Hielscher Ultrasonics
Z veseljem bomo razpravljali o vašem postopku.
Pokličite nas: +49 3328 437-420
Pošljite nam e-pošto: info@hielscher.com

Ultrazvočni emulgatorji

Emulzija je dvofazni sistem dveh tekočin, ki se ne mešajo, kjer se ena faza, tako imenovana notranja ali razpršena faza, porazdeli kot majhne kapljice v drugo, tako imenovano zunanjo ali zvezno fazo. Za pripravo emulzije je na splošno potreben vnos energije v dvofazni sistem. Ultrazvočne strižne sile so dokazano zelo učinkovite za proizvodnjo dolgoročno stabilnih emulzij z nano-velikimi kapljicami in vrhunske kakovosti.

Ultrazvočno izboljšana stabilnost emulzije

Ultrazvočni aparat UP200St v mešani posodi za emulgiranje reaktantov Fizikalni učinki ultrazvoka, ki jih povzroča akustična kavitacija, povzročijo motnje kapljic olja in vode ter s tem olajšajo tvorbo stabilnih emulzij O / W in W / O z zelo majhno velikostjo kapljic v mikroni in nanovelikosti. Zaradi zelo majhne velikosti kapljic in velike površine imajo nanoemulzije izjemno visoke bioaktivne lastnosti, kar je pomembno za živila in dodatke, farmacevtske izdelke in kozmetično proizvodnjo. Zaradi majhne velikosti kapljic lahko bioaktivna spojina hitro prodre v celice. Tudi v znanosti o materialih in industriji so nanoemulzije pomembne za proizvodnjo visoko zmogljivih premazov, barv, polimerov in drugih kompozitov. Ultrazvočno pripravljene nanoemulzije so običajno bistveno bolj stabilne kot makroemulzije in ne kažejo sedimentacije, koalescence ali flokulacije.

Zmogljivosti ultrazvočne emulgacije

  • Nano- in mini emulzije
  • Visoko učinkovit
  • Paketno ali neprekinjeno
  • Nizke do viskozne tekočine
  • Obnovljivost / ponovljivost
  • Zanesljiva tehnika
  • Enostaven in varen za uporabo

Zahteva za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.




Ultrazvočni aparati so zanesljiva in učinkovita orodja za proizvodnjo nanoemulzifikacije

UP400St – 400W ultrazvočna naprava za nano-emulzije olje v vodi (O / W)

Ultrazvočne nano-emulzije: Ta videoposnetek je prikazal hitro proizvodnjo nano-emulzije olja v vodi. UP200Ht homogenizira olje in vodo v nekaj sekundah.

Ultrazvočno emulgiranje s sondo UP200Ht s sondo S26d14

Sličica videoposnetka

Visoko učinkovita ultrazvočna emulzifikacija

(2015) primerjali ultrazvočno homogenizacijo s klasično homogenizacijo z visokim strižjem za pripravo emulzij vodno-oljčnega olja. Za emulzije sta bila uporabljena WPI in maltodekstrin kot kapsulacijska sredstva, Tween20 pa kot stabilizator. "Vrednosti kremnega indeksa emulzij, pripravljenih s klasičnimi in ultrazvočnimi tehnikami homogenizacije, so se spremenile med 20,77 in 86,26 % oziroma 15,63 do 91,55 %. Na splošno so rezultati pokazali, da so emulzije, pripravljene z ultrazvočno emulgiranjem, bolj stabilne od tistih, pripravljenih s klasično metodo homogenizacije.

Ultrazvočna emulgacija je odlična konvencionalna homogenizacija z visokim strižjem pri formulaciji stabilnih emulzij vodno-oljčnega olja z ustvarjanjem manjših kapljic, kar ima za posledico manj kreme in boljšo splošno kakovost emulzije.

mikroskopske slike (pri povečavi 100x), ki vsebujejo 40 % (wb) suhe snovi in 9 % (wb) oljnih emulzij, pripravljene s klasično metodo homogenizacije z (a) mešanico WPI, (b) MD, (c) WPI-MD (1:1); in pripravljen z metodo ultrazvočne homogenizacije z (d) WPI (e) MD (f) mešanico WPI-MD (1: 1). Ultrazvočna emulzifikacija ima za posledico bistveno manjše kapljice in boljšo stabilnost emulzije.
(študija in mikroskopske slike: Zungur et al., 2015)

