Ultraljudsämne: "Fytokemikalier"
Fytokemikalie är ett samlingsbegrepp för kemikalier av växtursprung (det grekiska ordet „phyto“ betyder växt), som omfattar ett brett spektrum av föreningar som förekommer naturligt i växter. Många fytokemikalier är kända för sina gynnsamma effekter på människors hälsa och är därför högt värderade näringsföreningar. Terpener, fytosteroler, isotiocyanater, organosulfider, stilbener, isoflavonoider, alkaloider, fenolsyror och antocyanidiner är de viktigaste undergrupperna av fytokemikalier, som omfattar ett stort antal fytokemikalier som koffein och teobromin (alkaloider), allicin, glutation och sulforafan (organosulfider), pterostilben och resveratrol (stilbener) eller epikatekin, naringin och quercitin (flavonoider), för att nämna några.
För att använda fytokemikalier som läkemedel eller kosttillskott måste växtkemikalierna isoleras från cellmatrisen. Ultraljudsextraktion är en kraftfull och tillförlitlig metod för att frigöra fytokemikalier ur växter som grönsaker, örter, frukter, rötter och bark. Utrustning för ultraljudsextraktion används i liten och stor skala, t.ex. för framställning av terpener ur hampa och cannabis, quercetin ur äpplen, te och lök, allicin ur vitlök, koffein ur kaffe, teobromin ur kakaobönor eller ellagsyra ur granatäpple.
Intensiva ultraljudsvågor används för att skapa akustisk kavitation, vars skjuvkrafter bryter sönder cellväggarna och spolar ut fytokemikalierna från cellens inre till lösningsmedlet. Som en icke-termisk metod förhindrar ultraljudsextraktion termisk nedbrytning av värmekänsliga föreningar och ger extrakt av hög kvalitet. Hög extraktionseffektivitet, (nästan) fullständig extraktion, snabb bearbetning och säker drift är ytterligare fördelar med ultraljudsextraktion.
Läs mer om ultraljudsprocessorer och deras användning vid extraktion av fytokemikalier!
Hittade 54 träffar. Visar resultat 1 – 12.
Industriell produktion av yerba mate-drycker med sonikering
Yerba mate har utvecklats från en traditionell sydamerikansk infusion till en globalt erkänd funktionell dryck. När efterfrågan på drickfärdig (RTD) mate, energidrycker med enkla ingrediensförteckningar och koncentrerade växtextrakt ökar, söker tillverkare efter tekniker som ger enhetlig smak, optimerade fytokemiska profiler…
https://www.hielscher.com/sv/industrial-production-of-yerba-mate-beverages-using-sonication.htm
Valorisering av vattenväxten Azolla med ultraljudsbehandling
, Kathrin HielscherAzolla, en liten vattenlevande ormbunke, har väckt stor uppmärksamhet tack vare sin anmärkningsvärda potential som hållbar resurs för olika användningsområden, däribland livsmedel, djurfoder, polyfenoltillskott, gödselmedel och biobränsle. Den här artikeln utforskar Azollas mångsidiga användbarhet och förklarar hur ultraljudsbehandling, särskilt med ultraljudsprocessorer av sondtyp, förbättrar extraktionen och tillvaratagandet av dess viktiga näringsämnen, däribland proteiner, vitaminer, polyfenoler och lipider. Genom att utnyttja energin från ultraljudsbehandlingen kan näringsämnena och de bioaktiva komponenterna i Azolla utvinnas effektivt, vilket bidrar till dess roll som en mångsidig och miljövänlig resurs.
https://www.hielscher.com/sv/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Extraktion och kallbryggning av grönt kaffe
Ultraljudsbehandling, det vill säga användning av effektultraljud för att sätta partiklar i ett prov i rörelse, har förändrat flera branscher, däribland livsmedels- och dryckesproduktionen. Särskilt ultraljudsbehandling med sond har etablerat sig som en överlägsen metod för extraktion och kallbryggning av…
https://www.hielscher.com/sv/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
Video: Extraktion av växtmaterial
I den här presentationen förklarar vi extraktion av växtmaterial. Vi förklarar utmaningarna med att framställa högkvalitativa växtextrakt och hur en sonikator kan hjälpa dig att övervinna dessa utmaningar. Den här presentationen visar hur ultraljudsextraktion fungerar. Du får lära dig…
https://www.hielscher.com/sv/video-botanical-extraction.htm
Blomextraktion – Skonsam bearbetning, höga utbyten med ultraljudsbehandling
Oavsett om du vill framställa ett absolut, vatten med blomsterinfusion eller ett blomhydrolat hjälper ultraljudsbehandling dig att öka utbytet av ditt blomextrakt. Läs om varför ultraljudsbehandling är den idealiska extraktionstekniken för att isolera känsliga biomolekyler och eteriska oljor från blommor…
https://www.hielscher.com/sv/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
Storskalig svampextraktion med satsvis ultraljudsbehandling med sond
Extraktion av bioaktiva föreningar ur svampar för produktionsändamål omfattar en kombination av att skära, mala eller krossa svamparna, ultraljudsassisterad lösningsmedelsextraktion och efterföljande isolering av de bioaktiva föreningarna, såsom betaglukaner. Här följer en praktisk anvisning för ultraljudsextraktion av svampar vid storskalig…
https://www.hielscher.com/sv/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
Kava kava – överlägsen extraktion med en sonikator
Kavaextrakt framställs effektivast med ultraljudsextraktion. Ultraljudsextraktion är en spjutspetsteknik som utnyttjar kraften hos energitäta ljudvågor för att framställa mycket verksamma extrakt av kava (Piper methysticum) med vatten eller vattenhaltig etanol. Ultraljudsextraktionsmetoden verkar holistiskt och överför hela spektrumet av kavas potentiella…
https://www.hielscher.com/sv/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Ultraljudsextraktion av aktiva föreningar från biprodukter från druvor och vin
Druvor (Vitis vinifera) samt biprodukter från vinrankor och vin är rika på polyfenoler och andra bioaktiva ämnen, som är värdefulla föreningar för framställning av medicinska tillskott och kosttillskott. Ultraljudsextraktion möjliggör enkel och mycket effektiv isolering av föreningar från druvor och…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Extraktion av silymarin ur mariatistel – effektivast med ultraljudsbehandling
Silymarin är ett standardiserat extrakt från mariatistelfrön och innehåller huvudsakligen flera flavonolignaner såsom silibin. Silymarin är välkänt för sina olika medicinska effekter och används därför i läkemedel och kosttillskott. Ultraljudsextraktion har visat sig vara den effektivaste tekniken för att isolera…
https://www.hielscher.com/sv/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Uppskalning av ultraljudsextraktionsprocesser
För att öka produktionskapaciteten måste extraktionsprocesser skalas upp till större volymer / högre genomströmning. Ultraljudsassisterad extraktion är en mycket effektiv metod för att isolera botaniska föreningar från växtmaterial. Dessutom kan tillämpningar med ultraljudsbehandling skalas upp linjärt till större volymer. Med…
https://www.hielscher.com/sv/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ultraljudsbehandling för förbättrad sönderdelning av algceller och extraktion
Alger, både makro- och mikroalger, innehåller många värdefulla föreningar som används som näringsrika livsmedel, livsmedelstillsatser eller som bränsle eller bränsleråvara. För att frigöra målämnena från algcellen krävs en kraftfull och effektiv teknik för cellsönderdelning. Ultraljudsextraktorer är mycket effektiva och tillförlitliga…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Ekologiska svampextrakt med ultraljud
Framställ ekologiska svampextrakt av förstklassig kvalitet, t.ex. från sprängticka, reishi, psilocybe cubensis (magiska svampar), igelkottstaggsvamp, maitake och många andra svamparter med ultraljudsextraktion. Den skonsamma extraktionsmetoden med effektultraljud kan kombineras med ekologiskt certifierade (biocertifierade / ekocertifierade) lösningsmedel såsom bioetanol eller med…
https://www.hielscher.com/sv/organic-mushroom-extracts.htm