Video: Pridobivanje gob – Ultrazvočna kopel proti sondi Sonicator
Ta videoposnetek primerja učinkovitost ekstrakcije ultrazvočne kopeli in ultrazvočne sonde Hielscher UP100H. Obe metodi sta preizkušeni z uporabo zdrobljenih gob Chaga v mešanici vode in etanola za ekstrakcijo bioaktivnih spojin, kot so betulin in fitosterole.
Netermična ekstrakcija pri -10 °C ohranja sestavine, občutljive na toploto, kar izboljša kakovost ekstrakta. UP100H sonicator deluje pri 100 vatih in proizvaja močnejšo kavitacijo kot ultrazvočna kopel, ki deluje pri 70 vatih. Po obdelavi je ekstrakt UP100H vidno temnejši, kar kaže na večjo učinkovitost ekstrakcije. Ultravijolična vidna spektroskopija potrjuje vrhunsko zmogljivost UP100H. Njegova krivulja ekstrakcije je bistveno višja v absorpcijskem spektru (300–800 nm), z opaznim povečanjem donosa v območju 340–440 nm. Intenzivna kavitacija sonde izvleče vodotopne in vodotopne komponente, ki presegajo ultrazvočno kopel po kakovosti in donosu. Ta rezultat je usklajen z znanstvenimi študijami, ki kažejo učinkovitost sondnih sonicatorjev nad kopalnimi sonicatorji za ekstrakcijo bioaktivnih spojin.