Ultrasonik mövzu: "Ultrasonik təkmilləşdirilmiş kütlə ötürülməsi"
Kütləvi köçürmə kütlənin bir yerdən, adətən axın, faza, fraksiya və ya komponent mənasını verən digər yerə xalis hərəkətidir. Kütlənin ötürülməsi bir çox proseslərdə, məsələn, bərk-maye və maye-mayenin çıxarılması, kataliz, yağıntı, susuzlaşdırma və bir çox digər kimyəvi və bioloji reaksiyalarda baş verir. Təbii olaraq meydana gələn kütlə ötürülməsi çox vaxt çox yavaş və vaxt apara bilər, belə ki, reaksiyaları və prosesləri sürətləndirmək üçün mexaniki vasitələrlə kütlə ötürülməsinin intensivləşdirilməsi tətbiq edilir. Kütlənin ötürülməsinin effektivliyi xarici və ya daxili kütlə ötürmə müqavimətinə təsirlərdən asılıdır. Xarici kütlə ötürülməsinin yaxşılaşdırılmasına sərhəd qatının qalınlığını azaltmaqla nail olmaq olar. Daxili kütləvi ötürmə təkmilləşdirmələri ultrasəs dalğalarının dəyişən təzyiq sahələrinə və məhsulun içərisində mikro-qarışmasına səbəb olduğu sonikasiyadan qaynaqlanır.
Güclü ultrasəs mayelərdə və şlamlarda kəsici qüvvələr, turbulentliklər və mikro qarışdırma yaratmaq üçün effektiv üsuldur. Akustik kavitasiya reaktivlər arasında yaxşılaşdırılmış kütlə ötürülməsi səbəbindən kimyəvi reaksiyaları stimullaşdırmaq və sürətləndirmək, hüceyrələri parçalamaq və hüceyrədaxili materialı çıxarmaq, hüceyrə daxili və həlledici arasında kütlə köçürməsini yaxşılaşdırmaqla ekstraktların buraxılmasını yaxşılaşdırmaq, diffuziya əmsallarını yaxşılaşdırmaq və sərhəd qatını azaltmaq üçün istifadə olunur. susuzlaşdırma və qurutma prosesləri və bir çox başqa tətbiqlər üçün diffuziya.
Artan kütlə ötürülməsi səbəbindən ultrasəs prosesinin intensivləşdirilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin!
Found 27 hits. Showing results 25 - 27.
Ultrasonik Assisted Zəfəran Ekstraksiya
Ultrasəs ekstraksiya qabiliyyəti ilə məşhurdur. Bitki materialından aktiv birləşmələrin, ləzzətlərin və ədviyyatların ultrasəs köməyi ilə çıxarılması çox uğurlu bir tətbiqdir, çünki ultrasəslə əmələ gələn kavitasiya bitki hüceyrələrini pozur və kütlə ötürülməsini artırır ki,…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-saffron-extraction.htmsonokataliz – Ultrasonik Yardımlı Kataliz
Sonocatalysis, or ultrasonically assisted catalysis, is a process that significantly enhances chemical reaction rates and catalyst efficiency by taking advantages of the physical forces of acoustic cavitation. When ultrasound waves propagate through a reaction mixture, they generate microscopic bubbles that…
https://www.hielscher.com/sonocatalysis_catalysis.htmUltrasonik çıxarılması və konservasiyası
Ultrasonik ekstraksiya və qorunma hüceyrə strukturlarının parçalanması (lizis) üçün güc ultrasəsindən istifadə edir. Hüceyrələri ultrasəs ilə sındırmaq hüceyrədaxili birləşmələrin yüksək effektiv çıxarılmasına və mikrob inaktivasiyasına səbəb olur. Çoxsaylı üstünlüklərə görə ultrasəs geniş istifadə olunur…
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm

