Ovaj video ilustruje efekat ultrazvuka na stabilnost svežeg organskog soka od šargarepe. To uključuje vremenski odmak video rashladnog skladišta da pokaže efekat.
Sonikacija soka od šargarepe za stabilnost i bolji ukus
Ovaj video pokazuje kako ultrazvuk stabilizuje svež organski sok od šargarepe narušavajući ćelijske strukture i oslobađajući ukuse, prikazano preko rashladnog vremenskog odmaka. Koristeći čisto mehanički proces, Hielscher sonikatori poboljšavaju stabilnost, teksturu i rok trajanja sokova, smoothieja, pirea i sosova minimiziranjem mikroba kvarenja, sprečavanjem taloženja i razdvajanja i poboljšanjem viskoznosti za glatkiji osećaj u ustima. Pogodni za velike serije ili inline obradu pre punjenja, oni rade na niskim temperaturama kako bi sačuvali hranljive materije osetljive na toplotu, kao što su vitamini C i B. Kliknite ovde više informacija o sonikaciji sonika.
У овој презентацији вас упознајемо са производњом ботаничких екстраката. Објашњавамо изазове производње висококвалитетних ботаничких екстраката и како вам соникатор може помоћи да превазиђете ове изазове. Ова презентација ће вам показати како функционише ултразвучна екстракција. Научићете које предности можете очекивати коришћењем ултразвучног апарата за екстракцију и како можете да примените ултразвучни екстрактор у своју производњу екстракта.
Ултразвучна ботаничка екстракција - Како користити соникаторе за екстракцију ботаничких једињења.
У овом видеу се соникатор Хиелсцхер од 2000 вати користи за екстракцију хмеља у серији од тридесет литара. Ултразвучна кавитација такође може екстраховати биље, зачине, псилоцибин, канабиноиде или храстове ароме за добијање жестоких пића. Коришћењем овог подешавања можете да обрађујете и много веће серије.
Ултразвучна екстракција биљака - 30 литара / серија од 8 галона - Соницатор од 2000 вати