Utrasonik mövzu: "kütləötürmə"
Kütləvi köçürmə, ümumiyyətlə axın, faza, fraksiya və ya komponenti başqa yerə köçürmək deməkdir. Kütləvi ötürmə bərk-maye və maye-maye hasilat, kataliz, yağış, susuzlaşdırma və bir çox digər kimyəvi və bioloji reaksiyalar kimi bir çox prosesdə baş verir. Təbii olaraq meydana gələn kütləvi köçürmə tez-tez çox yavaş və vaxt aparan ola bilər ki, reaksiya və prosesləri sürətləndirmək üçün mexaniki vasitələrlə kütləvi ötürmə intensivliyi tətbiq olunur. Kütləvi köçürmənin effektivliyi xarici və ya daxili kütləvi ötürmə müqavimətinə təsirlərdən asılıdır. Xarici kütlə köçürməsinin yaxşılaşdırılmasına sərhəd qatının qalınlığını azaltmaqla nail olmaq mümkündür. Daxili kütləvi ötürmə yaxşılaşdırılması, ultrasəs dalğalarının dəyişən təzyiq sahələrinə və məhsul içərisində mikro qarışdırılmasına səbəb olduğu sonikasiyadan qaynaqlanır.
Enerji ultrasəsi, mayelərdə və bulanıqlarda kəsici qüvvələr, turbulanslar və mikro qarışıqlar yaratmaq üçün təsirli bir üsuldur. Akustik kavitasiya, reaktivlər arasında artan kütləvi ötürmə səbəbiylə kimyəvi reaksiyaların yaranması və sürətlənməsi, hüceyrələrin parçalanması və hüceyrə daxili və solvent arasında kütlə ötürülməsini yaxşılaşdıraraq ekstraktların buraxılmasını yaxşılaşdıran hüceyrədaxili material çıxarmaq, diffuziya əmsallarını yaxşılaşdırmaq və sərhəd qatını azaltmaq üçün istifadə olunur. qurutma və qurutma prosesləri və daha çox tətbiq üçün diffuziya.
Artan kütlə ötürülməsinə görə ultrasəs prosesinin intensivləşdirilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin!
Bu mövzuya dair 12 səhifə göstərilir:
Sonication tərəfindən Maceration və Aromatisation
Ultrasonik aromatizasiya və yeməli yağların ləzzətlənməsi bitki, ədviyyat, meyvə və s. Kimi bitki mənşəli ləzzət birləşmələrinin ultrasəs hasilatına əsaslanır. Sonication, bioaktiv komponentləri yağa buraxan bir prosesi gücləndirən bir üsuldur. Kimi…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Sonication tərəfindən Maceration və Aromatisation
Ultrasonik aromatizasiya və yeməli yağların ləzzətlənməsi bitki, ədviyyat, meyvə və s. Kimi bitki mənşəli ləzzət birləşmələrinin ultrasəs hasilatına əsaslanır. Sonication, bioaktiv komponentləri yağa buraxan bir prosesi gücləndirən bir üsuldur. Kimi…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Jellyfish'dən Ultrasonik Kollagen çıxarılması
Meduza kollageni, misilsiz, lakin I, II, III və V tip kollagen tiplərinə bənzər xüsusiyyətlərə malik olan yüksək keyfiyyətli bir kollagendir. Ultrasonik ekstraksiya məhsuldarlığı artıran, prosesi sürətləndirən və yüksək molekulyar istehsal edən sırf mexaniki bir texnikadır…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction-from-jellyfish.htm
Hot Chili Peppers-dən Ultrasonik Capsaicin çıxarılması
Capsaicin, həmçinin çili kimi tanınan isti bibərdəki əsas ləzzət və ədviyyat birləşməsidir. Aromatik ləzzət və dərman tərkib hissəsi kimi yüksək keyfiyyətli kapsaisin istehsal etmək üçün deqradasiyanın qarşısını almaq üçün səmərəli, lakin mülayim ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik hasilatdır…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Yüksək Məhsullar üçün Ultrasonik Astaxanthin Ekstraksiyonu
Astaxanthin dərman və qida əlavələrində istifadə olunan yüksək dərəcədə güclü bir antioksidandır. Yosun kimi təbii mənbələrdən yüksək keyfiyyətli astaxanthin çıxarmaq üçün yüksək effektiv bir ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik ekstraksiya, yüksək bir nəticə verən mexaniki bir müalicədir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultrasonik Vanil çıxarılması – Qeyri-istilik üsulu
