kao što je rotaciono isparavanje.
- Analiza ili primjena: Analizirajte koncentrirani ekstrakt koristeći odgovarajuće metode za određivanje prisutnosti i koncentracije spoja. Ekstrakt možete koristiti za daljnja istraživanja, razvoj proizvoda ili druge primjene.
Parametri ultrazvučne obrade kao što su trajanje, amplituda i dubina sonde mogu se podesiti u pogledu optimizacije efikasnosti ekstrakcije za vaš specifični materijal korijena kave, otapalo i ciljnu smjesu. Sonikacija sondom omogućava direktnu interakciju sa uzorkom, što potencijalno dovodi do visoko kontrolisane i efikasne ekstrakcije u poređenju sa drugim metodama sonikacije kao što je sonikacija pomoću ultrazvučnog rezervoara za čišćenje.
Snažna kava infuzija sa ultrazvukom
Tradicionalni napitak kava pravi se namakanjem rizoma kave poput čaja. Međutim, klasično namakanje ne oslobađa punu količinu kavalaktona. Ali možete lako poboljšati proces namakanja koristeći sonikator, koji vam omogućava da otpustite znatno više kavalaktona u napitak. Osim toga, možete ultrazvučno “brew” vašu kava infuziju u hladnoj vodi, čime se sprečava termička degradacija fitokemikalija osetljivih na toplotu.
Možete koristiti svježe ili mljeveno u sušeni prah za takvu tradicionalnu infuziju kave.

Ultrazvučni ekstraktor UP200Ht za vađenje kava kave
Rastvarači za ekstrakte rizoma Kava Kava pomoću ultrazvuka
Ultrazvučna ekstrakcija ističe se svojom izuzetnom svestranošću, jer je kompatibilna sa širokim spektrom rastvarača. Ova prilagodljivost donosi značajne prednosti prilagođavanjem različitih vrsta biljaka i složenih profila. Bilo da se koristi voda, etanol ili druga vodena rastvarača, ultrazvučna ekstrakcija osigurava da se terapeutska jedinjenja biljaka efikasno zarobe. Ova kompatibilnost omogućava prilagođenu i optimizovanu ekstrakciju prilagođenu jedinstvenom sastavu svake biljke i rastvorljivosti ciljanih jedinjenja. Kao rezultat toga, ultrazvučna ekstrakcija maksimizira efikasnost ekstrakcije i potenciju konačnog ekstrakta, dajući moćan ekstrakt punog spektra sa visokom terapijskom potencijom.
Za proizvodnju organskog ekstrakta kave, destilovana voda, organski etanol, organski alkoholni alkohol ili vodeni etanol su glavni rastvarači.
Ako želite ekstrahirati kavu u druge svrhe, možda ćete biti zainteresirani za korištenje drugih otapala. Stoga vam u nastavku predstavljamo rezultate naučne studije u kojoj se porede različita druga otapala u pogledu njihove efikasnosti u ekstrakciji kavalaktona
Xuan et al. (2008) istraživali su učinak šest različitih otapala na efikasnost ultrazvučne ekstrakcije iz kave (Piper methysticum). Upoređujući heksan, hloroform, aceton, etanol, metanol i destilovanu vodu kao rastvarače, istraživački tim je otkrio da je aceton najefikasniji u ekstrakciji kava laktona i drugih sastojaka iz korena kave. Voda i hloroform su bili korisni, ali su bili manje efikasni od acetona.
Ultrazvučna ekstrakcija: Ekstrakcije su izvedene sonikacijom 5 g mljevenog korijena kave tokom 30 minuta u 200 ml rastvarača.
Identificirali su osamnaest kavalaktona, bornil ester cimetne kiseline i 5,7-dimetoksi-flavanon, za koje se zna da su prisutni u korijenu kave, i sedam jedinjenja, uključujući 2,5,8-trimetil-1-naftol, 5-metil- 1-fenilheksen-3-in-5-ol, 8,11-oktadekadienska kiselina-metil estar, 5,7-(OH)2-40-on-6,8-dimetilflavanon, pinostrobin halkon i 7-dimetoksiflavanon-5- hidroksi-40, identifikovani su po prvi put. U vodenom ekstraktu je pronađen glutation (26,3 mg/g). Dihidro-5,6-dehidrokavain (DDK) je bio prisutan na višem nivou od metisticina i desmetoksijagonina, što ukazuje da je DDK također glavni sastojak korijena kave.

