Nanolipozomi cu ultrasunete pentru formulări de alicină stabilizate
Alicina este un compus bioactiv, care poate fi extras din căței de usturoi proaspeți. Alicina este predispusă la degradare și, prin urmare, trebuie formulată într-o formă de supliment stabilizat pentru a obține o formulă puternică pe termen lung. Încapsularea cu ultrasunete a alicinei în nanolipozomi protejează alicina împotriva degradării și are ca rezultat o eliberare durabilă a medicamentului.
Stabilitatea alicinei
Formularea produselor alicine, cum ar fi suplimentele, este o sarcină dificilă din cauza instabilității alicinei. Alicina este sensibilă la oxidare și temperatură, ceea ce înseamnă că conținutul de alicină scade odată cu timpul și temperatura. În special temperaturile de procesare și depozitare sunt factori critici. Activitatea alicinei este relativ stabilă la 4 ° C în comparație cu alicina păstrată la temperatura camerei (la aproximativ 22 ° C). Timpul său de înjumătățire chimică la 4 ° C a fost determinat a fi de aproximativ 150 de zile, în timp ce la temperatura camerei a fost de aproximativ 20 de zile.
Pre-procesarea alicinei este un alt factor important care trebuie luat în considerare. Alicina pare să fie mai stabilă în usturoiul feliat decât în usturoiul măcinat.
Când vine vorba de extracție cu ultrasunete, în general, sonicare este mai eficient atunci când suprafața mai mare este disponibilă, adică atunci când usturoiul este măcinat fin. Prin urmare, pre-tratarea optimă (măcinare vs feliere) de usturoi trebuie să fie stabilit ca parametru suplimentar pe lângă parametrii tipici ai procesului de sonicare. Citiți mai multe despre extracția cu ultrasunete a alicinei din usturoi!
Alicina lipozomi pentru stabilizare pe termen lung
Alicina este predispusă la degradare termică și este distrusă în condiții acide (pH 3,5 și mai mic). Prin urmare, extractele și suplimentele de alicină trebuie depozitate într-un loc numit, adică frigider, la aproximativ 4 ° C pentru a asigura o stabilitate prelungită a timpului de înjumătățire de aproximativ 1 an.
Formularea alicinei în purtători de nano-lipide, cum ar fi lipozomii și gelurile de nanoemulsie, prelungește termenul de valabilitate și stabilitatea produselor alicine.
Formularea ultasonică a lipozomilor încărcați cu alicină
Lu et al. (2014) raportează pregătirea cu succes a nanolipozomilor de alicină folosind evaporarea în fază inversă asistată ultrasonically. Au fost utilizați următorii parametri: raportul lecitină-alicină de 3,70: 1, raportul lecitină-colesterol de 3,77: 1, timpul cu ultrasunete 3 min. 40 sec., raportul fază organică-fază apoasă de 3,02: 1.Eficiența de prindere a alicinei încapsulate ultrasonically a fost de 75,20 ± 0,62%, cu o dimensiune medie a nanoliposomului de alicină de 145,27 ± 15,19 nm. Nanolipozomii de alicină pregătiți ultrasonically au prezentat o eliberare susținută de droguri, care permite o eliberare constantă a ingredientului activ pe o perioadă extinsă de timp. Acest lucru facilitează administrarea de medicamente și suplimente și reduce efectele citotoxice.
Citiți mai multe despre pregătirea lipozomilor cu ultrasunete!
Ultrasonically Nanomemulsie geluri cu alicină
Nanomemulsia gelurilor care utilizează polietilenglicol a fost testată cu succes ca purtător de medicament pentru alicină pentru a îmbunătăți solubilitatea în apă și biodisponibilitatea alicinei. (cf. Ranjbar et al.)
Citiți mai multe despre nano-emulsionare cu ultrasunete!
Ultrasonicators de înaltă performanță pentru încapsulare lipozomală
Hielscher ultrasonicators sunt dispozitive fiabile utilizate în producția farmaceutică și supliment pentru a formula lipozomi de înaltă calitate încărcate cu antioxidanți, polifenoli, acizi grași, vitamine, peptide, și alți compuși bioactivi. Pentru a satisface cerințele clienților săi, Hielscher furnizează ultrasonicators de la omogenizator de laborator compact de mână și ultrasonicators banc-top la sisteme cu ultrasunete complet industriale pentru producerea de volume mari de formulări lipozomale. Formularea lipozomilor cu ultrasunete poate fi rulat ca lot sau ca proces continuu inline în condiții controlate cu precizie. O gamă largă de sonotrodes cu ultrasunete (de asemenea, cunoscut sub numele de sonde sau coarne) și vasele reactorului sunt disponibile pentru a asigura o configurare optimă pentru producția lipozomilor. Robustețea sonicatoare Hielscher permite funcționarea 24/7 la grele și în medii solicitante.
Tabelul de mai jos vă oferă o indicație a capacității aproximative de procesare a ultrasonicators noastre:
Volumul lotului | Debitul | Dispozitive recomandate |
---|---|---|
1 până la 500 ml | 10 până la 200 ml/min | UP100H |
10 până la 2000 ml | 20 până la 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
0.1 până la 20L | 00.2 până la 4L / min | UIP2000hdT |
10 până la 100L | 2 până la 10L / min | UIP4000hdT |
n.a. | 10 până la 100L / min | UIP16000 |
n.a. | mai mare | grup de UIP16000 |
Contactează-ne! / Întreabă-ne!
Literatură / Referințe
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
Fapte care merită știute
Alicina
Alicina este un compus produs atunci când usturoiul este zdrobit sau tocat. Disponibil sub formă de supliment alimentar, s-a constatat că reduce inflamația și oferă beneficii antioxidante.
Usturoiul proaspăt conține un aminoacid numit alliin. Când cățelul este zdrobit sau tocat, se eliberează o enzimă, aliinaza. Aliina și aliinaza interacționează pentru a forma alicina, care este considerată componenta biologic activă majoră a usturoiului.
Compușii organosulfurici ai usturoiului, cum ar fi alicina, sunt cunoscuți pentru efectele lor farmacologice, inclusiv efectele antioxidante, antiprotozoare, antiinflamatorii, antimicrobiene, anticanceroase și cardioprotectoare.