Vanil ekstraktı, etil spirti və suyun bir həllində vanil podlarından alınan bir ləzzət həllidir. Aroma, ləzzət və ətir komponenti kimi yüksək keyfiyyətli vanillin istehsal etmək üçün parçalanmanın qarşısını almaq üçün səmərəli, lakin mülayim bir ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Ultrasonik Quercetin çıxarılması
Quercetin, polifenollar qrupunun bitki birləşməsidir, çoxsaylı sağlamlıq uyğunluqları ilə tanınır. Qida əlavələri və əlavələr üçün yüksək keyfiyyətli quercetin istehsal etmək üçün parçalanmanın qarşısını almaq üçün səmərəli, lakin mülayim bir ekstraksiya texnikası tələb olunur. Ultrasonik çıxarış…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Monk Meyvəsindən Mogrosidlərin ultrasəsli soyuq suyun çıxarılması
Monk meyvəsi (S. grosvenorii) ekstraktı və xüsusən də tərkibli mogroside V təbii kalorili olmayan tatlandırıcı olaraq istifadə olunur. Mogrosidlər. Ultrasonik ekstraksiya, rahibdən təbii kalorili olmayan tatlandırıcı istehsal etmək üçün uğurla tətbiq olunan sadə, sürətli, çoxalmaz və etibarlı çıxarılma metodudur.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ultrasonik Yağ-Yuma Ruhları üçün necə
Yağla yuyulmuş bir spirt, yağ və ya yağla bulaşan bir spirtli içki. Yüksək güclü ultrasəs dalğaları çox incə emulsiyalar əmələ gətirir və bununla da iki faza arasındakı kütlə ötürülməsini artırır. Ultrasonik yağ yuyulması ilə ruhun içinə bulaşır…
https://www.hielscher.com/how-to-ultrasonically-fat-wash-spirits.htm
Ultrasonik olaraq Təkmilləşdirilmiş Üç fazlı Partitioning
Üç fazalı bölmə (TPP) bioloji materialdan komponentləri, məsələn lipidləri, fermentləri, polisakkaridləri və digər biomolekulları çıxarmaq, ayırmaq və təmizləmək üçün bir texnikadır. Ultrasonik olaraq üç fazalı bölünmə şərti TPP-dən yüksək gəlir, təkmilləşdirilmiş təmizlik və müstəsna sürət ilə üstündür.…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-enhanced-three-phase-partitioning.htm
Ayurveda otlarının ultrasəs çıxarılması
Otlar və ədviyyatlar, Ayurveda tətbiqində dərman kimi istifadə olunan bioaktiv birləşmələri ehtiva edir. Ultrasonika yüksək keyfiyyətli ekstraktlar istehsal etmək üçün üstün bir ekstraksiya üsuludur. Ultrasonik hasilatın üstünlükləri çox yüksək məhsuldarlıq, sürətli hasilat və zərər görməmiş bioaktiv birləşmələrdir.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-ayurvedic-herbs.htm
Ultrasonically Sabit Bed reaktorlarının İntensiv
Ultrasonik qarışdırma və dağılma sabit yataq reaktorlarında katalitik reaksiyanı aktivləşdirir və intensivləşdirir. Sonication kütləvi ötürməni yaxşılaşdırır və bununla səmərəliliyi, dönüşüm sürətini və gəlirini artırır. Əlavə bir fayda, passiv pozan təbəqələrin xaric edilməsidir…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-intensified-fixed-bed-reactors.htm
Fermentasiya üçün Ultrasonik Biyoreaktörle
Ultrasonik mikroorqanizmləri mexaniki vibrasiya və kavitasiya ilə stimullaşdırmaq üçün təsirli bir vasitədir. Sonobioreaktor / ultrasəs fermentatorda, hüceyrələrin və toxumaların ultrasəs müalicəsi, ətraf mühit amillərini dəqiq müəyyənləşdirmək mümkün olduğundan, yüksək səviyyədə idarə olunur. Ultrasonik ilə…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-bioreactors-for-fermentation.htm