Ekstrakti kave se uglavnom efikasno proizvode ultrazvučnom ekstrakcijom. Ultrazvučna ekstrakcija je najsavremenija tehnika koja koristi snagu energetski gustih zvučnih talasa za stvaranje visoko efikasnih ekstrakta kave (Piper methysticum) koristeći vodu ili vodeni etanol. Metoda ultrazvučne ekstrakcije djeluje holistički, pružajući čitav niz potencijalnih terapijskih koristi od kave do koncentriranog oblika ekstrakta. Ono što je zaista neverovatno je da ovaj ultrazvučni proces ekstrakcije održava niske temperature, osiguravajući maksimalnu brigu za delikatne molekule unutar korena kava kave.

Ekstrakti kave sa izuzetnom potentnošću zbog ultrazvučne ekstrakcije

Ekstrakt kave, koji se obično naziva ekstrakt kave, koncentrirani je oblik aktivnih spojeva biljke kavalaktoni, poznati kao kavalaktoni ili kavapironi. Kava kava (Piper methysticum) je biljka poreklom iz Južnog Pacifika, gde se vekovima koristi u tradicionalnim ceremonijama i zbog svojih potencijalnih umirujućih, opuštajućih i anksioznih efekata. Kavalaktoni su bioaktivna jedinjenja odgovorna za fiziološke efekte korena kave i veruje se da interaguju sa neurotransmiterskim receptorima, promovišući opuštanje i oslobađanje od stresa.
Potrošači često koriste ekstrakt kava kave zbog njegovih potencijalnih prednosti, kao što su smanjenje anksioznosti, promovisanje opuštanja i podrška snu.
Ultrazvučni ekstraktori su visoko efikasna tehnika kada je u pitanju oslobađanje i izolacija kavalaktona (kavapirona) i polifenola iz korena kave.
Koristeći vodu kao rastvarač i održavajući temperaturu ispod 105 ° F, sonifikacija oslobađa čitav spektar bioaktivnih jedinjenja kao što su kavalaktoni iz korenovog materijala. Pošto ultrazvučni talasi imaju transformativni efekat na veličinu čestica razlaganjem čestica nano-skale čestica i kapljica, ultrazvučni ekstrakti pokazuju povećanu bioraspoloživost ekstrahovanih jedinjenja. To znači da telo može lakše da apsorbuje i ima koristi od terapijskih efekata.

Ekstrakti dobijeni iz kave kave poznati su po svojim izvanrednim efektima, koji se kreću od opuštajućeg, anksiolitičkog do psihoaktivnog.

Bilo da želite da proizvodite tinkture bogate kavalaktonom, koncentrate, meke ekstrakte / smole, hidrosoli, nanoemulzije, ekstrakte praha ili pića, Hielscher sonicatori su idealna tehnika ekstrakcije: U blagom, ali visoko efikasnom procesu ekstrakcije kavalaktoni se čuvaju protiv degradacije. Pošto je sonifikacija superiorna kada je u pitanju ćelijska disprucija, prenos mase i izolacija fitohemikalija, dobićete ekstrakt punog spektra.

Kako napraviti ekstrakt kave?

Kava smola sadrži biološki aktivne kavalaktone, koji imaju psihoaktivne efekte. Ovi kavalaktoni se mogu efikasno ekstrahovati pomoću sonde tipa sonde i organskih rastvarača.
Korištenje sondnog sondnog sonde za izdvajanje spojeva iz kave uključuje nešto drugačiji pristup. Sonikator tipa sonde, poznat i kao ultrazvučna sonda ili ultrazvučni homogenizator, prenosi ultrazvučne talase putem vibrirajuće sonde koja je direktno uronjena u gnojnicu čipsa korena kave (tj. malih komada, grubog praha) i rastvarača. U ovoj gnojnici, ultrazvučni talasi stvaraju kavitaciju, za koju se zna da stvara lokalno veoma energetski gusta polja. Zbog ove veoma intenzivne kavitacije, ultrazvuk promoviše veoma efikasnu ekstrakciju.
 
Ovako bi proces izgledao:
 
Potrebni materijali:

1. Biljni materijal kave (kao što je korijenje)
2. Rastvarač (alkohol ili voda, na osnovu jedinjenja koja su ciljana). Preporučujemo 65% vodenog etanola za ekstrakt punog spektra.
3. sonda (ultrazvučna sonda ili homogenizator)
4. Stakleni kontejner ili posuda
5. Cediljka ili filter
6. Kontejner napravljen od tamnog stakla

Ultrazvučna ekstrakcija kave:

• Priprema korena kave: Pripremite kava materijal čišćenjem, sušenjem i eventualno brušenjem na manje komade kako bi se poboljšala ekstrakcija.
• Odabir rastvarača: Odaberite odgovarajući rastvarač na osnovu jedinjenja koja želite da izdvojite. Alkohol (poput etanola) može se koristiti za kavalaktone, dok voda može biti pogodna za druga jedinjenja. Zbog toga je 60-70% vodeni etanol odličan rastvarač koji kombinuje kapacitete rastvaranja alkohola i vode.
• Mješavina uzorka-rastvarača: Pripremljeni kava materijal stavite u staklenu posudu i dodajte odabrani rastvarač za pokrivanje biljnog materijala.
• Sonda tip sonde Sonicator postavka: Ubacite sondu sonikulatora direktno u smešu uzorka rastvarača u staklenu posudu.
• Proces sonicacije: Uključite sondni sonicator da pokrenete ultrazvučne vibracije. Sonda će emitovati ultrazvučne talase koji stvaraju mehuriće kavitacije unutar rastvarača u blizini materijala kave. Ovi mehurići će olakšati ekstrakciju jedinjenja razbijanjem ćelijskih struktura.
• Vrijeme izvlačenja: Trajanje sonicacije zavisi od faktora kao što su složeni tip i postavke sonikata. Sonikacija može trajati od nekoliko minuta do nekoliko sati, omogućavajući rastvaraču da prodre u kava materijal i izdvoji željene spojeve.
• Filtriranje: Kada se proces sonicacije završi, uklonite sondu iz smjese uzorka i rastvarača. Koristite cediljku ili filter za odvajanje ekstrahovane tečnosti od biljnog materijala, hvatajući tečnost u zasebnoj posudi.
• Kolekciju: Prikupite filtriranu tečnost, koja sada sadrži ekstrahovane spojeve iz materijala kave.
• Daljnja obrada: U zavisnosti od vaših ciljeva, možda ćete morati da koncentrišete ekstrahovane spojeve. Ovo može uključivati tehnike kao što je isparavanje rastvarača koristeći metode kao što je rotaciono isparavanje.
• Analiza ili aplikacija: Analizirajte koncentrovan ekstrakt koristeći odgovarajuće metode za određivanje prisustva i koncentracije jedinjenja. Ekstrakt možete koristiti za dalja istraživanja, razvoj proizvoda ili druge aplikacije.

Parametri sonifikacije kao što su trajanje, amplituda i dubina sonde mogu se podesiti u pogledu optimizacije efikasnosti ekstrakcije za vaš specifični materijal korena kave, rastvarače i složene mete. Sonikacija tipa sonde omogućava direktnu interakciju sa uzorkom, što potencijalno dovodi do visoko kontrolisane i efikasne ekstrakcije u poređenju sa drugim metodama sonifikacije, kao što je sonikacija pomoću ultrazvučnog rezervoara za čišćenje.

Infuzija kave ultrazvukom

Tradicionalni kava napitak se pravi tako što se kava rizom natopi kao čaj. Međutim, klasično strmovanje ne oslobađa punu količinu kavalaktona. Ali lako možete poboljšati proces strmljenja pomoću sonikatora, što vam omogućava da u napitak oslobodite znatno više kavalaktona. Može da se ultrazvučni “brew” Infuzija kave u hladnoj vodi, čime se sprečava termička degradacija fitohemikalija osetljivih na toplotu.
Možete koristiti ili svježe ili kao mljeveno u sušeni prah za takvu tradicionalnu infuziju kave.

Rastvarači za ekstrakte Kava Kava Rhizome pomoću sonikacije

Ultrazvučna ekstrakcija se ističe izuzetnom svestranošću, jer je kompatibilna sa širokim spektrom rastvarača. Ova prilagodljivost donosi značajne prednosti smještajem različitih biljnih vrsta i složenih profila. Bilo da se koristi voda, etanol ili drugi vodeni rastvarači, ultrazvučna ekstrakcija osigurava efikasno hvatanje terapijskih jedinjenja biljaka. Ova kompatibilnost omogućava prilagođenu i optimizovanu ekstrakciju prilagođenu jedinstvenom sastavu svake biljke i rastvorljivosti ciljanih jedinjenja. Kao rezultat toga, ultrazvučna ekstrakcija maksimizira efikasnost ekstrakcije i potenciju konačnog ekstrakta, isporučujući snažan ekstrakt punog spektra sa visokom terapijskom potencijom.
Za proizvodnju organskog ekstrakta kave, destilovana voda, organski etanol, organski preotporni alkoholi ili vodeni etanol su go-to rastvarači.
Ako želite da izdvojite kavu u druge svrhe, možda ćete biti zainteresovani za upotrebu drugih rastvarača. Stoga vam u nastavku predstavljamo rezultate naučne studije, u kojoj se upoređuju razni drugi rastvarači zbog njihove efikasnosti u ekstrakciji kavalaktona.
Xuan et al. (2008) istraživali su učinak šest različitih rastvarača na efikasnost ultrazvučne ekstrakcije iz kave (Piper methysticum). Upoređujući heksan, hloroform, aceton, etanol, metanol i destilovanu vodu kao rastvarače, istraživački tim je otkrio da je aceton najefikasniji u ekstrakciji kava laktona i drugih sastojaka iz korena kave. Voda i hloroform su bili korisni, ali su bili manje efikasni od acetona.
Ultrazvučni zraka: Ekstrakcije su izvršene soniciranjem 5 g korijena mljevene kave 30 min u 200 ml rastvarača.
Identificirali su osamnaest kavalaktona, bornil ester cimetne kiseline i 5,7-dimetoksi-flavanon, za koje se zna da su prisutni u korijenu kave, a identificirano je sedam spojeva, uključujući 2,5,8-trimetil-1-naftal, 5-metil- 1-fenilheksen-3-yn-5-ol, 8,11-oktadekadienoična kiselina-metil ester, 5,7-(OH)2-8-(OH)20-40. Glutation (26,3 mg/g) pronađen je u ekstraktu vode. Dihidro-5,6-dehidrokavain (DDK) je bio prisutan na višem nivou od metisticina i desmetoksijagonina, što ukazuje da je DDK takođe glavni sastojak korena kave.
 

Sonicator UP400ST za ekstrakciju korena kave i rotor-isparivač za post-procesiranje/koncentraciju ekstrakta.

Sonikatori visokih performansi za ekstrakciju kave

Hielscher Ultrasonics je vodeći proizvođač ultrazvučnih ekstraktora visokih performansi. Hielscher portfolio proizvoda pokriva čitav asortiman – Od malih ručnih laboratorijskih soničara do poluprodajnih i potpuno industrijskih ultrazvučnih sistema ekstrakcije. Snabdevajući proizvođače botaničkih ekstrakata širom sveta zvučnicima i opremom za ultrazvučnu ekstrakciju, Hielscher Ultrasonics je prepoznat kao pouzdan partner za odličnu ultrazvučnu tehnologiju i konsultantsku firmu. Pratimo naše klijente od prvog ispitivanja izvodljivosti i optimizacije procesa do ugradnje njihovog ultrazvučnog sistema ekstrakcije za proizvodnju vrhunskih botaničkih ekstrakata.
Naša posvećenost leži u pedantnoj pažnji prema efikasnosti, pouzdanosti, isplativosti i najvišem kvalitetu procesa ekstrakcije.
Sa precizno kontrolisanim sonicatorima, Hielscher ultrazvučnici pomažu da krhke terapijske molekule prisutne u biljkama ostanu netaknute tokom celog procesa, čuvajući svoju snagu i efikasnost. Amplituda, intenzitet, vreme, temperatura i pritisak mogu biti tačno unapred podešeni i praćeni tokom procesa sonifikacije. Na taj način, Hielscher sonicatori omogućavaju reprodukciju ekstrakata sa kontinuirano visokim standardima kvaliteta i olakšavaju ispunjenje dobre proizvođačke prakse (GMP).

Iskoristite maksimum i kontaktirajte nas odmah! Prigrlite prednosti ekstrakcije kava uz pomoć ultrazvuka i dozvolite nam da vam pomognemo u izboru optimalnog sonikulatora za vaše specifične zahteve za ekstrakciju kave i procese.
 
Tabela u nastavku daje naznaku približan kapacitet prerade naših ultrasonicators: