Добыча белка утиной водоросли

Duckweed (Lemna minor) — быстрорастущее водное растение, богатое белками и другими питательными соединениями. Ультразвуковая экстракция используется в качестве высокоэффективной и надежной технологии обработки для высвобождения белков, липидов и фито-питательных веществ из утиных водорослей. Sonication позволяет для простой и быстрой обработки утиных водорослей для пищевых продуктов.

Утиные водоросли для пищевых целей

Duckweed (род Lemna), цветущее водное растение, является самым маленьким цветущим растением известно. Также известный как Wolffia, чечевица воды, или водные линзы, утиные водоросли растет в пресноводных средах и могут быть найдены во всем мире. В роду утиных водорослей известны различные виды, такие как Спиродела, Ландольтия, Лемна, Вольффиелла и Вольффия. Так как завод Lemna имеет быструю емкость роста, способную удвоиться в размерах на ежедневной основе, утиные водоросли привлекли интерес со стороны ученых и инженеров пищевой промышленности, работающих в области питания, продовольственной безопасности и функциональных продуктов питания. В некоторых частях юго-восточной Азии утиные водоросли известны с давних времен своей питательной плотностью и известны под псевдонимом “овощной фрикадельки” из-за высокого содержания белка (более 45% сухой массы). Duckweed предлагает полный профиль белка (например, куриные яйца), содержащий все девять незаменимых и шесть условных аминокислот.

Липиды и белки из утиных водорослей

Утиные водоросли содержат 20-35% белка, 4-7% жира и 4-10% крахмала на сухой вес. Интересно, что распределение аминокислот в утиных водорослях близко к рекомендациям ВОЗ, имея, например, 4,8% лизина, 2,7% метамфетамина и цистеина, и 7,7% фенилаланина и тирозина. Содержание полиненасыщенных жирных кислот составило от 48 до 71%, а высокое содержание n3 жирных кислот привело к благоприятному соотношению n6/n3 0,5 или менее». (Appenroth et al. 2017)

Ультразвуковая добыча утиных водорослей

Ультразвуковая экстракция используется для извлечения соединений утиных водорослей, особенно белков и липидов в качестве пищевых продуктов. Белковая мука Лемна и липиды Лемны эффективно высвобождаются и изолируются от растения водных утиных водорослей.

Как Sonication применяется для duckweed извлечения?

После сбора урожая в Лемне удаляется избыток воды (например, центрифугация). Для ультразвуковой экстракции, богатая биомассой (т.е. лемна-плотная) суспензия предпочтительна, поскольку она делает ультразвуковой процесс более эффективным. Навоз утиных водорослей может состоять из утиных водорослей и воды или другого растворителя выбора. Это суспензия их подается в ультразвуковой реактор, где акустическая кавитация ломает матрицу клетки и выпускает внутриклеточных соединений в воде или растворителя на основе извлечения среды.

Выберите экстракции Solvent

Ультразвуковая экстракция совместима с (почти) любым растворителем. В научно-исследовательских условиях, утиные водоросли соединения были извлечены с использованием растворителей, таких как этанол полярного растворителя, а также различные неполярные смеси растворителя, включая метанол-этанол, хлороформ-этанол, гексан-этанол, диэтил эфир-этанол, нефтяной эфир-этанол в разном соотношении объема.
Правильный растворитель в сочетании с ультразвуком усиливает фито-питательный выброс биомассы утиных водорослей. Ультразвуковая гомогенизация гомогенизирует и разрушает структуры клеток растений, что приводит к нарушению и распаду клеток. Ультразвуковая экстракция широко используется для производства растительных, грибковых и водорослей экстрактов.

Механизм ультразвуковой экстракции

Ультразвуковое исследование энергии в сочетании с жидкостями или шламами приводит к энергоемким эффектам, таким как акустическая кавитация, стрижка и вибрация. Эти эффекты ультразвука власти успешно применяются для распада и разрушающихся клеточных структур. Кроме того, sonication ломает молекулярные связи липидов, белков и углеводов, так что целевые макроэлементы и фитохимические вещества высвобождаются из клеточного интерьера ботанического сырья, например, утиных водорослей. Таким образом, ультразвук усиливает и значительно сокращает добычу.

Ультразвуковые экстракторы для белков и липидов duckweed

Высокая производительность ультразвуковых систем экстракции из Hielscher Ultrasonics используются во всем мире на R&D, небольшой, среднеразмерный и полностью коммерческий уровень производства. Высокая производительность ультразвуковых экстракторов активизирует процесс добычи и повышает урожайность и общую эффективность высококачественной продукции экстракта. Hielscher Ultrasonics предлагает оборудование для извлечения для любого объема / пропускной способности процесса. Имея опыт в ботанической экстракции более 25 лет, Hielscher Ultrasonics является вашим надежным партнером для высокой производительности ультразвуковой экстракции!

Высокая производительность, современные ультразвуковые средства

Интеллектуальные функции ультразвуковых систем Hielscher призваны гарантировать надежную работу, воспроизводимые результаты и удобство для пользователей. К оперативным настройкам можно легко получить доступ и набрать через интуитивно понятное меню, к которому можно получить доступ с помощью цифрового цветного сенсорного дисплея и пульта дистанционного управления браузера. Таким образом, все условия обработки, такие как чистая энергия, общая энергия, амплитуда, время, давление и температура автоматически регистрируются на встроенной SD-карте. Это позволяет пересмотреть и сравнить предыдущие запуски sonication и оптимизировать процесс извлечения утиных водорослей с высокой эффективностью.
Системы Hielscher Ultrasonics используются во всем мире для производства высококачественных растительных экстрактов. Промышленные ультразвуковые системы Hielscher могут легко запускать высокие амплитуды в непрерывной эксплуатации (24/7/365). Амплитуды до 200 мкм могут быть легко непрерывно генерируется со стандартными сонотродами (ультразвуковые зонды / рога). Для еще более высоких амплитуд доступны индивидуальные ультразвуковые сонотроды. Из-за их надежности и низкого технического обслуживания, наши ультразвуковые системы экстракции обычно устанавливаются для тяжелых приложений и в сложных средах.

Свяжитесь с нами сейчас, чтобы узнать больше об ультразвуковой добыче утиных водорослей, наших ультразвуковых системах экстракции и ценовой информации! Наши опытные сотрудники будут рады обсудить с вами ваши требования к применению и обработке!
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов: