Extracția ciupercilor pe scară largă folosind sonicare lot de tip sondă
Extragerea compușilor bioactivi din ciuperci în scopuri de producție implică o combinație de tăiere, măcinare sau zdrobire a ciupercilor, extracție cu solvent asistată ultrasonically și izolarea ulterioară a compușilor bioactivi, ar fi beta-glucanii. Aici este o instrucțiune practică de extracție cu ultrasunete ciuperci în producția de lot pe scară largă folosind butoaie mai mari, de exemplu. un vas de extracție de 120L.
Instrucțiuni pentru extracția ciupercilor pe scară largă folosind sonicare de tip sondă
Puteți utiliza următoarele instrucțiuni pas cu pas pentru extracția cu ultrasunete a oricărei specii de ciuperci, inclusiv ciuperci medicinale, culinare și psihodelice. Utilizați acest protocol pentru a extrage cu ușurință beta-glucan și alte molecule bioactive din Chaga (Inonotus obliquus), Coama leului (Hericium erinaceus), Reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis), Maitake (Grifola frondosa), Coada de curcan (Trametes versicolor), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) etc.
Materiale și echipamente
- Ciuperci
- Solvent: apă distilată sau etanol apos (60% sau mai mult). Alegeți solventul în funcție de compușii țintă.
- Blender sau râșniță
- Sondă tip sonicator UIP2000hdT
- Agitator mecanic
- Container sau lot de calitate alimentară (de exemplu, oțel inoxidabil, plastic)
- Pânză filtrantă și / sau o configurație de filtrare în vid
- Evaporator rotativ
- Containere de depozitare

Sonicator UIP2000hdT pentru extracția eficientă a ciupercilor în prelucrarea loturilor
Protocol de extracție a ciupercilor asistate de sonicare
Pregătire:
- Asigurați-vă că toate echipamentele sunt curate și sterilizate.
- Măsurați și pregătiți cantitatea dorită de material de ciuperci pentru extracție.
- Montați agitatorul și sonicatorul pe vasul de extracție.
Procedura de extracție:
- Tăiați sau măcinați ciupercile uscate sau proaspete într-o cantitate de particule grosiere de aproximativ 1 până la 5 milimetri. Pentru exemplul nostru, folosim 10 kg de particule de ciuperci.
- Apoi adăugați particulele de ciuperci în vasul de extracție.
- Apoi, adăugați 100L de solvent la alegere în paharul care conține materialul de ciuperci care urmează să fie extras. Folosim aici un raport de 1:10 de ciuperci la solvent. Raportul ciuperci-solvent poate varia în funcție de speciile specifice de ciuperci, de compușii țintă și de dimensiunea particulelor.
- Se pornește agitatorul pentru a amesteca dejecțiile lichide. După aproximativ 2 minute, suspensia de ciuperci-solvent este amestecată în prealabil.
- Mențineți agitatorul în funcțiune. Setați sonicatorul UIP2000hdT la 100% amplitudine și porniți sonicatorul. Sonicate suspensia de ciuperci pentru aproximativ 45 pentru a 120 minute folosind UIP2000hdT. Pentru a preveni degradarea termică a compușilor bioactivi sensibili la căldură, recomandăm menținerea unei temperaturi de extracție sub 60 ° C.
- Controlul temperaturii: Utilizați senzorul de temperatură al sonicatorului pentru a observa temperatura procesului. Utilizați funcția de control al temperaturii sonicatorului dvs., setând o limită maximă de temperatură. Când se atinge limita superioară de temperatură, sonicatorul se întrerupe automat și continuă atunci când temperatura se află în zona de temperatură setată. În plus, puteți utiliza solvent pre-răcit sau răciți suspensia de extracție în timpul sonicare.
- După procesul de sonicare, filtrați amestecul sonicat prin pânză de filtru sau utilizați filtrarea în vid pentru a separa etanolul apos care conține compușii bioactivi extrași (cum ar fi beta-glucanii) și alți compuși bioactivi din reziduurile solide de ciuperci.
- Apoi utilizați distilarea, evaporarea sau evaporarea rotativă pentru a izola compușii ciupercilor de solvent.
- După aceea, puteți purifica extractul în continuare pentru a obține compuși specifici sau pentru a umple extractul în recipiente de depozitare.
Scale-Up: De la lot cu ultrasunete la extracție inline
Dacă aveți de gând să vă extindeți producția de extract de ciuperci de la lot la extracție continuă în linie, vă vom recomanda o celulă de flux cu ultrasunete adecvată pentru sonicator de tip sondă industrială. Adesea, puteți menține constante raporturile solid-lichid și toți ceilalți parametri, permițând o scalare liniară până la o producție mai mare de extract. Extragerea unor cantități mai mari de compuși de ciuperci folosind un sistem de curgere cu ultrasunete este o metodă sofisticată pentru a produce volume mari de extract. Hielscher Ultrasonics oferă reactoare cu celule de flux concepute pentru extracția moleculelor bioactive din ciuperci și plante.
Dacă sunteți interesat să procesați fluxuri mari de ciuperci, vă încurajăm să ne contactați pentru informații mai detaliate. Echipa noastră tehnică și experții sonicare vor fi bucuroși să vă ajute în determinarea celei mai potrivite configurații pentru nevoile dumneavoastră specifice. Oferim diverse instalații industriale de extracție pentru extracția compușilor din ciuperci de calitate alimentară și farmaceutică. Imaginea de mai jos prezintă un reactor cu celule de flux mare, cu un omogenizator cu ultrasunete UIP4000hdT pentru extracția ciupercilor la aproximativ 50 până la 200 litri de suspensie cu solvent de ciuperci pe oră.
- eficiență ridicată
- tehnologie de ultimă generație
- fiabilitate & robustețe
- control reglabil și precis al procesului
- Lot & Inline
- pentru orice volum
- Software inteligent
- funcții inteligente (de exemplu, programabile, protocoale de date, telecomandă)
- ușor și sigur de operat
- întreținere redusă
- CIP (curățare pe loc)
Proiectare, fabricație și consultanță – Calitate Made in Germany
Hielscher ultrasonicators sunt bine-cunoscute pentru cele mai înalte standarde de calitate și design. Robustețea și funcționarea ușoară permit integrarea fără probleme a ultrasonicators noastre în instalații industriale. Condiții dure și medii solicitante sunt ușor de manipulat de ultrasonicators Hielscher.
Hielscher Ultrasonics este o companie certificată ISO și pune un accent deosebit pe ultrasonicators de înaltă performanță cu tehnologie de ultimă oră și ușurință în utilizare. Desigur, ultrasonicators Hielscher sunt conforme CE și îndeplinesc cerințele UL, CSA și RoHs.
Contactează-ne! / Întreabă-ne!

Configurarea extracției lotului cu ultrasunete: UIP2000hdT pentru extragerea lotului 120L

Hielscher Ultrasonics produce omogenizatoare cu ultrasunete de înaltă performanță de la Laborator spre dimensiunea industrială.