Ultrasəs ekstraksiyası üçün həlledici kimi qliserin
Qliserin və ya qliserol bitki ekstraksiyası üçün saf halda (100%) və ya su, yaxud etanolla qarışıq şəklində istifadə edilə bilər. Ultrasəslə emal proseslərində qliserindən ekstraksiya həlledicisi kimi istifadənin üstünlükləri haqqında məlumat əldə edin.
Ultrasəslə emal vasitəsilə qliserində bitki ekstraksiyası
Bitki ekstraksiyası mürəkkəb qarışıqlardan müəyyən komponentlərin ayrılmasına yönəlmiş, analitik kimyada, biokimyada və təbii məhsulların tədqiqində əsas proseslərdən biridir. Maserasiya və ya Soxhlet ekstraksiyası kimi ənənəvi ekstraksiya üsulları çox vaxt uzun emal müddəti və ətraf mühitə və sağlamlığa risk yarada bilən üzvi həlledicilərin istifadəsini tələb edir. Son onillikdə ultrasəs ekstraksiyası maserasiya, Soxhlet və həlledici ilə ekstraksiya kimi ənənəvi ekstraksiya üsullarını əvəz etmişdir, çünki ultrasəslə emal daha səmərəli, daha sürətli, daha effektiv və ətraf mühit üçün daha əlverişlidir. Ultrasəs ekstraksiyasının bu üstünlükləri ilə yanaşı, bu üsul seçdiyiniz həlledicidən istifadə etməyə imkan verir. Ultrasəs ekstraktorları hətta saf bitki mənşəli qliserinlə də həlledici kimi işləyə bilir.
UP400ST ultrasəs homogenizatoru qliserindən həlledici kimi istifadə etməklə bitkilərin ekstraksiyası üçün.
Ekstraksiya üçün zond tipli ultrasəs cihazları necə işləyir?
Bitki ekstraksiyasında istifadə olunan sonikatorlar intensiv ultrasəsin gücündən istifadə edir. Ultrasəs zondu vasitəsilə yüksək intensivlikli ultrasəs həllediciyə ötürülür və burada çoxsaylı kavitasiya qabarcıqları yaranır. Mikroskopik kavitasiya qabarcıqlarının sürətlə yaranması və çökməsi kəsilmə qüvvələri, intensiv qarışdırma, yerli yüksək temperatur və təzyiq yaradır. Bu sonomexaniki qüvvələr hüceyrə divarlarını effektiv şəkildə parçalayır və hüceyrədaxili birləşmələrin sərbəst buraxılmasını asanlaşdırır. Ultrasəslə intensivləşdirilmiş bu ekstraksiya üsulu ekstraksiya müddətinin azalması, çıxımın artması və termolabil maddələrin əhəmiyyətli parçalanma olmadan emalı imkanı da daxil olmaqla bir sıra üstünlüklər təklif edir.
Ekstraksiya həlledicisi kimi bitki mənşəli qliserin
Bitki yağlarından əldə olunan rəngsiz, qoxusuz və özlü maye olan bitki mənşəli qliserin həlledici xüsusiyyətləri ilə geniş tanınır. O, toksik deyil, bioloji parçalanır və geniş çeşidli üzvi birləşmələri çox yaxşı həll edir. Həlledici kimi bitki mənşəli qliserin ənənəvi üzvi həlledicilərlə müqayisədə bir sıra üstünlüklər təklif edir:
- Təhlükəsizlik və ətraf mühitə təsir: Qliserin toksik deyil və ətraf mühitə zərər vermir, buna görə də yaşıl kimya tətbiqləri üçün üstünlük verilən seçimdir.
- Qida və əczaçılıq keyfiyyətində: Bitki mənşəli qliserin qida və əczaçılıq keyfiyyətində mövcuddur. Spirtsiz, yeməli və şirin dadlı olduğu üçün qliserin qida və əczaçılıq məhsulları üçün nəzərdə tutulan ekstraktlarda qiymətləndirilən həlledicidir. Kosmetikada qliserin yumşaldıcı xüsusiyyətlərinə görə yüksək qiymətləndirilən həlledicidir.