Sonicator UP400ST za ekstrakciju korijena kave i rotor-isparivač za naknadnu obradu/koncentraciju ekstrakta.
Sonikatori visokih performansi za ekstrakciju kave
Hielscher Ultrasonics je vodeći proizvođač ultrazvučnih ekstraktora visokih performansi. Hielscher portfolio proizvoda pokriva čitav asortiman – od malih ručnih laboratorijskih sonikatora do srednjeprodajnih i potpuno industrijskih ultrazvučnih sistema za ekstrakciju. Snabdjevajući proizvođače botaničkih ekstrakata širom svijeta sonikatorima i ultrazvučnom opremom za ekstrakciju, Hielscher Ultrasonics je prepoznat kao pouzdan partner za odličnu ultrazvučnu tehnologiju i savjetovanje. Mi pratimo naše klijente od prvog testiranja izvodljivosti i optimizacije procesa do ugradnje njihovog ultrazvučnog sistema za ekstrakciju za proizvodnju vrhunskih biljnih ekstrakata.
Naše opredjeljenje leži u pažljivoj pažnji na efikasnost, pouzdanost, isplativost i najviši kvalitet procesa ekstrakcije.
Uz precizno kontrolirane sonikatore, Hielscher ultrasonikatori pomažu da se osigura da krhke terapeutske molekule prisutne u biljkama ostanu netaknute tijekom cijelog procesa, čuvajući njihovu moć i djelotvornost. Amplituda, intenzitet, vrijeme, temperatura i pritisak mogu se tačno postaviti i pratiti tokom procesa sonikacije. Na taj način, Hielscher sonikatori omogućavaju reprodukciju ekstrakata uz kontinuirano visoke standarde kvaliteta i olakšavaju ispunjavanje dobre proizvodne prakse (GMP).
- visoka efikasnost
- najsavremenija tehnologija
- pouzdanost & robusnost
- podesiva, precizna kontrola procesa
- serija & U redu
- za bilo koju zapreminu
- inteligentni softver
- pametne funkcije (npr. programiranje, protokoliranje podataka, daljinsko upravljanje)
- jednostavan i siguran za rad
- nisko održavanje
- CIP (čišćenje na mjestu)
Iskoristite to na najbolji način i kontaktirajte nas sada! Prihvatite prednosti ekstrakcije kave uz pomoć ultrazvuka i dopustite nam da vam pomognemo u odabiru optimalnog sonikatora za vaše specifične potrebe ekstrakcije kave i procesa.
Tabela ispod daje vam indikaciju približnih kapaciteta obrade naših ultrazvučnih aparata:
Batch Volume | Flow Rate | Preporučeni uređaji |
---|---|---|
0.5 do 1.5 mL | N? A | VialTweeter | 1 do 500 ml | 10 do 200 ml/min | UP100H |
10 do 2000 ml | 20 do 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 do 20L | 0.2 do 4L/min | UIP2000hdT |
10 do 100L | 2 do 10 l/min | UIP4000hdT |
15 do 150L | 3 do 15 l/min | UIP6000hdT |
N? A | 10 do 100L/min | UIP16000 |
N? A | veći | klaster of UIP16000 |
Kontaktiraj nas!? Pitajte nas!
Dizajn, proizvodnja i konsalting – Kvaliteta Made in Germany
Hielscher ultrasonicatori su poznati po najvišoj kvaliteti i standardima dizajna. Robusnost i jednostavan rad omogućavaju nesmetanu integraciju naših ultrazvučnih aparata u industrijske objekte. Hielscher ultrasonikatori lako se nose sa teškim uslovima i zahtevnim okruženjima.
