Утразвучна тема: "Душо"
Ултразвук је метода нетермичке обраде меда. Ултразвучна обрада меда се успешно користи за инактивацију микроба, за смањење честица, за разбијање постојећих кристала и за инхибицију даље кристализације у меду. Пошто је соникација благ, нетермички третман, спречава се стварање непожељних компоненти као што је 5-хидроксиметилфурфурал (5-ХМФ), који се јавља када се мед термички обрађује. Хиелсцхер Ултрасоницс снабдева различите ултразвучне системе високих перформанси и проточне ћелије за производњу висококвалитетног меда.
Приказује се 5 страница о овој теми:
Тинктура прополиса – Повећајте потенцију уз помоћ ултразвука
Прополис, смоласта супстанца коју пчеле сакупљају из биљних ексудата, стекла је значајно интересовање због својих антимикробних, антиинфламаторних и антиоксидативних својстава. Обично екстрахован у етанолу или другим растварачима за производњу тинктура, прополис представља изазове везане за растворљивост и биодоступност.…
https://www.hielscher.com/propolis-tincture.htm
Нано-прополис: ултразвучна екстракција и нано-димензионирање
Нанопрополис и наноносачи напуњени прополисом припремљени соникацијом представљају значајан напредак за терапеутски потенцијал прополиса. Ултразвучно нано-димензионисање прополиса решава критичне изазове формулације, пружајући побољшану растворљивост, стабилност и биодоступност. Његова скалабилност и свестраност чине соникацију вредним алатом…
https://www.hielscher.com/nano-propolis.htm
Ултразвучна екстракција лековитог биља
Биље, зачини и други биљни материјали богати су фитокемикалијама које су цењене компоненте лековитих и нутритивних производа. Соникација разбија ћелијску структуру и ослобађа биоактивна једињења - што резултира већим приносима и бржим стопама екстракције. Као…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
Ултразвук и његове вишеструке примене у преради хране
Снажни ултразвук нуди многоструке могућности за ефикасне и поуздане примене у преради хране. Најчешћа примена у прехрамбеној индустрији укључује мешање & хомогенизација, емулзификација, дисперговање, разбијање ћелија и екстракција унутарћелијског материјала, активација или деактивација ензима (што је…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Ултразвук у прехрамбеној индустрији
Примена снажног ултразвука користи се за бројне примене у преради хране, укључујући екстракцију, хомогенизацију, пастеризацију и ферментацију. Као нетермички третман, ултразвучна обрада побољшава процесе производње хране већим приносима, већим квалитетом, побољшаним профилима хранљивих материја и укуса.…
https://www.hielscher.com/food_01.htm