(2020) v svojem preglednem članku zaključujejo, da bi se ultrazvoki visoke intenzivnosti (HIU) "lahko uporabili za izboljšanje emulgatorskih lastnosti emulgatorjev za živila, kot so beljakovine in polisaharidi, ter povečanje stabilnosti njihovih emulzij. Proteinsko-polisaharidni kompleks stabilizirane emulzije, ki jih proizvaja HIU, so pokazale boljšo stabilnost proti okoljskim obremenitvam kot emulzije, stabilizirane s posameznimi komponentami. Poleg tega je več študij pokazalo, da so homogenizatorji HIU energetsko učinkovitejši od visokotlačnih homogenizatorjev in mikrofluidizatorjev. (Taha et al., 2020)

Dejavniki, ki vplivajo na kakovost emulzije

  • Povprečna velikost kapljic (na katero vpliva tehnika emulgiranja)
  • Porazdelitev velikosti kapljic (na katero vpliva tehnika emulgiranja)
  • Viskoznost notranje faze
  • Viskoznost v zvezni fazi
  • omočilo
  • Koncentracija oljne faze
  • Neprekinjena faza pH
  • Optične lastnosti emulzije
Ultrazvočna nano-emulzifikacija ima za posledico nano-izboljšane emulzije

Ultrazvočna nano-emulzifikacija se uporablja za proizvodnjo visoko zmogljivih emulzij za visoko zmogljive materiale, barve, premaze, hrano, farmacijo in kozmetiko.


Ultrazvočno emulgiranje v primerjavi s konvencionalno homogenizacijo z visokim striženjem ima za posledico manjše kapljice, bolj enakomerno porazdelitev velikosti kapljic, manj kreme in boljšo splošno kakovost emulzije.

Porazdelitev velikosti kapljic emulzij voda-oljčno olje, pripravljenih z (a) klasično metodo homogenizacije, (b) ultrazvočno homogenizacijo (z uporabo UP400S) z MD, WPI in njuno mešanico, ki vsebuje 40 % suhe snovi z 9 % vsebnostjo olja (m/m). Ultrazvočna emulzifikacija ima za posledico bistveno manjše kapljice, manj kreme in boljšo splošno stabilnost emulzije.
(študija in grafi: Zungur et al., 2015)

Ultrasonic emulsification with Hielscher's UP200Ht and sonotrode S26d14

Ultrazvočna priprava emulzije olje v vodi (O / W) (rdeča voda / rumeno olje). Nekaj sekund ultrazvočnega razbijanja spremeni dve fazi vode in olja v fino emulzijo.

Visoko zmogljivi ultrazvočni emulgatorji

Hielscher Ultrasonics dobavlja visokozmogljive, nizkofrekvenčne ultrazvočne emulgatorje v kateri koli meri za raziskave, razvoj procesov, R&D in industrijska proizvodnja zelo velikih tokov. Naš širok portfelj ponuja idealen ultrazvočni procesor v vseh velikostih in za vsako industrijo.
Hielscher Ultrasonics’ Industrijski ultrazvočni procesorji lahko zagotovijo zelo visoke amplitude. Amplitude do 200 μm je mogoče enostavno neprekinjeno izvajati v 24/7/365 delovanju. Za še višje amplitude so na voljo prilagojene ultrazvočne sonotrode. Vse procesne parametre je mogoče natančno nadzorovati in spremljati s pametno programsko opremo.

Prednosti Hielscher ultrazvočnih emulgatorjev

  • za poljubno količino / proizvodno zmogljivost
  • za vsako industrijo
  • učinkovit in intenzivnejši proces
  • za serijsko in linijsko obdelavo
  • vsestransko uporabno
  • energetsko učinkovit
  • enostaven in varen za uporabo
  • ponovljivi rezultati
  • Linearna razširljivost
  • Zanesljiv
  • robusten, nizko vzdrževanje
  • enostavna namestitev ali naknadna namestitev
  • Hitra donosnost naložbe
Ultrazvočni reaktor FC100L1K-1S z večfaznim kavitatorskim vložkomMPC48

Ultrazvočni reaktor z Večfazni kavitator za boljšo nanoemulzifikacijo

Zahteva za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.




