Hielscher Ultrasonics
Vi diskuterar gärna din process.
Ring oss: +49 3328 437-420
Maila oss: info@hielscher.com

Ultraljud kollagen extraktion från maneter

  • Manetkollagen är ett kollagen av hög kvalitet, som är unikt men uppvisar liknande egenskaper som kollagen av typ I, II, III och typ V.
  • Ultraljudsextraktion är en rent mekanisk teknik, som ökar avkastningen, påskyndar processen och producerar kollagen med hög molekylvikt.

Ultraljud maneter extraktion

Maneter är rika på mineraler och proteiner, och kollagen är ett viktigt protein i dessa geléartade marina varelser. Maneter är en nästan riklig källa som finns i haven. Maneter, som ofta ses som en pest, är fördelaktig på båda sätten, eftersom den producerar utmärkt kollagen, använder en hållbar naturlig källa och tar bort manetblomningar.
Ultraljudsextraktion är mekanisk extraktionsmetod, som kan kontrolleras exakt och anpassas till det behandlade råmaterialet. Ultraljud extraktion har framgångsrikt tillämpats för att isolera kollagen, glykoproteiner och andra proteiner från maneter.
I allmänhet uppvisar proteiner som isolerats från maneter stark antioxidantaktivitet och är därför värdefulla aktiva föreningar för livsmedels-, kosttillskotts- och läkemedelsindustrin.
För extraktion kan hela maneten, mesoglea (= större delen av manetparaplyet) eller munarmarna användas.

Ultraljudsextraktion av kollagen från maneter.

Ultraljudsextraktion är en effektiv och snabb teknik för att producera kollagen från maneter i stora mängder.

Fördelar med ultraljud kollagen extraktion

  • Kollagen av livsmedels-/läkemedelskvalitet
  • Hög molekylvikt
  • aminosyrans sammansättning
  • Ökad avkastning
  • Snabb bearbetning
  • Lätt att använda

Ultraljud-syra & Ultraljud-enzymatisk extraktion

Ultraljudsextraktion kan användas i kombination med olika syralösningar för att frigöra det syralösliga kollagenet (ASC) från maneten. Ultraljudskavitation främjar massöverföringen mellan manetsubstratet och syralösningen genom att bryta cellstrukturer och spola syrorna in i substratet. Därigenom överförs kollagenet såväl som andra riktade proteiner till vätskan.
I ett efterföljande steg behandlas det återstående manetsubstratet med enzymer (dvs. pepsin) under ultraljud för att isolera pepsinlösligt kollagen (PSC). Ultraljudsbehandling är känd för sin förmåga att öka enzymaktiviteten. Denna effekt är baserad på ultraljudsdispersion och deagglomerering av pepsinaggregaten. Homogent dispergerade enzymer erbjuder en ökad yta för massöverföring, vilket är korrelerat till högre enzymaktivitet. Dessutom öppnar de kraftfulla ultraljudsvågorna upp kollagenfibrillerna så att kollagenet frigörs.
Forskning har visat att en ultraljudsassisterad enzymatisk (pepsin) extraktion resulterar i högre skördar och en kortare extraktionsprocess.

Ultraljud extraktion av kollagen från maneter

Begäran om information




Observera vår integritetspolicy.




Ultraljud extraktionssystem UIP4000hdT

UIP4000hdT (4kW) System för utsugning av ultraljud

Högpresterande ultraljudsapparater för kollagenproduktion

UIP2000hdT - 2kW ultraljudsapparat för vätskebearbetning.Hielscher Ultrasonics levererar kraftfulla ultraljudssystem från labb till bänkskiva och industriell skala. För att säkerställa optimal utsugseffekt kan tillförlitlig ultraljudsbehandling under krävande förhållanden utföras kontinuerligt. Alla industriella ultraljudsprocessorer kan leverera mycket höga amplituder. Amplituder på upp till 200 μm kan enkelt köras kontinuerligt i 24/7 drift. För ännu högre amplituder finns anpassade ultraljudssonotroder tillgängliga. Robustheten hos Hielschers ultraljudsutrustning möjliggör 24/7 drift vid tung belastning och i krävande miljöer.
Tabellen nedan ger dig en indikation på den ungefärliga bearbetningskapaciteten hos våra ultraljudsapparater:

Batchvolym Flöde Rekommenderade enheter
0.5 till 1,5 ml N.A. VialTweeter
1 till 500 ml 10 till 200 ml/min UP100H
10 till 2000 ml 20 till 400 ml/min UP200Ht, UP400St
0.1 till 20L 0.2 till 4L/min UIP2000hdT
10 till 100L 2 till 10L/min UIP4000hdT
N.A. 10 till 100 L/min UIP16000
N.A. Större kluster av UIP16000

Kontakta oss! / Fråga oss!

Be om mer information

Använd formuläret nedan om du vill ha mer information om ultraljudshomogenisering. Vi kommer gärna att erbjuda dig ett ultraljudssystem som uppfyller dina krav.









Observera våra integritetspolicy.




Hielscher Ultrasonics tillverkar högpresterande ultraljudsapparater för sonokemiska applikationer.

Ultraljudsprocessorer med hög effekt från labb till pilot och industriell skala.

Litteratur/Referenser

  • Nicholas M.H. Khonga, Fatimah Md. Yusoff, B. Jamilah, Mahiran Basri, I. Maznah, Kim Wei Chan, Nurdin Armania, Jun Nishikawa (2018): Förbättrad kollagenextraktion från maneter (Acromitus hardenbergi) med ökade fysikaliskt inducerade solubiliseringsprocesser. Livsmedelskemi Vol. 251, 15 juni 2018. 41-50.
  • Guoyan Ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan (2008): Ultraljudsstödd extraktionsteknik för extraktion av glykoprotein från maneter (Rhopilema esculentum) orala armar. Transaktioner från det kinesiska sällskapet för jordbruksteknik 2008-02.
  • Guoyan Ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan, Hu Hou, Xiukun Zhang, Li Chen (2009): Screening av extraktionsmetoder för glykoproteiner från maneter (Rhopilema esculentum) orala armar genom högpresterande vätskekromatografi. Journal of Ocean University of China 2009, volym 8, nummer 1. 83–88.


Fakta som är värda att veta

kollagen

Kollagen är ett fibröst protein med triple helix-struktur och det viktigaste olösliga fibrösa proteinet i den extracellulära matrisen och i bindväv. Det finns minst 16 typer av kollagen men de flesta av dem är (ca 90%) tillhör typ I, typ II och typ III. Kollagen är det vanligaste proteinet i människokroppen som finns i ben, muskler, hud och senor. Hos däggdjur bidrar det med 25-35 % av proteinet i hela kroppen. Följande lista ger exempel på vävnader där kollagentyper är vanligast: Typ I - ben, dermis, senor, ligament, hornhinna; Typ II - brosk, glaskropp, nucleus pulposus; Typ III - hud, kärlvägg, retikulära fibrer i de flesta vävnader (lungor, lever, mjälte, etc.); Typ IV – basalmembran, typ V – samdistribuerar ofta med kollagen av typ I, särskilt i hornhinnan. Detta gynnade naturligtvis det kommersiella utnyttjandet av de vanliga rikliga kollagenerna (kollagen I-V), genom att isolera och rena dem, mestadels från vävnader från människor, nötkreatur och svin, genom konventionella, högavkastande tillverkningsprocesser, vilket ledde till kollagenpartier av hög kvalitet. (Silva et al., Mar. Drugs 2014, 12)
Endogent kollagen är ett naturligt kollagen som syntetiseras av kroppen, medan exogent kollagen är syntetiskt och kan komma från en extern källa som kosttillskott. Kollagen förekommer i kroppen, särskilt i hud, ben och bindväv. Kollagenproduktionen i en organism minskar med ålder och exponering för faktorer som rökning och UV-ljus. Inom medicinen kan kollagen användas i sårförband med kollagen för att locka nya hudceller till sårområden.
Kollagen används ofta i kosttillskott och läkemedel eftersom det kan resorberas. Det betyder att det kan brytas ner, omvandlas och tas tillbaka in i kroppen. Det kan också formas till komprimerade fasta ämnen eller gitterliknande geler. Dess breda utbud av funktioner och dess naturliga förekomst gör den kliniskt mångsidig och lämplig för en mängd olika medicinska ändamål. För medicinskt bruk kan kollagen erhållas från nötkreatur, svin, får, och marina organismer.
Det finns fyra huvudmetoder för att isolera kollagen från djur: saltnings-ut-, alkalisk-, syra- och enzymmetoden.
De syra- och enzymatiska metoderna används oftast i kombination för produktion av högkvalitativt kollagen. Eftersom delar av kollagenet är syralösligt kollagen (ASC) och andra delar är pepsinlösligt kollagen (PSC) följs syrabehandlingen av en enzymatisk pepsinextraktion. Extraktionen av syrakollagen utförs med hjälp av organiska syror som klorättiksyra, citronsyra eller mjölksyra. För att frigöra pepsinlösligt kollagen (PSC) från det återstående materialet i extraktionsprocessen för surt kollagen behandlas det oupplösta ämnet med enzymet pepsin, för att isolera det pepsinlösliga kollagenet (PSC). PSC appliceras vanligtvis i kombination med 0,5 M ättiksyra. Pepsin är ett vanligt enzym eftersom det kan upprätthålla en kollagenstruktur genom att klyva till N-terminalen i proteinkedjan och icke-helixpeptiden.
Kollagen används i kosttillskott (nutraceuticals), kosmetiska produkter och medicin. Däggdjurs- och marint (fisk) kollagen finns på marknaden och kan köpas i alla mängder. Manetkollagen är en ny form av kollagen, som är mänsklig biokompatibel och icke-däggdjursfri (sjukdomsfri). Manetkollagen matchar inte någon särskild typ av kollagen (typ I-V), men den uppvisar de olika egenskaperna hos kollagen typ I, II och V.

Glykoproteiner

Glykoproteiner finns i många organismer, från bakterier till människor, och har olika funktioner. Dessa proteiner med korta oligosackaridkedjor är involverade i cellyteigenkänning av hormoner, virus och andra ämnen i många cellulära händelser. Dessutom fungerar cellyteantigener som mucinsekretion av det extracellulära matriselementet, mag-tarmkanalen och urogenitala kanalen. Nästan alla globulära proteiner i plasma utom albumin, utsöndrade enzymer och proteiner har glykoproteinstruktur. Cellmembranet består av protein-, lipid- och kolhydratmolekyler. Glykoproteinernas roll i cellmembranet påverkar å andra sidan antalet och fördelningen av proteiner. Dessa proteiner är involverade i övergången från membran till substans. Antalet och fördelningen av glykolipider och glykoproteiner ger cellspecificitet.
Glykoproteiner är ansvariga för igenkänningen av celler, den selektiva permeabiliteten i cellmembranet och upptaget av hormoner. Det finns 7 huvudtyper av monosackarider i kolhydratdelen av glykoproteiner. Dessa monosackarider kombineras med olika sekvensering och olika bindningsstrukturer, vilket resulterar i ett stort antal kolhydratkedjestrukturer. Ett glykoprotein kan innehålla en enda N-bunden oligosackaridstruktur eller kan innehålla mer än en typ av oligosackarid. De N-bundna oligosackariderna kan ha samma eller olika strukturer eller kan också förekomma i O-bundna oligosackarider. Antalet oligosackaridkedjor varierar beroende på protein och funktion.
Sialinsyror i glykoproteiner, ett element i glykokalyx, spelar en viktig roll i igenkänningen av celler. Om sialinsyrorna av någon anledning förstörs membranets glykokalyxstruktur och cellen kan inte utföra de flesta av de angivna uppgifterna. Det finns också vissa strukturella glykoproteiner. De är fibronektiner, lamininer, fetala fibronektiner och de har alla olika uppdrag i kroppen. Även i eukaryota glykoproteiner finns det vissa monosackarider mestadels i hexos- och aminohexostyp. De kan hjälpa till med proteinveckning, förbättra proteinets stabilitet och är involverade i cellsignalering.

Vi diskuterar gärna din process.

Let's get in contact.