Rosmarin extraktion med hjälp av Power Ultraljud

Rosemary är en doftande, vintergrön ört rik på bioaktiva föreningar och eteriska oljor, som används i medicinska, livsmedels- och kosmetiska produkter. Ultraljud utvinning är en mild, men ändå mycket effektiv teknik för att isolera bioaktiva föreningar och eteriska oljor från rosmarin och andra örter. Ultraljud utvinning ger högre avkastning och överlägsen extrakt kvalitet inom kort bearbetningstid.

Rosmarin extrakt produktion med ultraljud

rosemary herb ultrasonic extractionUltrasonicators är mycket effektiva när det gäller produktion av botaniska extrakt. Ultraljud är en mild, icke-termisk extraktionsteknik som möjliggör en mild bearbetning och isolering av känsliga bioaktiva molekyler från växter. Eftersom ultraljudsbehandling endast gäller rent mekaniska krafter undviks skada av värmekänsliga molekyler. Detta gör det möjligt att förbereda fullspektrumsextrakt som innehåller många bioaktiva föreningar, som interagerar med varandra och resulterar i den så kallade entourage-effekten. Till exempel, ultraljud rosmarin extrakt innehåller stora mängder bioaktiva molekyler såsom karnosinsyra, karnosol, rosmarininsyra, oleanolsyra, ursolsyra, kamfer, 1,8-cineole, p-kumarsyra och koffeinsyra.
För att producera ett rosmarinextrakt isoleras bioaktiva föreningar från rosmarinplantans nålliknande blad (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis). Det används ofta som ett naturligt konserveringsmedel och smakämne i livsmedels- och kosmetikindustrin.
 

Ultraljud botanisk utvinning ger högre avkastning. Hielscher UIP2000hdT, 2000 watt homogenisator är tillräckligt kraftfull för att enkelt extrahera satser från 10 liter till 120 liter.

Ultraljud utvinning av växter - 30 liter / 8 gallon sats

Video miniatyr

Informationsförfrågan




Notera vår Integritetspolicy.


Ultraljud sond för utvinning av bioaktiva föreningar och eteriska oljor från Medelhavet örter såsom rosmarin, oregano och timjan.

Ultraljud Extractor UP400St för extraktion av bioaktiva föreningar från rosmarin.

 

Videon visar en extraktionsprocess med hjälp av Hielscher UP400St sond sond sonikator för extraktion av skuren och torkad rosmarin i en vatten / etanolblandning under kalla temperaturer. Hielscher UP400St är en högpresterande ultraljudsprocessor designad för olika applikationer, inklusive provberedning och extraktionsprocesser.

Rosmarinextraktion med hjälp av en ultraljudshomogenisator UP400St

Video miniatyr

 

Rosmarinextrakt innehåller flera bioaktiva föreningar, inklusive antioxidanter såsom karnosinsyra och rosmarinsyra, som har visat sig ha antiinflammatoriska, antimikrobiella och anti-canceregenskaper. Dessa egenskaper gör rosmarin extrakt användbart för att bevara färskhet och kvalitet på livsmedelsprodukter, samt ge potentiella hälsofördelar i kosttillskott och naturläkemedel.
I livsmedelsindustrin tillsätts rosmarinextrakt ofta till bearbetat kött, bakverk och mellanmål för att förlänga hållbarheten och förhindra oxidation. Det används också som ett naturligt smakämne i såser, dressingar och marinader.
I kosmetikindustrin används rosmarinextrakt i hudvårds- och hårvårdsprodukter för dess antioxidanta och antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan hjälpa till att skydda och närma huden och håret. Det används också som en naturlig doft och färgämne i vissa kosmetiska produkter.

Fördelar med ultraljud botaniska extraktion

  • Högre avkastning
  • icke-termisk, mild extraktion
  • kortare handläggningstid
  • undviker giftiga kemikalier
  • minskad förbrukning av lösningsmedel
  • Använd valfritt lösningsmedel
  • Energisparande
  • miljövänlig
Högintensiva ultraljudsvågor genererar akustisk kavitation. Ultraljud kavitation stör cellväggar och öka massöverföring, vilket främjar utvinning av sekundära metaboliter från växtmaterial.

Mekanismen för cellväggsstörning (a) brytning av cellväggen på grund av kavitation. b) Diffusion av lösningsmedel i cellstrukturen.
(Grafik anpassad från Shirsath et al., 2012)

Hur fungerar produktionen av rosmarin extrakt med hjälp av en sond-typ ultrasonicator?

Produktionen av rosmarin extrakt med hjälp av en sond-typ ultrasonicator innebär vanligtvis följande steg:

  1. Beredning av rosmarin: Rosmarinbladen rengörs, torkas och males till ett fint pulver.
  2. Extraktion: Den malda rosmarin pulver blandas med ett lösningsmedel såsom etanol eller vatten, och blandningen är sonicated med hjälp av en sond-typ ultrasonicator. Ultrasonicator använder högfrekventa ljudvågor för att skapa kavitationsbubblor, som hjälper till att bryta ner växtmaterialet och släppa ut de aktiva föreningarna.
  3. Filtrering: Blandningen filtreras för att avlägsna eventuellt kvarvarande växtmaterial och lämnar efter sig ett flytande extrakt.
  4. Koncentration: Det flytande extraktet koncentreras med användning av en roterande förångare eller annan lämplig metod för att öka koncentrationen av de aktiva föreningarna.
  5. Torkning: Det koncentrerade extraktet torkas med en lämplig metod, såsom spraytorkning eller frystorkning (lyofilisering) för att producera ett extrakt i torr pulverform.
  6. Emballage: Det torra pulvret förpackas sedan och förvaras på en sval, torr plats tills det är klart för användning.

Användningen av en sond-typ ultrasonicator i extraktionsprocessen möjliggör en mer effektiv och effektiv extraktion av de aktiva föreningarna från rosmarinbladen, vilket resulterar i ett extrakt av högre kvalitet med en större koncentration av fördelaktiga föreningar. Dessutom kan denna metod användas i stor skala, vilket gör den lämplig för kommersiell produktion. Hielscher ultrasonicators möjliggör exakt process parameter kontroll och linjär uppskalning av extraktionsprocessen till önskad volym.

Ultraljudsvågor som genereras av en sond-typ ultrasonicator förbättra isoleringen av bioaktiva föreningar från örter såsom rosmarin betydligt.

Ultraljud extractor UIP1000hdT för batch extraktion av rosmarin.

Ultraljud homogenisator UP400St för agiterad sats utvinning av växter.

Ultraljud utvinning av växter - 8 liter batch - Ultrasonicator UP400St

Video miniatyr

Vetenskapligt bevisad överlägsenhet av ultraljud rosmarin utvinning

(2020) undersöka effekterna av olika extraktionsmetoder på den kemiska sammansättningen och antioxidantstyrkan hos Rosmarinus officinalis L. extrakt. De jämför tre extraktionsmetoder: superkritisk vätskeutvinning, ultraljudsassisterad extraktion (UAE) med hjälp av Hielscher ultrasonicator UIP1000hdT och mikrovågsassisterad extraktion (MAE).

Höjdpunkter i studien:

  • Författarna fann att extraktionsmetoden signifikant påverkade den kemiska sammansättningen och antioxidantstyrkan hos rosmarinextrakten. Jämfört med de andra båda extraktionsteknikerna för superkritisk vätskeutvinning och mikrovågsugn, ultraljudsassisterad extraktion gav bästa resultat.
  • Ultraljud extrakt av rosmarin med etanol var mycket rik på polyfenoler.
  • Med ultraljudsbehandling, högre antioxidant kapacitet observerades vid kort tid extraktion (10 minuter).

Protokoll för ultraljud rosmarin extraktion

Ultraljudsassisterad extraktion utfördes i en sond-typ ultrasonicator med hjälp av en sonotrode (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, se bild nedan). En blandning av pulveriserad rosmarin och absolut etanol (1: 3 w / v) placerades i en dubbelmantelreaktor och utsattes för ultraljud vid 750 W i 10 min. Extraktionstemperaturen reglerades vid 25 °C. Ultraljud extraktet centrifugerades vid 4000 rpm för 10 min. Supernatanten avlägsnades och koncentrerades under vakuum med hjälp av en roterande vakuumindunstare.

Ultraljud utvinning setup med Hielscher sond-typ ultrasonicator UIP1000hdT för batch utvinning av växter.

Ultraljud utvinning setup med hjälp av Hielscher sond-typ ultrasonicator UIP1000hdT för batchutvinning av växter.
(bild: © Petigny et al., 2013)

Specifikt, ultraljud utvinning producerade extrakt med högre koncentrationer av totala fenolföreningar, flavonoider, och karotenoider, samt högre antioxidant aktivitet, jämfört med maceration. Dessutom, ultraljud utvinning var effektivare metoder, producera högre utbyten av extrakt på kortare tid.
Författarna drar slutsatsen att valet av extraktionsmetod är en viktig faktor att tänka på när man producerar rosmarinextrakt för användning i livsmedels-, kosmetik- och läkemedelsindustrin. Ultraljud utvinning är en lovande extraktion metod som kan producera mer potenta och effektiva extrakt med högre avkastning.
Forskargruppen kom fram till att “Bland de studerade extrakten, ultraljud extraherad rosmarin uppvisade högre antioxidant aktivitet enligt båda antioxidant aktivitet analyser. Detta var relaterat till det högre totala fenolinnehållet, och särskilt karnosinsyra och rosmarinsyrainnehåll. Dessutom, testad i fibroblast mänskliga celler utsatta för oxidativ stress, vår ultraljud extrakt utförde en stark antioxidant aktivitet jämfört med gallinsyra och N-acetylcystein. Därför, i syfte att ersätta syntetiska antioxidanter, vår ultraljud beredda rosmarin extrakt, en naturlig källa till antioxidanter, kan vara av intresse för flera industriella tillämpningar.”

Ultraljud utvinning av rosmarin (Rosmarinus officinalis) ger högre utbyten av antioxidanter.

Antioxidantaktivitet av rosmarin extrakt. Blå kolonner: vid 60 °C med destillerat vatten. Orange kolumner: efter ultraljudsbehandling.
(studie och grafik: Suchkova et al., 2021)

Informationsförfrågan




Notera vår Integritetspolicy.


Högpresterande ultrasonicators för rosmarin och örtextraktion

Hielscher Ultrasonics tillverkar och levererar högpresterande ultrasonicators på alla kraft och storlek. Vår portfölj av ultraljud homogenisatorer och extraktorer sträcker sig från handhållna, bärbara enheter till helt industriella produktionssystem för inline bearbetning av stora volymer i kommersiell skala.

Design, tillverkning och rådgivning – Kvalitet tillverkad i Tyskland

Hielscher ultrasonicators är kända för sina högsta kvalitets- och designstandarder. Robusthet och enkel användning möjliggör smidig integration av våra ultrasonicators i industrianläggningar. Tuffa förhållanden och krävande miljöer hanteras enkelt av Hielscher ultrasonicators.

Hielscher Ultrasonics är ett ISO-certifierat företag och lägger särskild vikt vid högpresterande ultrasonicators med state-of-the-art teknik och användarvänlighet. Naturligtvis är Hielscher ultrasonicators CE-kompatibla och uppfyller kraven i UL, CSA och RoHs.
Kontakta oss nu! Vår välutbildade, länge erfarna tekniska personal kommer gärna att diskutera din extraktionsprocess med dig och att rekommendera dig den mest lämpliga ultraljud extractor!

Nedanstående tabell ger dig en indikation på hur mycket våra ultraljudsapparater kan hantera:

batch VolymFlödeshastighetRekommenderade Devices
1 till 500 ml10 till 200 ml / minUP100H
10 till 2000 ml20 till 400 ml / minUf200 ः t, UP400St
0.1 till 20L0.2 till 4L / minUIP2000hdT
10 till 100 liter2 till 10 1 / minUIP4000hdT
15 till 150L3 till 15 liter/minUIP6000hdT
n.a.10 till 100 l / minUIP16000
n.a.störrekluster av UIP16000

Kontakta oss! / Fråga oss!

Be om mer information

Använd formuläret nedan för att begära ytterligare information om ultraljudprocessorer, applikationer och pris. Vi kommer gärna att diskutera din process med dig och att erbjuda dig ett ultraljudssystem som uppfyller dina krav!









Observera att våra Integritetspolicy.


Ultraljud hög skjuvning homogenisatorer används i labb, bänk-top, pilot och industriell bearbetning.

Hielscher Ultrasonics tillverkar högpresterande ultraljudshomogenisatorer för blandning av applikationer, spridning, emulgering och utvinning på labb, pilot och industriell skala.



Litteratur / Referenser


Högpresterande ultraljud! Hielschers produktsortiment täcker hela spektrumet från den kompakta labb ultrasonicator över bänkenheter till fullindustriella ultraljudssystem.

Hielscher Ultrasonics tillverkar högpresterande ultraljud homogenisatorer från Labb till industriell storlek.


Vi diskuterar gärna din process.

Låt oss komma i kontakt.