- Həlletmə qabiliyyəti: O, həm hidrofil, həm də hidrofob maddələri həll edə bilir və bununla ekstraksiya edilə bilən birləşmələrin çeşidini genişləndirir.
- Sabitlik: Qliserin kimyəvi cəhətdən sabitdir və bu, ekstraksiya zamanı həssas birləşmələrin bütövlüyünü qorumağa kömək edir.
UIP1000hdT ultrasəs cihazı bitki ekstraksiyası üçün.
Protokol: bitki yarpaqlarından qliserinə ultrasəs ekstraksiyası
Bu protokolda bitki yarpaqlarından bioaktiv birləşmələrin saf qliserinə ultrasəs ekstraksiyasının mərhələlərini izah edirik. Ultrasəs ekstraksiyası prosesi haqqında əyani təsəvvür əldə etmək üçün yuxarıdakı əlavə videoya baxa bilərsiniz.
Sizə lazımdır:
- təzə və ya qurudulmuş bitkilər
- 100% bitki mənşəli qliserin
- zond tipli sonikator, məsələn, S24d22L2D sonotrodu ilə UP400St
- şüşə laboratoriya stəkanı
- saxlamaq üçün tünd şüşə butulka
Addım-addım təlimat
- Bitki yarpaqlarını kiçik hissələrə doğrayın (təqribən 5x5mm).
- Bitki yarpaqlarını şüşə laboratoriya stəkanına yerləşdirin.
- Qliserin əlavə edin. Bitkiləri bir neçə dəqiqə islanmağa qoya bilərsiniz.
- Sonikatorun zondunu stəkana daxil edin. Zondu stəkanın ortasında mərkəzləşdirin və sonotrodun qabın divarlarına toxunmadığından əmin olun.
- Amplitudu 100% olaraq təyin edin və ultrasəslə emala başlayın.
- UP400St ilə birlikdə verilən temperatur sensoru vasitəsilə temperaturu izləyin.
- Temperatur aşmaq istəmədiyiniz həddən yuxarı qalxdıqda, qliserin suspenziyasının soyuması üçün sonikatoru müvəqqəti dayandıra bilərsiniz. UP400St menyusunda temperatur həddi təyin edə bilərsiniz. Bundan əlavə, şüşə laboratoriya stəkanını buz vannasına yerləşdirə bilərsiniz.
- Ümumi enerji girişi təqribən 200–250 Ws/g olana qədər ultrasəslə emal edin. (UP400ST və bütün rəqəmsal Hielscher sonikatorlarının menyusunda hədəf enerji girişini təyin edə bilərsiniz.)
- Ultrasəslə emaldan sonra ekstraksiya olunmuş bitki materialını süzməklə qliserindən ayırın. Süzgəc, filtr kağızı və ya tənzifdən istifadə edə bilərsiniz. Özlü qliserinin süzülməsini asanlaşdırmaq üçün vakuumla süzmədən istifadə edin.
Problemlərin aradan qaldırılması və məsləhətlər:
Qliserin nə qədər soyuq olarsa, özlülüyü bir o qədər yüksək olar. Yüksək özlülüklü mayelər daha güclü sonikator tələb edir. 400 vatt gücündə UP400St sonikatoru otaq temperaturunda 100% qliserini rahatlıqla emal edir. Daha az gücə malik sonikatordan istifadə edirsinizsə, qliserin-su qarışığından istifadə edə bilərsiniz (məsələn, 50:50 %v/v).
Soyuq qliserin üçün 1000 vatt gücündə UIP1000hdT ultrasəs prosessoru kimi sənaye sonikatoru yüksək özlülüklü həlledicilərin emalı üçün idealdır.
Protokol: gentiana kökündən fitokimyəvi maddələrin ekstraksiyası
Ultrasəslə bitki ekstraksiyasında qliserin-su qarışıqlarının praktik tətbiqi Hielscher UP200Ht sonikatorundan istifadə etməklə 50% qliserində gentiana kökündən amaroqentin kimi fitokimyəvi maddələrin ayrılması nümunəsində göstərilir. Gentiana kökü qida və içki sənayesi, eləcə də ənənəvi təbabət üçün maraq kəsb edən acı dad verən birləşmələr ehtiva edir.
Amaroqentinin acılıq göstəricisi 58.000.000 təşkil edir və gentiana kökündə 0,15% qatılıqda mövcuddur. Gentiananın acılığı təmiz dadla səciyyələnir. Yüksək təsir gücünə malik gentiana kökünün acı dad verən birləşmələri güclü dadverici birləşmələr kimi qiymətləndirilir.
Qliserindən həlledici kimi istifadə etməklə gentiana kökünün ultrasəs ekstraksiyası üçün addım-addım təlimat
Qliserin-su qarışığının yüksək məhsuldarlıqlı UP200Ht sonikatoru ilə birlikdə istifadəsi ekstraksiya olunmuş fitokimyəvi maddələrin yüksək çıxımını təmin edir. Qliserinin yaratdığı mülayim şərait həssas birləşmələrin bütün proses boyunca sabit qalmasını təmin edir.
Qliserin və onun su və ya etanolla qarışıqları ultrasəslə bitki ekstraksiyası üçün çoxşaxəli həlledici seçimləri təqdim edir. Qliserinin yüksək özlülüyünün yaratdığı çətinliklərə baxmayaraq, Hielscher UP200Ht kimi qabaqcıl ultrasəslə emal avadanlıqları bu həlledicilərlə effektiv işləyə bilir və qiymətli fitokimyəvi maddələrin səmərəli ekstraksiyasını təmin edir. Həlledicinin tərkibini uyğunlaşdırmaq və ultrasəs dalğalarının gücündən istifadə etmək imkanı ultrasəs dəstəkli ekstraksiyanı bitki materiallarından bioaktiv birləşmələrin ayrılması üçün güclü üsula çevirir.
Qliserində ultrasəs dəstəkli ekstraksiya
Zond tipli ultrasəs cihazlarının həlledici kimi bitki mənşəli qliserinlə birlikdə istifadəsi ekstraksiya üçün güclü yanaşma təqdim edir. Ultrasəslə emalın mexaniki təsirləri kütlə ötürülməsini artırır və qliserinin hədəf birləşmələri həll etmə səmərəliliyini yaxşılaşdırır. Bu kombinasiya bitki materiallarından polifenollar, alkaloidlər və efir yağları kimi bioaktiv birləşmələrin ekstraksiyası üçün xüsusilə effektivdir.
Qliserində ultrasəslə bitki ekstraksiyasının tətbiqləri
Bu ekstraksiya üsulunun müxtəlif sahələrdə perspektivli tətbiqləri var:
- Əczaçılıq: Dərman bitkilərindən aktiv əczaçılıq maddələrinin ayrılması.
- Qida sənayesi: Təbii dad və ətir maddələrinin, rəngverici maddələrin və antioksidantların ekstraksiyası.
- Kosmetika: Dəriyə qulluq və gözəllik məhsulları üçün bioaktiv birləşmələrin istehsalı.
- Dərin evtektik həlledicilər Aşağı qiyməti, geniş əlçatanlığı, toksik olmaması, alışmaması və uçucu olmaması sayəsində qliserol və qliserol əsaslı dərin evtektik həlledicilər polifenolların ultrasəs ekstraksiyası üçün idealdır və yüksək dərəcədə dayanıqlı həll təklif edir.
- yüksək səmərəlilik
- ən müasir texnologiya
- etibarlılıq və möhkəmlik
- tənzimlənən, dəqiq proses idarəetməsi
- partiyalı və axın xəttində emal
- istənilən həcm üçün
- ağıllı proqram təminatı
- ağıllı funksiyalar (məsələn, proqramlaşdırılma, məlumatların qeydə alınması, uzaqdan idarəetmə)
- asan və təhlükəsiz istismar
- az texniki xidmət tələbi
- CIP (yerində təmizləmə)
Layihələndirmə, istehsal və məsləhət xidmətləri – Almaniya istehsalı keyfiyyət
Hielscher ultrasəs cihazları ən yüksək keyfiyyət və layihələndirmə standartları ilə tanınır. Möhkəmlik və asan istismar ultrasəs cihazlarımızın sənaye müəssisələrinə problemsiz inteqrasiyasına imkan verir. Hielscher ultrasəs cihazları ağır şəraitdə və yüksək tələblər qoyulan mühitlərdə asanlıqla işləyir.
Hielscher Ultrasonics ISO sertifikatlı şirkətdir və ən müasir texnologiyaya və istifadə rahatlığına malik yüksək məhsuldarlıqlı ultrasəs cihazlarına xüsusi diqqət yetirir. Əlbəttə, Hielscher ultrasəs cihazları CE tələblərinə uyğundur və UL, CSA və RoHs tələblərinə cavab verir.
Aşağıdakı cədvəl ultrasəs cihazlarımızın təxmini emal gücü haqqında təsəvvür verir:
| Partiya həcmi | Axın sürəti | Tövsiyə olunan cihazlar |
|---|---|---|
| 0,5–1,5mL | n.a. | VialTweeter |
| 1–500mL | 10–200mL/min | UP100H |
| 10–2000mL | 20–400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1–20L | 0,2–4L/min | UIP2000hdT |
| 10–100L | 2–10L/min | UIP4000hdT |
| 15–150L | 3–15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10–100L/min | UIP16000 |
| n.a. | daha yüksək | qrup şəklində UIP16000 |
Bizimlə əlaqə saxlayın! / Bizə sual verin!
Bioaktiv birləşmələrin sənaye miqyasında ekstraksiyası üçün 4x 4kW ultrasəs zondu ilə MSR-4 sonikatoru (ümumi ultrasəs gücü 16kW).
Ədəbiyyat / İstinadlar
- Sumbal Jamshaid, Dildar Ahmed (2022): Optimization of ultrasound-assisted extraction of valuable compounds from fruit of Melia azedarach with glycerol-choline chloride deep eutectic solvent. Sustainable Chemistry and Pharmacy, Volume 29, 2022.
- Jamshaid, S., Ahmed, D. & Aydar, A. Y. (2022): Ultrasound-assisted extraction optimization of polyphenols, flavonoids, and antioxidant compounds from fruit of Melia azedarach using a glycerol-based green deep eutectic solvent. Journal of Food Processing and Preservation, 46, e16657.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
Qliserin haqqında bilməyə dəyər faktlar
Qliserin nədir? Qliserol kimi də tanınan qliserin suda yüksək həllolma qabiliyyətinə və hiqroskopikliyə malik üçatomlu spirtdir. Bu xüsusiyyətlər onu müxtəlif tətbiqlərdə çoxşaxəli həllediciyə çevirir. Bitki mənşəli qliserinin özlülüyü 20ºC-də təqribən 1400 santipuazdır. Qliserin toksik deyil, bioloji parçalanır və təkrar emal edilə bilir. O, bərpa olunan mənbələrdən istehsal edilir və buna görə ətraf mühitə uyğun həlledicidir. Qliserin ucuz və geniş əlçatan olduğundan müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə edilir. Alışmaması və uçucu olmaması qliserinlə işləməyi və onun saxlanmasını təhlükəsiz edir.
Qliserin suda, etanolda və metanolda həll olur, bu da onun müxtəlif kimyəvi proseslərdə həlledici kimi tətbiq imkanlarını genişləndirir.
Qliserin hansı tətbiqlərdə həlledici kimi istifadə olunur?
Qliserin həm qida, həm də kosmetika sənayesində müxtəlif tətbiqlərinə görə qiymətləndirilir. Kimyəvi xüsusiyyətləri və həlledici kimi geniş istifadə imkanları sayəsində qliserinin həlledici kimi istifadəsi onun güclü tətbiq sahələrindən biridir.
Kosmetika və tibbdə: Kosmetika və tibbdə qliserin krem və gel tərkiblərində adətən yumşaldıcı kimi istifadə olunur. O, zəif həll olan bir çox maddə üçün həlledici rolunu oynayır və onların biomənimsənilməsini artırır. Qliserinin bu tətbiqlərdə effektivliyi onun üçatomlu spirt kimi kimyəvi təbiətindən irəli gəlir; bu təbiət ona suda yüksək həllolma qabiliyyəti və hiqroskopiklik verir.
Qida və içkilərdə: Qliserin qida və içki sənayesində bir neçə rol oynayır. O, nəm saxlayan maddə, həlledici və şirinləşdirici kimi çıxış edərək qidaların qorunmasına kömək edir. Həmçinin peçenye kimi sənaye üsulu ilə hazırlanan az yağlı qidalarda doldurucu, likörlərdə isə qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur.
Poliol xüsusiyyətləri: Poliol (şəkər spirti) olan qliserin toksik olmaması, bioloji parçalanması və təkrar emal edilə bilməsi ilə tanınır. O, bərpa olunan mənbələrdən istehsal edilir və üçatomlu spirt quruluşuna görə polyar protik həlledici kimi fəaliyyət göstərir. Bu, onu yüksək dərəcədə hidrofil edir və suda, etanolda və metanolda həll olmasını təmin edir.
Su ilə ekstraksiya üçün birgə həlledici: Qliserin su ilə ekstraksiya prosesləri üçün effektiv birgə həlledicidir və xüsusilə polifenol ekstraktlarının alınmasındakı effektivliyi ilə seçilir.
Ultrasəs ekstraksiyasında qliserinin rolu nədir?
Qliserol kimi də tanınan qliserin bitki ekstraksiyasında həlledici kimi geniş istifadə olunan rəngsiz, qoxusuz, özlü mayedir. Onun unikal xüsusiyyətləri daha sərt şəraitdə parçalana bilən həssas fitokimyəvi maddələrin ekstraksiyası üçün onu xüsusilə uyğun edir. Qliserinin bioaktiv birləşmələrin bütövlüyünü qoruma qabiliyyəti, toksik olmaması və bioloji parçalanması ilə birlikdə onu əczaçılıq, kosmetika və qida sənayesi üçün cəlbedici həllediciyə çevirir. Saf qliserin çox vaxt ekstraksiya həlledicisi kimi istifadə olunsa da, o, müxtəlif nisbətlərdə su və ya etanolla da qarışdırılır.
Qliserin-su qarışıqları: Qliserinin su ilə qarışdırılması məhlulun özlülüyünü azaldır və ultrasəs ekstraksiyası zamanı onun kavitasiya səmərəliliyini artırır. Tipik qarışıq özlülüklə həlledicinin effektivliyini tarazlaşdırmaqla 50% qliserin və 50% sudan ibarət ola bilər. Ultrasəslə emal proseslərində göstərildiyi kimi, bu kombinasiya gentiana kökündən acı dad verən maddələr kimi birləşmələrin ekstraksiyası üçün xüsusilə effektivdir.
Qliserin-etanol qarışıqları: Qliserinə etanol əlavə edilməsi daha aşağı özlülüyə və daha yaxşı həlledici xüsusiyyətlərinə malik həlledici qarışığı yaradır. Bir çox fitokimyəvi maddə üçün yaxşı həlledici olan etanol birləşmələrin daha səmərəli ekstraksiyasına kömək edir, qliserin komponenti isə son ekstraktın sabitliyini və biouyğunluğunu təmin edir.
Hielscher Ultrasonics yüksək məhsuldarlıqlı ultrasəs homogenizatorları istehsal edir: ölçüləri laboratoriya ölçüsündən başlayaraq sənaye ölçüsünədək dəyişir.