Hielscher Ultrasonics je ISO sertifikovana kompanija i stavlja poseban naglasak na ultrazvučne aparate visokih performansi koji se odlikuju najsavremenijom tehnologijom i lakoćom korišćenja. Naravno, Hielscher ultrasonikatori su usklađeni sa CE i ispunjavaju zahtjeve UL, CSA i RoH.
Literatura? Reference
- Dang Xuan, Tran; Fukuta, Masakazu; Wei, Ao; Elzaawely, Abdelnaser; Khanh, Tran; Tawata, Shinkichi (2008): Efficacy of extracting solvents to chemical compounds of kava (Piper methysticum) root. Journal of Natural Medicines 62, 2008. 188-194.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
Činjenice koje vrijedi znati
Ekstrakti kava kave se konzumiraju u različite svrhe, prvenstveno zbog njihovog potencijalnog umirujućeg i opuštajućeg djelovanja. Kava kava, koja se jednostavno naziva i kava, tradicionalna je biljka iz južnog Pacifika, gdje se vekovima koristila u kulturnim i ceremonijalnim kontekstima. Vjeruje se da njegovi aktivni spojevi, poznati kao kavalaktoni (kavapironi), doprinose njegovim efektima. Evo nekoliko uobičajenih razloga zašto ljudi konzumiraju ekstrakte kava kave:
- Ublažavanje anksioznosti i stresa: Kava kava se često koristi kao prirodni lijek za ublažavanje anksioznosti i stresa. Smatra se da kavalaktoni u kavi stupaju u interakciju s neurotransmiterskim receptorima, promovišući osjećaj opuštenosti i spokoja. Neki pojedinci se okreću kavi kako bi pomogli u upravljanju osjećajima napetosti i nelagode.
- pomoć za spavanje: Zbog svojih potencijalnih umirujućih efekata, ekstrakti kava kave ponekad se koriste kao pomoć pri spavanju. Ljudi koji imaju poteškoća da zaspu ili ostanu u snu mogu koristiti kava kavu za bolji kvalitet sna.
- Relaksacija mišića: Kava kava’s muscle relaxant properties can help ease physical tension and discomfort. This makes it a popular choice for individuals dealing with muscle tension, cramps, or other muscle-related issues.
- Društvena i rekreativna upotreba: U nekim kulturama, kava se konzumira na društvenim okupljanjima kako bi promovirala opuštanje i osjećaj drugarstva. Kava barovi postali su popularni u nekim regijama u kojima se ljudi okupljaju da konzumiraju napitke na bazi kave u opuštenom i društvenom okruženju.
- poboljšanje raspoloženja: Vjeruje se da ekstrakti kava kave imaju svojstva koja poboljšavaju raspoloženje. Neki korisnici navode da su imali poboljšano raspoloženje i osjećaj blagostanja nakon konzumiranja kave.
- Kognitivna funkcija: Dok su istraživanja u toku, neke studije sugeriraju da kava kava može imati pozitivan utjecaj na kognitivne funkcije, pamćenje i pažnju. Međutim, potrebno je više istraživanja da bi se u potpunosti razumjeli ovi potencijalni efekti.
Važno je napomenuti da sigurnost i efikasnost ekstrakta kava kave može varirati u zavisnosti od faktora kao što su način pripreme, doza i individualni faktori. Osim toga, postojala je zabrinutost zbog potencijalne toksičnosti jetre povezane s velikom i produženom konzumacijom kave. Zbog ovih zabrinutosti, neke zemlje su postavile ograničenja ili zabrane kava proizvoda. Zbog toga je preporučljivo da se konsultujete sa zdravstvenim radnikom pre upotrebe ekstrakta kava kave, posebno ako imate već postojeća medicinska stanja ili uzimate lekove.
Uvijek se pobrinite da koristite visokokvalitetne kava proizvode iz renomiranih izvora i slijedite preporučene smjernice za doziranje. Također imajte na umu da je u nekim zemljama konzumacija kave ilegalna ili uz nametnutu regulativu ili ograničenja. Ako razmišljate o korištenju kava kave za bilo koju specifičnu svrhu, preporučuje se da se posavjetujete sa zdravstvenim radnicima kako biste razgovarali o potencijalnim prednostima i rizicima.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi lab to industrijska veličina.