Večfazni kavitator – Ultrazvočni sistem za vbrizgavanje stabilnih emulzij

Vstavite MPC48 s 48 finimi kanilami, ki vbrizgajo drugo fazo emulzije neposredno v ultrazvočno kavitacijsko conoVečfazni kavitator – MPC48insert – je edinstven vložek za reaktorje s pretočnimi celicami Hielscher. Zasnova MultiPhaseCavitatorja ima 48 finih kanil, ki vbrizgajo drugo fazo emulzije neposredno v kavitacijsko vročo točko. V kavitacijskem območju se drobne pramene vbrizgane druge faze prerežejo z ultrazvočnimi frekvenčnimi valovi 20 kHz. To pomeni, da se vbrizgana tekočina zmanjša za 20.000 vibracijskih udarcev na sekundo, kar proizvaja izjemno majhne kapljice v nano območju. Ultrazvočno striženje, udarni valovi in turbulence emulgirajo te majhne kapljice v neprekinjeni fazi in proizvajajo vrhunsko nano-emulzijo visoke stabilnosti.

Želite kupiti ultrazvočni emulgator?

Kontaktirajte nas tako, da izpolnite spodnji kontaktni obrazec, Pošljite nam e-poštoali pokličite nas!
Naša izkušena ekipa bo z veseljem razpravljala o vaši emulzijski aplikaciji z vami in vam priporočila najprimernejši ultrazvočni emulgatorski sistem!

Kontrolni seznam za nakup ultrazvočnega emulgatorja, ki izpolnjuje vaše potrebe

  • natančno nadzorovani parametri
  • visoke amplitude
  • energetska učinkovitost
  • Paketno in v vrstici
  • linearno razširljiv na poljubno velikost
  • Pametna programska oprema s programabilnimi nastavitvami ultrazvočnega razbijanja
  • Delovanje 24/2/365
  • Robustno
  • Sonotrode in dodatki na voljo

Spodnja tabela vam prikazuje približno zmogljivost obdelave naših ultrazvočnih aparatov:

Obseg serije Pretok Priporočene naprave
1 do 500 ml 10 do 200 ml / min UP100H
10 do 2000 ml 20 do 400 ml / min UP200Ht, UP400St
0.1 do 20L 00,2 do 4 l/min UIP2000hdT
10 do 100L 2 do 10 l/min UIP4000hdT
n.a. 10 do 100 l/min UIP16000
n.a. Večji Grozd UIP16000

Kontaktirajte nas! / Vprašajte nas!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, da zahtevate dodatne informacije o ultrazvočnih procesorjih, aplikacijah in ceni. Z veseljem bomo razpravljali o vašem postopku z vami in vam ponudili ultrazvočni sistem, ki ustreza vašim zahtevam!









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.






Literatura / Reference


Dejstva, ki jih je vredno vedeti

Kaj je emulzija? – Opredelitev izraza "emulzija"

Emulzija je tekoči sistem, sestavljen iz vsaj dveh tekočin, ki se ne mešajo, pri čemer je ena od tekočin razpršena v drugi kot majhne kapljice. Faza majhnih, porazdeljenih kapljic se imenuje dispergirana ali notranja faza, druga faza pa se imenuje zvezna ali zunanja faza. Obstajata dve glavni vrsti emulzij, ki se razlikujeta: emulzije olje v vodi (O/W) in voda v olju (W/O). V emulziji olje v vodi (O / W) je notranja faza olje ali tekočina, ki se meša z oljem, zunanja faza pa je voda ali tekočina, ki se meša z vodo. V emulziji voda v olju (W/O) je notranja faza voda, podobna tekočina, medtem ko je zunanja faza olju podobna tekočina.
Večina emulzij zahteva emulgator, znan kot stabilizator ali površinsko aktivna snov. Velikost kapljic ima tudi ključno vlogo pri stabilnosti emulzije. Manjša kot je velikost kapljice, bolj stabilna je emulzija.


Hielscher Ultrasonics dobavlja visoko zmogljive ultrazvočne homogenizatorje od laboratorijske do industrijske velikosti.

Visoko zmogljiva ultrazvoka! Hielscherjeva paleta izdelkov zajema celoten spekter od kompaktnega laboratorijskega ultrazvočnega aparata preko namiznih enot do popolnoma industrijskih ultrazvočnih sistemov.

 

Z veseljem bomo razpravljali o vašem postopku.

Stopimo v stik.